金牌蒜香骨

　原料：猪肋排400克。

调料：海鲜酱，沙茶酱，柱候酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。

制作：猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水，用调料腌制2小时。取出后，放入二成热的油锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

特点：色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。

蒜香排骨做法成都家常菜？

主料：猪排2000克，蒜20颗

辅料：鸡蛋2个，面包糠250克，辣椒面15克，胡椒粉5克，料酒2匙

1.将猪排洗干净砍成15厘米的块状，大蒜剥好之后切成蒜泥。

2.将蒜泥、料酒、盐、胡椒粉辣椒面放入排骨中匀后腌制4个小时以上。

3.将鸡蛋打在一个碗里，用筷子调散，然后将腌制好的排骨放在蛋液里面拖一下然后裹上面包糠。

4.锅里放入适量的油（能没过排骨即可），烧至7成热时，将排骨放进去炸7-8分钟左右至金黄色，捞起装盘。

5.然后在锅里放低低点油，把蒜末炒香后洒在排骨上面即可。

成都家常周幺姑蒜香排骨的做法？

食材：排骨，大蒜，葱，生姜，糖，盐，胡椒粉，生抽，淀粉

操作步骤：

步骤1 首先我们将一头蒜的皮去掉，切成蒜末，葱剥掉不好的皮，切成小段，都放在一边备用。

步骤2 将排骨清洗干净，放在一个小盆里边，加入蒜末、糖、盐、生抽、胡椒粉、姜片，抓拌均匀，腌制20分钟左右，再加入淀粉抓拌均匀。

步骤3 接下来我们起锅烧油，油温大概5成热的时候，放入排骨，使用中火炸，稍微定型后翻一下排骨，炸排骨的另一边。

步骤4 刚放入的排骨不能翻动，不然上面的蒜末就会掉落，排骨成型炸好可以一块一块捞出装盘撒上葱花即可。

成都周幺姑炒空心菜家常做法？

主料

空心菜适量

辅料

蒜适量

配料

豆豉适量

盐适量

步骤

1.空心菜洗净切段，叶子和菜梗分开

2.大蒜切开备用

3.起锅放入适量色拉油，依次放入大蒜、豆豉煸香

4.大蒜豆豉出香后，先放入空心菜梗煸炒一会儿再放菜叶，根据个人口味炒至合适的程度出锅即可

独山子郁金香文化旅游节打好“节会经济”牌

新疆网讯 （记者王轶 通讯员风铃）从4月27日到5月4日，独山子第九届郁金香文化旅游节接待各方游客约137000人次，园区餐饮、小商品、车展等七十余个展位全部销售额共计345.86万元，集旅游观光和休闲娱乐为一体的“节会经济”牌打得响亮有气势。

于4月27日开幕的“逸景旅游”独山子第九届郁金香文化旅游节，经过五一小长假的升温，独山子公园变得热闹非凡——游人排起长队等待入园，园区里游人如织，奎屯、乌苏、沙湾等周边地区的游客自发组织起来乘大巴车来独山子一游。

据悉，本次活动是由独山子区委、区政府主办，由区委宣传部、区文化体育广播电视和旅游局、独山子区旅游协会承办。

自2010年开始，今年的独山子郁金香文化旅游节已经是第九届了。此次活动与往年不同的是，主办方把东湖公园和卉林基地打通，两园合并，活动场地更大。

从东湖公园进入园区，一进门就听得人声鼎沸，好不热闹：南面还搭建了百姓大舞台，台上每天的节目每天不重样，有街舞、戏曲、古筝表演，还有魔术、时装秀；公园里的游乐项目全面开放，孩子们跳蹦床欢叫声阵阵传来……

顺着标识牌的指引，往西走，去看郁金香、看海狮表演和蝴蝶展。来到卉林基地园区，郁金香地里花美人更美，游人着盛装四处拍照留影，郁金香开得正艳，红的黄的紫的随风摇曳如盛情相邀，于是人与花共舞起来，一阵阵欢声笑语随风飘荡。卉林基地除了郁金香，还有其他植物也值得观赏。大叶海棠、杉树、苹果树等，走在满眼绿色的路上，空气清新，如进氧吧。

来自奎屯的李女士说：“我们一家参加过三次独山子郁金香节，独山子郁金香节每次都有新特色，今年因为天气原因，郁金香花没有往年开得多，但园内苹果花盛开，各种绿地树木非常养眼，漫步园中，空气清新，感觉很舒服！” （图片由独山子旅游提供）

作者：王轶 风铃

郁金香汇成花海——大宁郁金香公园

（来源：上海林业）

本期的主题是大宁郁金香公园。我们很荣幸地邀请到了来自上海现代设计院景观院院长徐琏，作为本期的导赏专家。

那么接下来，就让我们一起走进大宁郁金香公园吧~

大宁郁金香公园简介

上海大宁郁金香公园由东、中、西三个部分组成，其设计新颖，布局合理。在以人为本的理念指导下，突出了以自然为主题的生态型园林格局，人与环境在这里得到了和谐的融合。大宁郁金香公园的建成，将为静安筑起一道绿色风景线，使上海市民多了一个休闲娱乐的好去处。

东门:共和新路2440号(上海马戏城北侧);西门:广中西路756号;南门:宜川路1068号;北门:广中西路288号

大宁郁金香公园的鸭朋友

在大宁郁金香公园的游湖中央，有一处湖心岛。由于岛上树木茂盛，植被丰富，开园18年来，已渐渐成为了留鸟和候鸟的栖息地，也成为了野鸭的“住所”。每年有许多野鸭在岛上觅食、栖息和孵化小野鸭。

大宁郁金香公园花海

郁金香

海棠花

荷花

早樱

来源：绿色上海