麻鸭为吴川特产之一。主产于鉴江出海口两岸水质肥沃的黄坡、吴阳、中山等地，以型体丰满、骨软肉嫩、质优味美的特点而深受群众欢迎( 吴川)

吕梁：黑鹳 赤麻鸭齐聚柳林四十里抖气河

近日，记者在柳林县抖气河上游薛家湾段看到，成群结队的赤麻鸭和黑鹳来到这里越冬，或引颈击水，或展翅低飞，把秀美柳林作为理想栖息地，构成了冬季柳林清河一道亮丽的风景线。

一场小雪过后，气温骤降，柳林县抖气河景区河面上迎来了一群特殊的老朋友。成群结队的赤麻鸭、黑鹳、白鹭等珍稀鸟类纷纷来此栖息，它们时而嬉戏，时而沉在水中觅食，为清河增添了几许灵动，也为冬日添上了一抹亮色。

据了解，黑鹳是世界濒危珍禽，已被列为“中国国家一级重点保护野生动物”，目前全世界仅存2000多只，也被称为“鸟中熊猫”。

近年来，柳林县大力推进泉域生态源头保护和生态环境建设工作，推进源头化整治，获得显著成效。如今，黑鹳、赤麻鸭已成为清河的“常客”。隆冬时节，清河水面蒸气袅袅，鸣禽飞鸟在水面嬉戏。岸边的行人、水面的客人，构成了如诗如画的清河美景。

柳 林台：李 雄 王 霞

编辑：刘 丹

播音：王 磊

本文由微信公众号“吕梁第一民生”（微信号：LLDYMS）原创首发

版权归吕梁广播电视台“第一民生”所有

麻糍姜母鸭四果汤大肉粽，这里的夏天充满古早味｜中国最好吃的小城市

泉州小吃指南

以下是没事干研究院的研究成果

泉州美食

请放心食用

福建的泉州，东南沿海城市，闽南文化的发祥地。

那里常年吹着亚热带的潮湿的风，四季都是红墙和绿荫。

因为地理和历史原因，成为了著名侨乡，发展出了丰富多元的小吃文化，闽南话中「古早味」的代表。

在泉州，四季都有糖水喝，清润甘甜，抚平燥热。

在泉州，兴许是白天热，许多小贩都在会深夜出摊，食客也常在深夜的巷弄里觅食。

在泉州，好吃的小吃有12345678910多种。

盐烧鸭姜母鸭鸭肉粥

每一只番鸭在泉州都死得其所

姜母鸭，发源于泉州，区别于厦门和台湾的，泉州的姜母鸭自成一派。

用的是当地特有的番鸭，大量的姜和麻油下去煸，异常香。

鸭肉是干干香香的，咸香中带点甜~

鸭胗肥厚，很香。

搭配冬瓜汤，夏季吃也不会觉得腻~

另外还吃到了一家纯用砂锅和盐去料理的番鸭。

只选用三四斤左右的番鸭，用盐去烧番鸭，不加一滴水，在砂锅内炖三四小时，炖到皮烂骨酥。

鸭子处理地干净，又有大量的姜，鸭肉没腥臊味，炖出了鸭油，只剩下满口肉香。

这家的鸡也是如此炮制，用 2 斤左右本地鸡去做。

鸡汤和鸡油都被炖出来，鲜美。

老板是特级厨师，店里的炒大肠是一绝，用的是大肠头，够肥，火候也够，就是有种油汪汪的好吃。

配米饭，是对它最大的尊重！

店里的灌肠鸭血汤，很明确的胡椒味，肠子弹润，鸭血滑嫩。

除了这些做法，还有专门的鸭肉粥店。用鸭骨去熬粥，鸭肉衬底。在自选想要的料后，用砂锅去煲，滚烫沸腾~

料很多，鸭胗鸭肠小鱿鱼，虾米蚵仔萝卜干，供君选择。

有人钟爱原汁原味，只选鸭肉，再加鸭胗鸭肠和菜~

研究员喜欢加大虾、鱿鱼等各类小海鲜混一起提鲜味~

我的泉州魂

都在这碗面线糊

面线糊，是泉州特色的饮食，里面是细细的米线和地瓜粉做成的汤，糊状。

一般店都是煮上一大锅，舀一勺，撒上胡椒或葱花点缀，再倒上几滴酒，就是一碗清面线糊。

酒的配方各家不一样，有些会拿当归泡，有些是党参，有些用高粱酒，有些用地瓜烧。

问泉州人为什么那么爱面线糊，他们说大概是因为.......清淡，像是喝薄粥，但又可以配上各色的浇头，丰俭由人。

浇头真的丰富，鱿鱼蛏子等各种小海鲜，香肠卤大肠土豆丝等各种，能够想到的这边都有。

每个泉州人都有自己喜好的店，这家卤大肠厉害，这家面糊更厚一点，这家胡椒味更浓一些。

如果说奶茶的灵魂是珍珠，那醋肉就是面线糊的灵魂，这一点是每个泉州人的共识。

醋肉，是醋腌后的猪肉，然后裹粉下去炸，每个面线糊店必有醋肉。

最喜欢的醋肉，是在原桥尾吃到的。店面很隐蔽，但醋肉很喜欢，裹的粉很薄，很像是上海本帮大排，蒜味很重，又带了些酸味平衡。

这家的卤大肠是一绝。吃完一份，又追加了一份。大肠处理得干净，卤得又香。

喏，就是从这个不起眼的锅里卤出来的。

它的面线糊本身我们也喜欢，相对薄一些，吃着很落胃。

蛏子也很饱满，再配根油条，就是一餐。

香肠，鸡胗都是切片，都很香很好吃。

有一家面线糊，要等到晚上十点，餐车才摆出来，推着一锅锅卤菜。

面线糊相对更厚一些，味道更淡一些，需要配一些菜。

除了一些常规的卤大肠，还有卤猪尾巴，猪舌等。非常丰富。

大肠更加肥厚一些，但也很香。

夸一下卤鸡胗，整颗很大，又够入味。

她家的醋肉外面裹得粉更厚一些，肉更酸甜一些。

点一份猪血汤，有股淡淡的中药味。

冬瓜丸汤吃着也很清爽。

深夜嘛，可以配个清淡的花菜，水水的，脆脆的，解腻爽口。

再配个清爽的油条。

再来个更清淡的炸鸡腿，外层是淡淡的面粉，肉也没什么调味，一般般，但夜宵就是吃什么都开心。

穿着夹脚拖 走街穿巷

吹着潮热的风，喝四季的糖水

潮湿的泉州，最爱不释口的一碗晶莹剔透的糖水。

四果汤，本地最local的糖水，用石花膏刨成丝，搭配各色甜蜜浇头。

石花膏，是由石花菜（一种生在在海里的藻类），煮后凝固而成，是天然的植物胶质，口感像是果冻，但更加脆。

浇头多样，绿豆沙红豆沙仙草芋圆或者各色水果。选四样，就叫四果汤。

石花膏本身没什么味道，主要是倒入的冰凉的蜜水，好的四果汤底，能喝得出蜜韵和蜜香。

当然各种豆子也要绵密起沙，芋头要软糯。

水果得是当季时令。

仙草冻要顺滑爽口。

芋圆要手工熬，QQ的，又软黏。

有些店还会加上一些特别的，比如杨梅干~

当地人还把四果汤做成了奶茶。里面是芋泥和石花膏，清冽的茶底还有QQ的珍珠，很棒。

这家店的铁观音奶茶也很好喝，茶底棒，和奶味很搭。

泉州安溪是铁观音的故乡，铁观音做的茶饮料很常见。

还有123456种

从巷口吃到巷尾

泉州的肉粽，吃到的第一口，就眯起了眼睛。是和江浙这边传统的湖州粽很不一样的好吃。

粽米细腻柔软的，馅料丰富，除了传统肉，还会放猪油渣、香菇、干贝、干鲍、虾干等。

你看鲍鱼那么大颗。

店家会附上一个独门酱汁。像是沙茶配一点点辣酱，甜咸甜咸的。

看到有人打包粽子，还提了5份酱汁的。

是拿着米把盘里的酱汁全刮完的那种好吃！

土笋冻，泉州街头随处可见。是用一种海虫煮出胶质凝固而成，吃起来口感接近果冻，差异在于店家不同的酱汁。

海鲜米粉，当地常见的食物，挑各自喜欢的海鲜和猪骨汤，米粉做搭配。

因为历史，泉州除了是侨乡，也是多种宗教流派的聚集地。祭祀在当地是一件颇为隆重的事，所以，各种糕点糖果种类丰富。

贡糖，就是一种民间传统甜点。是用花生和麦芽糖制成，口感香酥。

花生糖颗粒大，又香又脆。

麻糍，一种糯米制品。

泉州这里吃到的麻糍，是有馅的。里面有炸过的面粉脆片，还有花生芝麻，外面裹了厚厚的黄豆粉。

在一家当地的咖啡店，吃到了油条版阿芙佳朵。就是咖啡+冰淇淋+油条的搭配。

好奇这种搭配，一问是因为对面有个街坊邻居爱吃的油条摊才有了这道甜品。只要你点单，店主就会去对门买一根油条来做。

以上这些好吃的店清单都会更新在今晚二条哦~

题外

福建人爱喝茶，都会自备茶具，可以去清源山看夜景，也可以在半山腰的小吃摊坐下喝茶~

本文特别感谢泉州本地用户@王颖鑫，带我们逛吃，盐烧鸭和鸭肉粥都来自于他的推荐。

这次研究员主要是去泉州下面的安溪县看茶，专门为我们的中秋礼盒定制一款栀子花乌龙茶，礼盒已经开始上架预售了！

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泉州下面的安溪县也藏着很多美食，吃到了好吃的沙茶面、米粿、猪血糕等。等秋茶上市，我们打算再去探访一次！

本文的研究员

JOJO

坚持化全妆做菜是对食物最大的温柔。

曾写过「2019年家宴系列全套」「 冰箱养牛排」「 四月酿梅酒」「 台州指南2019」

TOTO

少女心的影像工作者

视频组陈伟霆

曾拍过「湖州羊肉」「陕西富平视频」「龙华寺素面」

小堵车

被清洁大叔扔过蟹粉、写过青椒肉丝中餐入门指南、胖 5 斤潮州指南、无限回购零食榜。

更多好吃的研究成果

麻城景点麻城景点 麻城的景区

1. 麻城的景区

麻城市龟峰山风景区（国家AAAA级风景区）位于麻东的龟山镇境内，距市区25公里，由神奇的龟头、雄伟的龟背和形象逼真的龟尾等9座山峰组成

2. 麻城的景区的电话

是的

各位业主有没有遇到在香谢花都买房快两年了且房子已装修，只是没住进去，该房产公司打来电话说我的房子面积当时测错了，你们相信吗？我的是127.97平方 房产公司的说还要加2平方的钱（我的是1702一个平方买的）要我加3400元。真的天大的笑话房产公司想忽悠人搞点钱花什么招都起的出来，我坚决不给，房子面积测量精确到小数点后两位他会测错不可能的。而且他们打电话都是打给老人不打给我年轻的，因为老人好骗，各位业主不要上当受骗。请转给不知道的朋友，不要让房产公司骗了。

还说好多测错了，有的测多了要退钱给人家，测少了要补钱，你相信吗？

房子买了快两年了，来这一套搞点钱

小区有700多户他随便骗上100的钱也有几十万，真他妈的黑，福建开发商该死

请各位业主知悉 转告他人 不要让无良的福建开发商得呈

3. 麻城的景区开放没有

1、麻城烈士陵园

麻城烈士陵园位于城区陵园路，是为纪念”黄麻起义”和缅怀鄂豫皖革命先烈的英雄事迹而修建的，是“全国100个红色旅游景点景区”之一和全国30条红色旅游精品线路节点。国家AAAA级景区，该陵园是全国重点烈士纪念建筑物保护单位，是湖北省爱国主义、国防教育示范基地。

2、柏子秋荫

柏子塔在市东北二十里之九龙山，相传唐时所建，塔高九丈九尺，其顶覆以铁镬，有柏树盘生于中，每于立秋日午时，塔四面无影，夙传中洲有塔，每日中无影，论者谓土圭正景之义，兹塔独于立秋日无影，实为异事。

3、凤岭朝云

凤岭位于市西北十五里麻姑仙洞之侧，相传有凤集此，朝阳未升，晨霞初启，云蒸霞蔚，晴丝万缕，若烟非烟，似雾非雾，可与巫山神女峰比美。

4、钓鱼台

位于市风陂河，两水夹流，巨石突起于河中，纵横各丈许，明季邑人周柳塘建寨碧楼于台上，暇则垂钓其中，海内名士朝夕过从，称盛一时，迄今仅存遗址。

4. 麻城的景区免费

不用门票，免费开放。

大崎山森林公园位于湖北省团风县北部，南距古城黄州70公里，西距武汉市道观河风景区15公里，距京九铁路黄州火车站仅50公里，大崎山森林公园以生态旅游和避暑休闲为主。森林公园主峰大崎山海拔1040.8米，属大别山主脉，位于大别山南麓，长江北端。据《黄州府志》记载：大崎山“远自麻城龟峰，蜿蜒盘状，至此突然高举，山势绝崖，甲于一郡”。大崎山不仅自然景观奇特，而且还集佛教、道教等文化名胜，还是革命根据地之一。

5. 麻城游玩景区

月亮湖水库位于湖北省麻城市鼓楼办事处东南十里处。北与阎河镇交界，南与南湖办事处枫香畈村接壤，东邻龟山镇东湾村，西与桃林河大河相接。有直接通往水库的油柏公路。水库距离中心城区4km。

月亮湖水库水利风景区处于京广大道与106国道绕城线的交汇点，紧邻沪汉蓉快铁、麻武高速公路，大广高速公路。距麻城市区4km，距京九铁路二级区段站麻城火车站8km，距武汉天河机场90km，距阳逻深水码头75km，南距黄冈市117km，北距信阳市145km。市内有麻胜公路与六条乡道贯通整个区域。景区在构造上属于秦岭东西构造带向东延伸的大别山复背斜中段南麓。大别山脉呈西北-东南走向，横亘在鄂豫皖三省边界地区。大坝地区组成的岩层主要是元古界的石英砂岩、石英岩、石英片岩。月亮湖谷低处堆积白垩-第三系的红层，基岩露头较多。大坝之下，则是第四系的松散堆积层。

6. 麻城的景区介绍

有五个5a旅游景点。

全市现有国家AAAA级风景区8家，分别是黄麻起义和鄂豫皖苏区纪念园、浠水三角山、麻城龟峰山、麻城烈士纪念园、李先念故居纪念园、罗田天堂寨、英山吴家山、英山桃花冲。国家AAA级风景区12家，分别是东坡赤壁、红安天台山、麻城杏花村、麻城五脑山、麻城博物馆、罗田薄刀峰、蕲春三江、伊利、李四光纪念馆、鄂人谷、七里坪、英山烈士陵园。国家AA级风景区8家，分别是闻一多纪念馆、李时珍纪念馆、浠水博物馆、武穴仙姑山、团风大崎山、浠水斗方山、麻城乘马会馆、五祖寺。

被载入国家文物事业管理局主编的《中国名胜词典》共有23处：东坡赤壁、青云塔（以上黄州）、七里坪、红安烈士陵园、大圣寺塔、天台山（以上红安）、龟峰山、柏子塔（以上麻城市）、天堂山（寨）（罗田）、斗方山、舍利宝塔（以上浠水）、笔架飞瀑（即三角山，浠水、蕲春交界）、李时珍墓（蕲春）、五祖寺、十方佛塔、飞虹桥、释迦多宝如来佛塔、毗卢塔、鲁班亭、灵润桥、高塔寺塔（以上黄梅）、双善洞、郑公塔（以上武穴市）。

7. 麻城的景区图片

龟峰山看杜鹃花开红四海！一县一品，湖北麻城特色农产品福白菊

麻城市是隶属湖北省黄冈市代管的县级市，地处长江中游北岸的大别山中段南麓，鄂豫皖三省交界处、位于湖北省东北部，黄冈市北部。属亚热带大陆性湿润季风气候，四季分明，光照充足，热量丰富，降水充沛，无霜期长。

龟峰山风景区位于麻城东部的龟山镇境内，龟腰、龟尾等9座山峰组成，最高海拔1320米。因其地形山势酷似一只昂首吞日的神龟而得名“龟山”，是大别山中的名山。

龟峰山风景区内山势险峻，山顶终日白云环绕，登临其顶，如入仙境。区内主要景点还有能仁寺、化主庙、娘娘坟、洗脚池、料井、冲担石、险八脚、迎客松等30多处。龟峰山春可观赏兰花杜鹃，夏可避暑纳凉，秋可观红采山果，冬可踏雪寻梅。尤其是这里的春色最美，春天山花烂漫，兰花飘香，山茶吐绿，杜鹃花开红似海：“人间四月天，麻城看杜鹃”便是对春景的最好写照。

五脑山国家森林公园，位于麻城市城区西北部。五脑山由凤凰脑、鸳鸯脑、黄狮脑、双虎脑、金狮脑五座群山组成。

公园内风景优美，气候宜人，山峰连绵起伏，大中水水库6个，青山倒映，碧波荡漾。文景观多姿多彩，山、水、寺独具特色，胜在天然。

夫子河鱼面俗称“捶鱼（垂鱼）”，是夫子河镇传统特色食品，有逾千年历史。主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，采用民间传统手工制作。其清香味美，口感滑嫩。

一县一品（麻城福白菊）

麻城福白菊已有千年的种植历史。这里四季分明、降水适中、水光热同步等特征，非常适宜菊花的生长发育。所产的福白菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。（中国农林科技网）

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8. 麻城的景区排名

龟峰山景区正常开放，开放时间:8:00－17:30

龟峰山位于湖北麻城，属大别山世界地质公园，国家4A级景区，灵秀湖北十大新秀之一，国家生态旅游示范区以及黄冈爱国主义教育基地。为全力创建国家5A级旅游景区，发挥文化旅游开发的带动效益

9. 麻城的风景区

2021麻城龟山门票免费。龟山风景区内山势险峻，尤其是神似龟头的龟峰在连绵起伏的群山中拔地而起，垂直高度达300余米，终日白云环绕，登临其顶，如入仙境。龟头至龟尾延绵25公里，其间是50多平方公里的大片原始森林，需穿越数道峡谷，沿途苍松古树、千年绿藤遮天蔽日，野猕猴桃、山楂、毛栗、野葡萄密布。