虾苗（又名虾皮、虾苗）营养分析：

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

虾苗做法指导：

1. 小虾米做汤、做菜肴的配料均可；

2. 泡发小虾米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；

3. 泡小虾米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。

虾苗炒黄瓜：

主料：黄瓜六两、小虾米五钱

辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱

操作:

1)将小虾米洗净放入小碗里，加开水少许(水与小虾米平)浸泡；

2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；

3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾苗略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

虾苗炒芹菜：

配料:小虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克

操作:

1、将小虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入小虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。

特点：此菜含钙、铁、磷，营养丰富

哪里有龙虾苗卖？

一、哪里有龙虾苗卖？

小龙虾苗在全国各地的水产育苗基地都可购买，但为了减少其运输费用，以及在运输过程对小龙虾苗造成的损伤，建议到当地的水产育苗基地，就近选购优质的小龙虾苗进行养殖，就近购买的小龙虾苗更容易适应新的生活环境，成活率更有保障。

淡水小龙虾苗浙江,安徽,山东,江苏和湖北都有卖,价格:12—15元/斤(具体数量和买苗地点等)

二、龙虾苗多少钱？

养龙虾的投资成本是比较低的，上乘科技小龙虾苗种一般一亩需要40斤左右，种苗每斤大约15～30元，则种苗成本为600～1200元左右。龙虾的饲料主要是小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉、各种动物内脏下脚料、菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、各种蔬菜和水旱草等，价格都相当低廉。另外，养小龙虾还要准备防逃网、消毒剂、增氧机等配套设施。

三、小龙虾养殖一亩投资成本 小龙虾养殖一亩需要投资多少钱

小龙虾养殖一亩投资成本 小龙虾养殖一亩需要投资多少钱？小龙虾养殖一亩投资成本要6000-9000元左右，常规养殖方法一亩投放种苗60斤左右，种苗价格每斤在15-30元左右，则种苗成本为900-1800元左右，其它的成本还包括饲料、防逃网、消毒剂、增氧机、人工成本等，综合计算成本平均在7000元左右，由于地区不同其养殖成本计算也会有一定差异。

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  2022年养殖一亩小龙虾可收多少斤?

  从这几年小龙虾的亩产量来看，每亩的产量可以保持在600-800斤左右，不过小龙虾产量也受到一些因素的影响，比如：

  1、小龙虾的种质因素

  现在绝大多数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模式，这也使得小龙虾之间存在近亲繁殖，导致种质退化，因此为了保证小龙虾种质，建议每年的9月份前后从其它地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。

  2、小龙虾的水质因素

  水质的好坏将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，这些都制约着小龙虾的长成规格，因此建议建议每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质。

  3、小龙虾的饲料因素

  如果饲料缺乏、质量差、营养不全，也会导致小龙虾规格偏小，影响产量。在饲料的配给方面要满足其杂食性质，不仅要投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料，并在池塘里种植一些水草。

  养殖小龙虾的前景如何:

  答:最近这些年以来，小龙虾的市场价格波动一直比较大，但是从消费水平看，目前国内国外小龙虾市场缺口都比较大，因此发展小龙虾除了供应国内外，还可以看好国外市场，因此2021小龙虾的养殖前景还是很可观的。我们还能从以下几个方面看出来养殖小龙虾的前景良好:①营养价值高，小龙虾肉质鲜美，蛋白质含量高，还含有很多人体必须的物质，对人体有一定作用。②养殖技术简单且成熟，养殖小龙虾技术简单，目前养殖小龙的方式多种多样，在增产的同时品质也得到大大提升。③小龙虾价格高，销路好，这也奠定了小龙虾的市场前景。

  三、问养殖小龙虾有哪些优势?

  答:1养殖技术日趋成熟，国内小龙虾养殖模式非常广泛，我们常见的养殖模式有:池塘养殖小龙虾、稻田养殖小龙虾、鱼塘养殖小龙虾、藕田或者茭白田以及水芹菜田轮作养殖小龙虾，这些养殖模式成本低，收入高，管理简单，收益非常不错，比较值得推荐。

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  2工业市场附加值高，最近这些年以来小龙虾的工业价值也不断增加，这是由于小龙虾的工业用途逐渐被越来越多的利用起来。小龙虾体内含有虾青素、虾红素、甲壳素等，这些物质是可以广泛应用于食品、饮料、医药、工业、农业、环保、化工、造纸、印染等等行业，用途相当之多，所以小龙虾的附加值非常之高。

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  3出口优势不断加强，我国的小龙虾在以前就一直是大宗出口商品，最主要是出口日本、韩国等东南亚国家，现在出口地又增加了欧盟各国、澳大利亚、美国等等国家，目前不仅虾黄、虾尾、虾肉可以出口，整条的小龙虾也能直接出口了，给我国带来非常不错的外汇收益。

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  四、问小龙虾养殖存在哪些风险?

  ①市场风险，小龙虾的市场变化万千，而且变化非常之快，其价格在上市旺季跟淡季相差非常大，例如，小龙虾大都集中在4-6月上市，这段时间可能小龙虾价格比较低，但是过了这个季节价格又比较高了，总之，小龙虾的季节性会导致价格暴跌或者暴涨，价格不稳定，这是一个很大的弱点。

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  ②技术风险，小龙虾养殖虽然在我国已有多年的历史，但是在养殖技术方面还时不时有新问题出现，所以一定要掌握好技术，否则会有很多风险。就拿我们散户养殖来说，如果技术好，养殖小龙虾一亩能赚几千元，若是技术不行，有可能还会赔钱，因此技术方面非常重要。

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  ③苗种风险，新手养殖户一般是从外地购买小龙虾苗，由于运输时间过长，很容易导致虾苗投放后就大量死亡，这样就会造成损失。小龙虾一般在春节放苗，这个时候的苗价非常高，这样就给养殖户增加了成本，所以小龙虾的成活率低、苗价高是新养殖户养虾亏本的主要原因。

  五、养殖小龙虾每亩池塘一年能赚多少钱?

  ①成本,养殖小龙虾的土地租金一般在600元左右一亩，如果是自己家的地就可以不算，池塘建设大楷需要800元左右一亩，这其中包括土地平整、进水排水设施建设、防逃,防盗措施、还有工棚等等。小龙虾养殖工具大楷需要好几千元，但是可以用很多年，因此平均下来200元每亩比较合适，其中包括增氧机、鱼船、捕捉设备，不过这些设备随着养殖面积增加，平均下来的钱就更少了。另外还有喂养费用每亩需要700元左右，包括饲料、药品、水草等等，除此，还有种苗费用，每亩大约需要1200元左右。由此可以算出来，小龙虾养殖，第一年一亩池塘的总成本约3000-4000元，往后每年的养殖成本就少了很多。

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  2利润，不同的养殖模式，利润是不一样的这一点我们要搞清楚，如果是池塘养殖小龙虾，亩产量大约在350斤左右，产值7000元，而稻田养殖的亩产量大约在250斤左右，产值5000元左右。因此我们可以算出来，养殖小龙虾的亩收益基本能达到3000元以上。但是养殖小龙虾前1-2年是很难赚钱的，因为第一年投资比较大，所有大的开销都在第一年，而且刚开始技术以及经验不丰富，产能很有可能达不到预期效果。随着养殖时间的增长，养殖技术、经验也越来越丰富，后期每亩池塘能达到3000元以上的纯收入。

南美白对虾放苗时应注意哪些

一、南美白对虾放苗时应注意哪些

域，秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中。其适宜生长的温度为18～32℃，低于16℃时活力下降，停止生长，最适温度为23～30℃，温度低于9℃开始死亡；其适宜生长的盐度为2‰～40‰，最适盐度为10‰～25‰，若慢慢淡化可生活在1‰～2‰环境中；pH值要求为7.6～9.0。

南美白对虾是水产养殖近年的一大亮点，市场前景看好。特别是经淡化试养成功后，广东的斗门和新会从去年开始掀起了养殖南美白对虾的热潮。作者通过这两年深入生产第一线的实际了解，总结了养殖南美白对虾的大量成功和失败的经验，以及参阅大量有关南美白对虾的文献，总结了关于放养南美白对虾苗早期工作的几个技术要素介绍如下：

选购优质虾苗是养虾成功与否的关键，只有选购不带致病病原体的健壮虾苗，特别是不带病毒（目前检测发现主要为白斑病病毒和桃拉病毒）的虾苗，才能保证养殖工作的顺利进行。目前斗门和新会的虾苗主要来自海南和湛江，因此必须到所在海区水质好、信誉高的虾苗场选购虾苗。凭肉眼进行观察，健康虾苗有如下特征：虾苗活力强，游泳有明显的方向性，对外界刺激的反应相当灵敏，体表光滑透明，肌肉不浑浊，全身无病灶，特别是大触鞭不发红，鳃部不变黄、不变黑，肠管饱满而不混浊。

在运输途中，应保证虾苗不缺氧，装苗密度视运输时间长短、虾苗规格、水质状况及水温等因素而定。一般用70厘米长，37厘米宽的聚乙烯塑料袋充氧运输，在运输时间为10个小时之内，水温在18～26℃之间，虾苗规格在0.8～1.0厘米之间，水质状况良好时，每袋可装到15000尾左右。

南美白对虾对底质要求较高，虾池底过多的有机物极易使白对虾染病死亡。经专家测定，虾池中氨氮浓度在0.5ppm以下，亚硝酸氮浓度在0.1ppm以下，溶解氧在5ppm以上，硫化氢浓度保持0.1ppm以下较为理想。因此必须清除过多的淤泥，并且清淤后立即每亩放150公斤生石灰改良底质，最好能经太阳曝晒一段时间。清污整池之后，在放虾苗之前，必须把一切不利于养虾的敌害生物，竞争生物及一些可能携带病原体的物质清除干净。同时还必须在虾池一角用不渗水的塑料编织布围成一个独立的水面，用来培育虾苗和淡化之用。

回水时必须用筛绢过滤，防止杂物及一些敌害生物进入，回水还要严格杀菌消毒，一般用生石灰、漂白粉、漂粉精、二氯异氰尿酸钠、海因类、二氧化氯、季胺盐类、含碘类均可达到目的。

南美白对虾虽然可以在淡水中生长，但其与纯淡水的虾所要求的技术参数有所不同。幼苗期，虾苗池中的盐度必须与虾场淡化的盐度差不多，目前虾苗一般淡化至6‰～10‰就可以出售了，进入虾池后，必须慢慢淡化，最好能用10～15天时间淡化至1‰～2‰，时间过短会使虾生长受阻；pH值在幼虾期须保持在8.0～8.6范围内。

南美白对虾对基础饵料要求也高，基础饵料的充足与否是白对虾养殖成功的重要因子，特别是幼苗期，放苗一个月之内（一般放苗时为0.98～1.0厘米），其体长一般为3～4厘米，这一时期基本以基础饵料为食，培养的水色以黄绿色或淡褐色为好。使用的肥料分为有机肥（鸡、猪、牛粪便）和无机肥（化肥），投放有机肥时，先把有机肥粉碎、晒干、发酵后用纤维袋包装，每袋10公斤左右，每亩用3袋，分散挂在塘中，至水色转浓时可撤走；施无机肥时，一般为尿素1～1.5公斤/亩.米，复合肥2公斤/亩.米。培养基础饵料的时间视天气、水温的不同而有所不同，早春光照时间短、水温偏低、浮游生物生长繁殖慢，培养时间一般在10～20天，5月份后，水温升高，培养时间一般在7～10天，一旦水色转浓，就是放虾苗最佳时间，培养时间过长对虾苗生长不利。在培育基础饵料的同时，如能投放一些复合性有益细菌菌种，使其在水体中形成优势菌群，对防病相当有益。

1、放苗应安排在晴天上午10点前后或傍晚的时候，雨天和烈日的中午不宜放苗；

2、每个虾池应一次放足虾苗，以免出现“公孙虾”，影响生产效益；

3、放养密度不能太高，应依据虾池的实际情况，一般为4～5.5万/亩.米；

4、虾苗应在上风处投放，并且应把整袋的虾苗先在虾池中浸泡半个钟头，待袋内水温与池水水温大体相同才放苗。

二、农丰南美白对虾养殖需要怎样的水体环境？

1. 水温：

应在20度以上，低于20度不建议放苗。

2. 盐度：

最好池塘与苗场一致，有差异也应小于3格，可根据苗场盐度调整自身虾塘，或要求苗场淡化到适合虾塘盐度。通过加海水、海水晶、淡水调节。

3. PH值：

要求在7.8~8.8之间，日波幅小于0.5（早7点和晚4~5点各测一次）。小于7.8时施用生石灰、钙镁活力源调高，大于9.0时，一般为藻类过旺或单一引起，建议先泼洒底舒康（1亩/包），次日EM原液（1亩/瓶）+靓水保（1亩/瓶）降低，同时培菌调水。

4. 氨氮：

应小于0.3毫克/升，最好是没有。大于0.6毫克/升，虾苗可能会出现死亡（特别Ph越高其毒性越大）。应多开增氧机，充分曝气，配合光合菌（恒丰素）固氮，底部恶化严重时，需要氧化改底（复方过氧化钙）。

5. 亚硝酸盐：

要求小于0.3毫克/升，当大于0.6毫克/升时，虾苗生长受到影响，甚至出现死亡（PH越低、盐度越低、硬度越低，毒性就越大），高位池可用硝化宝进行处理，注意增加底部溶解氧；土塘早期亚硝酸盐主要是塘底处理不当，或肥水产品使用不当，往往水质偏清，甚至无水色，建议先处理底部再肥水，复方过氧化钙+池底解毒丹改底，再引进藻种，使用氨基酸培藻素+菌肥101肥水。

6. 总硬度（总碱度）：

一般要求都要大于100毫克/升，才能稳定水体同时保证对虾正常脱壳，不足100毫克/升，建议用石灰、钙镁活力源调高。

7. 重金属、余氯：

要求无。含量不高时：建议使用靓水保、有机解毒灵、爽水底净解毒处理；含量较高时：用EDTA-2Na。

三、南美白对虾养殖放苗前肥水，基肥要多少每亩，具体详细一点

基肥尿素用量5~6g/㎡，过磷酸钙1.5g/㎡，每隔3~4天施肥一次，用量为首次的1/3，首次施肥后的两天可以引入益生菌，光合细菌5~8ml/㎡，池水透明度在25~30cm左右，水体颜色呈黄绿色和黄褐色时就可以放苗了。

五亩地龙虾苗需要多少钱

一亩田能产龙虾150-200斤，这是在养的好的情况下，要多少虾苗你问你们当地的虾苗供应商多少钱一斤吧

养殖龙虾月收入？

2019饲料市场价格计算，每公斤饲料价格约1.5元左右，每斤虾苗从投放到上市约需要0.75公斤饲料，成本4.5元；每亩管理费用平均约500元（其中包括人员工资、生产工具以及药品投入）；每亩投放规格100-140尾/公斤种苗150公斤，每公斤50元，合计7500元。

则总投入为：7500元（种苗投入）+500元（管理费用）+675元（每亩饲料投入）+1000元（土地租金）=9675元

亩纯利润：15000元-9675元=5325元／亩

小龙虾养殖有别于其他鱼类养殖，一次性投苗即可，以后每年可进行本地育苗，成本不超过100元。鉴于此，为了降低大面积养殖的投入成本及养殖风险，建议减半投入种苗，即每亩第一年投苗75公斤，投入减半产量减半，第二年及以后利润才能够最大化，以下是第一年和第二年及以后每年的投入及利润分析：

第一年：

亩产值：150公斤50元/公斤=7500元/亩

总投入为：3750元（种苗投入）+500元（管理费用）+675元（每亩饲料投入）+1000元（土地租金）=5925元

亩纯利润：7500元-5925元=1575元／亩

第二年及以后每年：

通过上一年秋季育苗，每亩苗种存塘量将达到150公斤，育苗药物成本100元以内。

亩产值：300公斤50元／公斤＝15000元／亩

总投入为：100元（第一年秋季育苗投入）+500元（管理费用）+675元（每亩饲料投入）+1000元（土地租金）=2275元

亩纯利润：15000元-2275元=12725元／亩。

这上面的信息主要是网上流传的，个人觉得一亩一年的利润大概在5000元左右，养殖的好会比这个还要高，不过都是有难度的。