永昌县是古罗马军队归顺汉朝后的牧羝之处，有着悠久的养羊历史和深厚的肉羊产业发展底蕴。永昌县委、县政府多年来将其作为富民强县的支柱产业大力发展，目前养殖总数已经达到160万只，成为全省著名的养羊强县。

“永昌肉羊”的保护范围位于永昌县行政区内的10个乡镇。

地域范围

永昌肉羊地域保护范围为甘肃省永昌县的新城子、红山窑、焦家庄、城关、东寨、六坝、南坝、朱王堡、水源、河西堡10个乡镇，111个行政村。地理位置坐标为东经10104′至10243′，北纬3747′至3839′。海拔1452-4442米。东面与民勤县毗连，东南面与凉州区的双城、洪祥、青林乡接壤；南面与凉州区金山乡、肃南裕固族自治县接界，西南面与青海省门源回族自治县相邻，西面与民乐县、山丹县毗邻，北面与金川区、内蒙古自治区阿拉善右旗相靠。东西长144公里，南北宽114.8公里。年饲养规模154.3万只，年出栏永昌肉羊78.57万只，年生产永昌肉羊鲜羊肉1.18万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征 永昌肉羊体高65-70cm，体长70-75cm，胸围85-90cm，额宽而平，眼大有神，公母大部分无角，个别有小角，头颈肩结合良好，前胸丰满，肋骨拱圆，开张良好，体躯呈圆筒状，均匀，背腰展平，腹部与胸底部呈平直状，后躯丰满，荐部宽阔，四肢结实，肉用体型良好。成年公羊体重80-90kg、母羊55-60kg，羔皮以白色为主，大方美观，是制作高档服饰的原材料。 （2）品种特点 永昌肉羊喜干燥、恶潮湿，喜冬季寒而不冷、夏季热而不燥的气候；合群性强，采食性能广，母性好，泌乳性强。常年发情，产羔率180-220%，一般集中在冬春两季产羔。 （3）产品特点 永昌肉羊肉色鲜红肋肉厚度适宜，肌间脂肪含量适中，大理石纹明显眼肌面积大，羊肉挥发性脂肪酸含量很低，故羊肉无膻腥异味，肉质细嫩，低脂肪高蛋白、低胆固醇；氨基酸种类齐全，含量均高于普通羊肉和FAO标准模式，且氨基酸模式配比合理，是人体必需氨基酸的优质来源；矿物质、糖元含量相对丰富营养丰富、味道鲜美，食后肥而不腻，香而不膻，肉质特征风味物质含量远高于普通羊肉，膻味及令人不愉快的气味较普通羊肉小，被研究证明来自饲草料中的月桂烯、∝-石竹烯、丙酸香茅酯、y-壬内酯等物质含量丰富；特异于其他地方所产羊肉的风味，成为天然的无公害、绿色食品，是理想的动物性食品，是当地群众肉食的主要来源。 （4）内在品质指标 感官指标：永昌肉羊肉质细嫩，纤维清晰而紧密，肌肉暗红色，有光泽，脂肪乳白色，外表微干，不粘手，弹性较好，膻味轻，具备鲜羊肉固有气味。烹饪后味道鲜美，口感好，肥而不腻，香而不膻。 内在品质指标：永昌肉羊内在品质指标含量为:硒含量为≥3.0g/100g；胆固醇含量为117-125mg/100g；蛋白质含量为21.8-22.7g/100g；氨基酸含量为16.8-17.6g/100g；癸酸0.02 g/100g；饱和脂肪酸含量为2.53-3.73g/100g，单不饱和脂肪酸含量为1.60-1.85g/100g，多不饱和脂肪酸含量为0.27-0.36g/100g之间。 （5）安全要求 产地环境必须符合《畜禽场环境质量标准》（NY/T388）、《畜禽养殖产地环境评价规范》（HJ 568 —2010）、《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求》（ GB/T 18407）标准，产品质量必须符合〈农产品质量安全：无公害畜禽肉安全要求〉（GB18406.3-2001）标准，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障永昌肉羊质量安全。 永昌肉羊生产严格执行NY/T843-2004《绿色食品 肉及肉制品》的标准。羊传染病防疫应符合NY5149的规定。常用疫苗有羊三联四防苗、羊痘苗、口蹄疫苗等。 寄生虫病防治的控制程序应符合NY5148要求。选择高效、安全的抗寄生虫药。春秋两季对羊只驱虫、药浴。防止乱用抗生素，保证肉产品的安全。 运输前应经动物防疫监督机构根据GB16549及国家有关规定进行检疫，合格者出具检疫证明，凭检疫证明方可上市和屠宰。运输车辆在运输前和使用后应用消毒液彻底消毒。运输途中，不应在城镇、集市停留、饮水和饲喂。

甘肃省金昌市永昌县旅游景点 甘肃永昌景点介绍

1. 甘肃永昌景点介绍

骊靬古城因佛事关闭了一段时间又重新开放了。

它位于甘肃省金昌市永昌县骊靬大道，是古丝绸之路上重要的城市和军事要塞，也是中国历史上重要的民族融合性典型城市。古城城墙宽10米、高5.6米，四面建四个门楼，四角建四个角楼，墙体内部为住房，区内主要有古罗马风格民居、罗马神庙、古罗马一条街、古罗马广场、贝尔尼尼广场等景点。

2. 甘肃永昌旅游

1、张掖平山湖大峡谷距离张掖市区约60公里，是迄今为止中国离城市最近的集自然奇观、峡谷探险、地质科考、民族风情、自驾越野等于一体的复合性旅游景区，是张掖地貌景观大观园中最美的景观之一！被《中国地理杂志》及中外知名地质专家和游客誉为“比肩张家界”“媲美克罗拉多大峡谷”“丝绸之路新发现”！亿万年风雨沧桑，大自然神奇造化。

2、祁连山里的石窟寺——马蹄寺

马蹄寺位于甘肃肃南裕固族自治县境内（裕固族为甘肃张掖所特有少数民族）；北距张掖市市区65公里，是集石窟艺术、祁连山风光和裕固族风情于一体的旅游区。石窟由胜果寺、普光寺、千佛洞、金塔寺、上、中、下观音洞七处组成，共有70余处窟龛，始建于北凉。马蹄寺因传说中的天马在此饮水落有马蹄印而得名。传说中的马蹄印迹现存于普光寺马蹄殿内，成为镇寺之宝。

3、河西“大黄山”——焉支山森林公园。中国甘肃名山，又称胭脂山、燕支山、删丹山、大黄山、青松山、瑞兽山，现代地理常标注为大黄山。坐落在河西走廊峰腰地带的甘凉交界处，位于山丹县、永昌县交界。东西长约三十四公里，南北宽约二十公里。属祁连山支脉，焉支山中水草丰美，自古为天然优良牧场。是主要水源涵养林地。山区林场建有焉支山森林公园。

3. 甘肃永昌八大景

1.菩萨石，出自四川省乐山市峨眉山，近似雨花石。《云林石谱》菩萨石：“嘉州峨嵋山与五台山石出岩窦中，名菩萨石。其色莹洁，状如大山、狼牙、信州、永昌之类，映日射之，有五色圆光，其质六棱，或大如枣栗，则光彩微茫，间有小如樱珠，则五色粲然可喜。”

2.西蜀石，出自四川省川四水中，近似雨花石。《云林石谱》西蜀石：“西蜀水中出石，甚坚润，色黪白，石理遍有扁纹，如豆大，中有纹如桃杏花心，土人镌砻为龟蟾镇纸。又一种纹理如浓墨匀作圈点，尤温润。又一种微黪黑，石理稍粗涩。又一种斑黑光润，龟背上作盘蛇势，或白或朱。土人以药点饰，谓之玄武石

4. 甘肃永昌景点介绍视频

太保山森林公国，建在城中的森林公园。以自然山体森林为主要景色，整座公园面积100多万平方千米。

金鸡古镇，相传为秦相吕不韦后裔永晶郡守吕凯的故里，古镇有吕凯故里石表。

腾冲火山群，休眠期天然火山博物馆。位于横断山系西段的高峰贡山西侧，主要集中分布在和顺、马站一带，为我国西南最典型的第四纪火山。

腾冲热海，蔚为壮观的地热温泉群。景区等级：AAAAA级。

和顺侨乡，著尔的侨乡。位于腾冲城西3千米，古名阳温暾村。

腾越文化广场，腾冲的文化名片。

宝峰山，位于腾冲城西5千米处，是一处集自然景观和人文景观于一体的游览休闲胜地。

龙光台，历代文人墨客聚会吟咏之地。龙光台是一座古寺，明嘉靖六年（1527年），永昌府尹严时泰始建龙光亭。

来凤山国家森林公园，其独具特色的自然景观、人文景观，被称为镶嵌在极边第一城的一颗“绿色明珠”。公园主景区为一坐火山锥体。

5. 甘肃永昌旅游景点

金昌骊靬古城在甘肃永昌县南城头312国道旁高高的基座上，耸立着三尊古罗马人的花岗石塑像，他们目光深情地眺望着远方。

二男一妇，中间的长者，高鼻梁、卷发，长袍古装。左右的一女一男壮实的身材，深凹的眼窝和卷曲的头发，一眼就能认出这是来自西域的百姓。这是当地政府1994年12月特制的纪念性景点。

6. 永昌县景点介绍

甘肃金昌最著名的景点有以下十个景点：

1.永昌骊靬古城 AAAA

骊靬古城，又名“犁靬古城”，位于中国甘肃省金昌市永昌县（今焦家庄乡者来寨），海拔2,400米左右，始建于西汉时期（公元前36年），是古丝绸之路上重要的城市和军事要塞，也是中国历史上重要的民族融合性典型城市，古城建筑以伊特鲁里亚建筑技术、古希腊建筑技术和汉朝建筑……

2.紫金花城景区 AAA

金昌市将旅游开发融入城市建设之中，积极探索独具特色的“景中城”“城中景”个性化城市建设，同时将景区建设和新型城镇化建设整体谋划推进，加快城乡基础设施建设，增强了城市承载能力，为加快全市旅游业发展奠定了基础。紫金花城核心景区是金昌市着力打造的紫金家园大景区的核心……

3.永昌北武当山 AAA

武当山又名金山、北武当山，位于甘肃省金昌市永昌县北海子风景区西边，也曾是明、清两朝道教、佛教文化重地，山中尤以道教建筑居多。金昌市北武当山寺始建于清乾隆以前，至光绪年间才逐步完善，形成一个完整的建筑群落。山腰半道上有一处石刻文，记载了光绪六年完工后补修山间道路……

4.金水湖 AAA

金水湖景区位于戈壁城市甘肃省金昌市市区东部，总占地面积约236公顷，是西北最大的人工中水蓄水景观带。景区蓄水池由五个不同面积的湖面组成，总水面面积约60公顷，总蓄水容量约230万立方米。该工程是为了解决城市污水处理厂建成后中水储存、利用问题，以中水蓄水池为依托……

5.金川公园 AAA

金川公园：位于城区中心，南临公园路，北临庆阳路，东接金汇里，西靠金谷里小区）。始建于1983年8月。2008年以来，又对人工湖驳岸、码头、园桥进行了改造，在人工湖周边完成绿地改造，成为集游览、休闲、娱乐、健身、餐饮等多种功能为一体的大型综合性绿地园林，被誉为“……

6.五彩城

(一）、五彩城，过去的死亡之地 五彩城又称五彩湾，是因其五彩缤纷的地貌特征而得名。五彩城位于古尔班通古特沙漠东部的吉木萨尔境内，南距县城区150公里，它西邻沙漠，北靠卡拉麦里山，东去十几公里便是恐龙沟，向东南30多公里就是奇台魔鬼��。过去五彩城一直不为人知，人……

7.骊靬文化北海子公园 AA

北海子公园自古为永昌人民主要的休闲度假旅游区,现为国家2A级景区。北海子公园还是永昌农历四月八庙会的主场所，至今已有1000多年的历史。骊靬文化北海子公园位于县城北1里许，始建于唐代，以后历代都有增建，现存古建筑20多个，主体有明、清建筑金川寺塔、五佛寺、洁音……

8.骊靬文化产业园区

骊靬文化产业园区位于我县城关镇赵家庄村南坝干渠以南至焦家庄乡骊靬村庙疙瘩以北方圆21平方公里的区域，主要由建设中的骊靬古城、骊靬公园、骊靬影视城、古罗马广场、骊靬文化博物馆和即将建设的十里栈道、甘肃骊靬通用航空产业基地以及规划中的罗马小镇、骊靬演艺厅等建设项目……

9.红西路军永昌战役纪念馆

红西路军永昌战役纪念馆位于县城北海子湿地景区水云山，前身是永昌革命烈士陵园。2013年6月，红西路军永昌战役纪念馆正式成立。纪念馆占地面积6375平方米，建筑面积1184平方米，主要由纪念碑、纪念堂、烈士墓等组成，馆藏文物200余件。纪念馆陈展分为六个单元：奉……

10.永昌古长城

长城是我国古老的军事防御工程，最宏伟的历史建筑之一，凝聚着古代劳动人民的智慧和力量，它就像巨龙一样在祖国的高山之巅、沙漠戈壁、农田村庄左右摇摆，上下飞动，做着永恒的飞舞。它是中华民族精神的象征，被列为全国重点文物保护单位和世界文化遗产。永昌历史悠久，文化灿烂，……

7. 甘肃永昌景点介绍100字

台儿庄古城是5A景区

台儿庄古城坐落在山东省枣庄市，是山东的南大门，有江北水乡，运河古城的美称，现在已经成为二战遗址和海峡两岸文化交流基地。

台儿庄运河古城位于世界文化遗产--京杭大运河的中心点，有"中国最美水乡"之誉，国家5A级旅游景区，坐落于山东省枣庄市台儿庄区、鲁苏豫皖四省交界地带。

台儿庄运河古城既是民族精神的象征、历史的丰碑，也是运河文化的承载体，至今仍保留有不少的遗存，被世界旅游组织誉为"活着的古运河"、"京杭运河仅存的遗产村庄"。修缮台儿庄运河古城，是几代台儿庄人民的梦想。古河道，古码头，一座可以舟楫摇曳、遍游全城的中华古水城，二战纪念城市，大陆首家海峡两岸交流基地。修缮后的台儿庄运河古城，与华沙同属世界上仅有的两座因二战炮火毁坏而作为世界文化遗产重建的城市。

8. 永昌风景区

728公里（最近路线）。

瑞丽市到泸沽湖路线详情

起 从 瑞丽市 出发

内部道路

294米

234省道

7公里 红绿灯5个

G56杭瑞高速

15.4公里

晚町隧道

4.5公里

G56杭瑞高速

76.5公里

南天门3号隧道

693米

南天门大桥

1.3公里

南天门1号隧道

2.1公里

茅草坪3号隧道

1.1公里

G56杭瑞高速

21.5公里

营盘坡2号隧道

357米

G56杭瑞高速

18.6公里

高黎贡山隧道

4公里

G56杭瑞高速

7.5公里

秃杉隧道

528米

铁杉隧道

611米

G56杭瑞高速

29.6公里

永昌隧道

3.1公里

G56杭瑞高速

84.1公里

四角田隧道

4.9公里

G56杭瑞高速

754米

大菁隧道

4.1公里

水磨房二号隧道

538米

G56杭瑞高速

46.9公里

石地坪二号隧道

785米

G56杭瑞高速

70.8公里

G5621昆楚大高速

2.7公里

G5611大丽高速

15.2公里

青山隧道

4.6公里

大寺菁隧道

1.1公里

令山隧道

1.5公里

排营隧道

2.2公里

S44大永高速

43.2公里

S47大永高速

14.6公里

三家村2号隧道

1公里

S47大永高速

39.7公里

王官河隧道

3.4公里

三指山隧道

6.7公里

黄树梁子隧道

4.4公里

G4216蓉丽高速

6.1公里

S47泸南高速

碧泉隧道

2.9公里

白马隧道

2.9公里

梨儿园隧道

818米

胜利村隧道

1.9公里

S47泸南高速

4.8公里

220省道

64.1公里

S47泸南高速

17.6公里

新营盘2号隧道

481米

S47泸南高速

23.5公里

宁泸公路

50.7公里 红绿灯1个

到达泸沽湖风景区云南入口停车场

9. 甘肃永昌特色

保山地处中国西南边陲，外与缅甸山水相依，是南方丝绸古道蜀身毒道重要节点和要冲，西汉置不韦县、东汉设永昌郡，特殊的地理位置和悠久的历史造就了保山融中原与边地、汉民族与西南少数民族文化于一身的独特魅力。

经过多年的坚持与努力，保山市下辖5个县市区共有国家级风景名胜区1处（腾冲地热火山风景名胜区）、省级风景名胜区1处（保山博南古道风景名胜区）、省级历史文化名城2座（保山、腾冲）、中国历史文化名镇名村2个（腾冲市和顺镇、隆阳区金鸡村）、省级历史文化名镇名村3个（隆阳区板桥镇、蒲缥镇、金鸡村）、中国传统村落130个，保山成为全国拥有历史文化名城名镇名村和传统村落较多的地级市之一。

10. 甘肃永昌景点介绍图片

古城免费开放

骊靬古城，位于甘肃省金昌市永昌县骊靬大道，是古丝绸之路上重要的城市和军事要塞，也是中国历史上重要的民族融合性典型城市。古城城墙宽10米、高5.6米，四面建四个门楼，四角建四个角楼，墙体内部为住房，区内主要有古罗马风格民居、罗马神庙、古罗马一条街、古罗马广场、贝尔尼尼广场等景点。

骊靬古城遗址处在永昌县的者来寨村。汉初，这里曾设骊靬县，属张掖郡。“黎靬即大秦国也，张掖骊靬县盖取此国为名耳。”骊靬遗址现仅存28米长，3.8米宽，1.5米高的一段残垣，夯层在15-17厘米之间。

11. 甘肃省金昌市永昌县景点

1.永昌骊靬古城 AAAA

永昌骊靬古城

　　骊靬古城，又名“犁靬古城”，位于中国甘肃省金昌市永昌县（今焦家庄乡者来寨），海拔2,400米左右，始建于西汉时期（公元前36年），是古丝绸之路上重要的城市和军事要塞，也是中国历史上重要的民族融合性典型城市，古城建筑以伊特鲁里亚建筑技术、古希腊建筑技术和汉朝建筑……

2.紫金花城景区 AAA

紫金花城景区

　　金昌市将旅游开发融入城市建设之中，积极探索独具特色的“景中城”“城中景”个性化城市建设，同时将景区建设和新型城镇化建设整体谋划推进，加快城乡基础设施建设，增强了城市承载能力，为加快全市旅游业发展奠定了基础。紫金花城核心景区是金昌市着力打造的紫金家园大景区的核心……

3.永昌北武当山 AAA

永昌北武当山

　　武当山又名金山、北武当山，位于甘肃省金昌市永昌县北海子风景区西边，也曾是明、清两朝道教、佛教文化重地，山中尤以道教建筑居多。金昌市北武当山寺始建于清乾隆以前，至光绪年间才逐步完善，形成一个完整的建筑群落。山腰半道上有一处石刻文，记载了光绪六年完工后补修山间道路……

4.金水湖 AAA国家级湿地公园

金水湖

　　金水湖景区位于戈壁城市甘肃省金昌市市区东部，总占地面积约236公顷，是西北最大的人工中水蓄水景观带。景区蓄水池由五个不同面积的湖面组成，总水面面积约60公顷，总蓄水容量约230万立方米。该工程是为了解决城市污水处理厂建成后中水储存、利用问题，以中水蓄水池为依托……

5.金川公园 AAA

金川公园

　　金川公园：位于城区中心，南临公园路，北临庆阳路，东接金汇里，西靠金谷里小区）。始建于1983年8月。2008年以来，又对人工湖驳岸、码头、园桥进行了改造，在人工湖周边完成绿地改造，成为集游览、休闲、娱乐、健身、餐饮等多种功能为一体的大型综合性绿地园林，被誉为“……

6.五彩城

五彩城

　　(一）、五彩城，过去的死亡之地 五彩城又称五彩湾，是因其五彩缤纷的地貌特征而得名。五彩城位于古尔班通古特沙漠东部的吉木萨尔境内，南距县城区150公里，它西邻沙漠，北靠卡拉麦里山，东去十几公里便是恐龙沟，向东南30多公里就是奇台魔鬼城。过去五彩城一直不为人知，人……

7.骊靬文化北海子公园 AA国家级湿地公园

骊靬文化北海子公园

　　北海子公园自古为永昌人民主要的休闲度假旅游区,现为国家2A级景区。北海子公园还是永昌农历四月八庙会的主场所，至今已有1000多年的历史。骊靬文化北海子公园位于县城北1里许，始建于唐代，以后历代都有增建，现存古建筑20多个，主体有明、清建筑金川寺塔、五佛寺、洁音……

8.骊靬文化产业园区

骊靬文化产业园区

　　骊靬文化产业园区位于我县城关镇赵家庄村南坝干渠以南至焦家庄乡骊靬村庙疙瘩以北方圆21平方公里的区域，主要由建设中的骊靬古城、骊靬公园、骊靬影视城、古罗马广场、骊靬文化博物馆和即将建设的十里栈道、甘肃骊靬通用航空产业基地以及规划中的罗马小镇、骊靬演艺厅等建设项目……

9.红西路军永昌战役纪念馆

红西路军永昌战役纪念馆

　　红西路军永昌战役纪念馆位于县城北海子湿地景区水云山，前身是永昌革命烈士陵园。2013年6月，红西路军永昌战役纪念馆正式成立。纪念馆占地面积6375平方米，建筑面积1184平方米，主要由纪念碑、纪念堂、烈士墓等组成，馆藏文物200余件。纪念馆陈展分为六个单元：奉……

10.永昌古长城

永昌古长城

　　长城是我国古老的军事防御工程，最宏伟的历史建筑之一，凝聚着古代劳动人民的智慧和力量，它就像巨龙一样在祖国的高山之巅、沙漠戈壁、农田村庄左右摇摆，上下飞动，做着永恒的飞舞。它是中华民族精神的象征，被列为全国重点文物保护单位和世界文化遗产。永昌历史悠久，文化灿烂，……

兰州羊肉哪家好 兰州羊肉馆推荐

兰州的美食有很多，但是经典的还是吃羊肉，有下面这些吃羊肉的方式，大家可以去尝试一下，喜欢吃羊肉的可以去下面这些店铺尝尝，味道是确实很不错的，去兰州不尝尝确实可惜。

美食推荐

①手抓羊肉

手抓是大西北羊肉的经典吃法了，而兰州吃手抓羊肉，是一定要标配椒盐和生蒜的。

所谓“手抓不吃蒜，味道减一半。”

走进任何一家手抓餐厅，一年四季、无论何时，一定会有新蒜摆在桌上。如果没有?赶紧出门换一家。

做手抓的羊肉一般选用羊肋条和羊脖子的位置，讲究一点的，还会指名要临夏的东乡羊。

手抓羊肉精选羊肋条和羊脖子，可以热吃，即切片后上笼蒸热蘸三合油或椒盐;也可以冷吃，切片后直接蘸精盐;或者边煎边吃。

会吃的老饕一般会选择冷吃，能最大程度保留羊肉自身的香味，当然也最考验羊肉的肉质。

马大胡子羊羔肉 - 百年老店、走出兰州也有分店

地址：兰州市城关区定西路东口万盛花园2层

马大胡子是兰州市区一家非常老牌的民族店，只要是做羊，基本不会失手。

店里的手抓非常有名，配的蘸料加了蒜、辣椒和醋，或者直接撒一点椒盐吃，很多不住在旁边的人也会专门来吃。

忠华手抓大王 - 老牌手抓“明星店”

地址：兰州市七里河区上西园158号

很多兰州人心目中的手抓第一名，一天能吃掉几百只羊，可见生意之好。

他们家一共两层，走廊过道上挂满了老板和各路明星、领导的合影，妥妥的明星店。

手抓调味比较简单，一口下去丰腴的肥肉包裹着有嚼筋的瘦肉，嫩滑爽口、肥而不腻。

②黄焖羊肉

要是说吃手抓羊肉追求的是原汁原味，那黄焖羊肉吃的就是大开大合的厚重调味。

黄焖羊肉就是将羊肉加入葱姜蒜等猛料，下锅大火爆炒，再转小火焖煮，最后加粉条、土豆、辣椒等配菜。

粉条是主食、也是好吃的关键，一定得用定西的洋芋粉条和汤汁拌在一起，百吃不腻!

经过煎炒焖一系列工序的羊肉极为入味，口味咸香，肥而不腻。

估计对于兰州人来说，对黄焖羊肉的喜爱仅次于牛肉面了。一盆黄焖羊肉、一杯三泡台，走哪儿一看都是兰州人。

阿西娅餐厅 - 美食城级别的兰州“小迪拜”

地址：兰州市城关区大沙坪109国道七公里

很多人来兰州吃羊的第一站，阿西娅原本就是一家靖远的吃羊店，后来不断扩张，现在已经变成一座可以同时容纳近千人的清真美食城了。

因为就在高速口附近，自驾或者去机场顺路就能吃，还有特产卖，可以一起带回家。

因为相比其他吃羊店，阿西娅装修算是比较豪华的，人称“兰州的迪拜”。

但是消费还好，人均80块左右，跟外面的店差不了太多。

马菇拜百年羔肉 - 盲点也不会出错的百年老字号

地址：兰州市城关区甘南路108号

兰州资格很老的一家清真餐厅，口味地道、量大实惠。

甘南路及附近一圈饭店非常多，马菇拜在其中还是显得挺高大上的。

虽然也有老客吐槽没有以前好吃了，不过百年老店的底气还是在的。

除了黄焖羊肉，菇拜百年羔羊肉、酸辣夹沙都是店里的招牌，羊肉肥瘦相间、细嫩酥烂，非常不错。

马老六清真餐厅 - 出品稳定的老牌连锁店

地址：兰州市城关区通渭路17号

虽然没有马菇拜年头长，但马老六同样是一家老字号，名气非常大，并且已经开成了连锁店。

他们家菜品种类很齐全、分量够大，大西北各种小吃都能吃到。

马老六的黄焖羊羔肉是一绝，搭配无限续杯的三泡台，空肚进、扶墙出。

③羊杂

羊杂碎是评论很两极化的一种食材，但对于绝大多数兰州人来说，吃杂碎、啃羊头是日常餐桌上不可缺少的一部分。

卖羊杂的小店通常都很不起眼，一旁烧着一口煮着浓汤的大锅，店前就是两张矮桌，环境简陋而接地气。

地道的羊杂碎讲究“三料”，主料也叫“三红”，心、肝、肺，切丁下锅;副料又叫“三白”，肠、肚、头蹄肉，通常切条。

用煮羊肉的鲜汤加盐、味精调味，撒一撮蒜苗、辣椒，再点一个兰州大饼，人间美味!

清真烂着香 - 老兰州人连吃20年的杂碎专卖店

地址：兰州市西固区福利路水厂家属院东门口

烂着香是兰州最出名的羊杂专卖店之一，他们家已经开了20个年头，只要提到西固水厂市场几乎无人不知。

好吃的羊杂在于每天早上6点从屠宰场新鲜进货，高汤一滚，20㎡的小店马上就被闻香而来的食客坐满了。

穆萨羊杂 - 很多人心中的羊杂NO.1

地址：兰州市城关区小沟头222号

藏在小巷子里的知名“小脏馆”，本地人的最爱，

特色是干拌羊杂软烂筋道，特调的葱蒜汁相当有劲，是非常有辨识度的酸辣口。

羊汤是免费添的，不过吃到后面根本喝不动了。注意他们家每天下午四点才开门，不要跑空了。

除了这两家，正宁路夜市里面有非常多羊杂碎摊，随便走进一家味道都不会太差。

④羊肉泡馍

都是羊肉泡馍，各地的吃法却千差万别。

西安的泡馍通常是自己掰碎之后，再回锅煮;而兰州泡馍非常“自助”，点单之后只管给你上汤、加肉，顺便塞给你一个饼。

因为兰州当地的馍是一种软的发面饼，所以不管你是掰着吃也好、泡着吃也行，总之想怎么吃就怎么吃。

虽然形式上是随性了一点，但味道还是实实在在的好吃。

羊肉切成大的片状，加入粉条、萝卜、蒜苗、香菜等配菜，最后浇上热气腾腾的羊汤，尤其是天寒地冻的冬天，喝一碗别提有多舒服了!

俊杰全汤羊肉泡馍 - 兰州第一碗

地址：兰州市城关区大众巷78号

兰州市区名气最大的羊肉泡馍店，当属老字号俊杰全汤羊肉泡馍。

他们家原来叫老马家羊肉泡馍，现在由后代接手，将许多兰州人记忆中的家乡味道传承了下来。

他们家的羊肉泡馍肉质够嫩、汤头清亮不油腻，把饼子撕开往羊汤里一泡，能吃得满面红光。

⑤涮羊肉

天寒地冻吃什么?火锅啊!

天南海北的火锅虽各有千秋，但如果要涮羊肉，当然要配炭火铜锅最合适。

不知道是不是原料价格的区别，老北京火锅下的肉通常都是薄薄的肉卷，而兰州人吃火锅更喜欢点比较厚的鲜切羊肉。

厚切的肉片肥厚而有嚼劲，哪怕不蘸任何调料，羊肉入口就有浓浓的奶香，夹杂一丝微妙的炭火味道，人称“开锅羊肉”，一周连吃7天都不厌!

金鼎穆斯林涮羊肉 - 兰州为数不多的国营饭店

地址：兰州市城关区庆阳路291号新胜利宾馆停车场院内

虽然位置有点偏，但这家开了十几年的老店生意是真的好，如果去晚了，等位真的等到天荒地老。

门店的装修非常复古，有一种来到了上个世纪餐厅的怀旧感。

应该没有比他们家汤底更简单的火锅店了，只有简单的调味和虾米等配料，加汤也就是加白开水，全靠品质出彩的羊肉撑场子，但吃过的都对味道赞不绝口!

兰风别苑 - 几乎零差评的“违建”羊肉火锅店

地址：兰州市城关区闵家桥199附2

一家深藏不露、甚至会被怀疑是不是“违章建筑”的火锅店，兰风别苑就开在居民区里的一个小院里，走进去就像去朋友家吃饭。

他们家从汤底到料碗都是十足十的兰州口味——偏重口，腌过的羊腿是招牌，经典的三合蘸料(芝麻酱、蒜泥、辣椒酱)跟羊肉太般配了!

夜宵

兰州吃夜宵的地方有这么几个比较集中的地方：

正宁路夜市，兰州最有名的美食夜市街，美食小吃多而全，价格偏高;

大众巷，老店密布，金城面片第一炒的马冬青、牛肉面明星马子禄、烤肉名店茹记烤肉，还有杜记甜食、建林烤肉、裴阿福杏皮水……

永昌路夜市，不止有小吃，还有其他各式各样的小摊，价格都很便宜。

尕蛋烤肉 - 兰州烤肉界的“扫地僧”

地址：兰州市城关区盐场路庙滩子洪道桥三岔路口中国移动营业厅以南30米

最早的时候尕蛋烤肉在兰州就是一个传奇——没有招牌��没有营业时间、只收现金，买到串的人只能站着吃，每天卖完就收摊。

那么多条条框框也架不住肉好吃，每天几乎从出摊一直排队到收摊为止。

现在尕蛋开了很多家分店了，不过老客还是只认庙滩子这一家老店。

老字号马师烤肉 - 庙滩子最老的烤肉店

地址：兰州市城关区庙滩子靖远路69号静宝家园门口

庙滩子真是卧虎藏龙啊，这家马师烤肉是整条街上开业年头最老的，也非常有名气。

马师的烤肉和尕蛋的做法一样，都不刷羊油、纯木炭干烤，这样烤出来的肉串肥而不腻，肉质很嫩。

他们家只做烤肉和冷面，去得晚的话很多肉就卖光了。

大自然称斤烤肉 - 连锁店里的性价比之星

地址：兰州市城关区甘南路和正宁路交叉口西南角(近正宁路小学)

大自然在兰州开了很多家分店，每家生意都很不错，肉串上的肉都有拇指大小，非常实在。

烤肉非常好吃，烤土豆片有种吃薯片的感觉，羊骨头也很好啃，而且价格不贵，人均50就能享受到大口吃肉的快乐，人多更便宜。

清真老马原味烤肉 - 兰州烧烤圈的大神

地址：兰州市城关区静宁路城关交警大队陈家湾73号

老马原味烧烤开了好多年了，原来在玉佛寺边上，现在搬了新店，味道还是一样好。

他们家就是很多兰州人从小吃到大的味道，有外地朋友来玩也会带来这家吃烧烤。

老马家烧烤的标志是在烤之前会提前腌制，让调料和羊肉更充分的融合，吃的时候肉外焦里嫩，再配上啤酒，非常过瘾!

谈美食，兰州又何止牛羊肉。

粗犷又精细的美食版图里，既有“呱呱、皮皮、捞捞”这样的荞麦主食，又有牛奶鸡蛋醪糟、甜醅、冬果梨这样的甜蜜攻击，更是把百合、白兰瓜、黄河蜜这样的各地风物，变成了兰州自己的地道物产。

这座黄土高原之上的城市，不知道还藏了多少惊喜。

住宿推荐

方便逛吃，近市区步行街的可以选希尔顿欢朋、亚欧大酒店、金地名庭;

方便中转，近火车站可以选建国饭店、温德姆、宜必思;

想住得舒服一点，可以选凯悦(新开、近黄河)、万达文华(近万达广场)、皇冠假日(近黄河)。

贵州羊肉粉好吃吗 兴义羊肉粉哪家好吃

贵州的羊肉粉是当地的一大特色，今天小编就来和大家说说关于这里的一些相关美食推荐，和一些科普，大家先料及美食了以后才能更好的去吃这个美食，一起去看看吧。

好吃吗

贵州米粉届一直以来有四大门派

遵义羊肉粉：糊海椒的炭火香气，跟羊肉味奇搭

金沙羊肉粉：羊肉汤清而不浊，味道鲜而不腥

兴义羊肉粉：最神秘的“酱”，香味无法复制

水城羊肉粉：油辣椒很关键，带皮的最好吃

总结下，贵州米粉特点，料和汤

料又分主原材料，首先是羊，遵义当地人讲究选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。每家都有自己的绝密配方，时髦的词语叫技术壁垒，通过各种秘密武器吊出尤为鲜美的羊肉汤。

还有一个不得不提的就是辣椒，专门去过一趟贵州有名的湄潭辣椒市场，辣椒品种多，其特点不一，贵阳花溪党武辣椒非常有名，有无名指大小，又红又亮。花溪辣椒最好，好就好在它辣而不烈，香味有余。

贵阳大方县的辣椒称之为鸡爪辣角，体细长，表面起皱，好似鸡爪子上的皮纹，故得此名。这种辣椒的辣味也适中，深受人们喜爱。

贵州遵义绥阳辣椒有小拇指长短，稍粗，这种辣椒香，但辣味有余，这对于特别嗜辣的人来说，再好不过。

还有贵阳百宜、新场、安顺等，许多地方的辣椒数也数不清。贵州的辣椒怎一个“好”字了得?关键是贵州人会吃辣椒，吃法颇多，有的辣而酸，有的辣而香，有的辣得张口咋舌，大汗淋漓，辣出风格，辣出品位;有的辣得生津开胃，爽口合适;有的辣得干香浓郁，回味无穷。一般的米粉店都有自己的拿手好戏，光辣椒就有三种，一是细面辣椒红油，二是糊辣椒再就是糍粑辣椒。

料的重要组成部分!油，有幸随朋友去了一趟贵州湄潭当地有名的加工菜籽油的企业，学习了菜籽油的压榨和渗出加工工艺区别，现场对比了各种不同工艺不同原材料的出品质量的区别，感触颇深!同样是油，差别不是一点点。

老干妈出自贵州也就不奇怪了!

贵州的羊肉粉理所当然名不虚传!

我不是贵州人，所以其实对贵州的羊肉粉也不太了解，就是觉得好像贵州各地都有羊肉粉的感觉。因为感觉不管去贵州的哪个城市，都能吃到好吃的羊肉粉。都说羊肉粉要吃的正宗才是最好吃的，但从我的角度来说，其实也不太分辨的出，哪个城市的哪家羊肉粉是最好吃的，是最正宗的，我就是觉得贵州当地的每家羊肉粉，对我来说，我都觉得是挺好吃的。

羊肉汤很鲜美，粉也很好吃，有些地方吃的是比较清香柔和的，有些地方的肉汤则比较粗狂。辣椒是一定要放的，放上辣椒，汤就变得红红的。又香又有味。再配上一些剁碎的香菜，真香。配菜，有时候还会配上一些酸菜、小辣椒、酸萝卜等，搭配的真是太好吃了。吃下一口，热辣满嘴，油滋滋的，感觉从味蕾到胃，都暖暖的，舒舒服服的。真是太棒了。

哎，说来真不应该回答这个问题，一想起这个羊肉粉，现在都觉得口水直冒呢。

哪家好吃

1.刘记羊肉粉

坐标: 兴义市铁匠街荷花塘巷59号

这家羊肉粉，在当地几乎无人不知，无人不晓。早上卖羊肉粉，下午卖全羊火锅。生意火爆的时候，早上九点羊血、羊杂就卖光了。据说他们家有祖传的羊肉去膻秘方，如今已传到第四代，汤鲜味美，完全对得起老字号的招牌。

2.一中羊肉粉

坐标: 兴义市老城街一中门口

他家开了20多年，属于一中学生的集体记忆，据说很多人毕业后，每次回家都要先去整一碗。兴义羊肉粉和别的地方不同就在于是“酱香型”，以酱取胜，酸萝卜的存在感也很强。

3.鄢亮黑山羊肉粉馆

坐标: 兴义市桔山广场政务中心一楼(中兴路11号)

鄢亮黑山羊肉粉馆店面很小，几乎等于是路边摊，但他家总是人满为患，高峰期等个座位也不容易。鄢亮黑山羊肉粉馆也属“老字号”，已开店24年，原开在老城区沙井街(体育场斜对面)，获得过《金州名小吃》。

好了，大家以后来到贵州旅游，一定不要忘记这里的羊肉粉啊！