中文名：港式奶茶
外文名：Hot Tea, HK Style
口味：香浓幼滑
主要食材：红茶，奶
烹饪难度：中等
武汉有哪些好吃的港式茶餐厅 武汉港式茶餐厅推荐
虽然马上就要开通广深港高铁的香港路段了，但是在这之前我们也还是想要去尝一下港式茶餐厅的味道，下面是关于这些茶餐厅的相关攻略，大家可以在去之前了解一下。
香港稻香海鲜点心酒家1.这家稻香是武汉里面算环境很不错的，在月湖桥边上，窗户边的景观位可以看到边上的江景。
2.虾饺还是很实在的里面可以看见虾仁，虾皮Q弹，虾仁分量也很足，虾肉很大，嫩，新鲜，口感Q弹。
3.「金沙红米肠」每次必点，软嫩的外壳加上酥脆的馅料，口感简直好的不得了!
4.豆豉蒸凤爪分量很足，凤爪蒸的很烂入口即化，带一丝蒜香闻着都狂咽口水。
5.人均：79元
6.地址：中山大道1号越秀星汇维港购物中心A区4楼4003-4004室
澳门味道茶餐1.这家店门外一片绿意，玻璃和铁艺是桌椅在树荫下格外的有风情。有许多风景画，都是澳门的著名旅游景点、路牌都是澳门耳熟能详的街道。
2.整体的装修风格是文艺清新的澳门风情，明黄色为主打。楼梯上和三楼满墙都是澳门风格的碗盘装饰。
3.招牌葡式蛋挞，真的是特别细腻的内陷，特别浓郁。外面的蛋挞皮酥脆酥酥的，蛋液应该是纯蛋黄和淡奶油，没有蛋清，甜度非常合适。
4.澳门驰名猪扒包，外壳很酥脆，满满肉汁+里面薄薄一层酱料，超级香。贴心的切成了两半，猪扒外焦内嫩，肉质超级紧实!
5.牛肉蒸澳门粉，它的味道绝对对得起它的颜值。澳门粉相较于普通肠粉更加有嚼劲，口感更丰富。酱油浸泡的澳门粉很入味。牛肉也酥而不烂。
6.人均：71元
7.地址：楚河汉街第三街区药圣广场(花逅爱心火锅对面)
金鳳楼1.他家走的是复古港风装修风格，玄关位置的迎宾墙，很有TVB港剧里大家族的感觉，两只金箔凤凰各分左右，闪着金光，“金凤楼”三字立于中间，走廊上的水晶吊灯，夹杂着仿佛听到人潮鼎沸的粤语说话声。
2.「流沙金沙球」外观看起来像糯米鸡，其实是层蟹黄，里面��了两颗虾仁，咬下去就是满口的惊喜。
3.「至尊叉烧皇」肥瘦相间，也不会太甜，也不会觉得腻。肉质是鲜嫩的那种，也不会让人觉得柴。
4.人均：85元
5.地址：建设大道648号雷王金融中心二楼
添好彩港式茶餐厅1.装修很港式老情怀有种置身上世纪香港的感觉，唐楼格局、绿白格子地砖、铁脚木椅、红坐垫式，如同电影场景般的“原教旨式”茶餐厅一旦进入就感觉置身于了tvb剧中。
2.黑金流沙包是偏甜的，高颜值+有浓浓的黑米香味+甜而不腻的流沙馅，口感温度简直棒棒哒~!
3.太阳销魂饭被三个溏心鸡蛋包裹的烧肉饭，上面浇了酱汁，叉烧丁，合着汤汁+蛋黄+饭混合在一起，真的超满足!
4.深井烧鹅配梅子酱，梅子酱很酸可以中和脂肪的口感，超级解腻。烧鹅的皮超级脆!鹅肉紧致，充满汁水，油脂也很足!
5.人均：72元
6.地址：西北湖路1号柠檬中心
左記港食CHORTaste1.店面不大，大概也就是五六个小桌子吧，外面还可以坐两桌。老板讲的也是港普。
2.碗仔翅也很有香港色彩，里面有肉，粉丝，冬菇，肉蛮多，汤比较鲜加上红醋还有胡椒粉以后真的是完美!
3.咖喱三宝：这个咖喱味道很正，鱼蛋都很入味.鱼蛋q弹，萝卜入味。上面还加了咖喱的酱料，味道简直是地道香港的感觉!
5.4.鸡翅处理得很干净!很软烂，入口就能脱骨再加上浓浓的蒜蓉，简直棒棒哒。
6.人均：60元
7.地址：解放南路融科天城三期16栋11号铺
北京港式茶餐厅推荐
港式茶餐厅，我们经常在熟悉的港剧里面见到，食物种类丰富，而且颜值与味道并存，经常看电视就会让人垂涎三尺，让人喜欢着这里的各种美味食物。
那么，我们也知道，北京是一个多元化的城市，自然这里也有着很多的港式茶餐厅，那么，接下来，小编就来给大家推荐几家好吃的北京的港式茶餐厅吧!
Dickson Kitchen 厨不用去香港吃到正宗烧味
dickson kitchen已经地处北京五环外了，但每到饭点，乃高朋满座，南方面孔，粤语交谈，仿佛是港人在京的小天堂，原汁原味，不求华丽，但真心，让来的客人心满意足。
这家点心必吃的就是流沙奶黄包，馅料也是师傅自己制作的，咬下去里面的馅会自然的流出来，并不是齁嗓的那种甜味，有一种淡淡的奶香，蛋黄和奶经过多道工序的制作，才能达到这样的效果。
dickson最有名的就是烧鹅，采用传统烧制手法，做出的鹅肉深埋香气，皮脆肉嫩，口味地道。玫瑰油鸡，选用广东清远鸡，肉很滑嫩，沾着葱料，一点也不觉得油腻。
鲜虾云吞面选用潮州的碱水面和鱼干汤作为基础，这也是港人来都无法挑剔的家乡味，干炒牛河同样正宗。
推荐：流沙奶黄包、好味酱凤爪、烧味拼盘、水晶虾饺皇。
地址：来广营东路5号香江广场二层，长岛澜桥别墅西面,朝阳区和平医院北面
时间：11:00 - 21:00
价格：90元
檀岛香港茶餐厅当浪漫爱情遇上港式茶餐厅
“爱莲，蛋挞差不多出炉了，陪蒋先生去喝杯咖啡吧?”如果你是汤唯或是张学友的粉丝的话肯定会跳出来说这句台词来自于电影《月满轩尼诗》，影片中汤唯与张学友约会的茶餐厅就是檀岛。
如今檀岛已经入驻京城近两年时间了，终于可以去尝一下女神所爱的奶茶和歌神中意的蛋挞了。
檀岛店里的茶炉、茶壶、丝袜网兜都是从香港运来北京的，奶则选用荷兰黑白淡奶，用之冲泡的奶茶味道也会更加香滑醇厚。
茶粉则是精选了五种不同的红茶配比而成，而且冻饮和热饮在茶的用量上也有大学问，不会因为加冰而感觉冻饮的茶味寡淡。
檀岛极品蛋挞的蛋挞皮是由后厨师傅手工打制而成，据说酥皮多达192层，而且在蛋液的配方上也减少了砂糖的量，咬一口挞皮松软酥脆，蛋挞馅嫩的入口即化，又不会觉得甜腻。
菠萝油的最大特点就是个头特别大，口感比较糯，趁热吃特别有满足感。
烧味大四喜给我的惊喜在于不同的烧味搭配了不同的蘸料，用蘸料进一步突出烧腊的口味特点。
推荐：烧味大四喜、素菜肠粉、檀岛极品蛋挞、檀岛菠萝油
地址：工体北路11号(三里屯京客隆超市北侧)
时间：10:00 - 00:00
价格：75元
老坑记帝都的香港古早味
两年前经常在东四十条行走的时候常到老坑记去猪油捞饭+招牌猪脚。当时知道的人还不多，我也是从一位粤食老饕那里偶得的去处。上周推门进来，差点吓傻掉——周四的晚上8点半，居然还人声鼎沸，要!等!位!
猪油捞饭大概是老坑记的必点系，身边好多朋友就是冲这道菜专程跑去的。北方人大概对“猪油”一听就糊了胃，其实一点都不腻，拌好的饭真像小学作文里写的，“香喷喷”!招牌老坑猪手，香、酥，猪肉选的好，洗得干净。
红衫鱼是粤菜系的老饕推荐，北京很难见到哦!干炸番茄两种口味。老板娘说这就是小时候放学回到家里“妈妈做给我们吃的味道”。
一个人要条番茄红衫鱼，一碗白粥，吃得舒舒服服。蒸肉饼、滑蛋虾仁、客家酿豆腐也是首选。如果和我一样喜欢萝卜糕，一定一定别错过炒萝卜糕。
推荐：盆菜、炒萝卜糕、炖奶、滑蛋虾仁、猪油捞饭、番茄红衫鱼、老坑记猪手、客家酿豆腐、四款甜品套餐。
地址：工体北路66号瑞士公寓底商115单元1楼
时间：11:00 - 22:30
价格：100元
石塘嘴北京最地道的咕咾肉
机电院在三里屯本就是闹中取静，一路之隔，阻断了熙熙攘攘的人流。30年代**范儿的金属大门和店名，开始误以为高端上海菜的调调。
如果不是朋友推荐，我一定会错过最好吃的咕咾肉。第一口咬下去闻到隐隐的巧克力焦香，炸得出彩。肉越嚼越香，全然没有腥气味。酱汁酸甜恰到好处。一盘肉从开餐到吃完，一个小时，即使放凉了美味不褪色。
煎封鲑鱼第一次吃，也是第一次吃真么大的煎炸鱼。筷子一碰上鱼身就知道香酥入骨毫不为过，难得是鱼肉依然鲜嫩多汁，蘸汁调味也好。
煲仔饭是友人大爱，奉之为帝都最佳。一份煲仔饭搭配了腊肠，润肠，腊肉，腊鸭。米饭的水份刚刚好，火候拿得准，难得锅底一层饭焦，米粒干爽而不干硬。
推荐：菠萝咕咾肉、脆皮乳鸽、XO酱粉丝蟹煲、腊味煲仔饭、煎封鲑鱼。
地址：工人体育场北路四号机电院内十号楼1楼(凯富饭店南侧)
时间：11:00 - 22:00
价格：135元
好了，小编的推荐到此时为止，北京还有很多这样的餐厅，大家来到北京旅游也不要忘记来这里看看，说不定可以有意外的惊喜呢?
媲美港式早茶的正宗宁化早茶，分分钟治好你的赖床症！
节目预告短片
00:59“红军不怕远征难，万水千山只等闲……”这首必背诗词大家不陌生吧，今天小编就要带大家寻访红军万里长征的出发地——宁化，重温革命长征精神！
宁化历经70多年风雨沧桑，长征精神依然历久弥新。在土地革命时期，为红军提供大量粮食，被誉为“中央苏区乌克兰”。
宁化县革命纪念馆位于宁化县城关北山，馆内陈列着上千件历史悠久的革命文物和历史遗迹，梭标长矛、土枪土炮、号角大刀，每一件文物都是革命战争的深深印记。
其中包括全国唯一一本保存最为完整的《中国工农红军军用号谱》革命文物，馆内还有许多中国革命烈士的故事，馆外还有北山革命纪念园的纪念壁，毛泽东《如梦令元旦》的铜像，遍布于宁化各乡镇的红军桥，红军工厂……每一处红色焦点，都是宁化红色土地的记忆，一起来重温波澜壮阔的历史画卷吧！
参观完庄严的宁化县革命纪念馆，下一站小编带你探访神奇的蛟湖小镇！
蛟湖小镇位于天鹅洞景区和蛟龙溪漂流景区的中间地带，靠近蛟湖而闻名，四周绿草丛生，古树挺拔，是一个有山又有水的宝地！
小镇的建筑征集了明清至民国时期最具风格的古风民宅进行修旧复建而成，形成了仿明清复古建筑群，突出了小镇“红、宗、绿、古”四大特色，打造了集观光、餐饮、民宿等为一体的绿色生态小镇。
作为一个懒癌星人，
除了赶车赶飞机，
还有什么能让小编我抛弃被窝的缠绵？
那绝对就是真爱了！
它就是——早茶！
俗话说，早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。
早餐吃好了，开启元气满满的一天！
说到“早茶”，赌一包辣条，
你脑海里是不是就蹦出广式茶点的虾饺、
干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞~~~
不！今天小编要给你种草宁化早茶！
01、兜汤
在宁化“兜”与“端”音，意思是端在手上的肉汤。兜汤主要有“猪兜”和“牛兜”两种，制作简单又讲究，猪兜，取上等猪瘦肉，切成指头大小，采用横切法，切断肉纤维。兜汤稍许熟了，一定要趁烫吃，汤鲜肉滑，垂涎三尺。兜汤味道清甜爽口，适合下饭，大街小巷的风味美吃。
02、烧卖
宁化烧卖具有鲜明的地方特色，它的皮是以芋仔和地瓜粉为原料，充分搓和做成馅皮，再以萝卜煮烂捣碎，沥去水分，加入瘦肉丝、虾米、鲜笋丝、香菇丁炒熟，再拌入葱花和适量猪油做成馅。宁化烧麦口感润滑细腻，在全国独一无二，是逢年过节客家人必备的传统小吃，现已被认定为“中华名小吃”。
03、黄粿
黄粿是极富特色的宁化客家小吃，把蒸好的米饭倒入石臼中，用杵槌用力杵打，打到饭粒全部融合，像棉团状，有人说它是客家女人捶打出来的美食。一般用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，不仅色泽晶莹、清香柔韧，更是美味可口，滋味清香，传统文化中吃黄粿表示本年的大丰收，也预示着来年的希望。
牛肉兜汤、红枣米仁汤、芥菜鸡公汤等20多道汤，灯盏糕、烧卖、煎圆等30多种糕点，小菜无数……
心动了么？反正小编的口水已经不知道咽了多少次了。
宁化人所说的“真正的早茶”，最正宗的要数东方红大酒楼，店面不大，来晚了还得排队，这是远道而来的客人不会错过的一站��除了兜汤、烧卖等传统宁化早茶，还加入了扁食、坨子等，种类多到甚至叫不出名字。
地址：宁化县城东广场A栋一区二楼
营业时间：早上7:30—10:00
消费：40元/人
交通贴士
自驾：从福州出发，途经福银高速、长深高速、莆炎高速和泉南高速，抵达三明宁化县，全程360公里左右。
铁路：从福州乘坐动车在建宁县北站下车，全程约5小时，再乘坐汽车抵达宁化县，全程约1.5小时。
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