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澳门豆捞

澳门豆捞

豆捞,也称之为“都捞”,意谓捞得好运,讨个大口彩而已。 例如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。

豆捞--起源于港澳,又称香港火锅,豆捞为都捞的谐音,又有捞福、捞财、捞运气;亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。相传明末清初,有一位成功的澳门商人,年少时曾一贫如洗,为人厚道,乐善好施,经常倾其所有帮助贫困的人们,此举感动了上苍,神人赐给他一个紫铜火锅,俗称豆捞。

豆捞由来:传说,明末清初,有位澳门商人金嘉少年时代曾一贫如洗,但他为人厚道,经常倾其所有帮助贫困的人们。商人金嘉的乐善好施舍感动了上天,灶王神仙下凡赐给他一个神奇的铜鼎,铜鼎有取之不尽的山珍海味,商人金嘉就带着铜鼎让很多贫困的人们来取食,因为人多都围着铜鼎向铜鼎里捞食物,凡是捞过食物的人,都得到了好运。后来大家给铜鼎取名“都捞”,后来让几个恶霸知道了此事,密谋要抢铜鼎,在抢夺时,铜鼎落地摔碎变成了泥土。商人金嘉慌忙中抓住了铜鼎的一块碎片,回到家里却变成一个金光灿灿的金豆子。豆子放在米缸,米涨满,放在油壶,油涨满。后来商人开了一家酒店救济众人,让大家都能捞到好运、好福气。酒店名日:“豆捞"。“豆捞"就这样流传至今。

吃澳门豆捞成为了一种全新的火锅时尚。豆捞特别注重选材,所用的原料都是上等鱼、虾、肉类等。去掉壳、皮等,搅碎成泥状,经过10道左右的工序,不加任何防腐剂和食用香料加工成“丸”和“滑”,即保持原有的营养成分,又有很好的口感。最受欢迎的涮品有鲜虾滑、鲜鱼滑、羊肉滑、鲜牛滑,每品价格在20—40元之间。

一位饮食专家说,用捞(漏勺)来品尝火锅即讲究卫生又能吃出文化特色。即是女人的“美容院”,又是男人的“加油站”,虽餐饮市场变化无常,但传统饮食习惯和气候的原因,饺子和火锅保持了长久的生命力。豆捞因接近火锅,符合东北人的饮食习惯,是其能够风行起来的主要原因。

澳门豆捞的海鲜火锅源自南国澳门,它将新潮的海鲜与传统的火锅完美融合,达到美食的极致。鲜香浓郁的的锅底,烩以众多深海的珍奇海鲜,让多少挑剔的食客心悦诚服,为之倾倒。短短几年,澳门豆捞就以雷霆之势走向全国。

澳门美食攻略 澳门美食推荐 澳门当地经典美食

无论到哪里,大家最关心的也一定是当地的美食了,美味的食品能够为我们的生活,旅游带来更大的动力。澳门如今作为一个旅游人数非常多的城市,在当地又有哪些老字号的品牌美食进行推荐呢?

黄枝记

以竹升面起家,据说当年葡国总统访澳时,该店的制面师傅曾在其面前表演过竹升压面。黄枝记的虾子捞面尤为出名,面质爽滑,洒在竹升面上的虾子粒粒分明。真材实料制作的鲜虾云吞,皮薄馅美,一口一个弹牙的虾仁。艇仔粥的配料丰富,繁而不杂。虾子捞面和鲜虾云吞面的分量都不太大,建议食量大的游客再点些店内的其他小食。店内装潢古香古色,用餐时段常常座无虚席,需要等位。

招牌菜:鲜虾云吞面、虾子捞面、艇仔粥。

地址:新马路议事亭前地17号

到达方式:乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到达,抵达新马路(Almeida Ribeiro)站后下车,过马路后向喷水池后方走约150米即到,黄枝记位于街道左侧

营业时间:周一至周日8:30-23:00

人均消费:35-50澳门元

电话:+853-28331313

澳门茶餐厅

招牌主打:猪扒包 + 招牌皇子软骨鸽 + 招牌咖喱牛腩

地址:澳门南湾殷皇子大马路25-31号华榕大厦地下B座(新丽华酒店对面)(查看地图)

电话:+853 2871 5728

金玉满堂

如果让澳门本地的年轻人推荐一家餐厅给你,十有八九会向你推荐这家位于澳门旅游塔附近的金玉满堂,饱餐一顿后还能一览南湾湖畔美景。店面外表其貌不扬,又是一家不留意就很容易错过的一家店。分量大、款式丰富、性价比很高,用来装甜品的都是那种日式的拉面大碗,绝对能代表业界良心的最高境界,尤其适合成群结队来吃!提供芒果糯米糍等甜品,也提供捞丁等普通茶餐厅中随处可见的菜色,但环境及味道远在他们之上。18:00-19:00为高峰期,常常没有位子,需要排很长的队,建议可以避开这段时间。

招牌菜:杨枝甘露、榴莲飘香、多芒蟹子沙律、火辣地狱鸡软骨、雪山世界、德国咸猪手。

地址:南湾大马路5号龙图阁地下

到达方式:搭乘9A、32、23巴士至烧灰炉站即可到达

营业时间:周一至周日12:00-次日3:30

人均消费:60澳门元

电话:+853-28822282

陶陶居海鲜酒家

炉石塘巷8号的陶陶居海鲜酒家,属中档海鲜酒楼,门口有等位的椅子,平时客人应该不少,经常需要等位子。招牌菜是古法瓦灌鸡煲翅。据说周润发等香港明星曾光顾此地。

地址:新马路炉石塘巷6-8号

营业时间:09:00-15:00; 17:00-00:00

电话:2857-2629

荣记豆腐面食

远近驰名的榮記豆腐在澳门设有多家分店。食物不会说谎,从浓郁的豆香味中就能闻出一碗豆腐花的真材实料,豆腐花口感十分滑嫩,豆香味也很浓郁。豆花本身没有甜味,在澳门吃到的甜豆花,里面几乎都会加有带着淡淡姜味的糖水,榮記的豆腐花也不例外。很多人不喜欢姜的味道,但为什么还要在豆腐花中加入姜糖水呢?不是多此一举,也不是画蛇添足。那是因为黄豆性偏寒,胃寒者吃了容易腹泻,姜又刚好可祛寒,所以在豆腐花中加入姜糖水,起的是中和作用,利用姜的热把黄豆的寒气祛除掉。

招牌菜:豆腐花、豆腐捞面。

地址:新马路果栏街47号地下

到达方式:乘坐18路巴士可到达,抵达草堆街(Rua Das Estalagens)站后下车,沿着草堆街向西北方向步行约100米后右转,进入烂鬼楼巷后步行约100米后左转,即到果栏街。

营业时间:周一至周日8:00-18:30

人均消费:20-50澳门币

电话:+853-28921152

「澳门氹仔官也街」澳门旅游必到老字号 澳门美食攻略

「澳门氹仔官也街」

地址:澳门氹仔官也街官也墟

交通:关闸乘坐30/34路 到达氹仔官也街

小贴士:氹仔官也街乘坐11/33路到达殷皇子马路下车 就可以去新八佰伴 喷水池 大三巴等地方~

这是一条安利澳门除了有很多高大上的餐馆 还有很多地道的茶餐厅和必吃的老字号小吃因为经常过澳门找吃的玩的 去官也街也吃过了好多遍 总结了一下官也街的一些必尝店铺

大利来记-猪扒包

猪扒包是每次来到澳门必吃的经典小吃 大利来记算是澳门经典老店 店里没有座位 仅供外带 堂食只能站着吃 但是每次都是来到店里满满都是人 包分为普通脆皮包 菠萝包 还有牛角包 包香脆 猪扒新鲜大块 腌制得非常美味~

长洲平记-糯米糍

口味比较推荐榴莲 芒果 草莓 软糯可口 是每次必买的甜品 一次可以吃几个

莫义记-榴莲雪糕

这家小店从我小时候来到现在 价格在不断涨 名气也在不断涨 榴莲雪糕还上过《舌尖上的中国》被推荐 每天也是堆满了游客来品尝

蜂大咖啡-咖啡&布丁

咖啡和咖啡好伴侣布丁 这家咖啡感觉是老字号中价格最划算 性价比最高的一家 购买咖啡再配布丁只需要+25 在这边物价飞涨的环境下 绝对是一股清流

柠檬车露-雪糕

雪糕口味非常多 比较推荐的是 豆腐 抹茶 杂莓 葡萄朗姆 柠檬口味 柠檬的比较特别 吃着就是沙冰

恒友-咖喱牛杂&自选串串

老字号 每次必吃 牛杂真的特别好吃 咖喱也是特别的调味 自选串串一般一碗都在100葡币左右 吃得也是非常满足了

必达士-木康蛋糕

浓郁的木康蛋糕 分量也很足 门口的样本也是非常巨大 是可以一试的甜品 但多吃会腻

这里可以说是吃货们会很喜欢的美食天堂 都是地道小吃 附近也新建了许多创意新店 还有澳门特有的葡国餐厅 总之 官也街是一处吃货必逛的圣地~大力推荐~

“感受澳门”一地自由行4天 | 行在澳门,为您介绍澳门的必游景点

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澳门是中华人民共和国两个特别行政区之一,位于中国东南沿海的珠江三角洲西侧,由澳门半岛、氹仔岛、路环岛和路氹城四部分组成,

【大炮台】:大炮台创建于1617年,至1626年建成,名为圣保禄炮台,澳门居民多称为“大炮台”。在近四百年的历史里,大炮台内部建筑曾多次改建。大炮台的大门朝南,早期入门口为火药储存库;上层的中央是一座三层高的塔楼(今已无存),每一层都装备火炮;旁边另有四排房子,为澳督及官兵的营房,宿舍两侧有台阶与下层入口处相连。

【玫瑰堂】:玫瑰堂从属旧圣道明会院。圣道明会院由1587年从菲律宾到达澳门的西班牙修士兴建,其后不久由葡萄牙信徒管理。教堂为供奉玫瑰圣母而建,最初用樟木兴建,所以也被人称为“板樟堂”,后换上现今的抹上灰浆的实心砖。

教堂内还存有许多富有奇趣的油画及凋像,尤以耶稣基督像最为著名。1997年澳门政府对教堂进行了全面维修工程,并在楼高三层的钟楼内设立了一所圣物宝库,收藏了超过300件澳门天主教珍贵文物,包括弥撒用品和木雕圣像等珍品。

【澳门旅游塔】:港澳地区习称为观光塔,是一座位于中华人民共和国澳门特别行政区的高塔。从地面到它的最高点,总高度为338米,1109英尺(56层)。主观光层位于离地面223米,732英尺高的位置。它是全球独立式观光塔第十位的观光塔,是世界高塔联盟的成员之一。

【黑沙海滩】:黑沙海滩位于澳门的离岛路环岛上,是天然的海滩,也是澳门著名的天然海浴场。海湾呈半月形,坡度平缓,滩面广阔。附近有一片松林,苍翠茂密。黑沙的特色在于黝黑、幼滑的细沙,海滩因而得名。据说,黑色的细沙是由于海洋特定环境形成的黑色次生矿海绿石所致。“海绿石”受海流影响,被搬运至近岸,再经风浪携带到海滩,使原来洁白明净的白沙滩,变成迷人神秘的黑沙滩。

【澳氹大桥】:澳氹大桥是连接澳门半岛与氹仔岛之间的第一条大桥。是澳氹大桥葡国桥梁专家贾多素设计。大桥原为澳督的名字命名为嘉乐庇大桥,后因市民通称澳氹大桥,便取而代之。桥很长,且晚上的夜景非常的漂亮。

【金莲花广场】:金莲花广场位于澳门新口岸高美士街,是为庆祝1999年澳门回归而设立的,是澳门著名地标及旅游景点之一。“盛世莲花”主体部分由花茎、花瓣和花蕊组成,共16个造型,采用青铜铸造,表面贴金,重6.5吨;基座部分由23块红色花岗岩相叠组成。

【澳门博物馆】:澳门博物馆建于大炮台上,是一间展示澳门历史和多元文化的博物馆,馆内的展品以其丰富和深刻的历史和文化内涵,展示数百年来澳门的历史变迁,讲述来自不同国家、具有不同文化背景的居民在澳门和平共处的生活。

【民政总署大楼】:民政总署大楼是澳门最具代表性的建筑,坐落在澳门繁华的心脏地带。大楼建于1784年,前身为市政厅,楼内部有画廊及图书馆。每年12月举行的“全澳书画联展”,堪称澳门艺坛重要展览。图书馆则散发著一种截然不同的味道——葡国风情,专门收藏17世纪至1950年的外文古籍珍品,包括创刊于1822年的葡文《蜜蜂华报》。

【龙环葡韵】:龙环葡韵住宅式博物馆(简称龙环葡韵),是位于澳门特别行政区的旅游景点,整个景点位于氹仔岛 ,以海边马路的五幢葡萄牙式住宅为主的博物馆。

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