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司马怀府鸡

司马怀府鸡

司马怀府鸡属于豫菜,是当地一道流传千年的美食。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。

中文名:司马怀府鸡

分类:豫菜,禽蛋菜

主要食材:鸡肉

辅料:小油菜

古建资产管理丨典雅大气的司马府邸——托管交易平台新增标的“州司马第”

近日,原态整体构件类标的“州司马第”(资产托管代码:GJA110004)于深圳文交所中国古建资产托管交易平台完成托管手续。

州司马第是一座厅井式徽派民居。大约建于清雍正至乾隆年间。门口上方有一石匾,上面镌刻着“州司马第”四个大字。

托管资产:州司马第

资料卡片:

在中国封建社会官制中,司马最早产生于西周,当时位列三公(太师、太傅、太保),是一人之下万人之上的官职。隋唐时司马的官职在州府别驾、长史之下,白居易《琵琶行》最后一句写到:座中泣下谁最多,江州司马青衫湿。白居易当时所担任的就是司马一职。到了明清时,并无司马这一官职,但江浙闽粤一带,将司马作为州府同知的别称,一直沿用。

这栋古建筑是一位州府官员的府邸,两井三厅,层次井然。从“州司马第”大门向屋内看去,轴线上依次布置有轿厅、前厅、祖堂以及后花园,进了大门便是轿厅,前厅和祖堂前面有宽敞的天井。前厅与祖堂之间以木门相隔,看上去庭院深深,层次感丰富。前厅为明厅,三间敞开,两侧为厢房。

图:州司马第前厅天井

“州司马第”在建筑风格上有着鲜明的徽派特色:砖木石混合结构,青砖灰瓦,硬山顶,马头墙。它的外墙都为清水墙(砖墙),显得更加简洁、质朴和素雅。正门的设计制作也不像徽州建筑那样繁琐和张扬,更没有华丽的门楼,厚重的青石门框和门墩,让人感觉十分朴素、敦实、和幽静,却也不失典雅和大气。

今年十月底,托管方将“州司马第”于我所中国古建资产托管平台进行托管。后续,深圳文交所将会为该资产提供 宣传推广、交易撮合等系列跟踪服务,实现古建资产的 价值发现和资产增值,使其得有效的传承保护及活化利用。 欢迎各位意向摘牌客户前来询价、洽谈。

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赣南的寻乌县有座大型的府第式建筑一一司马第

《晨光圩上司马第—古柏故居 》

文/ 刘传启

选稿:中乡美小说编审香草

赣南的寻乌县有座大型的府第式建筑一一司马第。这是中央苏区时期毛泽东的秘书长古柏烈士的故居。

今天,在那里宽阔的门坪上,老人们有的自娱自乐,或手眼身法步,精神气力功,演练身段,学着戏腔;或一字一句,低吟高哦,有抑有扬;或一板一眼,调琴鼓瑟,吹拉弹唱;或一招一式,踏实步虚,缓舞刀剑;有的团坐在一起,演说着幸福和安详,没有闲言碎语,没有难听的字眼,没有污秽的声腔,都是发自肺腑的咏叹,都是来自内心的赞扬;鹤发童颜里洋溢着灿烂的笑容,流淌出盈盈的慈祥。

司马第围屋位于晨光镇晨光墟上。于清咸丰四年甲寅(1854年)动工兴建,第二年竣工。围屋占地200多亩,乾山兼亥,建筑平面分别由后部的花台,中部的祠堂、横屋、禾坪,底部的垫脚屋组成,整座围屋自后往前由高到低分三级台地布置,各级落差约1.3m,排水功能极佳。

司马第高二层,外墙体全部用河卵石垒砌或三合土夯筑,墙厚35cm。最高一级花台龙衣屋外墙厚60cm,两端分设高三层的炮楼,硬山顶。中间第二级台地房屋,除中轴线上的厅堂为砖结构和抬梁式构架外,余皆为土木结构,梁架挑檐墙上,悬山顶。其中部平面为正方形,总长宽87.5m,布局与赣南客家“三堂四横”式的五凤楼基本相同,但天井通长而浅、宽大而容畅,这又有别于赣南的天井一般窄而深的特点,形制更趋近于闽粤客家。

司马第的水塘和炮台处在三级台地的中级与低级之间,位于围屋的左右两端。水塘的布局与众迥异,是左角设水塘,据说是因左为山谷,地势低洼而风煞大,此处挖塘有化解和抵制风煞的作用,缘于此,古时村名曰“塘背”。

炮台的设计极为工整,是个正立方体,长宽各15m,高也是15m。墙体厚度,底部一米以下是1米,一米以上至五楼墙厚是80公分,五楼至檐下是30公分。墙体为“金包银”结构,即墙外层用砖石,内层用土坯砖,外表用三合土夯打,四角用青条石包镶。炮台底层不设孔,二楼以上分设一些外小内大的枪眼或瞭望孔。一至五楼用一副大板梯上下,一至四楼通过内走廊可以贯通炮台内各室,五楼是防御层,沿外墙根设有四周贯通的“外走马”。

围屋的建造者是古柏烈士的高祖古铜勋,清嘉庆二十年生人(1815),官授赣州府同知,官职相当于唐朝的司马,故将围屋取名为“司马第”。古铜勋好读书,通经史,隆师课后,庠序盈门。并且对全县的教育事业相当热心,每年捐出谷租百石作为“红花”支助全县学生的考试经费,还捐百石谷租在赣州和南昌两地建“长宁试馆”, 给全县参加科举考试的生员免费提供食宿。

古铜勋七十岁那年,清光绪皇帝御赐“七叶衍祥”,授他立“圣旨牌坊”,以表彰他“亲见七代”、“眼见五廪贡,膝绕十二衿”。

古铜勋的确是一位积德昌后的大善人,大伟人。

民间传说,古铜勋建造围屋时,有一天他手擎粪夹,背挎粪篓在路上拾粪。恰遇一伙担石灰块的挑夫路过,古铜勋和善地与一位憩肩的后生仔搭讪。问:“你的石灰是帮谁挑的?”后生仔不认识这位拾粪的老头就是东家,便没好气地答:“是挑给古铜勋做存寮的!”寻乌方言“存寮”是停尸房。古铜勋听了不愠不火回了家,中午时分挑石灰的挑夫们陆陆续续把石灰挑到古家过磅结算脚力钱,待轮到那位后生仔过磅时,古铜勋还是和气地说:

“你这担石灰不用称了。你从广东挑一趟石灰回来,工钱是你一家人半个月的油盐钱,你把石灰倒到河里去吧,因为古铜勋不做存寮。工钱呢,一文不少照付。”

那后生听了,非常惭愧,老老实实挑起石灰倒进旁边的河里。回来领工钱时千感谢万感激,说:“我有眼无珠,当时见你是一拾粪佬,便口无遮拦。”

本来心平气和的古铜勋闻言却勃然大怒,呵斥后生挑说:“忘记你是什么人了?竟然胆大包天,轻贱种田人!”

这个故事,在当地被传为佳话。

【作者简介】刘传启,笔名子夜,1966年生,江西寻乌人,教师,赣州市作协会员,寻乌县作家协会主席,寻乌县诗词楹联学会理事。著有人物传记《岭南忠魂—古柏传》,乡土教材《客家桃源—寻乌县》的主要编撰者(均为中国文艺出版社出版)。寻乌县县委综合性文化季刊《寻源》杂志的特约撰稿人。在《惠州日报》、《赣南日报》、《江西日报》、《中国教师报》、《中国纪检》、《赣南社会科学》有报告文学、随笔、散文、论文刊载。多篇历史纪实散文、诗词在《1930毛泽东在寻乌》、《松花寨之韵》上结集出版。近两年在《参花》、《今朝》、《微光诗刊》、《台湾好报》发表小说、散文、诗歌。现为《中乡美》散文、小说编审。

本文为中国乡间美文原创作品,未经授权,不得转载。

周末老司机带你爬山,去鸡足山朝圣大尖山看马缨花

今天周三,是上班族常说的小周末。

你现在的状态是这样的——

还是这样的——

或者,已经是这样了——

不管现在是什么状态,小编要说的是,淡定、淡定,想想还有两天就是周末了,马上就可以开开心心地吃吃睡睡玩玩了。这个周末,小编给大家推荐两条周边短途的游玩线路,好好开森一下。

另外,你也可以去昆明周边摘摘草莓,去呈贡万溪梨花节、马鞍山马缨花节逛逛。总之一句话:放飞你的身心,O(∩_∩)O哈哈~。

一、线路推荐

1、华夏第一佛山——鸡足山徒步朝圣之旅

活动时间:4月14-16日

活动天数:2天2晚

Day1:乘晚间火车出发,早上到达大理火车站,安排当地特色早餐,包车前往木香坪山脚火山村,出发前往金顶朝圣,中午到达木香坪,中餐自备干粮, 约下午16:00点到达放光寺,沿鸡足山后山山路上山,朝圣华首门,晚6点登顶鸡足山顶。在山顶享用晚餐。入住金顶农家客栈。

Day2:早上六点起床,观鸡足山日出,敬香祈福,早八点所有队员金顶寺门口集合拍照留念。

9点集合下山,中午宾川中餐,品特色海稍鱼。随后乘大巴返回昆明。

装备:登山鞋或徒步鞋、头灯、手套、帽子、速干帽或头巾、太阳镜、防晒霜、厚袜子、餐具和保温水杯、登山杖、个人卫生用品、个人药品(建议携带风油精,皮炎平,对付虫子)

朝圣之建议物品:头陀袋用来装经书、访寺拜庙印记本、描经笔描经纸本、兑换成崭新票面的小额钞票(功德钱自备), 建议大家在活动期间的前后时段,沐浴斋戒。

2、昆明十峰之嵩明大尖山穿越

活动时间:2017年3月18日

徒步距离:13公里

早上08:30集合,乘车前往嵩明,经军马场至桃花庵村,集体拉伸操后徒步登山,途中领队会给各位介绍当地植物,约14:00登顶;返程时反穿至黑松林、大草坪,然后再乘车,途中白邑用晚餐,约19:50抵昆。

备注:

1、报名时请准确提供姓名和身份证号码,以便办理保险时使用。

2、出行人数如不满14人,出行顺延至下期。

3、8岁以下68岁以上的人群,心脏病及享受型人群不适宜参加本活动。

二、草莓采摘"地图"

1、宜良南羊镇陈家山草莓基地

沿昆石公路(也可到东部客运站乘坐开往宜良的高快)——宜良南羊镇——往起春路走8公里到达南羊镇——从南羊镇往西上花果山约两公里——花园村委会陈家山村小组草莓基地。

2、富民草莓基地

从黄土坡出发,沿昆洛公路走,沙锅村和东元村之间,路程20公里,自驾20分钟可到。

3、沙朗生态草莓园沙朗乡位于昆明市西北部,驾车从市区出发,顺昆沙路前行,约1小时就能到达目的地。也有昆明公交车C13直达,从昆明公交站到东村市政府。

4、西山碧鸡镇富善村草莓种植基地

西山区碧鸡镇富善村距小西门仅20公里,市内可选择从潘家湾乘33路,或选择乘坐高海公路一线中巴车,20分钟左右,到富善村车站下,即可轻松找到离路边不远的草莓大棚。从市内自驾车到富善村摘草莓仅需20分钟左右车程。

5、西山区团结镇

距昆明市20公里,从黑林铺往郊野公园方向,经过10多公里车程,或在马街的西部客运站或者小菜园立交桥附近的老车站坐C01、C62路到小厂村下车。在草场周边有很多草莓基地。

6、安宁渠草莓田园蔬菜基地

小西门或五一路坐安宁大巴车前往渠草莓田园。

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编辑:小玩青

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