AAAA级旅游景区

阳美玉都，是在素有“金玉之乡”美称的阳美玉器专业村的基础上发展起来的，现已成为揭阳玉器产业的发祥地和“中国玉都”的核心商贸区。市场主要以中高端翡翠设计加工销售为主。

近三年来，在上级党政重视下和社会贤达的热心支持下，阳美玉都创文工作深入开展，通过大力整治“脏乱差”等现象和环境美化、绿化、亮化，这里的商贸、交通、卫生环境得到明显升级改造。一个蜕变后的全新阳美玉都展现在我们面前。

早在清末，阳美人就通过挑着小饰品走街串巷贩卖（俗称“挑八索”），然后回收旧玉器进行加工后再卖出去的经营方式，步履艰难地开始了百年攻玉之路。

至上世纪八、九十年代，阳美玉器产业已具较大规模，形成了小商铺聚集的老玉街市场和阳美玉都。21世纪初期，玉器产业实现腾飞发展，阳美人开始建立商贾齐聚、高楼林立的阳美玉都商贸区。

阳美玉器产业规模不断扩大，从业人口不断增加，带动了周边地区玉器产业扩张发展。玉都花园、镛汇阳美玉都广场，宏和玉都旅游文化城，一座座高楼拔地而起，市场配套设施日趋完善。

经过百年的传承与创新，阳美翡翠玉雕形成了“奇、巧、精、特”的艺术特色和融汇古今、贵雅大气的独特风格，蕴含着深厚的潮汕民俗价值、文化价值和审美价值，有“阳美玉器堪称一绝”、“翡翠最高学府”的美誉。

2008年阳美翡翠玉雕被国务院确定为全国第二批非物质文化遗产。阳美玉器受到玉商、消费者和收藏家的喜爱与追捧。

百年的玉石加工历史、极高的市场份额和精湛的玉雕工艺，加上市场长期以来坚持诚实守信、互惠互利、只售A货、一诺千金的经营宗旨，奠定了阳美玉都作为国内翡翠产业的龙头核心地位，也使阳美玉都成为全球最大型的中高档翡翠设计加工基地和贸易集散中心。阳美，逐渐成为众多翡翠爱好者和收藏家心目中的“翡翠圣地”。

2011年，阳美玉都被评为广东省唯一国家AAAA旅游购物景区。以阳美玉都为首的各大玉器市场的蓬勃发展，使揭阳市在2005年和2006年，分别荣获“亚洲玉都”和“中国玉都”荣誉称号。

上了民生热线，阳美玉都夜经济这下要火了

华灯初上，夜幕降临。随着闪烁的霓虹灯美食招牌逐个亮起，餐饮店中举筷、碰箸、碰杯、啜酒、咀嚼、兹溜、交谈、吆喝、大笑各种声音混在一起此起彼伏，忙碌的服务人员穿插于座无虚席的食客之中，麻溜地上着菜或记下客人的要求，化身为食客的主播、货主们交流着彼此今天在直播间的成绩。从入夜到深夜，食客们换了一波又一波，各家饮食店热闹不减，生意红火。

这一幕已俨然成为了阳美一带各条饮食街的缩影。

在有着“中国玉都”“亚洲玉都”等美誉的揭阳阳美，经过百余年的发展，每一处细微的变化都与玉石产业紧密相关。这里因玉而兴，因玉而盛，玉石的市场行情已经成为了了其他行业风向标。随着近几年翡翠直播兴起，由于这个行业工作至午夜甚至凌晨的特性，直接带动了阳美一带夜间餐饮的消费。

除了餐饮店，还有健身房、KTV、电影院……一个个覆盖了人们晚上闲暇时光的吃喝玩乐项目，点亮了阳美人的夜生活。

而夜经济的繁荣，又在悄悄地改变着阳美玉器的业态，从原来的日落而息到现在夜市的火爆走红，亮起来的夜经济开始为阳美玉器产业注入了新的活力。

像近期开业的百分天光墟，夜市可以说一座难求，尽管装修还未全部完成，但仍旧难挡商户们的热情，从晚上7:00到11:00市场内灯火通明，来往商客络绎不绝，人气完全不亚于白天的市场。

曾经，李白用“长安一片月，万户捣衣声”来描写长安的夜市，如今，也可用“阳美一片月，万户卖玉声”来形容阳美的夜市，漫步在天光墟夜市里，耳边是商家和顾客之间讨价还价的声音，眼前是一张张洋溢着热情的笑容，这有悖于古老作息的一幕，却是夜经济欣欣向荣的见证。

据百分天光墟的经营者、揭阳市珠宝玉器商会副会长李悦伟介绍，开设百分天光墟基于目前经济下行，从事珠宝翡翠经营压力越来越大，全国各翡翠加工基地的玉商们都在寻找更多渠道、更多模式以促进销售情况而创建的，旨在打造一个品类更齐全、营业时间更集中，能短时间内聚集更多的卖家和买家，以实现快速高效交易的揭阳玉器交易市场。

据了解，目前百分天光墟还处于建设的初级阶段，接下还会有一系列举措来完善管理和保障交易安全。如全面安装监控、登记买家卖家信息、引入检验站、加强与工商局的合作等等。让B货、B+C失去滋生的土壤，推动买家和卖家的诚信交易，以保障市场的规范性、安全性。

一项经济活动的兴起，往往可以带动一片相关经济活动的兴盛，相信随着阳美翡翠夜市的日益繁荣，会吸引更多的顾客和游客来此，他们所创造的消费需求，又会催生其他行业商家的聚集，进而促进整个阳美夜经济的蓬勃兴旺，打造出一个24小时不打烊的玉都。

湖南岳阳美食攻略 岳阳的特色美食都有哪些

岳阳人文深厚、风景秀丽，集名山、名水、名楼、名人、名文于一体，是中华文化重要的始源地之一，亦是海内外闻名的旅游胜地。2014年岳阳获评中国最具幸福感和最具文化软实力之城，是全国唯一获取两项殊荣的地级市。2015年岳阳荣膺全国文明城市。岳阳不仅是是旅游胜地奥，也是美食胜地奥，下面就让我们一起去了解一下岳阳的美食吧！

洞庭金龟是湖南岳阳"味腴酒家"的特色传统名肴，属于湘菜系。龟品种多样，有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟。要求个大、肉肥的活体为佳。其性甘、平、咸，龟肉滋阴降火、补血健胃，对虚脱虚喘、崩漏失血、子宫脱垂、小儿遗尿有益。此菜咸鲜香辣汤稠红肉，醇厚浓郁，悠长隽永，是滋补佳品。洞庭金龟是湖南岳阳"味腴酒家"的汉族传统名肴，属于湘菜系。龟品种多样，有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟。要求个大、肉肥的活体为佳。

蝴蝶过河又名蝴蝶飘海，湖南省岳阳市特色传统名菜之一，属于湘菜系。因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉)，食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。此菜极受人们欢迎，并成为"巴陵全鱼席"中的菜肴之一，菜品造型美观，鱼片滑嫩鲜美，现涮现吃，气氛热烈。

汩罗粽子，湖南汩罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧、独具南方风味而著称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种，并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受国内外消费者的喜爱。粽子的历史悠久，据说是古代诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹叶包米饭投入江中，让鱼吃米饭而不去吃屈原的尸体。从此产生了粽子，并成为在农历五月初五纪念屈原的端午节时必备的食品。

兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初又洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味。同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。色泽金黄、红润，造型美观，如花似棱，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。

怪味鸭各味齐全，具有麻辣鲜香。制作主料 鸭肉500克。调料 香油，净葱、姜 蒜 盐 白糖、红干辣椒 青辣椒、红辣椒 ，味精，花生米，花椒，醋，麻辣酱。炒鸭子炒到4成熟后放红干辣椒与花椒再炒，当炒到6成熟后青与红辣椒块再炒，当炒到7成熟花生米再炒，当炒到8成熟时加放怪味酱翻炒，炒到9成熟就可以出锅装盘了。

这些邵阳人都吃过的美食，邵阳美食大全，你心动的是哪个？

自古以来，国人对于饮食文化就有一种非常执着的热爱。自古以来，就是民以食为天，每个地方都有每个地方的饮食习惯，可以是满汉全席的饕餮盛宴，也可以是一粥一碗的粗茶淡饭。可是四川的火锅，也可以是湖南的口味虾，可是北京的烤鸭，也可以是广东的早餐茶，不管哪一种，这种饮食文化似乎就印刻在国人的血液里，如果故乡有味道，那就是只有在故乡才能吃到的美食。今天小编带大家走进湖南邵阳，尝尝当地的美食，吃过这些，肯定会让你有别样体验。

第一个要讲的自然是猪血丸子，相信这道只有邵阳人才会做的传统美食绝对是邵阳人的骄傲，这道美食几乎是家家户户都会做的，主要原材料是豆腐，猪血和猪肉。猪血丸子又被称为血粑豆腐，是邵阳人的传统家常菜。

这道传统美食，在清代康熙年间就开始流传了，至今已有几百年的历史，食材讲究，做法工序纯手工，做好之后要晒和烟熏，烟熏的时间越长，腊香味越浓。做好了切成薄厚适中适中的肉片状，放上大蒜和辣椒爆炒，真是色香味俱全，配上一碗白米饭，香喷喷。同时做好后的猪血丸子，方便储存，易于携带，又十分营养，猪血和豆腐都非常营养，有着“液态肉”之称，我相信每一位在外的邵阳人都会念念不忘家乡的这一碗猪血丸子。

提到邵阳，不得不提的就是邵阳血浆鸭。它也是一道邵阳传统名菜，味道讲究辣、香、脆，主要食材是鸭子，鸭子必须现杀，冰冻的鸭子都不行。其他辅料食材一定要足够新鲜，不然味道就出不来，食材不新鲜，鸭子不是现杀的话这道菜就完全不是这个味道了。

鸭子一般一公斤左右为佳，重了或轻了都会影响整体的口感，姜一定得是仔姜，够鲜嫩，配上辣椒和米醋、白酒和猪肉，这些食材都准备妥当之后，才能保证血浆鸭这道菜的口味正宗。

我们平时吃鸭子都不会要鸭血，或者鸭血另作，但是这道菜不一样，现杀的鸭子要把鸭血滴入到米醋中，让鸭血不凝固，然后放入仔姜搅拌去腥，鸭子炒熟后放入血浆上色，这样一道香辣鲜美的血浆鸭就出炉了，颜色鲜美，看上去就让人口味大开，咬上一口鸭肉，香辣十足，味道简直是棒极了。

鸭子本身是带有腥味的，很多人不喜欢吃鸭肉，但是这道血浆鸭完全不会让你感受到腥味，只会让你吃了一口还想再吃一口。因为做法较为复杂，又特别讲究食材的新鲜，所以这道菜才能为了邵阳的传统名菜，也是湘菜体系里面的有名的菜品之一，所以，看到这里，是不是有一颗蠢蠢欲动的心想要去尝试一下这香辣鲜美的血浆鸭了呢。

前面这两道如果因为口味稍重让你有点犹豫不决的时候，我相信接下来这道美食，一定不会让你失望。这就是蟹黄锅巴，是邵阳的特色小吃，味道松酥浓香，风味独特。很多人吃米饭的时候都喜欢吃锅巴，因为锅巴又脆又香，不同于白米饭的口感深受人们的喜爱，更别提加了蟹黄的锅巴了，光是想一想，就要流口水了。

在邵阳的隆回，还有一道老少皆知的点心，那就是麦芽糖，小时候无论是大街小巷，还是农村院落，都能看到挑着摊担叫卖麦芽糖的小商贩，现在比较少见了，但是它是很多人童年时候最甜蜜的记忆之一。

邵阳传统美食还有农家菜粉蒸肉，味道香美。做法非常繁琐讲究，刚做好的肉吃起来芳香四溢，口感十足，但是又不会让你觉得油腻，可以一块接一块的吃，非常美味好吃。

邵阳是湖南的一个地级市，在历史上叫做宝庆，历史非常悠久，所以除了上面的这些美食，在邵阳还有很多历史文化比较久远的美食。其中就有武冈卤菜和武冈米花。这道美食可以追溯到秦朝时期，在明清时期属于皇宫中的食物，制作工艺较为复杂，要卤制多次，颜色较深，口感独特，吃到嘴里还要回味。武冈米花早在西汉时期，就有制作这道美食的习俗了，家家户户都会做，据说当年乾隆皇帝微服出访的时候，来到这里，吃到这道菜都称赞它的美味。

还有武冈卤豆腐，这是带有浓郁地方特色的传统卤制食品，选材是当地特有的豆腐，卤汁需要用二十多种中药制作而成，闻起来有一股淡淡的清香，吃起来味道又非常纯正，有劲道，营养也比较丰富，不仅可以作为一道凉菜，也可以作为零食小吃，深受人们的喜爱。

还有个比较有特色的是武冈卤铜鹅，这绝对是在其他地方吃不到的美食。它和宁乡的猪、洞庭的香莲被称为湖��的三宝。讲究的就是当地的食材，在清代，这道菜品可是皇家的御膳。不仅鹅的选材非常用心，卤水更是要通过三十多种名贵药材卤制而成，口感鲜嫩细腻，又很有营养价值，是一道不可多得美食。

在邵阳这方土地上，还有很多很多的美食，小编只是选取了一些比较有代表性的美食作为推荐，到了湖南邵阳，那么就一定要尝尝这个地方的美食，那么你就会很快融入到这个环境中来，不管是猪血丸子还是血浆鸭，不管是蟹黄锅巴还是麦芽糖，还是后面提到的卤制美食，这些都是邵阳饮食文化中的精品，是几千年来，一代一代的传承。每个地方有每一个地方的美食，在你的家乡也一定有你记忆深刻，即使漂泊在外，只要吃到就会想起家乡的美食，那就是一种文化的传承和思念的传承，与生俱来，磨灭不掉。以上，就是小编要推荐的湖南邵阳美食，在湖南还有很多很多美食，但是到了邵阳，你一定要尝尝这些哦。