虎家烩面：汤红菜绿面筋斗，属清真食品。

地址: 北山口镇杜甫像南500米

电话：13613863639

7000字长文给大家说说我们豫西南的现象级美食——方城烩面

财经领域创作者

一、方城烩面的“方城”在哪：豫（河南）西南、宛（南阳）东北

关于河南，大家知道的越发多了，也越发正面了。尤其是这一年来河南卫视2021《中国节日》系列特别节目的连续出圈，从年初的《唐宫夜宴》、《元宵奇妙夜》，到端午的《端午奇妙游》、七夕的《七夕奇妙游》，让大家看到了一个从厚重历史中走出的现代河南，一个赓续中华文明血脉的中州大地。文化河南惊艳世人。

但还可以从另一个角度了解一下河南：2020年全国31个省级行政区粮食总产量是66949万吨（13390亿斤），其中河南省粮食产量6826万吨（1365亿斤），在31个省级行政区中排第2，占比为10.2%（十分之一强）。与之相对应的，根据《中国统计年鉴2020》数据，2017年全国耕地总面积134881.2千公顷（约20.23亿亩），其中河南耕地面积为8112.3千公顷（约1.22亿亩），占比为6.0%（十七分之一强）。这也是为什么2014年5月习总书记在河南考察时会说，把河南粮食、小麦抓在手里，全国粮食丰收就有了基础。这就是农业河南的重要性。

而南阳作为河南的18个省辖市之一，知名度就不太高了。河南省内最出名的城市毫无疑问是省会郑州，洛阳、开封等几个旅游城市也有些名气，其他城市在全国的存在感都不太强。南阳具有全国知名度的平台，恐怕就是《出师表》中“智圣”诸葛亮的“臣本布衣，躬耕于南阳”了，还有不少人因为南水北调中线水源地——丹江口水库知道了南阳，如果谁有考究名人籍贯的“癖好”，还会知道这里先后孕育滋养了“科圣”张衡、“医圣”张仲景、“商圣”范蠡，以及哲学家冯友兰、军事家彭雪枫、文学家姚雪垠、科技发明家王永民、作家二月河等全国性名人。

南阳（宛城）位于河南（中州）西南

虽名气不响，但提到“中州粮仓”，不是别人，就是说我大南阳的。“大”是很大的，一是人口多、流动大：“七人普”常住人口971.31万人（与10年前相比下降55万），占全省常住人口的9.78%，在河南省18个省辖市中居第2位。根据《河南统计年鉴2020》，截止2019年底南阳市户籍人口1202万人，在河南18个省辖市中居第1位，其中有数据显示，2020年全市在外务工人数达232.5万人；二是面积大、耕地多：行政区划面积达2.6509万平方公里，在河南18个省辖市中面积最大，相当于4.2个上海市大小。根据《河南统计年鉴2020》，2018年南阳市耕地面积1055.84千公顷（0.16亿亩），占全省耕地面积的12.9%（八分之一强），占全国耕地面积的0.78%（约一百二十八分之一）。2020年南阳市粮食总产量719.71万吨（143.9亿斤），占全省粮食产量的10.5%（十分之一强），占全国粮食产量的1.1%。中州粮仓，实至名归。

经过这么多铺垫，终于说到本文主角方城烩面的“方城”了。在我国2800多个县级行政区中，方城名不见经传，哪怕在南阳13个县级行政区中，也不是特别出挑：土地面积2542平方公里，排全市第四位，约等于2/5个上海；“七人普”常住人口87.37万人，排全市第三位；《南阳市统计年鉴2020》2019年户籍人口110.78万人，排全市第三位；《南阳市统计年鉴2020》2019年GDP252亿元（2020年为264.5亿元），排全市第七位。但也正是这样名声不显的方城县，是全国粮食生产先进县、生猪调出大县、主要农作物生产全程机械化示范县、省级农产品质量安全县。根据《南阳市统计年鉴2020》，2019年方城县粮食总产量73万吨（14.6亿斤）（据报道2020年突破15亿斤），占全市粮食产量的10.3%，排全市第三位。

方城（裕州）位于南阳（宛城）东北

所以该让大家怎么“初识”方城呢？河南粮食产量占全国的10.2%，南阳粮食产量占河南的10.5%，方城粮食产量占南阳的10.3%，这是一串奇妙的数字。中国太大了，很难一言以蔽之，有农业中国，也有制造中国、三产中国，不同角度看都各不一样。但是如果要找农业中国的一个缩影，河南就是小中国，南阳就是小河南，方城就是小南阳。甚至如果你从方城看南阳、南阳看河南、河南看全国，不光能够看到农业中国的样貌，更可以窥见中国真实而全面的画像，毕竟这里古今历史交融、东西地理相接，传统与现代杂糅，是一个真实得多、复杂得多的中国经济社会的映照。这就是方城。

二、方城烩面的“烩面”好在哪：味好、亲民、有氛围

铺垫了这么久，就是希望大家好好了解一下自己的家乡——方城。她是“很中国、很真实”的一个县城，真实到我们习以为常、视而不见。以农业为底色，她的工业渐成规模，服务业也日趋兴盛，是我们国家高质量发展不可或缺的基层力量。正是在这里，有一种令本土百姓、外地游子、往来客商赞不绝口的美食——方城烩面。

①源于麦子的好味道：面筋道、汤纯正、羊肉鲜、辣椒香

河南是全国最大的小麦主产区，方城也不例外，小麦一直是主要的农作物，饮食上也种麦吃面，面食是老百姓餐桌上的常驻嘉宾，馒头、面条、包子、油条、煎饼等等各式花样，滋养着方城人的肠胃，其中面条在一众面食中是绝对的主力军。不太讲究、长期也没有条件讲究的方城人，没有四碟八碗，平时一碗面条就可以作为一餐主食，运用汤面、捞面、炒面、卤面等不同做法来增进口味。但其中最受方城人欢迎的，毫无疑问就是烩面了。

家乡的麦田，不是韭菜

方城烩面一般指的是羊肉烩面，虽然也有别的流派做法。方城烩面正宗与否，主要就看面片、羊汤、羊肉、羊油辣椒这四件套的善思与巧做。

一是面要筋道。精选高筋小麦面粉，加上少量食盐和温度适宜的水后开始和面、醒面，每一块面经过反复的揉搓，达到一定的筋韧度，这样才能便于扯拽，做出厚薄自如、口感柔滑的面片。烩面馆中，烩面师傅现场将面片拉拽成面片的过程，很是有艺术美感；二是汤要纯正。一般选用羊骨架、羊肉，外加配料（白胡椒、小茴香、桂圆肉等）仔细熬制，直至把汤熬成乳白色，此时才能汤美味醇；三是羊肉要鲜香。把做好的羊肉丁熬制好做成臊子，浇入煮好的烩面之中，品尝鲜嫩的肉质，想过瘾的话可以单独加肉，超级好吃；四是辣椒要够味，用羊油熬制而成的羊油辣椒，是方城烩面的最佳伴侣，香辣、辣香，简直人间美味。

除了面、汤、肉、椒之外，很多本地人还喜欢佐上生大蒜一起吃，加上大蒜的辛辣来刺激味觉，一起来一场大汗淋漓的进食体验。到烩面馆的不少顾客尤其小孩子，还很喜欢外点一个“火烧”配着面吃，也别有一番滋味，所以你会看到烩面馆旁边都会共生一家火烧摊，和谐共处、互相帮衬。大多数烩面馆还会兼营各类凉菜，豆干、花生、面筋等各式素菜和卤肉、猪耳朵等众多荤菜供你挑选，有些烩面馆也可以现炒各式热菜。总之围绕着喝烩面这件事儿，你还想吃点别的话，不用问，都有！

百家号供图

正宗的方城烩面自有诀窍、很耗功夫，所以才能吃起来柔韧光滑，香气四溢，吸引众多宾客并经久不衰，成为方城乃至南阳地区的代表性美食之一。2020方城县政府搞了一个“烩面嘉年华暨首届方城烩面节”，将方城烩面和烩面文化大大宣传了一把，目前网上看到的很多新闻报道、河南卫视做的方城烩面专题视频，应该都是这次活动的一部分成果。2020年国庆期间方城烩面还入选了中宣部《国泰民安国庆面》一书，也是走向国家级宣介平台的一大进步。

②家门口的味蕾享受：离家不远，十元管饱

官方2020年的新闻中，声称全县从事方城烩面商家达2800多家，这是什么概念呢？就是全县每平方公里平均就有1.1家烩面馆。假如把这些烩面馆平均摊开，然后把你随机空投下去玩找烩面喝的游戏，那简单毫无难度，步行10分钟之内你就能喝上热腾腾、香喷喷的方城烩面了……

事实上当然不可能散点分布、处处都有，但可以毫不夸张的说，在方城县主城区的大多数街道，在所有乡镇的任一街区，你都可以毫不费力的找到一家或好几家烩面馆，甚至招牌都不用看，中午和晚上最热闹、人最多的就是了。农村地区也不带怕的，如果离集市街区比较远，那么哪怕自己村上没有，附近村里一定有那么一两家口碑还不错的烩面馆，骑上电动车或开起车子，也就几分钟、顶多十几分钟的事儿。在方城，烩面馆是毫无疑问的餐饮业扛把子，烩面更是老少皆宜的明星美食，就是这么豪横。

百家号供图

要问价格吗，当然要比在家里做饭吃贵多了……记得上小学时（年纪大了、爱回忆了），差不多2000年左右，是五六毛钱一两面片，三两是一小碗（烩面按面片重量收费，但是为了便于顾客点单，都是固定量化成了大碗、中碗、小碗，中碗是普通成年男子的饭量）。现在看着两块钱不多，不过当时农村地区普遍穷困，家乡大平原，人均耕地太多（一两亩），属于较晚出现打工潮的，所以大家普遍也不太有钱。那是小孩子几毛钱零花钱就可以花好久的年代，所以哪怕是两块钱也不是能敞开去吃的。

如今大不一样，经济条件好了，虽然烩面也水涨船高，哪怕小碗也要10块钱左右了（老家附近村子小碗8元、中碗10元、大碗12元），当然城区、集镇和农村不同地区略有差异，档次饭店宾馆另说，以及土豪加肉不算在内。但是无论怎样，拜时代所赐，大家收入普涨的更多，现在农村地区也有很多村民养成了隔三差五去喝一碗的习惯，正是经济收入的提高、外出就餐习惯的养成，才造就了如今方城烩面堂食的热闹场面。其实可以认为，价格上的亲民性是新时代方城烩面大放异彩的重要原因，它是百姓美食，而不是贵族珍馐。

③万能的就餐氛围：简餐可、聚会可、商务可

说是餐饮业内卷竞争的必然结果也行，说是某个烩面馆老板的奇思妙想也行，总之对于方城老百姓来说，烩面馆最终变成了这么一个怎么着都行的一个地方：单纯嘴馋想喝一碗正宗烩面，或者就是不想做饭当做快餐，可以，烩面馆满足你，赶巧凑一锅出的话五分钟就能吃上；朋友好久不见要找一个吃饭喝酒的地方，可以，烩面馆啥都有，热菜、凉菜、酒水样样俱全，喝完酒一定要来碗滋补烩面养养胃；外地老板谈完生意想尝一口方城特色美食，可以，城里的档次烩面馆走起，嫌大堂吵的话，雅间里边一坐吃喝谈事都不耽误。总之，可供平民独乐，可纳一家之欢，可登大雅之堂，可宴四海宾朋。

百家号供图

就这样，烩面和烩面馆相互成全：因为美味所以喜欢，由于亲民所以普遍，通过竞争所以强大，最终让烩面馆如此深度的融入了方城人的日常生活之中。无论怎么说，这么一个样样皆可的地方，方城人又怎么会不爱呢。其实可以这样说，烩面馆对于方城本地人来说，就是最重要的基础设施（之一）、最常去的社交场所、最熟悉的家乡一景，就是这么的不可替代、无与伦比。

经过四五十年发展（方城烩面起始于上世纪七八十年代）传播发展，在南阳市其它区县、乡镇，方城烩面虽然没有在大本营一样如日中天，但是也是很受欢迎的面食品种。放在整个河南，烩面也被推举为全省面食的代表，与陕西油泼面、湖北热干面、四川担担面等称兄道弟。只是在全省看来，方城烩面毕竟地域所限，只是被认为是河南烩面的杰出分支，在读书时曾经发现，还有一个尉氏烩面也很兴盛，或许还有更多。但是最为出名的还是要数郑州烩面，有省会地域加成，外加也的确可以追溯到建国前后的悠久历史，普遍被认为是河南烩面这一美食的嫡系传承所在。对此没有深入研究，结论就是我个人还是比较爱吃方城烩面（傲娇脸）。

三、方城烩面之于百万游子：胃的记忆，家的味道

众所周知，很多中西部地区，尤其是传统农业县市，都是人口流出的重灾区。但是知道归知道，当写文章查找数据时，还是内心狠狠一震。大数来看，南阳全市1200万户籍人口、340万户（户均3.5人），常住人口却只有970万，也就是每3户人家至少有2个人常年在外打工，如果加上如自己这般户籍迁出、根仍旧在的南阳人，全市又能有多少人家没有至亲家人常年在外呢？方城呢，全县110万户籍人口、按全市户均推算大概31万户，常住人口只有87万，匡算下来每4户人家有3个人常年在外打工，劳动力异地就业的情况甚至高于南阳平均水平。

六月份发的动态

这就是工业化下的流动中国在老家留下的时代印记，它影响着千万人生活状态和人生轨迹，而自己就是这一大潮中极为渺小的一员。作为百万游子中的一员，方城烩面的味道已经不再简单的是一种家乡美食了，它既是逢年过节归乡后必定要呼朋唤友去饱餐一顿的重要仪式，更是一种在外苦寻不得、得而大喜的故乡温情。想家了，又能怎么办呢，在外再久，那颗胃终究还是家乡的胃，面食带来的愉悦、烩面带来的回忆，都是无法替代的。

四、方城烩面的未来之路：摆脱内卷，走向全国

对于数千家街头巷尾的烩面馆来说，一个面馆解决了全家营生，虽然辛苦，但是做得好的话小康乃至致富都不成问题。但是放在全县来看，一方面是过度竞争、整体利润受限，另一方面是全靠内循环、行业天花板不高，表面兴盛下却也有可持续发展之忧。

在这种情况下，一是馆子走出去：现在全国各地很多面馆都已经开始兼营烩面，这是一个很好的现象，是多年来河南烩面走向全国的成果，但是专营且正宗的馆子少、方城人出去经营的似乎更是凤毛麟角。有种说法，最正宗的方城烩面离不开方城本土的小麦、本地的辣椒和方城母亲河的潘河水，哪怕有道理，这也只是技术问题，馆子成体系走出去，总体来说还是地方推广和外地市场的问题。技术问题可以在走出去的过程中解决，恐怕不构成不走出去的理由。这方面沙县小吃等类似区域性小吃品牌的“走出去”经验值得学习，政府部门和行业协会的力量配合很重要。当然站着说话不腰疼，没有专门研究，仅泛泛而谈。

去年抖音上买的老家产羊油辣椒

另一条路子，就是烩面走出去。堂吃毕竟受众有限，如果能用工业化手段、流水线作业实现方城烩面的批量生产，就可以迅速扩大方城烩面产业的整体规模，毕竟全国市场才是真正的大市场。尤其是近两年传统方便面的没落，意味着一个升级版的、品质化的方便食品市场逐渐形成，自热小火锅就是一个明证，大家愿意花比传统方便面更多的钱来尝鲜，其中一部分就会转化为一种新的消费惯性。方城烩面也可以把握这一东风，只要产品好，有千万级别在外地的河南老乡帮衬，有十四亿中国人的潜在市场，品质过硬（很难）、营销得力（也很难），就有可能实现方城烩面产业的再造。或许不久的未来，产值上出现县内县外倒挂，也不是不可能。

事实上，方城烩面这几年已经有了工业化的产品，这个自己也是刚刚知道，并且也是出现这篇文章的重要缘由，具体下面再讲。特别需要值得一提的是，2020年3月方城县委、县政府为在武汉战“疫”的河南援鄂医疗队送去了2000件盒装方城烩面，让全体医护人员品尝到家乡的味道，这可绝对是全体方城人的骄傲。

五、方城烩面的产品带货：好物推荐，有缘自购

其实第五部分才应该是本文的主题，因为差不多三个月前开始尝试“笔耕不辍”写些东西，所以开了个百家号，然后知道了在文章中带货是可以产生收益的。本来以为这是与我无关的。但是上个月我碰到了年度大惊喜，竟然无意买到了方城生产的、口味正宗的袋装方城烩面！！！然后一切就变了……

手机随拍，技术略渣

好吧，首先要承认我是在刷视频时被安利的，实在不好意思，定力不强。不过事实证明我还是比较幸运的，当时乍看之下，抱着试一试的态度下单买了两份实惠装4连包的，也就是8包，划七块五一包。到货后下锅做了看，竟然发现面条和老家馆子里的一样劲道，羊油也很正宗，8包没忍住3次就吃完了（饭量略大请忽略）……

做的汤少了些，青菜有点随意

吃完后到网上一查，很多平台上竟然都有卖袋装方城烩面，并且貌似有不止一个品牌。保险起见我就又在某东上买了一份同一品牌的产品，也就是这时候才发现，原来上次自己买的确实是“实惠装”，因为还有“豪华版”的，比之前的多了羊骨原汤包和羊头料包，买下来一份要差不多20元！！！

此外，哪怕我上次吃的不带羊肉料包的，净含量138克和300克左右的价格也差好多，后者也好十几块！！！好吧，是我狭隘了，一下次提升了我方便食品消费价格的承受阈值。不过我还是没忍住，买了一箱15包带肉料包的。结果呢，就是激发我写了这篇本意带货、事实上也最终确实要带货补贴家用的文章（大城市，居不易）。

按照说明书煮出来的话，个人感觉上竟然可以还原八九成老家烩面的味道，当然不排除里边有“思乡”加成的原因。大家如果也想试一试口味，可以点击链接，然后就会跳转到某东APP，后续操作就和大家直接登陆APP购买完全一样了。

但因为大家这样一个点击操作，让我也有了挣取渠道费的机会，万分感谢啦（真诚的大笑）……除了某东，其它平台应该也有售卖，另外正如上文所说，不止有本文链接中的这一个方城烩面袋装品牌，且这个牌子也有其它分量、系��产品，大家也可以多多探索。支持老家烩面走出来，毕竟，我们的梦想是星辰大海！

备注：

1、2021年8月25日发布的《第三次全国国土调查主要数据公报》显示，2019年我国耕地12786.19万公顷（191792.79万亩），目前公告中没有分省数据，因此文中使用《中国统计年鉴2020》数据。

2、南阳市耕地面积占全国耕地面积比例0.78%的数据计算，因前文叙述中使用2018年南阳市耕地面积，而《中国统计年鉴2020》无2018年全国耕地面积，因此采用2018年南阳市耕地面积/2017年全国耕地面积算得占比0.78%；事实上，用2017年南阳市耕地面积/2017年全国耕地面积计算后保留两位小数的百分比结果，也仍为0.78%。

3、南阳市下辖2市辖区、10县、1县级市（代管），共13个县级行政区。

部分参考文献：

1、《第三次全国国土调查主要数据公报》

2、《中国统计年鉴2020》

3、《河南统计年鉴2020》

4、河南省人民政府官网：央媒看河南丨南阳重耕——践行习近平经济思想调研记

5、《航拍老家河南：南阳盆地是河南最富饶之地吗？素有“中州粮仓”之称》

6、南阳网：南阳市第七次全国人口普查主要数据公布

7、南阳发布：去年，232.5万南阳人外出务工，一年挣回412.16亿元

8、河南省人民政府官网：今年南阳市粮食总产喜获增收

9、人民网： 历史新高！2020年河南粮食总产突破1365亿斤

10、澎湃新闻：《经济日报》头版头条长篇深度调研文章《南阳重耕》引发热烈反响

11、方城县电视台微信公众号：方城县第十五届人民代表大会第六次会议开幕

12、南阳党建微信公众号：中国共产党方城县第十四次代表大会报告解读：贯彻新发展理念 融入新发展格局 建设富强美丽文明和谐的社会主义现代化方城

13、河南日报网：艾草飘香已千年 产业兴盛在今朝 方城县为“艾”发力

14、河南省人民政府官网：央媒看河南丨853.8公斤！全国最大小麦主产区河南产量创新高

15、时兆娟.方城烩面故事.中国民族博览，2020

16、春凡.郭峰：我为方城烩面代言.东北之窗，2016

17、艾琪.郑州烩面誉满中原.时代青年月刊，2010

18、张鸣飞.说说郑州的烩面.四川烹饪，2014

19、潘辉.郑州合记烩面.四川烹饪，2013

20、利宝生.合记烩面香飘中原.中国食品，2002

21、李传金.合记烩面：老字号华丽转身.中国质量与品牌，2006

22、刘俊学.郑州“小吃面”的“大哥大”.中国食品，2000

23、晓文.香飘中原的合记烩面.河南税务，2002

24、中华网-河南递出“方城烩面”金名片：品尝一碗面 记住一座城

25、中国县域经济报-河南方城：一碗烩面 家乡味道

26、搜狐网-方城烩面又出新歌！一首《说唱烩面》唱出浓浓的“方城味儿”

27、搜狐网：方城“烩面故事”匠心打造快餐烩面，让天涯海角布满老家的味道

欢迎点赞、收藏、评论，您的关注是我进行创作的最大动力！

聊城动物园萌萌的东北虎小兄妹与大家见面了，它长这样！

位于聊城江北水城旅游度假区的聊城动物园是一家3A级旅游景区，园区以人与动物和谐相处，互动为特点深受广大游客=特别是孩子们的欢迎。最近萌萌的东北虎小兄妹入驻聊城动物园与广大游客见面了，出生一两个月小老虎是最可爱的，3个月以上就具有杀伤力了，不适合再同游客互动玩耍了，现在两兄妹才一个半月，还有一个多月的互动时间，快来找他们吧。

十一长假，找我来玩儿吧。

来源：头条号 灰灰镜头中的旅游文化

东北虎豹国家公园给虎豹一个自由的家

家在每个人心中永远是最温暖、最重要的港湾。无论我们走多远，家一直是我们最惦念的部分。人这样，生灵亦然。

虎豹是森林里的旗舰物种。森林是它们的家，离开了森林，它们的吼声也就变得苍白无力。

作为世界最大的猫科动物，位于食物链顶端的东北虎，对于维持生态系统的平衡发挥着重要作用。据了解，一只定居雌性东北虎的生存，至少需要一片500平方公里完整健康的森林。但在过去100年间，由于栖息地的消失和退化、强烈的人类干扰等因素，东北虎的野外种群数量剩下不足600只。

东北虎

为了让这些远走他乡、濒临灭绝的“大猫”能够回归故土并繁衍生息，生态学家们正在努力恢复它们的自然家园。2017年8月，中国在吉林、黑龙江两省交界区域开始东北虎豹国家公园体制试点。

东北虎豹国家公园体制试点和东北虎豹国有自然资源资产管理体制试点于2017年3月批准启动。2017年8月19日，东北虎豹国家公园管理局挂牌成立，成为我国第一个中央直管的国家公园。

试点区横跨吉林、黑龙江两省，规划总面积146.12万公顷。试点区包含12个自然保护地，其中有7个自然保护区、3个国家森林公园、1个国家湿地公园和1个国家级水产种质资源保护区。富饶的温带森林生态系统、丰沛的水系孕育了园区内种类繁多的野生动植物。其中有珍贵的东北红豆杉、松茸和东北虎、东北豹、中华秋沙鸭、紫貂、原麝等数十种珍稀濒危物种。试点区内野生植物达3890种，野生脊椎动物达392种。

东北豹

2017年9月12日-13日，虎豹局会同吉林、黑龙江两省政府，在相关林业局挂牌成立10个分局，构建了两级垂直管理机制。建立了以国家林草局为主体，由各部委和两省组成的多方协调会商机制，成立了协调工作领导小组，有力有序推进体制试点各项工作。

2018年8月和11月，黑龙江省和吉林省将涉及的国土、水利、林业、农业、环保、住建、森工等7个部门42项职责划转移交给虎豹局统一行使。虎豹局草拟了《东北虎豹国家公园管理办法》等8个管理办法，以及国有自然资源资产管护等6项制度。虎豹局联合有关部门大力开展打击乱捕滥猎、清山清套、森林防火督查和林地清收专项行动，累计拆除围栏5.6万余米、清理收缴猎具5800余件，取缔非法加工场4处、查处盗猎案件7起、处理违法犯罪23人，全面清理历史遗留违规建设项目。

试点以来，试点区野生东北虎豹种群稳定、活动范围不断扩大，在试点之初统计的野生东北虎27只、东北豹42只基础上，又发现了新繁殖的老虎幼崽10只、幼豹6只。

通过4年的保护建设，东北虎豹国家公园试点区生态系统原真性和完整性进一步提升，保护管理体系初步建立，自然资源得到休养生息。东北虎豹扩大栖息安居繁衍，有蹄类野生动物种群成倍增长，鹿狍遍地、雉鸡成群……人与自然和谐共处的生态家园已经初步呈现。“全民抓保护，全民建公园”的观念已经在试点区形成共识，变为统一行动。

林麝 谷宝臣 摄

根据东北虎豹国家公园建设需要，国家林草局积极协调国家发改委、财政部等有关部门，通过中央预算内文化旅游提升工程项目建设、中央财政林业草原生态保护恢复资金给予大力支持。2017年以来，直接安排各类项目资金10.33亿元，其中：中央预算内投资8.81亿元，中央财政投资1.52亿元。通过原有渠道安排天然林保护、停伐补助、生态效益补偿、森林抚育补助以及森林防火、自然保护区建设等投资26亿多元。

国家林草局依托北京师范大学成立东北虎豹监测与研究中心，运用通信网络、卫星遥感与无人飞机、视频与生态要素自动采集、振动光纤与人工智能识别、大数据挖掘与云计算等现代信息技术，构建一张全域覆盖、实时高效的天地空一体化监测体系，并于2019年12月在东北虎豹国家公园5000平方公里虎豹密集活动区域完成了中试建设。

这个监测体系分为野外信息采集、实时传输、数据分析处理三层架构。这张网不仅可以完成红外野保相机图像和高清视频的实时回传，土壤、水质、空气等传感器的生态因子采集回传，还可以实现森林防火和道路卡口监控影像的实时传送，以及实时查询护林员巡护轨迹，实现护林员视频或语音实时对讲等，实现了“看得见虎豹、管得住人”。

截至2019年底，这套监测系统已经获取和识别超过4000次东北虎、东北豹和100多万次梅花鹿等野生动物活动，及自然资源监测影像。监测系统显示：现在虎豹种群恢复喜人，试点期间每年都有多个新繁殖的虎豹幼崽出生，虎豹家族逐渐开始“人丁”兴旺，为全球虎豹的保护事业注入了信心。

一位哲人说过，每一个物种都是一个古老的灵魂，而我们遇见的每一个物种都是自己灵魂的碎片。因为爱过，所以宽容 ；因为懂得，所以慈悲。林中的虎豹啊，当你再次回家，你昂起头的那一声长啸，是对曾经荣耀的一种怀念，也是对苍凉现实的一种宽宥。（《绿色中国》2020.8B）