东川的酒可是好酒，纯粮食酿造，东川人真能喝，喝得也很挑剔。有种酒叫“闷倒驴”，口感很好，绵长醇厚，后劲十足。在这里特别介绍一下老干沟农庄酿造的老酒，主人很有陶渊明的气质，经历也跟陶差不多。看淡了宦海沉浮，专心躬耕于垅亩之间。酿的酒虽然不是陶的菊花酒，而是地道的粮食酒，但喝起来就是很特别。别贪杯，喝多了你会醉!

在衡水，不仅有老白干，这些美食小吃一样都不要错过

衡水市是河北省下辖的一个地级市，位于河北省东南部。大禹治水划天下为九州，现衡水所辖冀州为九州之首。说道衡水，小葱首先想到的就是著名的衡水中学，这里可是远近闻名的高考工厂，从这里走出来无数的优秀学子，但是，今天小编要带大家品味的是衡水的特色美食，一起来看看吧。

金丝杂面是一种衡水饶阳著名的汉族面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。

鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产。枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄(1895——1969)的人。民国初年，他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。当时，他做的烧饼有三种：一种是死面圆形烧饼，外面扣着芝麻，受热鼓起来形似油炸糕；一种是发面圆形烧饼，不带芝麻；最后一种是鞋底儿烧饼。

庄煊饼制作原料主要有上等白面、鲜肉、香油、葱、姜、鸡蛋、韭菜、豆腐、甜酱等。根据荤素不同，分别按比例调配。饼坯先放在鏊子里，把两面烙挺实，再放进铛子里烘烤而成。烘烤时，随时翻动，随时擦油。烤制出来的煊饼外焦里嫩，味香不腻，吃上一口定让您唇齿留香、念念不忘。

枣强赵记熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不 仅风味独特，营养丰富。赵记熏肉、熏肠是与鞋底儿烧饼齐名的枣强县特产，此肉因系松木熏帛，及多种药材煮制，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存三、四天不 变质。

故城熏肉，是河北省衡水市故城县的著名传统特色美食之一。通常故城熏肉以鲜猪肉、鲜牛肉、禽肉等为主要原料，加入多种药材和各种调味品，经过十多道工序精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，吃���来肥而不腻，味道醇香，是宴请宾客和馈赠亲友的佳品。

饶阳豆腐脑是非常典型的咸豆腐脑，里面会加上各种酱料，比如猪肉、大鸟、丁香、辣酱油、黄豆以及黑酱等等，味道特别鲜美。

冀州焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫。这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。

江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。乾隆皇帝经常食用江米凉糕。当时，宫内御厨退休出宫，多在冀州市收徒设店，江米凉糕也因此传入民间。民国年间，衡水制作江米凉糕的店馆不下数十家，其中以回族夏姓一家做的江米凉糕最有名气。

武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴，属于河北菜。它不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿”。

深州酥糖是一款传统小吃，始于深州王家井，逢年过节，家家户户都要会做几斤酥糖。酥糖始于明万历，盛于清乾隆年间，代代秘传至今，传统工艺，古法秘制。由来已久的深州酥糖，历经数百年的岁月沉积，使得深州酥糖不管是在口感还是在色泽上，都可称之为上上品，不愧是宫廷贡品！去衡水的朋友别只顾着和老白干，也给亲朋好友弄点尝尝。

衡水​一座明末清初大型酒坊遗址呈现，见证传统老白干酿酒工艺！

衡水老白干是中国传统名酒

其有着悠久的酿造历史

自古便享有盛名

据悉

经过持续4个多月的考古发掘

衡水一座明末清初大型酒坊遗址

近日在世人面前呈现

据悉，遗址的发现为中国传统老白干酒酿造技艺提供了重要的实物见证。河北省文物考古学会将此酒坊遗址评为2021年河北考古特别新发现。

今年3月，衡水市桃城区滏阳河东老城区拆迁片区一处工地发现酿酒用的地缸，当地文物部门初步判断为酒坊遗址。

8月至11月，河北省文物考古研究院会同衡水市文物保护研究院、衡水市桃城区文保所组成联合考古队，完成前期调查、勘探和后期发掘工作。

据联合考古队执行领队胡强介绍，他们首先调查了酒坊遗址周围及滏阳河两岸15万平方米的明清工商业区，酒坊遗址勘探面积约3000平方米，发掘面积约500平方米。

遗址地层大致分现代、民国、清代和明代层，发掘出古代酿酒作坊及窖池、摊晾场、地下式蒸馏灶、润料池等遗迹33处，出土了大量陶瓷片、金属、琉璃、贝壳等遗物。

据介绍，酒坊遗址制酒设施配套齐全，遗址东北部独特的室内半地下式双层窖池由外围土窖池和内部30余个地缸构成。

地下式蒸馏灶设计巧妙，体现了完备的烧酒制作工序，为中国传统老白干酒酿造技艺提供了重要的实物见证。

这一遗址的院落式作坊布局、结构和规模全国罕见，是目前华北地区经考古发掘的元代以后唯一一处烧酒作坊遗址，具有很高的历史文化研究价值。

（ 来源：新华社）

老干部旅游哦 单位组织老干部旅游

1. 单位组织老干部旅游

旅游局。

中华人民共和国国家旅游局（简称"国家旅游局"），是国务院主管旅游工作的直属机构。

国家旅游局内设7个部门，分别是：办公室（综合协调司）、政策法规司、旅游促进与国际联络司、规划发展与财务司、质量规范与管理司、人事劳动教育司、老干部办公室。

国家旅游局有6个直属单位，分别是：国家旅游局机关服务中心、国家旅游局信息中心、中国旅游协会、中国旅游报社、中国旅游出版社、中国旅游管理干部学院。

2. 组织退休干部旅游

退休人员根本就没有旅游费这个规定，在职上班对于私企来说，有可能根据业绩奖励性的组织员工旅游，国企也有每年组织职工轮流去一些各地疗养院进行休假疗养，体现对员工的人文关怀。退休职工退休后就是领取的养老金，想看祖国大好河山，都是自掏腰包的自费旅游。

3. 单位组织老干部旅游活动方案

发展乡村旅游的条件

1、发展乡村观光旅游要有较丰富的农业资源基础。农业资源是农业自然资源和农业经济资源的总称。农业自然资源含农业生产可以利用的自然环境要素，如土地资源、水资源、气候资源和生物资源等。农业经济资源是指直接或间接对农业生产发挥作用的社会经济因素和社会生产成果，如农业人口和劳动力的数量和质量、农业技术装备、交通运输、通信、文教和卫生等农也基础设施等。

2、发展观光农业要有较丰富的旅游资源。观光农业的开发与本地旅游发展的基础密切相关。旅游发展条件良好的地区，其旅游业的发展带来大量的游客，才会有较多的机会发展观光农业。在分析区域旅游发展基础时，应着重考虑旅游资源的类型、特色、资源组合、资源分布及其提供的旅游功能，同时注意外围旅游资源的状况。

3、发展观光农业要有较明确的目标和市场定位。观光农业是按市场动作，追求回报率的，任何观光产品都应该具有市场卖点。就我国当前发展趋势来看，观光农业主要客源为对农业及农村生活不太熟悉又对之非常感兴趣的城市居民。因此，观光农业首先应当作为城市居民休闲的“后花园”，即市民利用双休日、假期进行短期、低价旅游，作为休闲娱乐、修身养性的好去处。

4、发展观光农业要有明确的区位选择。区位因素与游客数量具有正相关关系。成功的观光农业园应该选择以下几种区位:一是城市化发达地带，具有充足的客源市场。二是特色农业基地，农业基础比较好，特色鲜明。三是旅游景区附近，可利用景区的客源市场，吸引一部分游客。四是度假区周围，开展农业度假形式。

4. 老干部出游

如果是退休党员，要参加单位的党支部生活会，政治理论学习会议、每月党日活动和年度工作总结会议等。

参加所在地老干局组织的老干部文艺活动，外出参观及旅游等活动。

还要参加社区召开的相关会议，如社区工作汇报会，座谈会和干部群众交流会。

5. 单位组织老���部旅游如果老人死亡

(一)丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；

(二)供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。供养亲属的具体范围由国务院社会保险行政部门规定；

(三)一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

伤残职工在停工留薪期内因工伤导致死亡的，其近亲属享受本条第一款规定的待遇。

一级至四级伤残职工在停工留薪期满后死亡的，其近亲属可以享受本条第一款第(一)项、第(二)项规定的待遇。

6. 老干部旅游的活动如何开

没有限制的，退休的公务员就是普通公民，与普通人是一样的，没有任何限制。

1、只要已经退休、退离以前掌握权力的职位，那就是一名“普普通通退休人员”而不再是“处级干部”了；

2、根据“权利和义务对等”的原则——既然已经不再享受处级干部的在职待遇、担任处级干部的职务、也不再行使正处级干部的权力，那就无须受到正处级干部的各种约束。

根据相关规定，市管干部因私事申请短期出国（境），具有下列情形之一的，可酌情予以批准：1、符合国家有关探亲假规定，出国（境）探望配偶、父母、子女的(未婚干部探望父母每年1次20天探亲假；已婚干部探望父母每4年1次21天探亲假，探望配偶每年1次30天探亲假)；2、直系亲属在国(境)外患重大疾病或亡故的；3、已办理离退休手续的。

7. 组织离退休老干部外出旅游

公务员退休后出国一般不受限制，但从事保密工作的退休后出国的有年限规定。副处级以上公务员退休后办理户照时，必须经本单位报组织部

批准，如有户照无论去那个国家就没有任何限制了，由其现在各地组团旅游的多了，出国游也非常方便。

8. 单位组织老干部旅游的通知

不违规。利润高，效益好的国企常有组织职工每年外出旅游一次的惯例。假期由每年的公休假期里扣除。旅游费用由工会出一部分，单位员工福利出一部分或者由员工本人再拿出一小部分。每次旅游费用都经审记财务部门核实。为不影响生产，员工错开日期轮流旅游。回来后更精神饱满地投入工作。