蓝田神仙粉：夏秋两季，采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍凉后用力揉搓，去叶柄及杂物后，放入一干净盘中，冷后即成凝胶状，切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。

西安：在蓝田北街，有一种地摊小吃，神仙粉，你爱吃吗？

本地资讯创作者,生活领域爱好者

在蓝田北街，不知道多少年了，一直有这种地摊，卖蓝田特色小吃神仙粉，图片里的大姐就是其中之一，我每次都爱在这家吃。

闲聊中大姐说她是许庙的，在这里摆摊好长时间了，在家里做好，拿到这里来卖，大姐说这是用一种“秘密梢”的树叶做成的。为什么叫秘密梢呢？原来还有一段传说？

在古代很远的时候，这里三年大旱，庄稼颗粒无收，民不聊生，甚至出现人吃人的现象，惊动了天上的玉皇大帝。让手下管风和雨的施法给下了三天三夜的大雨。缓解了灾情。派仙女白鹊仙子来帮助农民恢复耕种，结果发现没有种子，因为种子早吃完了。最后从山神那打听到有一种树叶可以做凉粉，然后晚上给村民每家门口放一片这个树叶，第二天村民收到树叶。奔走相告神仙托梦给大家教做凉粉。这就神仙粉的来历。

制作神仙粉的程序，烧开水，烫叶子，揉叶子，然后凝固成凉粉。如今神仙粉在蓝田的饭店，农家乐，旅游景点等都有卖的，大姐说这个神仙粉最重要的配料，芥末汁也很重要，好的芥末汁配上神仙粉才好吃，汁调不好，味道减半。我就老吃这家的，发现味道不太苦，酸酸的，特别好吃，尤其夏天的时候，清火解属，难怪蓝田人都说吃了神仙粉，神仙也不当。如果你来到蓝田县城，想吃神仙粉，我给你说往北街走，便宜实惠。

一块高原上的碧蓝宝石，被称为仙人遗田？还是不为人知的神仙宝地

提到云南，第一反应就是洱海、苍山、丽江…然而香格里拉这个宝藏的地方却经常被遗忘，在这个地方有着许多人不知道的秘密宝藏地。比如很多人只知道"世界七大奇观之一"的土耳其棉花岛，却不知道香格里拉的白水台。一个被称为"仙人遗田岛"的宝藏秘地！

白水台位于哈巴雪山麓，在香格里拉县城东南三坝乡的白地村，距离县城100多公里，海拔2380米，海拔较高，建议有高反的朋友可以提前做好相关准备～此等美景，不禁让人感叹在海拔2000多米的哈巴雪山，居然隐藏着这么一个人间仙境！

白水台是我国最大的华泉台地，面积约3平方公里。这个自然奇观景象是由于碳酸钙溶解于泉水中而形成的。含碳酸氢钙的泉水经过阶梯慢慢往下流，碳酸盐逐渐沉淀，经过长年累月后形成台面，最后形成层层梯田，堪称大自然的"鬼斧神工"，所以被称为"仙人遗田"。

在纳西语里的白水台的是"释卜芝"的意思，寓意为逐渐长大的花。白水台背靠连绵青山，白天远处望去犹如层层梯田。你可以顺着山路往上爬，站在光洁如玉的石台上，会看到一层层波光粼粼的台幔，在阳光照射下，蓝天白云和纯白色的台幔交相呼应，仿若凝固的瀑布一般，美轮美奂。

在白水台的左侧，一泉台就像一轮弯月，这里相传是仙女梳妆的地方，清泉盈盈，宛如银河落入人间。这是一片藏在高原里的碧蓝宝石，是绝对不会辜负你的美景！

交通：白水台距离县城100千米，香格里拉每天早上有一班发往三坝乡的大客车

住宿：可以选择住在景区内欣赏白水台处的日出日落，在景区内有许多特色民宿酒店，根据自身的喜欢进行选择，提前网上预约哦～

今天小编就先介绍到这里哦，如果想要了解更多旅游资讯，请来关注我们的账号！这里有最刺激的景点和最奇特的习俗，爱旅行爱冒险的你一定不要错过！快来关注、评论、转发吧！

（图片来自于网络）

蓝田居然藏了个绝美村落，被称“人间仙境”！

暧暧远人村，依依墟里烟。

狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。

我们总是向往隐世古村烂漫的田野、青砖古巷、老屋旧物还有说不完的故事传说……

蓝田就深藏着众多绝美的村落，今天小编就要带你去看一个悠然闲适的田园村庄，它叫鲍旗寨。

蓝田是个钟灵毓秀的地方，早有“蓝田日暖玉生烟，雪拥蓝关马不前”的千古盛景。

这个地方，山塬交错，川岭共生，灞水奔流，青砖黛瓦，处处都透着厚重与质朴。

而鲍旗寨就位于蓝田县焦岱镇镇南2公里的一个山沟里。

这里三面环山，蜿蜒起伏的丘林地貌很有特色。

独特的地理位置和环境形成了一副天然的画卷，春夏秋冬各有不同。

且以它出众的田园风光而被摄影师、旅人们称为“关中的普罗旺斯”！

这里不仅是摄影爱好者的天堂，还是西安美院、民俗摄影协会等机构的教学、科研、写生、创作、实践活动的基地。

小村风情

这里东邻西部影视城，西邻汤峪温泉度假区，南与云台山景区相连，北沿关中环线，距蓝田县城15公里，西安市40公里，交通便利。

山峦起伏间，田地色彩间隔，蜿蜒起伏的丘林地貌很有特色，确实一番大景气派。

绿的田、棕的土......块块田地随着起伏的山峦，在蓝天白云的衬托下，把这片大自然演绎的唯美动人。

鲍旗寨沟壑林立，村边有小河缓缓流过。

站在塬上环视四周，典型的丘林地貌，清静的乡村环境别有一种韵味。

雨雾朦胧的村庄山野，泥泞的田间小路和古宅老院，麦田、花海、泥土勾画了无限的田园意境。

云彩在天空不停的变幻着姿态，人好像游走在画卷中，蜿蜒的乡村道路中，呼吸间皆是大山特有的清香。

鲍旗寨最显著的标识是田间公路上挂着的几个大牌子，上书：“写生基地”“摄影基地”“最美乡村”等名号。

这些名号是那些城市旅行者们赋予“鲍旗寨”的意义。

醉美景色

这里一年四季色彩斑斓，景色迷人。

尤其是金穗麦浪、红壤绿苗的梦幻色彩，吸引着无数摄影爱好者，前来领略她的无限风光。

袅袅的炊烟，寂静的村庄 ，一派田园盛景。

沿乡村小路蜿蜒攀高，经过一水库，直奔塬上高处。

绿油油的麦田，一块一块，镶嵌在深赭色的泥土上，唤起人对田园生活的诗情画意般的遐想。

乡野人家

村子的旁边有一条小河缓缓流过，山峦起伏间，田地色彩间隔，隐约露出几幢房子格外醒目。

这里游客不算多，来来回回见到最多的是在田间农忙的当地人。

村子里，老人们悠闲地坐在下的摇椅上，摇着蒲扇；小狗听见脚步声，叫个不停......走走停停间，仿佛离现实越来越远，却分明就在眼前。

这里的民风淳朴，一切都显得那么宁静自然，炊烟袅袅，犬吠交错，全然一片青山郭外斜的田园景象。

少了都市的纷扰嘈杂，多了几分农家田园的芬芳。

周末来这里度假休闲，体验油画中行走，是个不错的选择哟。