鱼体剖割后，用清水漂洗干净，每100公斤鲜鱼用盐8～11公斤进行腌渍，腌6～8天出缸(盆)，晒至体表没有水分时，再用微火熏烟6～8小时，熏烟时要控制烟量和温度，并每隔2小时翻动一次，使鱼体充分均匀受到烟熏，以提高鱼品质量。

小吃制作：

熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同，可分为腊块、腊皮、腊刀鱼三种。一般1.5公斤以上的鲜鱼，砍头去尾除内脏，将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块，制作成腊块鱼，1.5公斤以下的鲜鱼，从背面剖开成片、肉厚处再打一花刀，便于腌透，然后加工制成腊皮鱼，200克以下个体较小的鲜鱼、通常剖割腹部除去内脏，制成腊刀鱼。

小吃介绍：

湖南腊鱼色泽金黄，具有肉质坚实、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏，为湖南人们所喜食的一种传统水产加工品，每到冬季，许多家庭都有熏制腊鱼的习惯。

1月4日桦南冬捕旅游文化节一日游25元◎看鱼跃冰湖！买野生湖鱼！

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★因为需要提前预订车辆并做准备工作，活动出发前24小时内，如退出且无人顶替的，费用不予返还。

【注意事项】：

1、报名前请务必认真阅读并理解本行程的全部内容。

2、报名前请咨询医生，如有不适合参加活动的病史或身体不适症状，请勿报名！由于疾病或其它自身原因或意外伤害导致无法正常出行，或者人身损害、财产损失的，责任自负！

3、代报名者必须向参加活动者详细表述活动要求及注意事项，以免因参加活动者由于不清楚活动要求而出现问题，由此而产生的责任问题由代报名者承担。

4、活动原则上风雨雪无阻，如天气原因存在重大安全隐患或因道路限行等原因无法正常进行的，组团社将尽可能提前通知，但因此所产生的费用或造成的经济损失，组团社不承担赔偿责任。

5、如报名人数不足以成团，组团社将在出发前一天通知，报名者可以选择全额退款或改报其它团期或其它线路，费用多退少补。

6、提倡环保，爱护大自然，不乱丢垃圾，严格遵守森林防火的有关规定。

7、儿童不论身高，必须报名方可参加。

8、旅游客车上严禁携带易燃易爆危险品，严禁携带猫狗等宠物。

湖南澧县聪明鱼智能渔墅—周边旅游攻略指南

好山好水好澧县丨全国首家智能渔墅周边旅游攻略指南【收藏】

好山好水好澧县，澧县历史悠久，在漫长的发展过程中诞生了非常多的文化和古迹遗存。这里有13处全国重点文物保护单位。城头山古遗址是迄今中国发现时代最早、文物最丰富、保护最完整的古城遗址。澧州文庙则是当地著名的古迹。还有彭头山古遗址，八十垱古遗址等多处古迹可供游玩！

今天小编就来给大家整理了一些澧县比较好玩的地方，如有疏漏可以在评论区跟我们互动补充，有两处你们应该从来没去过！

1：澧县城头山旅游景区：国家AAAA级旅游景区。

城头山旅游景区是国家4A级旅游景区，位于湖南省澧县县城西北10公里的城头山镇。包括城头山国家考古遗址公园、澧阳平原史前遗址博物馆、城头山农业大观园和城头山风情小镇四大部分。一期依托城头山古城遗址，以文物保护展示为基础，兴建城头山国家考古遗址公园和澧阳平原史前遗址博物馆。二期以保护和诠释稻作农耕文明为主要特色，形成一个以旅游农业、观光农业、休闲农业、示范农业、体验农业为主要内容的农业大观园。城头山风情小镇依托城头山镇打造一个旅游景区的风情小镇和整个景区的服务配套功能集散地。景区总体目标是建成5A级国家旅游景区，打造世界级文化遗址旅游目的地。

城头山旅游景区是文化遗产保护与旅游相结合的文化旅游项目。景区以古城文化、稻作文化、祭祀文化为灵魂，将遗址景观和周边生态环境、建筑景观等要素结合起来，按照旅游“六要素”的要求，配套一系列体验产品、休闲项目、生态景观，形成完整的游憩体系。

景区地址：湖南省常德市澧县车溪乡

2：彭山景区为国家AAAA级旅游景区。

湖南澧县彭山景区，是由1000亩湿地、2000亩水域、3000亩山林自然地貌建成的国家AAAA级旅游景区、国家五星级休闲庄园、中国最美农庄、湖南省乡村旅游示范点，也是湖南省艺术摄影学会创作基地、常德市书法家协会、美术家协会创作基地。整个景区以原生态、健康养生、保护自然为理念，在不破坏原生态的基础上因地制宜建设，享有“生态胜景，大爱彭山”之美誉。

彭山，是守望着“中华城祖，世界稻源”的一座文明璀璨之山，是澧阳平原上依水望洲、王祠凌空的文化厚重之山，是屈原行吟澧水留下千古名句“沅有芷兮澧有兰”的文艺浪漫之山，更是地质遗迹丰富、环境和谐优美的生态文明之山。

彭山景区目前主要分为原乡梦体验区、生态氧吧体验区、游乐体验区、亲水体验区、民俗文化体验区和禅修文化体验区，集吃住、观光、游乐、体验、购物等功能于一体。青山环绕、碧水相衬，山、水、洲自然地融为一体，令人沉浸其中，流连忘返。

彭山恬静的惹人恋恋不舍！水，柔情密意的映照彼岸；山，合璧生宜的显现佛灵；岸，心领神会的同梦其境；物，闲逸安居的不离不弃。

彭山景区目前已启动二期建设，主要包含中国首条跨河玻璃桥及沅洲花海等观光体验项目，将彭山打造成一个极具核心吸引力的全国性休闲旅游度假区。

3：湖南涔槐国家湿地公园为国家级湿地公园。

湖南涔槐国家湿地公园，地处武陵山脉向洞庭湖平原过渡地带的澧县境内，是以涔水永久性河流和山门水库、王家厂水库库塘湿地为主体，以自然河流、库塘、河心洲滩、洪泛平原湿地、沼泽和环湖森林组成的库塘-河流复合型湿地生态系统，规划面积2776公顷，其中湿地面积2406.7公顷，占湿地公园总面积的86.63%。公园湿地分为河流湿地和人工湿地两大湿地类，永久性河流、洪泛平原湿地、库塘和水产养殖场四大湿地型。湿地公园呈南北走向，最北端至山门水库的北端尾闾，最南端至王家厂水库大坝。

湖南涔槐国家湿地公园组成主体为王家厂水库、山门水库，最高海拔为山门水库120米，最低海拔为王家厂水库大坝泄洪口71米。王家厂水库始建于1958年，位于澧水支流涔水中游澧县王家厂镇上游1千米处。山门水库位于澧县闸口乡的大垱口，王家厂水库上游，拦截涔水支流九河湾溪河形成。水库大坝外两座大山紧锁有如一扇天然的大门，因而得名"山门水库"。山门水库水源丰富，库区内水质无任何污染，连续多年达到Ⅲ类水质，是澧县重要的生活饮用水源。公园内群山环抱，景色秀美，水溅银花，湖光迷人。王家厂水库、山门水库和涔水作为湿地公园的景观主体，串联起滨湖地带的森林景观、田园景观和村落，营造了丰富多样的复合湿地系统和湿地景观，形成了融多种风格为一体的沿河风光带。

4：王家厂水库水利风景区：国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。

王家厂水库水利风景区王家厂水库于2012年被评为国家水利风景区，景区位于澧县西北部，距常德市约80公里，澧县县城30公里，东邻岳阳楼、西连张家界、南邻桃花源、北及长江三峡等风景名胜景区。景区依托的王家厂水库常年水面5万亩，总库容2.78亿立方米，是一座以防洪、灌溉为主，结合发电、养鱼、航运、旅游，以及多种综合利用的大型水利枢纽。

景区自然景观一部分涵盖库区的水域风光双珠岛、百岛湖、七林草原、古城岗、太青山、岩门溪、洞市滩、天然浴池，宋鲁湖，一部分涵盖库围的山林风光刻木山、宝塔山、天供山。景区内，夕照印染远近的山峦和湖面，天供雷雨挂起山峰轻纱罗幔等天象景观奇特绚丽。景区的文化景观遗址遗迹有6000年城头山古遗址、8000年八十档古遗址、余家牌坊等。近年来“澧州荆河戏”与《澧水船工号子》被列为全国非物质文化遗产保护项目。

景区地址：常德市澧县王家厂镇

交通：王家厂水库位于澧水支流涔水中游的澧县王家厂镇，下距澧县县城33公里，距枝柳铁路7公里。

主要景观：景区自然景观一部分涵盖库区的水域风光双珠岛、百岛湖、七林草原、古城岗、太青山、岩门溪、洞市滩、天然浴池，宋鲁湖，一部分涵盖库围的山林风光刻木山、宝塔山、天供山。景区内，夕照印染远近的山峦和湖面，天供雷雨挂起山峰轻纱罗幔等天象景观奇特绚丽。景区的文化景观遗址遗迹有6000年城头山古遗址、8000年八十档古遗址、余家牌坊等。近年来“澧州荆河戏”与《澧水船工号子》被列为全国非物质文化遗产保护项目。

5：山门水库百岛湖

百岛湖坐落在湖南常德澧县山门水库中。山门水库始建于1975年，1978年建成蓄水，控制集雨面积35.41平方公里，最大库容9865万方。山门水库山水相连，碧绿如境，蜿蜒数十里，自成山中泽国，湖中群岛列磐，俗有“百岛湖”之称。由于地处中亚热带北缘内陆季风气候区，四季分明、光照充足、气候温和、雨量充足的自然条件，造就了其十分优越的生态旅游资源。

魅力十足的“百岛湖”既有“今人难见古时月”的神秘，也有“养在深闺人未识”的内涵，更有“春来江水绿如蓝”的生机。这里的山，古雅秀美，曲径通幽，苍松颈柏，郁郁葱葱，漫步其间，微风习习，松涛阵阵，让人神清气爽，常留此间，益寿延年。这里的湖，烟波浩淼，水气氤氲，湖中岛屿林立，林木葱茏，是休闲度假的好去处，特别是来自大都市的人们真正感受到大自然的气息。这里的岛，形状诡异，各具神情，宛如镶嵌在百岛湖面几颗温润的碧玉。有山有水，山水和谐，相得益彰，透者灵气，而风咀岩、告老碑的神奇传说，几亿年前的古生物考古发现，更增添了“百岛湖”的神秘。

6：天供山森林公园

天供山森林公园是澧县唯一的一个省级森林公园，位于涔水河畔，东南抵金罗，南临王家厂水库，西北毗邻闸口，北与鄂南松滋为邻，属武陵山脉。该园前身为国营天供山林场，1992年3月批建为省级森林公园，1994年7月挂牌开园。全面面积732公顷，森林覆盖率达85%。

公园主要景区有仙女洞、夫人寨、天供寺等三处。仙女洞分三层，面积2万平方米，洞内奇景纷呈，鬼斧神工。夫人寨是李自成兵败江南时高夫人安营扎寨之处，山势险峻，关隘雄峙，古战场，兵寨、饮马井、练兵场、下马墩等遗迹犹存。天供寺始建于唐代，据传女娲炼石补天曾溅落一块石头于此，形似石，中有米，取之不竭，普救庶众，山、寺因此得名。

置身园区，满目青山，碧翠欲流，飞鸿翩跹。游客往来如织，络绎不绝，实乃探幽寻古之绝佳去处，万不可失！

7：溪上美术馆

溪上美术馆位于湖南省常德市澧县甘溪滩镇。致力于地方传统文化的保护传承、农耕文明遗迹的收集整理。历时11年筹建，形成独特的建筑风格和收藏体系。有木雕、石雕、书法、绘画等藏品3000多件。

法国历史学家范华评价：雷家大院（当地人称为雷家大院）不是明清的，它是21世纪的，体现中国文化的延续性！在2020年被授予市级社科普及基地。

交通：自驾可直接开车到后院停车泊位。大巴车在甘溪镇下步行2公里左右。

8:聪明鱼智能渔墅

聪明鱼智能渔墅位于火连坡镇的尹家湾水库，地处涔淮国家湿地公园旁。是集垂钓娱乐，农村生活体验，为一体的新时代娱乐产品，是城市居民节假日休闲的好去处，聪明鱼智能渔墅于今年6月20人召开发布会，正式对外开放。

坐落于群山中的聪明鱼智能渔墅环境优美，可以在静谧的氛围下感受虫鸣鸟叫，也可以享受高科技的垂钓的乐趣，除此之外，在这里能体验到原汁原味的农家乐，感受农家小菜的独特魅力！在聪明鱼的有机生态菜地可以采摘蔬菜然后进行烧烤，是居家旅行和放松心情释放压力的绝佳去处

9:澧县文庙

湖南省常德市澧县文庙始建于宋代，明初迁建于今址，现存建筑系道光二十一年(1841)至二十四年(1844)重建，占地八千多平方米，建筑面积近二千多平方米。建筑特点：布局严谨，稀密有致。整个建筑为仿古宫式，盖黄绿色琉璃瓦，脊、翼角饰云龙、花草琉璃件、柱础、门窗、梁枋及较小物件无处不精雕细刻人物、飞禽、走兽等图案，具有南北建筑等艺术特点，反映了当地劳动人民高度精湛的艺术水平。

澧州文庙位于澧县澧阳镇古城西路，2007年澧县文庙经过一次大的修缮。现为湖南省重点文物保护单位、国家2A级旅游景区。开放以来，接待国内外观众100多万人次。

10.23/26/27乘桦南蒸汽小火车◎游向阳湖◎吃湖鱼宴一日游

桦南蒸汽小火车

线路延长到向阳湖啦！

车费+小火车票+湖鱼宴=98元

◎向阳湖湖光山色◎湖鱼宴四道湖鱼

◎森工大院寻回忆◎探访百年圆觉寺

【发团日期】：

10月23日（周二）、

10月26日（周六）、10月27日（周日）

请尽量提前报名，团体可预约团期！

【发车时间地点】：

★佳木斯市杏林路532号海关大楼

早7点15分集合 7点30分准时出发

按分配好的座位号对号入座

【景点简介】：

桦南林业局窄轨森林铁路自1953年建成通车，至2012年4月全面停止营运，蒸汽小火车运行了半个多世纪，结束了光荣的历史使命。为重温森林小火车那段光辉的历程，目前恢复运营，打造铁路沿线森工大院、小课堂、知青点、林业三师特色小屋等，浓缩过去老北大荒历史缩影。

【行程安排】：

集合后统一乘正规旅游包车出发前往桦南林业局，参观传统蒸汽机车，乘坐窄轨蒸汽小火车，前往向阳湖，赏湖光山色，可自费10元乘船游湖，统一午餐为湖鱼宴，包含四道湖鱼，主食是大碴粥和花卷，之后乘小火车前往森工大院，游览小课堂、知青点、林业三师特色小屋，找寻回忆。游玩结束乘车返程。

【活动费用】：

每人活动费用98元，此费用在报名的同时交纳，以交款确认报名，原则上按交款先后顺序从前向后安排座位，费用具体包括：

1、往返正规旅游包车费用。

2、行程所列所有活动费用，包括小火车票等。

3、午餐湖鱼宴费用，包含四道湖鱼，主食是大碴子粥和花卷，不含酒水饮料。

4、旅行社责任保险。

5、领队服务。

除上述费用外，其它费用自理。

建议投保人身意外伤害保险，代办人身意外保险的需在交纳活动费用时另交保险费3元/人，意外伤害身故及伤残保险金额10万元，急性病身故保险金额10万元，意外及急性病医疗保险金额3万元（100元免赔，100%赔付）。

71周岁及以上的被保险人意外身故或伤残保险金额和急性病保险金额减半，因保险事故造成的医疗费用，保险公司在扣除100元免赔后50%赔付。

【出行准备】：

1、自备活动过程中的水或饮料。

2、自备一些高热量应急小食品。

3、穿运动休闲服装和运动休闲鞋。

【报名方法】：

0454-6167766、6167799

★报名地址：

佳木斯杏林路480号 明格旅游

和平路口西北角~宝泰医药西侧

★工作时间：

8点30分-16点30分，中午不休息。

报名时需告知姓名、联系电话、人数，是否代办人身意外保险。

★代办人身意外保险的需告知每个被保险人的姓名、身份证号和联系电话，如在报名截止时仍未告知姓名、身份证号等保险信息的，将不能为其代办保险，所产生的一切后果由报名者自负。

★暂不设名额限制，名额限制根据报名情况随时设定，请尽量提前报名，原则上按交款先后顺序从前向后安排座位。

★因为需要提前预订车辆并做准备工作，活动出发前24小时内，如退出且无人顶替的，除餐费和小火车票以外，其它费用不予返还。

【注意事项】：

1、报名前请务必认真阅读并理解本行程的全部内容。

2、报名前请咨询医生，如有不适合参加活动的病史或身体不适症状，请勿报名！如隐瞒不报，后果自负！

3、代报名者必须向参加活动者详细表述活动要求及注意事项，以免因参加活动者由于不清楚活动要求而出现问题，由此而产生的责任问题由代报名者承担。

4、活动原则上风雨雪无阻，如天气原因存在重大安全隐患或因道路限行等原因无法正常进行的，组团社将尽可能提前通知，但因此所产生的费用或造成的经济损失，组团社不承担赔偿责任。

5、如报名人数不足以成团，组团社将在出发前一天通知，报名者可以选择全额退款或改报其它团期或其它线路，费用多退少补。

6、提倡环保，爱护大自然，不乱丢垃圾，严格遵守森林防火的有关规定。

7、儿童不论身高，必须报名方可参加。

8、旅游客车上严禁携带易燃易爆危险品，严禁携带猫狗等宠物。