五原小麦是内蒙古巴彦淖尔五原县的特产。五原县位于举世闻名的“八百里河套米粮川”的河套平原，有2400年的悠久历史和积淀深厚的文化，汉武帝时期，因九原郡改为五原郡而得名，1912年正式建县至今。五原古有蒙恬北筑长城、卫青抗击匈奴、诗人李白“迢迢五原关，朔雪乱边花”的名句，张敬忠的“五原0归来迟，二月垂杨未挂丝”的咏诵。近代史上，被当地老百姓称为“人间河神”的地方绅士王同春修渠治水，垦荒置田，首开河套大规模发展农业的先河，使五原成为土地肥沃、气候宜人、水渠纵横、旱涝保收的“塞外江南”。现代史上，有冯玉祥将军五原誓师、傅作义将军五原抗战，更使五原闻名遐迩。据《内蒙古自治区农作物志.农业志》记载，我区在新石器时代已有麦类作物的种植，1940年，绥西农业改进所从四川引进一批小麦种子，在巴彦淖尔盟各旗县试种，当年平均单产为750公斤/公顷，1949年，河套灌区小麦面积占全区小麦播种面积的90%，到了70年代中期，小麦单产有了大幅提高，达到了6067公斤/公顷。五原县是全国商品粮基地之一，也是国家和内蒙古自治区重要的绿色农畜产品生产基地。1983年，内蒙古自治区人民政府作出决定，把包括五原县在内的15个旗县有计划、有步骤地建设成为稳产高产的商品粮基地，五原县小麦种植面积最多在60万亩，现因比较效益较低，种植面积有所减少，2013年小麦种植面积为24.7万亩。五原县现在小麦的主栽品种为永良4号，是1984年宁夏永宁县良种场职工天津下乡知青邱志新培育成功。该品种在我县种植已将近30年的历史，因我县具有光能丰富、日照充足、昼夜温差大、降雨量少而集中的气候特点，主要耕作土壤是灌淤土，其表土层为壤质灌淤层，耕作性好，含钾量高，生产出的小麦籽粒饱满，容重高，蛋白质含量高，面筋值高，加工成的面粉适应面广，做出的饺子、面条色泽好，透亮，食用品质好，筋道，滑爽，粘弹性好。

所在地域: 内蒙古

申请人： 五原县农业技术推广中心

所在地域: 2014年

地域范围

五原县位于内蒙古自治区西部巴彦淖尔市，南邻黄河，北靠阴山，东西分别与乌拉特前旗和临河区接壤，地处河套平原腹地，地势平坦，土地坡降仅为八千分之一，110国道、京藏高速和包兰铁路全境通过。地理坐标位于（五原小麦农产品地理标志保护范围）：东经10735′70″——10837′50″，北纬4046′30″——4116′45″。东西长约62.5公里，南北宽约40公里。辖9个乡镇，117个行政村，774个社，总人口30.3万人，总户数52978户，其中农业人口21万，有劳动力10万人，总耕地面积230万亩。全县小麦生产面积16467公顷，产量86450吨。

产品品质特性特征

产品外在感观特征：五原小麦的主栽品种为永良4号，是河套灌区的特色品种，该小麦籽粒饱满，容重高，蛋白质含量高，面筋值高，加工成的面粉适应面广，做出的饺子、面条色泽好，透亮，玻璃质表现明显，食用品质好，筋道，滑爽，粘弹性好，营养丰富，深受广大消费者青睐。产品内在品质特性：五原小麦口感好，营养丰富，经检测，蛋白质含量为14-18.0g/100g，面筋质为27-33%，能量为1489-1536KJ/100g，碳水化合物为68.4-70.2g/100g，蛋白质含量和湿面筋质含量分别比全国平均水平高1.4%和3.3%。安全要求：产地环境严格符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》（NY5010—2001）的标准。

“五一”小长假，张家川关山草原人气爆棚

天天天水网讯 据张家川县融媒体中心消息，“五一”小长假，张家川县马鹿镇境内的关山云凤山景区青草嫩绿,鲜花盛开,牛羊肥壮,吸引了大量游客前来旅游。5月4日，笔者在石槽沟草原发现有不少游客骑马拍照。一位来自庆阳的游客对笔者说，张家川关山草原是真正原生态的，当地政府看来在护林防火上下了功夫，他已是第二次来这里了。花园村一位姓王的村民告诉笔者，“五一”小长假的到来，预示着我们牧马人生意的旺季来了。天气好时，一匹马收入二三百块钱不成问题。现在我们这里有一百多匹马，都是附近周边村庄的。

笔者从张家川县文体广电和旅游局获悉，截至5月4日，我县期间共接待游客2.4万人次，实现旅游综合收入1146.2万元。随着旅游市场的持续升温，也催生了游客出游方式的多样化。越来越多的游客倾向自助游、自驾游、户外途步游，随团游客较少，具体表现为散客增多，而我县境内的秦家塬草原、云凤山景区、白石咀牧场成为假日旅游的重要聚集地。

县文旅局相关负责人介绍说，节假日期间，我们联合市场监管、应急管理、公安等部门，先后对县域内重要旅游景区、酒店、农家乐进行了专项检查，查阅了旅游安全责任制度、应急预案、培训记录、整改台账等相关资料，现场检查了相关旅游设施项目、消防设施、特种设备、安全生产台账和食品餐饮卫生等情况，有力确保了假日期间旅游市场的安全有序稳定。并利用川县内媒体对旅游安全、道路交通安全、天气情况等进行了广泛的宣传。组织开展了“关山杯”群众文化体育系列活动，丰富了人民群众的节假日体育健身生活。

【大美张家川】“五一”小长假，张家川关山草原人气爆棚

天天天水网讯 据张家川县融媒体中心消息，“五一”小长假，张家川县马鹿镇境内的关山云凤山景区青草嫩绿,鲜花盛开,牛羊肥壮,吸引了大量游客前来旅游。5月4日，笔者在石槽沟草原发现有不少游客骑马拍照。一位来自庆阳的游客对笔者说，张家川关山草原是真正原生态的，当地政府看来在护林防火上下了功夫，他已是第二次来这里了。花园村一位姓王的村民告诉笔者，“五一”小长假的到来，预示着我们牧马人生意的旺季来了。天气好时，一匹马收入二三百块钱不成问题。现在我们这里有一百多匹马，都是附近周边村庄的。

笔者从张家川县文体广电和旅游局获悉，截至5月4日，我县期间共接待游客2.4万人次，实现旅游综合收入1146.2万元。随着旅游市场的持续升温，也催生了游客出游方式的多样化。越来越多的游客倾向自助游、自驾游、户外途步游，随团游客较少，具体表现为散客增多，而我县境内的秦家塬草原、云凤山景区、白石咀牧场成为假日旅游的重要聚集地。

县文旅局相关负责人介绍说，节假日期间，我们联合市场监管、应急管理、公安等部门，先后对县域内重要旅游景区、酒店、农家乐进行了专项检查，查阅了旅游安全责任制度、应急预案、培训记录、整改台账等相关资料，现场检查了相关旅游设施项目、消防设施、特种设备、安全生产台账和食品餐饮卫生等情况，有力确保了假日期间旅游市场的安全有序稳定。并利用川县内媒体对旅游安全、道路交通安全、天气情况等进行了广泛的宣传。组织开展了“关山杯”群众文化体育系列活动，丰富了人民群众的节假日体育健身生活。

“十一”不出行？这4条五原逛吃路线，完美拯救你的小长假

大家的回家计划、出游计划

都安排的怎么样了？

没有计划远途旅行的小伙伴

不如跟着小编

一起来五原打卡

你会发现

原来美丽的风景就在身边~

线路一

葵花博物馆-河套农耕文化博览园-葵花主题公园-五原印巷(农博园内可以采摘)

葵花博物馆

五原县葵花博物馆坐落于五原县工业园区农资大市场北，是中国第一家以葵花元素为主题，全面反映葵花起源、传播、种植历史、加工销售以及一二三产融合发展的现代化博物馆。

河套农耕文化博览园（国家AAAA级景区）

踏入河套农耕文化博览园，体验2400年的河套农耕文化的延续和发展，欣赏传统文化——剪纸、葫芦雕刻、手工艺品，观赏千米长的绿色长廊、采摘瓜果。

出行方式：可乘坐2路公交往返（起点：东牛犋；终点：河套农耕文化博览园）

葵花主题公园

位于内蒙古巴彦淖尔市五原县西南部，八里桥工业园区东部——“县花”的集中展示地：葵花主题公园，欣赏着上百种观赏向日葵 ，感受着置身于万亩葵花的惬意，身心可以得到极大的放松。

五原印巷文旅创意园

“天赋河套五原印巷”文旅创意园，地处五原县城西区，总占地面积382亩，总建筑面积约20000㎡，分为商业街、美食街、小吃街、主题民宿客栈、演艺广场、影剧院、儿童娱乐区、图书馆等多个功能板块，是集文化体验、美食购物、休闲娱乐为一体的综合性古建筑园区，也是内蒙古地区极具特色的精品河套文旅园区。

线路二

内蒙古五原抗战纪念园-内蒙古抗日战争纪念馆-五原誓师广场

内蒙古五原抗战纪念园

环顾这“四区一环”，听着抗战故事，缅怀革命烈士，感受红色印记、回归大自然，接受爱国主义教育，体验健康生态游的理想之旅。

出行方式：可乘坐3路公交往返（起点：工业园区小微企业；终点：内蒙古五原抗战纪念园

内蒙古抗日战争纪念馆

内蒙古五原抗战纪念园——内蒙古抗日战争纪念馆，2020年正式更名内蒙古抗日战争纪念馆。馆内布展通过实物展示、图片、文字资料、雕塑、复原陈列等方式，再现了内蒙古自治区共产党员追求革命、保家卫国、抗日战争、誓死捍卫国家和民族的光辉事迹。

冯玉祥誓师纪念广场

冯玉祥纪念广场由休闲广场、景观桥和誓师台三部分组成，整个建筑位于县城的北端、前进路与义河渠交汇处。广场再现了五原誓师这一名扬海内外的北伐壮举，也使五原名扬华夏。

线路三

水桐树（欣赏胡杨）、黄河至北、美丽天吉泰

水桐树

上午，欣赏生长茂盛，巍巍壮观的胡杨树，感受乡村之中，风景秀丽，空气清新；可以看到黄河干流在地球表面纬度最高的河段——黄河至北景观带，还可以感受一望无垠的黄河水的壮观。

黄河至北

午饭时间，可以去吃黄河鱼、河滩羊、红公鸡、早酥梨、面凉粉等当地特色美食。

天吉泰

下午，赏鸵鸟、祭敖包，体验黄河文化、蒙元文化和农耕文化。

线路四

美丽乡村塔尔湖（采摘各类瓜果蔬菜）

塔尔湖镇（巴美湖国家湿地公园）

上午，到集亲子互动、游乐体验、手工制作、科普教育、动物观赏、动物互动、风情美景为一体的多功能科普教育中心，有老虎、狮子、梅花鹿、猴子、孔雀、羊驼等近30种野生动物的特色科普养殖园（莹乡农场）。

塔尔湖黄河谣农家乐

下午，到集现代农业、旅游观光、休闲娱乐、养生度假、河套美食、科普教育为一体的“现代田园”：即巴美国家湿地公园、巴美产业融合园、联丰林果产业园、特色养殖科普教育园、水产养殖垂钓园、民族风情体验园、瓜果蔬菜采摘交易园、民宿住宅农家园、千亩设施农业扶贫产业园、泽隆奶牛养殖园。

塔尔湖镇（特色科普养殖园）

既可以忘记城市的喧嚣又可以观赏沿途的风景，还可以看各种可爱的动物。

赏景之余，美食更是不可辜负！

五原美食推荐

20风味之五原四碗面

230多万亩的肥沃麦田，让河套硬小麦成为实力和颜值兼具的优雅物种。一碗面，道得出麦子的醇香和迁徙人融合的美好；一碗面，道不完最想念的家和妈妈的味道。

20风味之五原四锅香

以大锅为器，河套人最拿手的烩、炖技艺洋溢出富饶之乡的洒脱与奔放。一把柴火，一口大锅，喷香的底油，河套人可以把任何食材放入锅里融汇出醇香的美味。喜欢慢生活的河套人，不经意间让你沉浸在平凡岁月里对乡情的牵挂味道。

20风味之五原硬四盘

憨厚朴实的河套人

擅长用时间表达心意

在慢蒸的过程里

经久流传的四色压桌菜

让炕头上的乡村风味成为

河套美食中不能不说的特别味道

……

20风味之五原四小吃

炒酸粥

面精

糖麻叶

肉焙子

年年岁岁的光阴交错里

世世代代的乡亲故里

念念不忘的还是

“那吃一口过瘾，再一碗不够”的

家乡味道

20风味之五原四金果

一金果：灯笼红香瓜

二金果：黄瓤西瓜

三金果：黄柿子

四金果：河套蜜瓜

来源：游在五原