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从河内到西贡—越南自助游攻略

路线 上海--南宁—东兴—芒街—下龙湾—河内—顺化—惠安—芽庄—西贡—河内—南宁—上海

签证

去越南有两种可行的签证, 第一种是使用临时护照, 必须跟团走, 且路线仅限于下龙湾与河内. 第二种是旅游签证, 用因私护照, 可以在越南全境旅行. 我们选择的是第二种. 目前, 越南仅在广州和北京的驻中国领事馆发放此签证, 你可以直接向他们索要申请表格,或者通过代理办理. 签证费为人民币400元.

南宁

如何去：火车：1379次，上午10：41开，次日下午8：40到，票价：硬卧下铺401元

飞机：约三小时，全价 RMB 1,440

住宿：南宁宾馆相当多，特别是汽车站附近，房价在80元左右能住到挺干净的标房

东兴

如何去：南宁到东兴有快速客车，上午8：30和11：00各有一班，票价40元，时间3小时

海关

中国出关：护照、有效签证即可。卫生检疫证不是必需的证件，这一点同去任何一个欧美国家是一样的。出关时记得将随身携带的摄象机，照相机申报，以免返程入关时不必要的解释。

越南入关：需护照，有效签证。越南海关可能要求查看卫生检疫证，预先要做好准备。值得提醒的是：海关官员可能会忘记在你的护照上盖上入境边防章（听起来有点滑稽，他每天坐在那里的职责就是在一本本护照上盖章，怎么可能忘记？可他就是忘记在我们的护照上盖上这代表国家主权的一个图章，让我们在越南的旅行成了一次法律意义上的非法入境。听上去有点吓人，所以在取回护照时，千万记得检查一下是否已盖有这个入境边防章）同时，越南海关也必须在你的入境申报单上盖上章（单独的一张黄色申请单，以免出境时有麻烦）

越南

货币: 越南货币盾 (Dong)与人民币的兑换比率是1800:1，但是人民币只能在北部兑换(河内和下龙湾), 从中部到南部, 你可以方便地在当地银行用美元兑换越南盾, 兑换比率是 15,000 盾兑换 1 美元. 如果不愿意携带过多的美元现金, 你可以使用国际信用卡支付大金额款项(例如机票), 但每次使用信用卡需额外支付 2.5% 至 3% 的服务费.

气候: 一年分干季和湿季两个季节, 年平均温度为 27 摄氏度, 日照充分, 户外活动的时候要戴好墨镜和遮阳帽, 防晒霜也是必需品.

语言: 越南语是一种拼音文字, 有29 个字母, 由葡萄牙传教士在十六世纪创建并在1900年被认定为官方语言. 事实上, 在此以前越南没有自己的语言, 官��语言是汉语. 传教士为了方便西方人学习, 根据汉语的发音创建了今天的越南语.

交流: 在越南, 同背包客相关的行业, 如宾馆, 餐馆, 旅行社, 机票代理, 银行等, 你都能用简单的英语同他们交流, 不存在任何问题, 这也是越南被称为世界背包客的天堂的一个重要原因. 当然, 同不会英语的当地人交流, 你可能会面临’鸡同鸭讲’的困境.

收入: 越南人的平均月收入为人民币200元.

安全: 越南的安全状况令人放心. 旅游业是越南的一个支柱产业, 任何可能引起老外对安全状况担忧的行为被严格禁止. 就安全感来说, 同在国内的城市旅行相比, 没有任何差别.

通讯: 在越南境内使用移动电话国际漫游的话费相当贵，以我个人为例: 在越南境内共用移动电话拨叫上海十次, 每次通话时间少于一分钟, 共计话费人民币220元.

小贩和车夫: 最殷情地招呼你的越南人. 可惜, 对他们的热情, 只有一个定律式的回答: ‘No, Thanks’. 如果你想尝试验证这个定律, 敢打赌, 你只敢试一次.

芒街 (Mong Cai): 因边境贸易繁荣而兴旺的小城

住宿：靠近汽车站有十多家家庭旅馆, 价格大都在80至100元之间.

景点: 目前为止还没有发现

下龙湾 (Halong Bay): 旅游广告称之为’海上桂林’. 下龙湾所在地叫下龙市, 分为东西两部分, 被一条海湾分隔, 东部叫鸿基(Hong Gai), 西部叫拜寨(Bai Chai).

如何去: 从芒街汽车站坐车去鸿基(Hong Gai), 车费35,000盾每人, 约四小时到达. 下车后步行向西约100米就是轮渡码头, 每隔十分钟就有一班渡轮, 费用500盾每人, 五分钟就到拜寨. 到达后不要急着找旅社, 因为拜寨热闹的地方在海滩, 离码头有两公里左右.花4,000盾叫一辆摩托车, 沿着海边走, 一会儿就到.

住宿: 海滩对面有很多宾馆. 适合背包客的住处, 在海滩对面餐馆集中的区域, 转过街角就是, 十美金就能住上干净宽敞的双人房.

吃饭: 这里能吃到中国风味的海鲜. 再往南走有的是海鲜吃, 价格更是便宜, 但是做法和国内的不大一样, 可以说是别有风味, 只是吃的人心里稍有不甘. 在下龙湾, 两个人花上百来块人民币吃海鲜, 就能吃得你心满意足, 不算很腐败吧.

景点: 出海看’海上仙山’是下龙湾的必备节目. 你可以在沙滩边的码头自己包船出海, 也可以参加当地旅行社的一日游. ‘仙山’上有各种岩洞, 在我看来不过如此, 但坐船出海吹吹风, 还是件乐事.

河内 ( Ha Noi ): 喧闹的城市

如何去: 拜寨的汽车站在东面, 离渡船码头很近. 从这里到河内的金马汽车总站 ( Kin Ma ) 约三个半小时, 车费 40,000 盾每人. 到达金马站后, 坐摩托车去还剑湖 ( Hoan Kiem Lake ). 顺便提一句: 越南最方便的市内交通工具是摩托车, 便宜快捷似乎还很安全 (从北到南, 我们未看到一起摩托车交通事故). 受前驴们推崇的 Cyclo ( 一种乘客在前, 车夫在后的人力三轮车) 只适合于短距离观光, 价格也不低.

住宿: 紧靠在还剑湖以北的老城区( Old Quarter ), 遍布家庭旅��, 背包客们大都住在这个地区. 有太多选择,有时也是件令人头痛的事情, 特别当你完全是个陌生人. 所以提供以下旅馆, 是我们住过的, 有热水空调卫星电视小冰箱, 每天换床单被套和枕巾, 听上去还不坏:

Sports Hotel

地址：96 Hang Bac Street, Hanoi

电话：(84-4) 9260 0154

价格：8美元/天

吃饭: 在同一个区域有很多Caf, 提供西式的餐饮, 价格大约相当于在茶餐厅的一份套餐. 问题是不容易找到中式的餐饮. 或者你也可以试试当地人的小餐馆, 如果你能确信你点的就是将端上来的东西.

景点: Long Bien Bridge, Ho Chi Ming’s Mausoleum, Temple of Literature (文庙), Water Puppet, City Museum

Open Ticket: 这是相当于联票的一种汽车票, 起点是河内, 终点是胡志明市(西贡), 中间可以在若干个主要城市停留, 停留时间可以是任意长( 不超过半年, 似乎太长了点), 在你决定动身去下一个城市的前一天确认座位后, 即可坐上第二天的班车. 背包客几乎都选择这种旅行方式. 这类的车票大都由旅行公司提供, 他们除了能提供汽车服务之外, 还能提供相关城市的住宿和餐饮, 有点一条龙服务的意思. 其中最出名的是 Sinh Caf, 我们坐的是 TM Brother’s Caf, 都大同小异, 不会为你节省在路上的时间. 票价是 26 美元每人, 总行程约 2,200 公里.

顺化 (Hue): 越南最后一个王朝的都城

如何去: 坐上Open Ticket 的空调大巴, 晚上8点出发, 第二天上午约 10 点到达, 中间停车若干次, 吃宵夜吃早餐, 并N 次PP, 就到了这座古老的城市.

住宿: 旅馆不象河内那样集中, 你可以试着在下车后自己步行去找一找,建议不要住 Open Ticket 推荐的旅馆, 鉴于我们的教训, 这也是无法提供在这个城市旅馆的原因. 不必担心找不到下一站上车的地方, 你在任意一家旅馆住下后, 将旅馆的地址告知 Open Ticket, 他们会安排去接你.

景点: 故王宫, DMZ

惠安 (Hoi An) : 古城, 据说是保存得最好的一个

如何去: 还是坐上 Open Ticket 的空调大巴, 早上8 点出发, 下午 2 点到达. 从顺化到惠安的这段路, 被国家地理杂志推荐为五十个一生中必到一次的地方. ( 我说:这不是骗人的. 不信? 那你就去《上海壹周》, Ask Kevin )

住宿: Open Bus 会带你去几个旅馆转转,在参观过所有的旅馆之后, 我们挑选了最后去的这家:

Green Field Hotel

地址: 1C Cua Dai St, Hoi An

电话: (84-510) 863484, 863658

双人房, 标准同河内的Sports Hotel, 没有空调, 房费 8 美元.

景点: 在老城内转转, My Son ( 迷山)

芽庄( Nha Trang): 海滨城市, 越南人正努力把它建成越南的芭堤亚

如何去: 又是坐上 Open Ticket 的空调大巴, 早上6:30 点出发, 下午 6 点到达. 沿途风景不输于从惠安至芽庄那段路.

住宿: 以下宾馆有看得见海景的房间, 与海滩只有一条马路相隔, 标准超过国内的三星旅馆:

Tram Huong Hotel

地址：74 Tran Phu St., Nha Trang City

电话：84-58-811548

价格: 15 美元

海滩: 芽庄的海滩是全越南最好的, 约六公里长. 大海的颜色是真正的蔚蓝色. 更难得的是海滩上游客出奇的少. 沙滩椅的租金是每人每天一万盾. 如果你有足够的时间, 在这里吹吹海风, 晒晒太阳, 听听涛声, 浑然不知今夕是何年.

海鲜: 沙滩对面街角有个卖海鲜的老太, 我们在那里连吃了两个晚上, 价格令人难以置信的便宜: 一只超过一公斤的龙虾, 四只大过碗口的海蟹, 还有十来只大海螺, 总共是五美金.配上柠檬汁调和的黑胡椒, 再来上两瓶冰啤酒…… 这滋味令我回味至今.

景点: Beach, Nha Trang Cathedral, Railway Station

西贡 ( Saigon )

如何去: 又是坐上 Open Ticket 的空调大巴, 早上8:30 出发, 下午 7:30 到达

住宿: Open Bus 会带你带到背包客聚集的范五老街(Phan Ngu Lao St.), 网上很多人把它叫成范老五街, 实在是以讹传讹 (或许是受了’王老五’的影响). 小小两个街区, 聚集着上百家旅社, 一时让人有点摸不着头脑. 以下是我们住过的两家之一:

Bich Thuy Guest House

地址：5 Do Quang Dau Street,

1st District, Ho Chi Minh City

电话: 84-8-8369953

房价: 8 美元, 含免费早餐, 和也许是全越南最好喝的咖啡. 曾有个女孩发了篇贴子叫”西贡有我家”, 说的就是这里.

湄公河 ( Mekong River) 一日游: 可以参加以下旅行社的, 在湄公河上坐坐船, 去一个幽雅的岛上餐厅吃顿饭, 过上一天轻松悠闲的日子:

Delta Adventure Tours

地址: 187A, Pham Ngu Lao St., Saigon

电话: 84-8-8368542

价格: 9 美元/人

机票: 从西贡有航班直飞上海, 每周一,四各一班, 上航, 票价不到280美元 (看了一眼, 记不确切了). 我们买的是从西贡到河内的机票, 越南航空公司, 每天有六班, 票价 125美元,可去以下机票代理点购买:

Nam Duong Air Travel Agent

地址: 43 Bui Vien St., District 1, HCM City

电话: 84-8-8369630

景点: Cholon, Reunification Palace, Notre Dame Cathedral, Post Office, Opera House

值得一提的是 War Remnant Museum（战争博物馆）, 陈列着无数关于越战的黑白照片, 是战地记者们以生命为赌注换来的. 他们中的很多人, 不幸地, 赌输了, 没能活着走出这场战争. 这是我一生中第一次如此真实地贴近战争, 一场没有胜利者的战争. 几乎无法用语言来表达, 只能借用一位日本游客在留言本上的题字来表达我的心境: 激震. 陈列中有张照片, 是两个母亲, 为了逃离被美军炮火肆虐的村庄,搂着自己的孩子, 跳进河中. 河水如此之急, 母亲们几乎已无力抱住孩子渡过河流. 摄影者拍下了这一瞬间: 照片中母亲的眼神. 就象是一头被困在陷阱中做垂死挣扎的野兽的眼神. 照片获得了全世界记者们的最高荣誉: 那一年的普利策奖. 如果你是个以为通过战争就能解决所有问题的人, 去那里看看, 你会变得头脑清醒不再好战; 如果你是个爱好和平的人, 去那里看看, 你会更加坚定你的信念.

回程: 基本从原路返回, 只是从西贡至河内这段改乘飞机.

忠告: 如果你无法在越南境内停留三周以上, 建议不要选择我们走的路线, 因为那会留下太多的遗憾. 如果时间充裕, 请从河内向南走而不要把西贡作为出发地向北走, 除非你有精神上自虐的倾向。

统计: 此次旅行行程约八千公里, 耗时十七天, 停留九个城市, 总支出人民币 5,500 元

人民币在越南有多好用？洗头小妹：一百块钱玩到不想走？

人民币在越南有多好用？洗头小妹：100块钱玩到不想走？

随着人们生活水平的快速提高，旅游已经成为了很多人日常生活的一部分，一方面旅游可以舒缓压力，毕竟，现在快节奏的生活方式往往会给人们很大的压力，还另一方面，人们在旅游过程当中，又会领略到异域风情，尤其对于出国旅游的人们来讲，每个国家的发展程度和文化都不一样，而通过旅游就会了解这个世界到底是什么样子的，当然既然是出国旅游就免不了一个问题，那就是汇率问题以及当地的消费水平。

毕竟，人们在出国旅游之前需要做足这方面的攻略，只有这样，到国外花钱的时候才能够做到心中有数。就拿越南为例，我们手中的100人民币到这个国家能买到多少东西？或者说越南这个国家的消费水平到底怎么样呢？按照最新的汇率来看，当前1块钱人民币大约可以兑换3300越南盾，从越南胡志明市的商品物价来看，一瓶500ml的纯净水价格为5000盾，折合人民币的话则为1.5元左右，一瓶300ml可口可乐的价格为8000盾，约合人民币2.5元左右，这里一根40g香肠的价格为6000盾，约合人民币1.9元左右，在这里一包80g的泡面价格为12000盾，约合人民币3.5元左右，而这里一打6个鸡蛋的价格为24000盾，折合人民币则需要7.3元左右。

除了这些日用品的价格以外，再来看一下胡志明市内的用餐情况，就来一家自助火锅店的消费水平来看，火锅自助餐小票 13人聚餐，自助火锅，10瓶啤酒，合计496万越南盾，约合人民币1500元，则算到人均约为115元人民币，从这个角度来看，胡志明市的消费水平与国内相差并不是很大，当然，这里是越南的一线城市，消费水平以及物价也会相对高一些，毕竟，胡志明市的工资水平也比其他地方更高一些，相对来说，越南其他城市的消费水平比胡志明是还是低不少的。如在越南路边里的小卖部，可以买到很多当地独特的小零食，通常来说只要1块或者5毛钱就能买到一包。而当地的菜价也是便宜很多，多数蔬菜只要2～3块人民币500克。

当然，越南有一个行业的消费比国内贵上不少，那就是理发行业，一般来说，如果在国内的一个普通理发店洗剪吹下来也就20块钱左右，再高档一点的也不过50左右，而如果在越南进一次理发店的话收费却要100元左右，这就很让很多外国游客们疑惑了，为什么越南的消费水平并不高，但他们的理发价格却这么高呢？更让人疑惑的是，越南理发店里面的洗头小妹却不觉得有什么问题，还说：这里的收费很合理，一百块钱玩到不想走。

原来，越南的理发店的服务比单纯的洗剪更加到位，并不只是帮人理发，还包括当地人提供的特色按摩，来这里理发的顾客只需躺在椅子上休息，她们就会帮客人剪指甲，采耳朵，按摩一些关节穴道等。而这些工作人员都是当地的青春美女，动作流畅娴熟，能够帮助客人很好的放松身心。多数外国顾客体验过一次之后让他们舒服的都不想走，要知道，这种全套按摩在国内的收费标准可要比越南高多了，这也难怪会有这么多人想要体验了。

这是个越南妹子，这两天聊的好好的，他也说想我，爱我什么的，前天晚上她想开视频又挂了，昨天中午又发给

说明她没看中你或她根本觉得你不值得她来骗你。现在已经发现有不少越南女人利用中国大龄男人急于找老婆的心理，骗了钱就失踪，人都找不到了，你要小心，别上当了。

去越南旅游时被漂亮妹子主动搭讪，会不会被坑

在越南旅游区，有一种职业仙人跳的漂亮妹子（因为越南旅游城市大多在海边故戏称“红嘴海鸥”），专门勾引单人或者两人的中国游客去约会，就会有一帮人出来说你勾引他老婆，交出所有钱财包括衣服，然后你只能穿着内裤回酒店了。所以不要以为自己很帅很象老板就会有艳遇。

越南归来，简单写几条经验教训，越南旅游攻略

越南旅游攻略：河内、胡志明市、芽庄、美奈、岘港都是不错的景点

1、河内：河内是最能代表越南社会主义风格的地方，大街小巷的革命口号涂鸦，满街穿着奥黛的美丽姑娘，摩托车从身边呼啸而过，窄窄的独栋小屋上画着五彩缤纷的图案，都能明确地告诉你，你在越南。

2、胡志明市：作为越南最大的城市胡志明市充满了浓郁的法国情怀，被誉为“东方小巴黎”，虽然发展迅速，但依旧保持着越南独有的悠闲和浪漫。

3、芽庄：这里拥有全越南最好的海滩，绵延数公里，也是越南最适合潜水的旅游目的地。除此之外，还有全东南亚最便宜的新鲜龙虾，实属吃货的福地。

4、美奈：位于芽庄和胡志明市之间的美奈(Mui Ne)在数年前还是一个默默无闻的小渔村，在美奈最享受的事就是在躺椅上，吹海风，听海浪。但是美奈不仅仅有着这样的悠闲，它也是世界著名的风帆冲动运动场地，到可以也可以体验如此惊险刺激的活动。

5、岘港：岘港(Da Nang)位于越南中部，在越南有着重要的军事战略地位。美国《国家地理》评岘港为人生必到的50个景点之一，认为它是现代文明与自然的完美结合。此外，岘港是世界上著名的六大海滩之一，在欧美人眼中，是难得的度假胜地。

扩展资料：

越南旅游注意事项：

1、不要在公开场合讨论中越历史问题，例如79对越反击战、南海海战等，容易挨揍。

2、不要边走路边玩手机，万一真的被抢了，千万不要妄想当地警察能帮你找回来。

3、如果不是真的想买某样东西，就别去讨价还价了，也有被揍风险。

4、不要摸越南人的头，也会挨揍。

5、越南的4-5星酒店，不能带妹子回去过夜，除非有结婚证。

6、越南的黑司机很多，如果不是用Grab，一定要确认清楚价钱。

7、千万不要让任何人摸到你的钱包。

玉屏“90后”妹子驻村记

贵州日报当代融媒体集团官方帐号

“叔叔，产业分红都是打到你银行卡上的，只要账号没错，分红的钱都会按时打进来，有空时你可以去银行查一下。”这是玉屏侗族自治县平溪街道七里塘村驻村干部欧诗意在解答村民胥大禹的疑问。

因为年纪大，记忆力不好，每隔一段时间，胥大禹都会来找驻村干部了解自己的入股分红情况。每一次，欧诗意都是和颜悦色，十分耐心地为他解释。

来自毕节市黔西县的欧诗意，是一名年轻的90后干部，2016年作为定向生被分配到玉屏平溪街道办事处工作。2019年下半年，欧诗意被派驻平溪街道七里塘村，成为一名驻村干部，从此融入了这一方热土。

田水英是七里塘村村民，自丈夫去世后，她独自抚养儿子的同时，还要打工还丈夫健在时建房留下的欠债，日子过得很是艰难。得知这一情况后，欧诗意便经常往田水英家里跑，了解她生活上的困难，力所能及地给予帮助。

田水英11岁的儿子张森林在读小学六年级，英语很差。每次走访时，欧诗意都对他进行辅导，一来二去，这个温柔又细心的驻村干部成了张森林的“大姐姐”。

七里塘村不少村民组都有自己的文化活动广场，活动室周围的群众经常来找欧诗意，希望也有一个跳广场舞的地方。为了达成群众的愿望，欧诗意和村干部一起为选址不停忙碌奔波，还请了平溪街道国土、村管的负责同志实地查看。施工时，欧诗意又变成了监理，待在工地上督促进度，脚上经常是一坨又一坨的黄泥，她常常自嘲：“驻村让我从一个女孩子变成了一个女汉子。”

在大家的共同努力下，一个漂亮的文化广场诞生了，解决了周边村民跳广场舞的需求，得到了群众的一致好评。

工作认真负责、全心全意为村民办实事、生性乐观豁达的欧诗意，很快在七里塘村打开了工作局面。她每天顶着烈日走访群众，遍访全村贫困户、低保户、五保户，做到了底数清、情况明。期间，欧诗意协调解决了6户15人的农用地浇水问题。为了提高自己的群众工作经验，她经常组织召开群众会，了解群众诉求，向包村领导讨教群众工作方法。每次开会都认真学习，笔记本上密密麻麻地记录着脱贫攻坚政策、工作开展情况等，从一个政策“小白”，变成了知政策、用政策的行家里手。

生活中的欧诗意就如她的名字一样，总是努力把生活过得诗情画意。她和其他女孩一样，爱生活、爱美食，空闲时间喜欢练瑜伽，喜欢漂亮的化妆品，爱和朋友聚餐烧烤等。“不论是工作还是生活，开心是一天，不开心也是一天，为什么不开开心心干好工作，用心感悟生活呢？”欧诗意说。

一分耕耘一分收获，这个看似柔弱实则刚强的90后女孩，坚持战斗在脱贫攻坚一线，用青春活力诠释了人生的价值和魅力，用实际行动为玉屏的脱贫攻坚工作贡献自己的力量。

作者代文爽

编辑葛永智

编审朱邪

曲靖美食——沾益辣子鸡

01历史

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表之一，也是沾益的宣传名片，他出生于云南省曲靖市沾益县西平镇，距今已有百年历史，他因其选料挑剔、制作复杂、味道香辣爽口，其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺，辣而不辛、食和味醇，致使而名震西南，享誉海内外，是为西南乃至中国最出色的菜肴之一，招牌在中国西南地区乃至更远处都随处可见。而其中最较具代表性的是龚氏辣子鸡，而他的产生我根据相关资料显示发现有二种说法

一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜，后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基础上自己创出了沾益辣子鸡的独特配方，遂一发不可收拾，转而专营辣子鸡，小店名声也不胫而走，誉满云南。其二则说是龚国富的妹妹龚红云，在10多年前的一个春节，她下厨炒鸡肉时不小心将放在灶边的一碗辣椒面翻泼进锅里，只好将就着一起炒，不料竟做出一道辣香独特的好菜。1987年，她利用街边住房开起了小食馆，逐渐把她家的辣子鸡推成了专营名菜。

两种说法究竟哪一种更真实可信一些，似己无关紧要，沾益辣子鸡现如今都凭借他那特殊的味道收获了一大批忠实粉丝，而且已经获得国家专利并登记注册，而对于他的创作者我们这些人也只能感谢，感谢他们发明了这种美食，让我们能够大快朵颐。

02与众不同

沾益辣子鸡他不同于川渝地区辣椒配上花椒的麻辣，也区别于湖南生吃辣椒的豪爽，他是把蒜、姜和辣椒用水煮沸后，同时把辣椒吸水饱和后取出晾凉后一起剁碎备用，而这种配料在曲靖有一专用名词——“糍粑辣子”；头一次听说的人极有可能把他认为是糍粑和辣椒的集合，而他能够仅靠一道菜“辣”名声，恐怕也和他这个与众不同的配料有极大的的关系。

与此同时说起滇菜，沾益辣子鸡的实力绝对不容小觑，自上世纪被推广出来到现在，其发展历程已经走过了百年个年头，如今，沾益辣子鸡早名满天下，广为流传。在吃时配上苦菜汤、炸好的洋芋条或者臭豆腐，不奢华也不不张扬都是满足，使得沾益辣子鸡绝对能让众���客辣得舒服，吃得安逸。目前口味最纯正的是位于沾益一中对面东风闸边的沾益龚氏辣子鸡、龚记辣子鸡、龚家辣子鸡。

03怎么才能够做出来

准备鸡一只，以优质阉鸡为最佳将鸡洗净，砍小块后用适量盐、料酒、胡椒粉腌制约一小时；准备好“糍粑辣子”（辣椒一定要用干辣椒重新吸水）；将前面腌制的鸡肉放入油锅里面炒上色后备用，将油烧至六至七成热；放入花椒粒，之后马上将糍粑辣子入锅，炒香；待配料炒香后，油呈红色放入鸡块，继续炒至熟透；起锅前加入盐和味精；出锅装盘，美食即可完成。

今天给大家分享的美食就到此结束，如果有什么错误欢迎大家批评指正，同时也感谢大家的关注支持。