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濮阳裹凉皮

西北多有城市盛产凉皮,但大都是凉拌而食。把凉皮裹着吃的,是濮阳人;当然,宁夏的大武口卷凉皮也与濮阳人创意的裹凉皮异曲同工,濮阳裹凉皮也有了它乡的好姐妹

濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉,公元前629年,卫成公迁都楚丘(今濮阳),楚丘一度成为卫国的政治、经济、文化中心。城邑商旅不绝,相当繁华。思想的活跃,精神的解放,文化的发展,宫廷乐师于“桑间濮上”创造的乐曲“郑卫之音”,风靡华夏。

濮阳裹凉皮

如今,濮阳人创意的裹凉皮,也许是得益于精神的解放的结果吧

在濮阳,一年四季都有人吃凉皮,但吃凉皮的最佳时间还是夏季。筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁、香甜的芝麻酱,就能驱赶夏季的燥热烦闷。相传有人因为不能吃凉,就买来凉皮自己在家卷着吃,后来被人看见了,纷纷询问,裹凉皮也就渐渐流行起来。

经过多年的加工,裹凉皮已经不是单单把凉皮卷起来了事。裹凉皮最重要的一种原料是碎花生,把花生炸熟,碾碎,加入盐等调味品搅拌均匀方可使用。合格的碎花生要脆,要碎,要香,要有味。做裹凉皮不仅有独特的配料,裹凉皮用的原料―――凉皮也经过了再三的改良,才能把各种材料包裹在内。

裹凉皮要的就是一个巧字,一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物;面皮还要完整,不能破开,不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀,味道调制得当,咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃,也才算合格。

对于很多在外乡求学或工作的濮阳人来讲,回到家乡的时候,总是想去街上吃一个凉爽可口的裹凉皮。用他们的话说,“这才是正宗的凉皮”,“别的地方的都没这个味儿”。

裹凉皮不仅是濮阳人心心念念的一道美食,很多外地人来到濮阳,在吃过裹凉皮后也很难再忘记这个味道,“很香、很辣、很过瘾!”

裹凉皮成为濮阳的符号;一张小小的裹凉皮,让在外的游子提起家乡时多了一些谈资、几许回味、种种念想。家乡的味道就是裹凉皮的味道,对家乡的思念具体成了对裹凉皮的思念

裹凉皮的缘起于当地的第一兵器制造工厂,属于国营企业。上世纪90年代初,工厂因国家政策由青海省湟中县整体搬迁至濮阳市,除了搬来的机械设备,随同来的还有一批青海籍的工人。后来,一机厂破产,一些工人选择了回去,更多的是选择留在濮阳。留下的人将青海特有的酿皮当做维持生计的买卖,将做好的酿皮用车拉着沿街叫卖。据一机厂的老人讲,最多的时候,每天出去的车子有上百辆;

有一种凉皮叫涉县凉皮-涉县好吃的凉皮排行

  有一种凉皮叫涉县凉皮

  记得那时候常年在外地工作,每天和同事都有一个共同的话题,中午吃什么?晚上吃什么?我想大多数在外的人都有这个烦恼!而每次在谈论这个话题的时候就会想到家乡的凉皮,我们涉县的凉皮。

  说到凉皮。大家脑子里首先想到的一定是陕西凉皮,但是我们涉县的凉皮和陕西的凉皮有很大的区别,要是问我涉县的凉皮从何时开始,那我真的是不知道。咱们暂且不用去管涉县的凉皮是从外面引进来的还是本土自己的小吃,到目前为止涉县凉皮有自己独特的味道,你只要吃过一次就会感到它的独特和美味,让你久吃不厌!

  涉县凉皮哪里好吃

  在涉县城区里,凉皮摊儿多的数不过来,凉皮摊儿这么多当然也就有好吃与不好吃,那么涉县凉皮哪里好吃?这个笔者没有全部去吃过,但根据广大涉县人民的口口相传,笔者整理出了一个涉县凉皮排行榜,下面请看

  涉县好吃凉皮排行榜

  No.1:涉县农林路口小吃店凉皮(北关装卸站对面)重磅推荐!重磅推荐!重磅推荐!

  No.2:庄上凉皮(路程较远)

  No.3:技校凉皮(路程较远)

  No.4:水晶芝麻凉皮(喜欢凉调的朋友可以去试下)

  No.5:爱家凉皮(喜欢凉调的朋友可以去试下)

  No.6:如意凉皮

  No.7:滩里口凉皮摊儿

  重磅推荐:涉县农林路口小吃店凉皮(北关装卸站对面),好不好吃吃过才知道!因为本人一直在那里吃,比较方便,重要的是太好吃(推荐热炒)大家可以去吃吃看!

  也许还有更多的好吃的凉皮没有被整理出来,欢迎各位涉县的朋友评论留言。

濮阳地方美食推荐,不吃这些濮阳味道怎么敢说自己是濮阳人

美食领域创作者

#2021向美食出发#华龙区是濮阳市的市辖区,位于河南省东北部,冀鲁豫三省交界处,是濮阳市政治、经济、文化中心,下面小编给大家分享一下到了华龙区要品尝一下的8道地方美食。

1、濮阳裹凉皮

裹凉皮是濮阳的一种传统特色小吃,顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族的快餐首选。

2、濮阳壮馍

濮阳壮馍是濮阳著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。

3、一机厂凉皮

一机厂凉皮是濮阳市华龙区的特色小吃之一。在濮阳的大街小巷,随处可见标着“一机厂凉皮”的小店。将凉皮切宽条或细丝加黄瓜丝、面筋、香菜、辣椒、蒜水、盐水、醋、酱油、芝麻酱等调匀,非常好吃。

4、沈家羊头肉

沈家以经营熟肉制品为主,有烧羊肉、香肠、羊头等,其中以羊头最为有名,属地方名吃。沈家肉制品已有百年历史,采取祖传秘方和现代工艺相结合的方法,用半年以上的小肥山羊为基料,以祖传配料老方,用15种中药材煨制而成。羊头具有独特风味,香气浓郁,肉烂脱骨,味道鲜美,咸淡适口,唇齿留香,回味无穷。

5、烧羊肉

选用优质羊肉,香料用石磨磨制,抹在羊肉上卷制,用木柴烧火炖制而成。其色泽深红,香气扑鼻,香而不膻、鲜而不咸、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富,在濮阳一带享有盛名。

6、濮阳豆沫

豆沫是濮阳人比较喜欢的一种地方早餐,配上当地的老鸹头,非常入味。将小米洗干净泡到能够用手指碾碎为止,和花椒、八角拌在一起���磨成米浆。花生米泡涨后煮熟,黄豆泡涨后磨成豆瓣,豆腐油炸后切成丁,海带洗净切成丝状煮熟,菠菜洗干净切成段,芝麻炒黄。锅内加清水,放入花生米、豆瓣、海带丝、精盐,等水沸豆瓣快要熟的时候,把小米浆用清水拌开,倒入锅内,然后下入粉条烧沸,同时下入豆腐丁、菠菜,撒入芝麻搅匀一下,鲜香爽口。

7、滑脊汤

滑脊汤虽然起源于濮城镇,现在在濮阳已经流行开来。滑脊汤味道鲜美,再加上原料普通,做法简单,在濮阳深受欢迎,是到了濮阳要品尝一下的地方小吃。

8、濮阳糟鱼

濮阳糟鱼是濮阳市的一道传统名菜,属于豫菜系,该菜品是以黄河鲤鱼为原料,需以温火细煨而成的功夫菜。鱼的外形完好,但内中骨刺早已酥烂,各种味道均吃透其中。

以上是给大家分享的濮阳市华龙区的8道地方美食,味道都很不错,到华龙区的朋友可以找找尝尝,濮阳的美食还有很多,比如范县大包子、烧鸡、胡辣汤味道也都很不错,欢迎濮阳的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

濮阳金狮大酒店 濮阳高档酒店

1. 濮阳高档酒店

一、昆吾路的“沣锦园大酒店”大厅比较大,比较上档次,菜的价位还可以!

二、三号楼的濮阳宾馆三星级酒店,适合办大型婚宴

三、濮阳的老牌办婚礼酒店:瑞丰园,我的几个朋友都是在那里办的婚礼,地址:三号路和开州路交叉口

四、黄河路的天天渔港和益民路的贵和园属于一个老板、总部也有他们的店,比较上档次,天天渔港的价位高一些

五、昆吾路的忆江南适合办小型婚礼,三楼的婚礼厅稍微小一些濮阳饭店三星级.包桌在500以内.

六、桃园饭店也挂三星了,里面的菜还可以。也不贵.

七、最好的是迎宾馆,4星的,包桌也有500以内的。吃完可以要求开个新房. 一般在濮阳这边的婚宴都是最少300的桌!更贵的也有看自己家里情况

2. 濮阳四星级酒店

如家快捷酒店,锦江之星酒店,速8快捷酒店。

3. 濮阳星级酒店

简介:濮阳宾馆——一座现代化的、园林式三星级旅游饭店。它位于中华第一龙的故乡、国家卫生城、国家园林城、中国优秀旅游城、国际花园城、中国历史文化名城的河南省濮阳市市区中心,是河南省文明单位和河南省2001年度最佳星级饭店。注册资本:9105.4万人民币

4. 濮阳高端酒店

牛忠喜烧饼:松酥起层,香不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

罗锅肉:肉质酱红,色泽鲜艳,味道鲜美,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。

新乡烧鸡:清洁卫生,色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻。

原阳烩面:选料精良,配方科学,工序严格,火侯独到,软筋适宜,口感上乘。

新乡市隶属河南省,地处河南省北部,北纬3518′,东经11354′,南临黄河,与省会郑州、古都开封隔河相望;北依太行,与鹤壁、安阳毗邻;西连煤城焦作,与晋东南接壤;东接油城濮阳,与鲁西相连,是豫北地区唯一的国家公路运输枢纽城市,是《诗经》重要发源地之一。

5. 濮阳五星级酒店

那就直接去瑞丰园大酒店,格林豪泰宾馆也是他们的。

就在中心广场南边50米路东,也可先打个电话4412988咨询。

6. 濮阳高档酒店有哪些

龙之光属于高新技术产业开发区。龙之光旁边有大型商业综合体万达广场,路南是水秀街,水秀国际大剧院,及水秀杂技公园,是高新区全力打造的吃,喝,玩一条龙式的游乐,购物场所,是很受市民欢迎的,正在筹备的中国第五届杂技节十一月初将在水秀杂技馆开幕。

7. 濮阳高档酒店排名

  濮阳五星级酒店,目前我知道规划中的有两处,一是丽都路与中原路交叉口处,目前正在规划设计当中,二是苏北路与新东路交叉口处(东干城村东附近),目前正在进行地款赔偿

8. 濮阳高档酒店排行榜

去中原路与京开路交汇处的友谊宾馆吧(中原路口),推荐理由安全、交通方便、实惠

9. 濮阳高档酒店餐厅

总店在濮阳市,环境不错,简欧装修风格,服务员水平一般,招牌菜有红烧鸽子。鸽汤面也不错,饭末会送水果拼。在新乡属中档偏上水准。

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