湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶，至今已有百余年历史。1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，声誉极高。后由于历史的原因，宜红一落千丈。1951年湖北省茶叶公司成立，在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。后来，随着各地茶厂的建立，宜红的生产逐渐恢复和发展。目前，宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一，产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。

　宜红功夫产于鄂西山区的宜昌、恩施两地，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。这里崇山峻岭，山林茂密，河流纵横，年均气温13C一18C，年降雨量750～1500毫米，无霜期220～300天，气候温和，雨量充沛，土壤大部属微酸性黄红壤土，适宜茶树的生长。宜昌人杰地灵，屈原就诞生在宜昌。湖北省宜昌县邓村乡位于长江三峡西陵峡北岸，距举世瞩目的三峡大坝坝址仅23公里，邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔800～1200米山坡上，是湖北省著名茶乡。由于海拔高，昼夜温差大，加上长江及其水系的水文气象效应，山中云雾统绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境，所以邓村茶叶品质十分优良，据农业部茶叶质量检测中心测定，邓村茶叶中氨基酸含量达到5.76%，茶多酚、氢基酸比例恰当，是生产名优茶的最适基地。宜昌邓村是中国的古老茶区，“茶圣”唐代陆羽在其撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，比较了全国各地茶叶品质后，认为“峡州上”，给予宜昌邓村茶叶以高度评价。悠久的制作茶叶历史，先进的机械设备，使邓村人总结了一套完善、科学的制茶工艺，造就了一批技术精湛的现代制茶师队伍。生产的邓村炒青绿茶外形条索紧结重实，色泽绿润，内质栗香悠长，汤色黄绿明亮，滋味醇厚，叶底绿亮，是炒青绿茶中的名品、精品，深受各地消费者的普遍青睐。 宜昌邓村非常重视科技投入，开发新产品。历年来创制了一大批名优茶如：“邓村绿茶”、“宜红功夫茶”、“裕茗碧剑”、“三峡春螺”、“三峡剑毫”、“邓村云雾”等名优茶，分别多次获市、省，国家质量评比金、银奖。

　冲泡宜红工夫茶的技术对于品鉴宜红茶叶品质至关重要，按照正确的冲泡方法饮泡宜红，能够将宜红茶叶本身携带的香气口感冲泡至最佳。

冲泡宜红工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2-3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。

品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。上品工夫红茶一般可以冲泡2-3次。

岭南•高度——潮府工夫茶文化展

展览开放中

GONGFUCHA

12月09日，黄埔区收藏家协会颜会长一行至“岭南•高度——潮府工夫茶文化展” 参观交流。本展由黄埔区收藏家协会理事方云帆先生开办，旨在 将潮州文化带出潮州，让更多的人认识到潮州、传播潮府茶文化，其 极高水准展设陈列，带给观众美的视觉体验。

茶香四溢，往来鸿儒；本次展览持续4个月， 诚邀协会会员参观！

地址：（高德搜索）广州市天河区珠江新城华穗路6号

END

Vlog诗中那抹红｜第一个县级红色政权——茶陵县工农兵政府

昔日上井岗，革命得摇篮。

千流归大海，奔腾涌巨澜。

罗霄大旗举，红透半边天。

路线成众志，工农有政权。

......

1976年元旦这天，中央人民广播电台播出毛泽东新发表的两首词《水调歌头重上井冈山》《念奴娇鸟儿问答》。年过九旬的朱德听到这雄浑高亢的旋律，激发他无限感慨，诗意盎然，写就了这首《喜读主席词二首》。

1927年10月，毛泽东率湘赣边界秋收起义的工农革命军到达井冈山地区，开始创建以宁冈为中心的井冈山农村革命根据地。同年11月，茶陵县工农兵政府成立，这是毛泽东缔造的第一个红色政权。它的成立既是井冈山革命根据地建立革命政权的尝试，也是毛泽东关于中国红色政权的实践探索。

茶陵县工农兵政府旧址

红色政权始于茶陵

茶陵县工农兵政府旧址，始建于南宋中期，原系南宋至清代的茶陵州（县）署衙门。旧址为典型的徽派建筑。

1927年，毛泽东决定把秋收起义的主力部队带到井冈山开辟革命根据地。位于罗霄山脉西麓的茶陵有着重要的地理位置和很好的革命基础，且全县90%的群众都投身革命。

党代表宛希先分别从工会、农会及士兵委员会中经过民主酝酿推选出工人代表谭震林、农民代表李炳荣和士兵代表陈士榘，召开工农兵代表会议。

1927年11月18日，为巩固发展井冈山革命根据地的大好形势，毛泽东命令工农革命军第一团团长陈皓、党代表宛希先率部“二打茶陵城”，随即成立了以谭梓生为县长的茶陵县政府。当时陈皓在州衙里成立了“换汤不换药”的伪衙门，毛泽东得知情况后，以书信的形式指示宛希先，信中写道：“由部队派人去当县长是不对的，不能按国民党那一套办。要建立自己的工农兵政府，要保护商店、邮局、学校、医院”。接到毛泽东信中的明确指示后，宛希先分别从工会、农会及士兵委员会中经过民主酝酿推选出工人代表谭震林、农民代表李炳荣和士兵代表陈士榘，召开工农兵代表会议，推举谭震林为主席。1927年11月28日，第一个县级红色政权——茶陵县工农兵政府正式在州衙里成立。

“湖口挽澜”挽救了中国革命的“星星之火”

茶陵县工农兵政府成立后，派工作队深入各乡村，帮助恢复农民协会，建立区、乡工农兵政权，组建工人纠察队、农民赤卫队和暴动队等地方武装，提出“打土豪、分田地”的口号，准备解决土地问题等。然而因当时遭到湘敌吴尚部和周边县“挨户团”的大肆进攻，寡不敌众，工农兵政府机关人员随同工农革命军于12月26日从茶陵城撤出。

工农革命军撤离茶陵城后，陈皓因对革命前途悲观，派人送信密谋投靠国民党。他以“背水一战”为借口，强令拆除东门浮桥，自断工农革命军回师井冈山的唯一一条退路。宛希先知道陈皓的阴谋后，迅速报告给毛泽东。毛泽东于1927年12月25日率毛泽覃、陈伯钧等人，从宁冈茅坪出发，赶到茶陵坑口宿营。

1927年12月27日，张子清和宛希先先于毛泽东一步抓住了陈皓。当晚，毛泽东在湖口王其生家召开连以上干部紧急会议，揭露陈皓等人叛变的阴谋。

“湖口挽澜”事件是党内和军内进行的第一次“肃反”，它保存了年幼的工农革命军，对井冈山革命根据地的建立和发展起了决定性作用。

茶陵县工农兵政府机关在不到一个月的时间就从茶陵县城撤了出来，但它的成立是毛泽东红色政权理论的初步形成，为井冈山开辟革命根据地提供了实践经验。毛泽东在总结经验后，相继在遂川、宁冈、永新、酃县和莲花建立了5个县级工农兵政府。1928年5月20日成立湘赣边界工农兵苏维埃政府，这也就正式宣告着井冈山革命根据地的初步形成。

建立茶陵县工农兵政府，既无前车之鉴，也没有理论指导，一切要靠自己去摸索和探究。新时代，我们身处在瞬息万变的环境中，更需要时刻保持着科学态度和创新精神，不轻言放弃与失败。成功没有捷径，唯有坚持和努力。

来源：红网时刻

记者：任晔 陈珉颖 王进文

编辑：张锐涛

茶陵县工农兵政府：红色政权的开篇之作

茶陵县工农兵政府

“枪杆子里面出政权”，中国共产党建立的第一个红色政权在哪？就在株洲市茶陵县。

4月9日，天空放晴，位于株洲市茶陵县城关镇前进村三角坪的一座徽派风格的建筑里，参观的游客一波接一波，络绎不绝。

这便是南宋至清代的县署衙——现在的茶陵县工农兵政府，也就是毛泽东亲手缔造的中国第一个红色政权。

茶陵县档案馆馆长陈科介绍，茶陵县工农兵政府旧址的前身是南宋至清代的州衙，始建于宋代。“这是一座颇具特色的建筑，青砖白墙灰瓦，圆柱方檩飞檐，高耸的马头墙，属于典型的徽派风格。”陈科说，建筑的中轴线上建有头门、仪门、牌坊、大堂、二堂、三堂、廨舍、内宅，自南向北沿中轴线依次排列形成七进院落。

茶陵县工农兵政府

茶陵县工农兵政府是1927年11月28日在井冈山革命根据地建立的第一个县级工农兵政权。2004年，按照修旧如旧的原则，茶陵县在原址上重新修复了工农兵政府旧址，2007年开馆。

走进旧址纪念馆，馆内陈列的泛黄旧照、展出的各类实物，无不让人联想到那段战火纷飞的岁月。

1927年10月，工农革命军在井冈山安下家之后，为进一步扩大政治影响，解决部队供养问题，毛泽东便萌发了“经营茶陵”的战略思想。

趁着驻守茶陵的国民党正规军调走，县城空虚之际，11月18日清晨，毛泽东派工农革命军第一师第一团团长陈皓、政治部主任宛希先率领500余人，一举攻克茶陵县城，占领了县署衙门。

陈科说，茶陵城是工农革命军进军井冈山之后占领的第一座县城。当时工农革命军没有管理经验，加上团长陈皓旧军队的积习很深，贪图享乐，不去打土豪、筹款子，照旧政府那样升堂审案、纳税完粮。人民群众对这个“新瓶装旧酒”式的政府极为不满。

毛泽东得知后，立即给宛希先写信，信中指示“不能按国民党那一套办，要成立工农兵政府”。

1927年11月28日，是一个值得铭记的日子。茶陵旧县衙外热闹非凡，茶陵城百姓纷纷聚集在此，旧县衙的大门上，挂上了“茶陵县工农兵政府”牌匾，两边贴着“工农兵政府、苏维埃精神”的新对联。

第一个经民主推选、真正代表人民利益的湘赣边界红色政权由此诞生。

茶陵工农武装在与敌人作斗争时，还形成了自己的游击战口诀。

“敌人来得多，我们就在茅里坐；敌人来得少，我们就跟他搞；敌人走远了，我们就打土豪。”茶陵县工农兵政府讲解员刘艺融说，这段顺口溜用茶陵话读出来，朗朗上口，押着韵律，有一番特别的味道。

这与之后毛泽东提出的“敌进我退、敌驻我扰、敌疲我打、敌退我追”游击战十六字诀有“异曲同工之妙”。

陈科介绍，茶陵县工农兵政府施政虽然只有短短29天，却开创了井冈山根据地建立革命政权的先河。随后，毛泽东又相继在湘赣边界的遂川、宁冈、永新、酃县(炎陵)、莲花等地建立了工农兵政府，星星之火迅速向周围250公里范围内的20多个县蔓延，红色政权遍布井冈山根据地。

茶陵县工农兵政府是中国红色政权的光辉起点，是毛泽东领导武装夺取政权的第一次伟大尝试，开创了井冈山根据地建立革命政权的先河，积累了红色政权建设的重要经验。因其坚持党的领导、民主建政、政治建军、工农武装割据的经验，成了中国红色政权的源头和典范。

如今，茶陵县工农兵政府旧址已成为全国闻名的红色旅游地，被列入了《全国红色旅游经典景区名录》。

来源：湘潭日报（2021年4月13日 02版）

记者：王希台

编辑：张锐涛