手抓鸡是这样的吃法：清蒸的仔鸡配旁边酱油调出来的蘸料，小仔鸡没有想像中的鲜嫩多汁美味

有点象淡盐水煮出来的。

兰州拉面不是兰州的，重庆鸡公煲并非来自重庆，台湾也没有手抓饼

兰州拉面，这四个字恐怕绝大多数人都不会陌生。

但你知道吗，兰州拉面可并不是兰州的。

遍布全国各地的兰州拉面，实际上很大一部分都是青海化隆人所开的，另一部分则是宁夏人开的，真正甘肃人开的店，少之又少。

据不完全统计，全国每10000家兰州拉面店，就有5000家以上的老板是来自于青海省化隆回族自治县。而真正由甘肃人开的店，只有百余家。

不过，随着兰州的真正的牛肉面要走出兰州的期盼，以及青海化隆牛肉面品牌的成立，逐渐有一些经营状况良好、拉面品质优良的店铺获得了“化隆牛肉面”的商标使用权，预计未来将会有更多的“兰州拉面”招牌将变成“化隆牛肉面”，从而也为真正的“兰州牛肉面”腾出喘息的空间。

然而，中国“名不副实”的美食并不仅限于“兰州拉面”这一种，让我们看看还有哪些是不为大众所知的——

重庆鸡公煲

重庆鸡公煲也并非是重庆产出的，许多重庆人连听都没有听说过。

其实，重庆鸡公煲最初是一家餐饮公司结合了多种重庆本地人所喜爱的烹饪手法创新出来的，虽然美味，但其实并不太符合重庆当地人的口味喜好。

所以呀，如果去重庆旅游的话，可一定不要抱着吃到正宗鸡公煲的期盼哦。

台湾手抓饼

台湾手抓饼在许多城市的高校聚集区以及商业综合体比较常见，但其实，如果真正去了台湾的话，是找不到“台湾手抓饼”的。

最多，只能在夜市上看到“天津葱抓饼”。

没错，台湾手抓饼在台湾被叫做天津葱抓饼，据说是在2004年的时候，被商业嗅觉灵敏的一部分人发现，进而引入内地，风靡至今。

杭州小笼包

去杭州，一定要吃正宗的杭州小笼包。

这句话在许多旅游攻略上都能够看得到，当然，其实吃也是能吃到的。

不过杭州小笼包的老板，几步全都来自于嵊（sheng）州，他们之所以要把自己所售卖的小笼包取名叫做“杭州小笼包”，仅仅只是因为嵊州的嵊字不容易读和记。

奥尔良烤翅

很多小伙伴应该都吃过，甚至很喜欢吃。

可是，奥尔良烤翅跟奥尔良这个地方也没有关系哦。人家新奥尔良本地人吃的烤翅，都叫墨西哥烤翅的。

而中国的奥尔良烤翅之所以叫这个名字，原因是制作这种烤翅所使用的酱料，是新奥尔良风味的。

印度飞饼

印度的确有飞饼，但想必许多去过印度旅游的朋友应该都知道了，人家的飞饼跟我们在国内吃到的可并不一样。

国内的印度飞饼，大多都是早期由香港或是马来西亚的厨师传入的，所以不论是在口味上还是使用的材料上，都与印度原版有着许多不同。

海南鸡饭

海南没有海南鸡饭。

当然与杭州小笼包一样，现在还是有的，只不过是被内地游客逼出来的。

真正的海南鸡饭，其实是新加坡的国菜。

最初由海南籍华人带往东南亚地区，并将之发扬光大。

而后从东南亚其他国家返乡的海南人想要在家乡吃到它的时候，却发现根本没有这道美食。

铁锨上菜，吃饭靠手抓的网红“火炕头”登录莘县！好吃到嘬手指头！

抖音爆红100W+の网红餐厅

火炕头徒手餐厅

登陆莘县 了

铁锨上菜！吃饭基本靠手抓

辣到你疯狂，麻到心飞扬

准备好了吗？马上刷爆你的朋友圈！

8月27日--9月1日

莘县火炕头徒手餐厅

隆重开业！

全场8折，

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关注文末送招牌菜一份

地址：莘县成和商厦西门路南

电话：17662068755 15805465546

吃也要吃的霸气，与众不同！

这是一家“能让人放下面子”的餐厅

无论男女老幼

无论白领总裁

只要来到店内往炕上那么一坐

剩下的问题就只有大快朵颐

用手抓这种吃饭有点野

从小父母让我们

学会在碗筷中恪守餐桌礼仪

但是内心那个无忧无虑的孩子从未离去

来莘县火炕头解放最原始的放纵

吸油纸在餐桌上铺开

小哥端着铁锨走过来

一股麻辣鲜香的味道扑面而来

还没等缓过神，哗的一声

整锨的美食便倒在了桌上

八爪鱼

个体饱满，口感Q弹

虾壳爆裂突起，

艳红挺括、松脆，

若即若离，入口一舔即脱，

满口鲜香，

让你一口嘬的超鲜蟹黄

吃上一口，简直快乐似神仙

鲜到让你舔手指

肥瘦相间肉骨头

酱香浓郁，肉质软烂

被酱汁浸透过得玉米

香甜可口

还有在烧烤上才能吃到的毛豆

这一锨荤素兼备

味道很有层次感

让你一次吃过瘾

锅饼、木耳、青菜，

浓郁秘制酱料包裹，

让你的胃彻底满足！

大桌子上，铺满了各种各样的菜品，戴手套的不戴手套的，全都搁里面划拉，就差一个猛子跳进去肆意打滚~

店内装修

neishi

老婆孩子热炕头

吃饭上炕盘腿坐

非常的亲切随意

墙面到处张贴着

毛爷爷和劳动人民的形象

满满回忆的味道

前厅做旧的木桌、里面的大炕

非常质朴淳厚

相当有年代感

能吃是福，不吃是罪

吃饱了才有力气减肥

去他的烦恼！该吃吃该喝喝享受生活

这才是你现在应该做的

认准这家店

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特立独行的餐厅，寻找与众不同的你！

如果你对美食有美好的向往，

对当年的大宅院、小巷口有怀念，

那就来“火炕头”

“火炕头”诚招传菜员、服务员

工资待遇面议

老板说了，时间自由！

我们不是在招员工，我们是在寻找合作伙伴

“火炕头”诚邀您的加入

题

中站区“治”山“富”山两手抓

□本报通讯员许来伟

俗话说，靠山吃山。不同的“吃”法，结果大不相同。

焦作市中站区在出重拳、下狠心，整治私挖乱采现象、保护生态环境的同时，前瞻谋划、科学编制山区大旅游规划，大力发展以旅游观光、生态休闲、林果种植为主的绿色产业，真正让北山成了山里人的“金山银山”。

在废弃的采石厂、采矸厂上发展绿色产业，虽说不是中站区的创举，但已成为这里的新常态。龙洞山庄依山傍水，果树满坡，空气清新，风景秀丽，宛如世外桃源，这个占地1000多亩的农庄就是在昔日废弃的白矸厂旧址上，投资700多万元建立起来的；投资8000万元的龙翔矿山公园一、二期工程已经完成；投资2亿元的红砂岭生态度假区已建成投入使用；投资10亿元，占地3000亩的中站北业生态旅游项目等一批绿色生态养生项目正在建设和洽谈。伴随着一系列的大手笔投入，这里已经成为城里人休闲娱乐、旅游观光、吃绿色食品，放飞心情的好去处，更成了辐射带动山里人脱贫致富的“领头雁”。

周边许多群众背靠大山，种林果、搞采摘，发展休闲观光农业，鼓起了腰包。离龙洞山庄不远的德鑫山庄在废弃的采石厂周边种了500亩桑葚，今年头一年开园，游客采摘价每斤卖到24元。当地村民高兴地说，这桑葚园简直成了俺们的“绿色银行”。

为让游客留得住、游的好，当地还投资300万元，在龙翔街道办事处33公里的山区环线上安装了652盏太阳能路灯，解决了山区群众和游客的夜间出行和照明。

现在的中站山区，村村都实现了硬化、亮化、净化、美化。中站区委书记王付举说，治理私挖乱采要有壮士断腕的勇气，发展绿色产业更要有愚公移山精神。只有治山、富山两手抓，年复一年，久久为功，才能让青山永在、“生态福利”永驻。