辉县酿造柿子醋的历史，可以上溯到公元前270年前战国时期。相传，赵国名相蔺相如年轻求学时，教当地群众嫁接野生柿子，进行品种改良，酿造柿子醋。如今，蔺相如求学的山寨、安葬的墓塚还在，他教百姓种树酿醋的故事仍在流传。

两千多年来，柿子醋不仅是厨房必备品，而且是各种药方炮制中药的药引，在少医少药的年代，当地群众用自家酿制的柿子醋预防瘟疫，调理病情。辉县市1000多平方公里山区内108万亩山坡土壤成分、水质、气候条件极适宜柿子生长，是生产优质柿子的地方，也是辉县柿子醋的原料来源地。

这片区域泥土含有丰富的矿物质，柿子树根系发达，能将矿物元素吸收转化到柿果之中；气温和节令，极为适宜柿子树生长，从谷雨后开花到霜降后挂果柿子变红成熟，成长期190天左右。特别是柿子树耐旱耐涝，抗自然灾荒能力强，能年年稳产高产；辉县山区坡度大，不积水，适合柿子树耐旱树种的特性，而且没有矿山工厂，没有污染源，柿子树是在原始状态下生长，无虫害，不用打农药，耐土壤贫瘠，不用施肥灌溉；柿子节令性强，山区群众对柿子的嫁接、移栽、采摘、加工，完全按节令行动，让柿子充分成熟，充分糖化，用这样的柿子酿造加工成醋，就能保证产品的质量稳定。

近年来，为促进传统产业发展，增加群众收入，打造特色产品，辉县市积极推进柿子醋的技术改进和产业整合。现在的柿子醋发酵技术，是在继承传统工艺的基础上，与河南农业职业技术学院进行合作攻关，解决了曲种优化、大池低温发酵的重大难题，实现了规模化、标准化生产。由于使用低温发酵，柿子醋生产过程耗能低、无废气、废渣、废液，是一个低碳节能无污染可持续发展的最优项目。生产出的赵运华洞藏柿子醋口味纯正，酸度高，品尝后有绵柔的清淡果香，无论是入锅调味，还是冲水当茶饮，都能使人顿生津液，精神清爽。

目前，辉县市具有规模生产能力的柿子醋加工厂有4家，年产量达到3000吨，产值1.2亿元，安排就业人员350余人，消化当地柿子产量的80%，为山区群众解决了卖柿子难的问题，让群众每年增收800多万元。2013年，辉县柿子醋样品经国家食品监督检验检疫中心化验，含有丰富的锌、钙、钾、锰、镁和多种维生素，所具有的营养特点，是粮食醋无可相比的。

柿子醋不但是口感极佳的调味品、饮品，而且可以外敷、外洗，用于保健杀菌杀病毒，是一个药食两用的好产品。多年来，辉县柿子醋经省市各级抽检，质量合格率达到100%，并获得2008年河南省科技成果奖、2011年度河南省十佳科技创新最具价值企业、2012年河南电视台上榜品牌、中国dv纪实频道2011年度~2012年度上榜品牌等荣誉，受到广大消费者称赞。

辉县柿子醋产地范围为河南省辉县市现辖行政区域。

辉县市人民政府《关于确定辉县柿子醋地理标志产品保护范围的通知》，辉政文〔2014〕43号

新乡市地方标准：DB4107/T282-2014《辉县柿子醋质量技术规范》

黑龙江延寿县：“80后”村官徐文辉胸怀梦想 用实干让小乡村有“面子”更有“里子”

【中国食品报融媒体】(记者高伟 通讯员郝欣 李钊仪)几年的时间里，争取资金近 500 万元，为村里搞基础设施建设，办起粉条加工厂，带领乡亲大力发展庭院经济，让村民的腰包越来越鼓 ……" 别看我们村党支部书记是‘ 80 后’，但他给村里办了不少好事、实事，让人佩服。" 提起村官徐文辉，黑龙江省延寿县延河镇新华村的乡亲们都竖大拇指。他用实干赢得了村民的真心拥护，让这个小乡村从里到外变了样。

　打造美丽村屯，让乡村美起来、动起来

硬化的村路平坦整洁，笔直的排水沟旁花草繁茂，还有整齐划一的栅栏、坚固美观的路灯、干净利索的农家院 …… 延河镇新华村村子不大，但漂亮的村容村貌告诉你：村里有个认真负责的 " 当家人 "。

徐文辉今年 35 岁，2008 年从部队复员回到村里。" 那时新华村是远近闻名的贫困村，乡亲只靠几亩薄田生活，一年到头赚不了几个钱，村里不少年轻人都选择离村打工 ……" 看着 " 一穷二白 " 的村子，徐文辉揪心的同时选择留在村里，为家乡出把力。

平日里，他把在部队学到的种植技术分享给村民;农闲时，他拎起锹镐，修边沟、平路面，改善村容村貌。" 懂技术、有热情，这个小伙子真不错!"2009 年 7 月村级换届时，村民一致推选徐文辉担任新华村党支部书记。

" 要想富，先修路 "，走马上任后，徐文辉干的第一件事就当着全村乡亲的面承诺：一定把村里的路修好。为了尽快修好出村道路，一有空闲，徐文辉就跑到镇政府汇报修路的事儿。" 小徐沟通协调能力强，为村民办事真有股子韧劲，把我们都感动了!" 延河镇副镇长韩德鸿说。在徐文辉的努力争取下，乡镇出资 12 万元给村里修建了 5 公里的沙石路，解决了乡亲秋收难、运粮难的 " 老问题 "。

这只是第一步，随后徐文辉又争取资金，给村里新建活动广场，增设健身器材;2019 年，他又争取到了硬化公路建设指标，为村里硬化路面 3.5 公里，修建栅栏 2200 延长米。今年，徐文辉再次争取资金，给村里新建路边沟 8000 延长米，增设路灯 100 盏，彻底改善了村民居住环境。

发展庭院经济，让村子有 " 面子 " 更有 " 里子 "

乡村要振兴，有 " 面子 " 更要有 " 里子 "。5 月 30 日一大早，新华村贫困户董金香就走进自家小园，整地翻土、栽葱栽蒜。如今，在自家小园里种毛葱、大蒜、土豆等易储蔬菜，在新华村成了 " 时尚 "，村民在徐文辉的带领下，利用房前屋后发展庭院经济，走出一条持续增收致富新路。

这一切要从土豆说起。2012 年，徐文辉发现不少乡亲利用自家庭院种土豆，但只卖土豆赚不了几个钱。" 想要卖上价，那得搞深加工。" 听说土豆加工成粉条，利润能翻几倍，徐文辉心动了。在他的支持下，村民们成立新华村马铃薯加工合作社，引进设备，建起了粉条加工厂。

为了生产出优质粉条产品，徐文辉先后多次到吉林白城、伏龙泉选购优质的土豆种子。在发展土豆小园种植的同时，徐文辉还号召村民种植独头蒜、毛葱，养殖小笨鸡，热热闹闹地把新华村庭院经济发展了起来。大田加小田，两头儿见效益，乡亲们的腰包越来越鼓。

　心怀振兴梦想，让美丽乡村吸引人、锻炼人、留住人

在村党支部书记的岗位上一干就是 11 年，眼看着村子越来越美、乡亲越来越富，可徐文辉并不满足现状。在他心里一直有着一个梦想，要让新华村更富裕、更美丽。

徐文辉计划着调整种植结构，在稻田里养鸭养虾。" 我们要把新华村打造成绿色稻米与鱼虾共生示范基地，让乡亲们靠生态种养奔上小康之路。" 徐文辉说。

徐文辉还计划在未来发展乡村旅游，让村子更有魅力。" 让美丽乡村吸引人、锻炼人、留住人，让村里年轻人发自内心地选择留在黑土地上，我相信未来农业会更强、农村会更美、农民会更富。" 徐文辉说。

九江星子县有哪些景点 九江县星子县

1. 九江县星子县

有秀峰、太乙村、温泉、白鹿洞、观音桥建于宋代中国最早的公母榫结合石拱桥——观音桥、和全国四大书院之一的白鹿洞书院，秀峰石刻均为全国重点文物保护单位。

2. 江西省九江市星子镇

星子镇位于广东省连州市东北部，是广东的“北大门”，处于小北江的上游，其北接大路边镇，西与湖南省蓝山、临武两县交界，东与湖南省莽山风景区接壤，南和连州市龙坪、保安两镇相连。

2003年12月乡镇行政区划调整后，原清江、潭岭两镇并入星子管辖。2005年3月村委会行政规模调整后，全镇下辖1个社区居委会、20个村委会、211个村民小组，总人口6.82万，总面积462.5平方公里。镇区面积1.5平方公里，城镇常驻人口1.5万。

3. 九江市星子县属于哪里

没有，因为星子县属于县域，在离星子县不远的隔壁邻县，德安县，沙河县还有邻市九江市都设有火车站，而且路程都不远，所以星子县也没有设立火车站，如果有到星子县来游玩的外地朋友们，也可以选择从邻县或邻市坐火车往返，也是非常方便的…

4. 九江市星子县

九江市柴桑区不是星子县，星子县现在改名为庐山市了。九江市柴桑区原来是叫沙河县。九江市的沙河县于前年撤县改区，星子县由县上升为市。柴桑区有岳母庙，狮子洞等等著名的景点，庐山市也有许多著名的景点如落星墩等等，欢迎全国各地的朋友来九江旅游。

5. 九江市星子县人口

九江全境东西长270公里，南北宽140公里，总面积1.88万平方公里，占江西省总面积的11.3％，人口460万，其中市区规划面积118平方公里，建成区面积48.4平方公里，市区人口51万人。辖九江县、武宁县、修水县、永修县、德安县、星子县、都昌县、湖口县、彭泽县等九县，瑞昌市，浔阳、庐山两区，九江经济技术开发区、共青开发区和庐山风景名胜区管理局。

6. 江西九江星子县

庐山市，江西省九江市下辖县级市，原名星子县，为江西省直管，九江市代管，也是江西省第二个以景区命名的县级市。

7. 九江市星子县政府

庐山市是由原庐山管理局和星子县合并成立的，庐山市委市政府办公地还是在原星子县县委县政府，因此，庐山市不是在山上。但是庐山上仍保留了庐山管理局工作人员在山上办公，主要还是旅游资源开发整合，山上旅游景区管理等等工作需要。

8. 九江星子县改名

江西省庐山市包含以下区域：

市辖区：浔阳区、庐山区、开发区、八里湖新区；

市辖县：九江县、湖口县、都昌县、星子县、德安县、永修县、武宁县、修水县、彭泽县

代管2个县级市：瑞昌市、共青城市

代管：庐山风景名胜管理局（副地级）

9. 江西省九江市星子县属于哪里

星星

星子的别称是星星。

天上的星星都是宇宙里的星体，我们看见的绝大多数是恒星，就像太阳一样的会发光的星星。由于距离我们遥远，看起来就是一个点了。由于我们看见的都是“太阳”，所以上面肯定没有人，没有任何生物。绕着他们旋转的行星上面也许有生命。星星是在宇宙形成时就有了。

10. 九江市星子县有哪些镇

下了火车可以坐公交车去汽车站，这个是不远的，然后再在汽车站买到星子的车票，那样是可以直接到星子的，九江到星子的车票应该是11块钱左右，时间大概是40分钟

柿子熟了！还不快来恭城逛月柿园吃柿子？

立冬已至，恭城月柿进入最佳的采摘和品尝季节。树上挂着的一个个金黄的月柿，和村民屋外晒的棕红半透明柿饼，这是深秋时节恭城一道独特的风景线。从2003年开始，恭城连续举办月柿节，打响乡村旅游品牌。

游客合影打卡

前几天，记者来到距离恭城县城14公里的莲花镇竹山村所辖自然村——红岩村，沿着村道往东走约600米，来到了中国柿子博览园。站在观景台往下看，四周全是柿子树，与前两个月相比，成熟的月柿从青色变成了黄色，不少树枝已被累累果实压弯了。

【恭城脆柿】

这些成熟的月柿和家家户户门前晒的柿饼，吸引着前来游玩的市民和游客拍照打卡留念。

如今，红岩景区已成为国家AAAA级旅游景区，在赏月柿、品柿饼之余，走进红岩村，看到一排排规划整齐、富有瑶家村寨特色的房屋，新建的瑶族特色风雨桥、滚水坝和过坝梅花桩，还能沿着观光步道或坐着竹排游览，“品瑶乡月柿、赏柿园风光、喝恭城油茶、住生态家园”已成为红岩村一道靓丽的风景，非常适合市民和游客在周末进行一次短距离的出行，在青山绿水之间放松一周的疲惫。

记者从恭城文化广电体育和旅游局了解到，红岩村成熟的月柿景观吸引了众多各地游客前来观光，增加了村民非农收入，探索出一条“养殖—沼气—种植—加工—旅游”五位一体的生态农业发展有效途径，带动了产业转型发展，村民从传统的种果—卖果经营模式，转变为依托生态农业和新农村发展乡村旅游实现增收。村民自发成立旅游合作社和旅游公司，推动旅游服务规范化、标准化建设，满足游客需求。全村建成具有瑶族特色的楼房85栋，全都具备旅游接待功能，与此同时，完成2500平方米老舞台民俗文化广场改造、8000平方米功能设施完善的体育公园和12000平方米旅游汽车营地建设，为群众提供了休闲、娱乐、健身场所。

【恭城脆柿】

莲花镇相关负责人告诉记者，如今莲花镇的月柿进入大量采摘时期，市民和游客想和月柿有个“亲密接触”，需要抓紧时间了，根据目前的行情，过了12月上旬，月柿风景可能就要错过了。

自驾前往的市民和游客可以直接通过导航软件定位至“红岩景区”或“中国柿子博览园”，乘坐动车前往的市民和游客则可在恭城高铁站门口搭乘到莲花镇红岩村的公交车，再步行前往。　记者谭熙 文/摄　　

来源|桂林晚报、今日恭城

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