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星吧路(酒吧街)美食街

星吧路(酒吧街)美食街是北京一条有特色的酒吧美食街,星吧路酒吧、餐馆扎堆,俨然成了一条美食街。星吧路白天看上去比较萧条,晚上却热闹得不行。一些明星开的店在那里都很受欢迎,比如郑钧的锦衣玉食酒吧、任泉的蜀地传说餐厅等在那里都很受欢迎。此外,还有四川风味的红京鱼、云南风味的俪水民谣,以及各式日本料理、韩国料理,还有东南亚菜、意大利菜、非洲菜等等。

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星吧路(酒吧街)美食街地址

北京市朝阳区星吧路

天津西北角美食一条街,红桥西关街、传统清真美食赞不绝口快来吧

天津是一座哏都,这里的人都很风趣,一开口说话都和说相声一样,特别有意思。天津也是一座美食城市,好吃的小吃到处都是,数不胜数,而且清真小吃特别多,那么今天我就给大家介绍一下天津的清真美食。

天津有很多回民的居住地,在这些地方清真小吃遍地都是,只是现在城市治理很厉害,很多小摊位就消失了。那么提到回民居住地那就不得不提红桥区西关街,这里是最大的回民居住区,而且清真寺也有好几个。在这片神奇的区域里有很多很多清真美食,今天我就给大家介绍几种,如果大家感兴趣,我们就继续介绍。

首先我给大家介绍一家卖面茶的,这个面茶是传统早点了,面茶黍子面做成的粥状物,先将半份面茶盛到碗中,然后放上一层芝麻盐,然后再放一层面茶,然后再放上一层芝麻盐,最后淋上一层麻酱,面茶就好了。

面茶吃的时候也比较讲究,一般我们就是用勺子直接吃,听老人们说,面茶是转着碗边吸溜着吃,这样吃到最后碗里是干净的。当然我们现在大部分吃完第二层有芝麻盐的部分可能就不吃了,因为没有味道很难下咽。

面茶刚盛好的时候,麻酱和芝麻盐的香味扑鼻而来,顿时食欲大增。朋友们来天津一定要品尝一下面茶,真是太香了。

说了这么多,大家还不知道我推荐的店铺是哪家呢。我给大家推荐位于西关街清真南大寺门前的恩庆成,它家招牌全称是恩庆成李记锅巴菜,但是他家卖锅巴菜也卖面茶,面茶的味道还是相当地道的。

喜欢的朋友可以去尝一尝,绝对不会后悔,买一碗面茶,再来一碗他家的锅巴菜,吃完您还得想着再来。

下面再给大家介绍锅巴菜。这个锅巴菜可是天津独有的美食。最有名的就是大福来。因为锅巴菜就是大福来创始的。锅巴菜相传是水泊梁山张青的第十八代孙张兰夫妇创立的。在乾隆年间,乾隆在南下的时候,路过天津,在三岔河口上岸,然后在张兰的煎饼摊吃了一套煎饼,大夸好吃,然后乾隆要喝点糖,煎饼摊哪里会有汤啊,于是张兰的老婆灵机一动,将煎饼撕成碎片,放上香菜、盐,然后用水冲了一碗汤。乾隆尝后,赞不绝口。第二天就让人送去赏银。来的人大喊道,你的大福来了。张兰夫妇才知道昨天的那位是当今的皇帝。于是从这以后,他们就创办了大福来,专门卖锅巴菜。锅巴菜经过这100多年的流传,配方也在一直改良,口味是越来越好了。现在已经成为天津人民必不可少的早点了。

今天给大家介绍的不是大福来的锅巴菜,这家锅巴菜十分的有特点,之所以有特点是因为,��家的锅巴菜都是放酱豆腐的,而他们家是放秘制葱油酱的。这个葱油酱特别的香,吃完以后还有葱油香的回味。这家的名字叫正味斋锅巴菜。据说他们家也做了40多年锅巴菜了,葱油酱秘制的,店里有卖的,是瓶装的。

正味斋只卖锅巴菜和窝头,窝头的味道也很好,早早就卖完了,去晚了就吃不到了。他们家每天早晨都是排大队的状态,一般最少要等待15分钟,赶上节假日1个小时也正常。他们的店面不大,里面也就5张桌子左右。所以大部分人都是买走回家吃。也有堂食的,大都端着碗站在吃饭人的身后等着。所以您一定要做好等待的心里。

有机会一定要去尝一尝正味斋的锅巴菜,味道很特别,您一定会喜欢的。

今天就给大家这两家西关街的美食,如果大家喜欢的话,我们后面再接着介绍。

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“双凤肥羊大面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一,是成为地方上的冬令特产名吃。以酥、浓、香、肥著称。

刀鱼馄饨是江苏省著名的汉族小吃,味鲜,久煮不烂,晶莹润泽。制馅选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼,刀鱼馄饨制作主要是制皮和制馅。

太仓地处长江入海口,江海交汇之处,鱼类品种甚多,较为著名的有合称为“长江四鲜”的银鱼、刀鱼、鮰鱼、鲥鱼。

鸡头米,也称为芡实,是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产,与鸡无关。但是,又好像也算与鸡有关。正因为芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,大家才给它取了“鸡头米”这个俗名。

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