开幕式现场。

红网时刻9月22日讯（记者 郭婳）9月22日晚，2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道冷水滩美食周开幕式在冷水滩区万达广场举行，永州市人大常委会副主任、一级巡视员袁火林出席并宣布活动开幕。

2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道冷水滩美食周活动以美食为媒介，致力于打造地方特色餐饮品牌，全面扩大永州餐饮的知名度、美誉度和影响力，努力实现餐饮与文化、餐饮与旅游的深度融合，让富有地方特色的永州美食更加适应消费需求和旅游需求。

“美食达人”正通过网络直播介绍永州特产美食。

2021“味道湖南”永州味道美食季活动时间为2021年9月至12月，活动以“挖掘永州美食，品味潇湘文化，做强餐饮产业，繁荣城乡消费”为目标，通过“三评”（县评、市评、省评）、“四名”（名菜、名厨、名店、名优食材）、“五进”（进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动）等活动内容，融入“潮吃”“潮玩”元素，采取线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合的方式，挖掘一批永州道地名菜、名厨、名店，培育一批供应可持续、品质可保证、来源可追溯的永州道地名优食材。

活动指出，全市各相关部门应积极行动起来，把美食与文旅相结合，认真谋划组织好美食宣传推广活动，切实讲好永州故事、宣传永州美食文化；各行业协会、餐饮企业要抢抓本次活动良好机遇，发挥主导作用，用心、用情做好永州美食，打造永州美食品牌。

美食在安徽，寻味舌尖上的滁州5大美食小吃，每一个都是经典美味 美味

今天为大家带来的是滁州五大美食小吃，个个经典美味。如果您到滁州游玩千万不要错过哦。

01酥笏牌

酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因为它的形状特别像古代大臣上朝时拿的象牙笏牌，因此得名酥笏牌。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。

02管坝牛肉

管坝牛肉，全椒传统清真菜肴，名闻江淮。其做法：牛肉放入锅中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十几味香料药材合理配伍；在卤制过程中不停翻捣，整个过程不能离人。卤制好的牛肉，刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。

03马厂羊肉面

马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃。迄今为止，已经过五十多年的发展历史。起初，只有卯家和杨家经营。消费者也只局限于与当地人。由于其独特的配方、鲜美的味道，吸引了四面八方的人，纷纷前来一饱口福。

04秦栏卤鹅

秦栏卤鹅距今已有上百年的历史。其肉酥嫩喷香，老少咸宜，别具风味。与德州扒鸡、符离集烧鸡、南京板鸭、盐水鸭、桂花鸭一样名扬四方。

05滁州酥糖

酥糖起源于明末清初，其呈长方形，色泽乳白，剖面有旋层，层次清晰，上层均匀，香味浓郁，口味纯正，香甜松酥，甜而不腻，入口融化。既可干食，又可冲饮。

以上是小编为大家介绍的滁州五大美食小吃，其实滁州远远不止这些还有很多很多的美食小吃。如果您还知道滁州有哪些美食欢迎下方留言补充。

“味”你而来 邀您来约 2021味道湖南郴州味道美食活动暨苏仙美食周开幕 美味

9月24日晚，2021味道湖南郴州味道美食活动暨苏仙美食周开幕式在欢乐海岸商业广场举行。

郴州市委副书记、代市长吴巨培出席并宣布活动开幕。市人民政府副市长周海林、市人民政府秘书长周亦彬出席活动。

红网时刻9月24日讯（记者 胡用梅 何雨杏）萝卜丝丸子蒸扣肉、五盖山滋补羊排、大奎上腊肉......“苏仙味道 美味之约”。9月24日晚，2021味道湖南郴州味道美食活动暨苏仙美食周开幕式在欢乐海岸商业广场举行。郴州市委副书记、代市长吴巨培出席并宣布活动开幕。

吴巨培一行巡展。

2021味道湖南郴州味道美食活动暨苏仙美食周以“挖掘苏仙美食、品味苏仙文化，做强郴菜产业、繁荣城乡消费”为目标，以“三评”（区评、市评、省评）、“四名”（名菜、名厨、名店、名优食材）、“五进”（进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动）为主要内容，挖掘苏仙区一批口味地道、广受青睐的道地美食，推选最接地气、最受老百姓欢迎的湘菜，进一步释放餐饮消费潜力，推动绿色餐饮和夜经济高质量发展。

“这次美食周既是展示苏仙美食的盛会，也是在国庆即将来临之际给全市人民献上的节日大餐。”苏仙区为书记黄志文在致辞中希望全区餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，提高餐饮消费质量、激活餐饮消费潜力，推动苏仙绿色餐饮和夜间经济高质量发展；希望各餐饮单位共同努力，以精湛的厨艺、优质的服务展现苏仙餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为苏仙增光添彩。他还热忱期盼广大投资者走进苏仙、了解苏仙、投资苏仙。

苏仙区“十大特色名菜”现场烹饪竞秀。

活动现场宣读了《拒绝野味》倡议书，宣布了《十大特色名菜》名单。开幕式启动后，还开展了苏仙区“十大特色名菜”现场烹饪竞秀，来自苏仙区的10名大厨现场展示厨艺，并参与美食评选。

在9月25日、26日，接下来两晚的7：00-9：00，美食周还将举行美食大擂台、鱼粉文化节、颁奖典礼等活动。