舟山鱼皮饺子是舟山一道著名的海鲜美食，也是舟山特色小吃，用新鲜鲶鱼去骨去刺片出的鲶鱼肉和虾仁、猪肉、香菇等做馅包出的鱼皮饺子，皮薄，味鲜，将饺子煮好捞至鸡汤中，吃的时候放紫菜、香菜、香油，一碗鲜美的鱼皮汤饺。来到舟山也一定要吃一下这边的鱼皮饺子，这道鱼皮饺子是当地十分受到欢迎的海鲜美食。鱼皮饺子皮薄馅多，咬进去虾肉的紧实，猪肉的香味和蘑菇的味道完美融合在一起，真的是让人停不下来，一口一个鱼皮饺子不在话下。

舟山旅游攻略能钓鱼吗「舟山哪里可以出海钓鱼」

舟山群岛7到8月份禁渔期可以钓鱼吗？

禁渔期

可以钓鱼，不能捕鱼，嵊泗好

钓点

在海礁

浪岗，退而求其次在

花鸟

绿化枸杞

嵊山

，具体哪块礁建议LZ多做功课，一块

礁石

上相差1-2米

都有可能一个爆一个龟，选

天文大潮

的时间去。做好安全措施，7-8月大太阳底下

矶钓

是一种煎熬，为安全考虑要穿厚厚的

救生衣

登矶鞋，为了

防蚊子

小咬全身要包起来，否则回来你痒半年。这样的配置基本在太阳底下晒1-2小时必中暑。建议船钓，钓钓小

虎头

算了，注意上船前吃避

晕药

。建议吃日本大白兔。嵊泗本岛基本就算了，黄泥汤水，没啥太好钓的。晚上去

码头

刮鱿鱼肉打抛竿

可能能钓到

沙鳗

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舟山的东极岛能不能钓鱼，是自己钓杆带去钓

我就是舟山人，昨天刚从东极回来，那边三个大岛都可以钓鱼，分别是庙子湖岛，青浜岛，东福山岛。那边钓竿可供出租，非常多，10元一次，我花了一个小时的时间。钓了半桶鱼，就是我们俗称的油桶鱼，不过很小，钓上来也很容易死亡，但味道很鲜美，你可以拿到任何一农家帮忙烧一下，收取点加工费，钓这种鱼只需要仿生鱼饵，租鱼竿的地方他都会给你提供好的，很方便，还有一种鱼叫虎头鱼，这鱼就比较难钓了，个头也比较大。鱼饵可用当地非常泛滥的海蟑螂，我没试过。

舟山市内哪里钓鱼比较好？

舟山市桃花岛钓鱼比较好。

桃花岛地处浙江省舟山群岛东南部，靠北有千岛湖景区，南方有兔耳岭景区，形成一带旅游线路，景区为舟山群岛第七大岛。桃花岛北距舟山市普陀区政府所在地沈家门街道7.8海里。

与“海天佛国”普陀山、“海山雁荡”朱家尖隔港相望，西与宁波市隔海相距12公里，南临桃花港国际深水航道，东濒著名的东海舟山渔场，是个钓鱼的好地方。

特点：

全岛由塔湾金沙、安期峰、大佛岩、桃花港、鹁鸪门、乌石砾滩六大景区组成；有龙女峰、东海明珠、白雀寺、圣岩寺、含羞观音、仙人桥、黄药师居室、清音洞等60多处景点。桃花岛还以其石奇而吸引游客。有的巨石如同狮子下山，有的又像海豹顶球，有的还似仙女拜佛。

对峙山山顶屹立的“大佛头”奇石群，如巨形雕塑，云雾缭绕，巍峨壮观。尤其在山顶之上，有一块大石块，形如佛头，不论从远至百里，还是从近在咫尺的地方，从任何角度观看，其大小始终如一。

这家包子厉害了，乾隆也吃过！山东滨州传承300多年的纸皮包子

相传山东邹平纸皮包子源于明集镇高家村，始创于乾隆年间，由邹平高氏传人代代相传，距今已有三百余年历史。纸皮包子最大的特点就是皮超薄、馅超大，凭皮便能辨认其中内馅，神奇的薄面皮是其流传三百余年并深得食客们喜爱的精髓所在。

薄皮是纸皮包子的灵魂所在，纸皮包子使用的是当地细毛山药独特的粘性汁液来和面，这样做出来的面皮薄如蝉翼、筋道耐拉，吃起来有韧劲且柔软。制作纸皮包子里面的讲究可不少，制作过程中的调馅、包、煎等过程和平时做包子的步骤并无大异。但纸皮包子在和面上，加入了邹平当地产的长山山药捣成的汁。长山细毛山药的汁液加上蛋清、食盐和面，这样擀出来的皮柔韧、通透而有弹性。

和面的时候加入热水，一半烫面一半不烫面，面和成雪花状。烫面和好稍微揉一下，盖上一层笼布进行饧发，饧发时间一般在半小时左右即可。山药捣成汁后揉入面中后分面剂子，面剂子被均匀分成18克重，饧发一个小时左右，接下来就是擀皮、包馅、拿褶，制作邹平纸皮包子对包包子的手艺要求很高，需要用薄皮包裹住大馅，褶拿捏的小而快、匀而称，这样做出来的包子皮透、柔韧、筋道。

包子的内馅可谓包罗万象，多种多样：香菇、酸浆豆腐、胡萝卜鸡蛋、芹菜。不管内馅如何变化，包子始终保持在皮18克重，馅料90克重的比例。纸皮包子传统的烹饪方法是蒸，蒸熟的包子馅料饱满、晶莹透亮，外皮薄如宣纸，面质均匀。用喜剧演员郭冬临的话说，这样的包子我一口能吃仨。

如今，根据现代人的口味，纸皮包子增加了煎包的做法。包好的包子放进平底锅里，倒上提前和好的面糊，煎制10多分钟后馅大丰硕呈半透明状，底部金黄酥脆，透过面皮隐约可见包子里白色的豆腐、绿的韭菜、红的萝卜、黑的木耳、黄的鸡蛋……

熙熙攘攘的包子铺，纸皮包子被一盘盘端上桌来，又随即被来往的食客一份份端走，走过冬夏，走过春秋。（能子菲）

遇见崂山美丽村落 | 鲅鱼之乡：沙子口

沙子口街道地处崂山南麓，三面环山，面向大海，是进入崂山风景区的必经之路。域内山清水秀，冬无严寒，夏无酷暑，近30公里的海岸线上，散布着让人流连忘返的的自然风光。依托山海资源，沙子口街道的美丽乡村令人向往，既有山海人家的西麦窑，又有仙居崂山的东麦窑，还有赏花、采摘两不误的南九水樱桃谷等，都是有着崂山情怀的特色乡村。

真正让沙子口街道闻名遐迩的，还是要属每年4月的“鲅鱼节”。

作为“鲅鱼之乡”，每年从沙子口上市的鲅鱼占整个青岛市场销量的70%以上。鲅鱼礼俗以鲅鱼为载体，传递亲情，传承孝道，蕴藏着深厚的儒家文化基因，是沙子口人孝道文化的重要组成部分。鲅鱼礼俗中的各种鲅鱼菜，还成为海洋饮食文化的重要组成部分，具有重要的民俗和文化价值。

仙居崂山：东麦窑

东麦窑村位于流清河畔，是崂山南线旅游的必经之路，是“中国乡村旅游模范村”以及“山东省旅游特色村”。

相传东麦窑村第一批居民是清朝乾隆年间迁徙而来，当时这里仅残存着不知哪朝哪代人所遗留的几座烧炭用的黑窑，遂称“墨窑”，后取其谐音为“麦窑”。

如今，这里是按照3A级景区标准建成的独具崂山特色的美丽乡村，建设有农业观光采摘园，时令果蔬品种繁多；还可以切身感受当地渔家文化的崂山最大民宿群——仙居崂山。乡土民宿文化内涵丰富，村落保持了原生态的石头民宅，同时推进基础设施功能建设，传统文化与现代文化融合辉映。

山海人家：西麦窑

西麦窑村位于崂山南麓，流清河湾畔，伴随着改革开放的步伐，拥有崂山地道渔家风情的西麦窑村，早早地踏上了旅游致富的道路。

依托流清河沙滩的曼妙风情，西麦窑以“山海人家”为品牌，开设了大大小小的渔家宴，用地道的美食，绝妙的海景，让游客可以尽享山海之情。

登瀛梨雪：登瀛

曾经“旧青岛十景”中的登瀛梨雪，让无数人魂牵梦绕，而梨花的所在地登瀛，也成为人人皆知的美丽乡村。

今天，在登瀛附近，依旧能够看到昔日“登瀛梨雪”的景观，并且还有充满崂山本土特色的“民俗风情园”，让游客实际体验到崂山的农家特色与民俗文化。

图片来源：青岛崂山风景名胜区