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峨边坨坨肉

峨边坨坨肉

峨边坨坨肉是四川省乐山市峨边县的特色美食。彝族群众喜食“坨坨肉”,将鲜肉切割成拳头大小,煮熟后盛入名为“挖伊”或“美时”的食筐内。筐内放置匕首,食肉者随意割取佐餐。

坨坨肉,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。是彝族的主要煮肉形式,将猪肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不下任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用。吃时需用双手拿肉。其味非常鲜美,因煮时不能烂炖,而是看“火候”,“火候”一到即熟,“火候”不到则肉生,“火候”稍过则肉硬,因此,一般人不会做。且要趁热即食;所以,一般情况下不易做此道菜。要有心品尝坨坨肉,一要碰上彝人喜庆节日如火把节或办事;二要到宾馆餐厅订做。

峨眉峨边高速通车了!周末走起,这里有美景,可大口吃肉大碗喝酒

旅游领域创作者

双向通车,1小时跑拢!峨边正式向你发出邀请

文/双姐旅游

喜大普奔

峨汉高速峨眉至峨边段

2021年8月1日12时,实现双向通行啦

这就意味着

从乐山出发前往峨边仅仅需要1小时

轻轻松松当天打来回!走~周末避暑去

ps:特别提醒,禁止危险化学品车辆,中型(含)以上载货汽车,9座(不含)以上载客汽车通行。

峨边彝族自治县

地处西南小凉山,毗邻圣地峨眉山

绿化面积覆盖大,森林氧吧处处见

在这里,有峰峦奇秀的山城

有“中国百慕大”黑竹沟

有上过国宴的鲜笋

有绝美女子甘嫫阿妞……

峨边就是梦境中的家园!

01峨边美景

黑竹沟

黑竹沟被称中国百慕大,四川距铁路最近的古冰川地貌风光、原始森林风光与生态旅游区。

这里古木参天,箭竹丛生,奇花怒放,异石纵横,山泉奔涌,珍禽异兽出没其间。猴鸣之声随处可闻,熊猫行踪随处可觅。景区集雄、险、奇、秀、原始、珍稀、神秘、清幽于一体。

黑竹沟负氧离子含量每立方厘米高达4000到20000个,PM2.5为零,地磁强度高达72000纳特,是天然氧吧和洗肺山谷。

在黑竹沟

这些风景你一定不能错过↓↓↓

杜鹃池▼

高山草甸▼

杜鹃含玉▼

珙桐花开▼

沟口迷雾▼

林中木屋▼

美丽生态画廊▼

可爱的野生动物▼

峨边沙坪梯田

沙坪梯田位于峨边县城,数百年来,勤劳的峨边人民依山势从山谷向山顶开辟出层层梯田,面积已达1000余亩。

层层梯田分布于群山之间,形成一幅幅如画的田园风光,也勾勒了出彝汉同胞,辛勤的劳动和丰收的希望。

开始陆续灌水的梯田是欣赏的绝佳时机,层层叠叠的梯田水满田畴,简直美哭~

跨越了高山和丘陵,这里的梯田一大片一大片地铺展开来,早上可以看日出和云海,晚上则是漫天繁星。

峨边杜鹃池

杜鹃池分大小杜鹃池,是位于距离乐山峨边彝族自治县黑竹沟镇二十公里,海拔2400米的高山海子。沿线如画的美景一定会让你走走停停,忘记道路的不平。

大小杜鹃池湖水水面开阔,清澈见底,游鱼可数,风景旖旎,犹如两颗翠绿的宝石镶嵌在高山中。

峨边背峰山公园

背峰山,巍然屹立在县城北边,有着“挡风的北山”之意。

这一个集地灾综合治理、市民休闲活动、亮化美化工程、景观玻璃平台等于一体的,小凉山彝风文化城市山地公园 。

02峨边美丽乡村,值得一去

在脱贫攻坚政策的影响下

峨边的每一个村寨都迎来了发展

这次高速路一通

向世人展现“咱们村的文化”就更容易啦!

1、峨边东大门-先锋村

这里是“黑竹沟百里旅游文化长廊”的起点,距峨边县城32公里。

以彝族美神故里、生态山水画廊为打造原型,集甘嫫阿妞、大渡河、牡丹、山水风光为一体,将打造成为“山水一色、国色天香、田园先锋、醉美彝乡”养生休闲度假区、田园乡村农旅文化示范点、峨边形象展示窗口。

2、休闲旅游将将好——胡坝村

小山村依水而建,风景绝佳,石刻、雕塑、纤夫、栈道……绿水青山映衬下,浑然天成。

“青山绿水,美丽渔舟,铜河弯弯不歇脚,胡坝胡坝将将好……”这是一首村民自创自演的渔村小调《胡坝将将好》,听着歌吹着风,踏进胡坝村景色刚刚好!

3、“甘嫫阿妞”美神故里——大堡镇

火史山下出美女,甘嫫阿妞最秀丽;加支河畔碧水长,甘嫫阿妞在此长……“甘嫫阿妞”美神故里——大堡镇,距县城仅38公里,千年古镇历史悠久。

境内有文物景点冷碛关卡,化平营遗址,万人坑址,大炮台,张家古碉,古墓石棺,碑碣铭文等等。

03展现独特民族魅力的文化街区

美丽文化富饶的峨边

通过文化一条街的方式

来浓缩文化精神

展现历史变革

这些地方一定要去打卡

1、记忆峨边-文化一条街

一部浓缩的时空画卷展示峨边历史变革,一台流动沉浸式文化演出带你体验浓郁的彝族风情。

2、峨边小巷

白天,彩绘景观整洁靓丽,夜晚,流光溢彩下的岁月静好......经过改造的背街小巷,成为独具峨边特色的“彝汉”生活画卷。

3、铜河路彝族风情一条街

漫步彝族风貌街道,品彝族风味美食,大渡河风习习,彝族风韵独具。

04峨边美食

在这片故土,不仅有美景,更有美食

彝族人民热情好客,总是大口吃肉

大口喝酒,尤其是那个坨坨肉啊

一口咬下去简直不摆了

一个字:爽!

手抓羊排

采用高山优质山羊肉,辅料为彝族特有的辛香料,肉质细嫩软滑。

彝族辣子鸡

采用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉搅粉碎后加上生姜、辣椒面、花椒等,和冷开水就可以吃了,原汁原味,肉质鲜美。

峨边竹笋

早在1972年尼克松访时华,峨边竹笋就空运首都,成为招待外国元首的佳肴,而今更是远销香港、日本、东南亚等国家和地区。

苦荞粑粑

这是彝族当地一道风味美食,彝族人用火灰烧出的苦荞粑粑,蘸上蜂蜜一起吃,别有风味。

黑竹沟双椒酱

鲜野藤椒剔透碧绿、清香纯麻,细海椒红亮香辣,劲道不凡,加入多种佐料,以传统手法炒制,麻辣中透出鲜香,风味独特,是堪比“老干妈”的下饭神器。

彝族坨坨肉

彝族群众喜欢吃“坨坨肉”,彝语读作“乌色色脚”。将鲜肉切割成拳头大小,白水煮熟出锅,再撒上蒜水,盐及花椒等即可食用,食用时以匕首随意割取佐餐,味道非常鲜美,如果有心品尝地道坨坨肉,需碰上彝人喜庆节日如“火把节”或办事。

峨边炸洋芋

峨边炸洋芋被峨边的朋友幽默地称为峨边德克士,可想而知他们是有多喜欢。

坛子牛肉

坛子牛肉是牛肉的腿子肉,切成坨坨的牛肉加上食盐、辣椒、花椒等调料放到坛子里面封好,然后放在阴凉处等待30天左右就可以了。

连渣菜

连渣菜是彝族很有特色的一道菜,特点是清热解渴,色香味俱全。

随着峨边来到

“高速时代”

以后峨边的发展一定会越来越好

周末,我们一起向峨边出发吧

再过几天峨边将嗨翻天!大口吃肉大碗喝酒,豪放的新年原来是这样过的……

拜年、吃坨坨肉、喝泡水酒

唱歌、彝语小品、跳达体舞

……

11月20日至22日

是峨边彝族自治县欢庆彝历新年的日子

再过几日,便是一年一度的彝历新年,热情的祝酒歌仿佛已在耳畔响起、熊熊的篝火似乎就在眼前燃烧……

今天的你,或许正拖着疲惫的身躯在职场打拼、或许你早已厌倦城市的喧嚣。有时候,总想找一片净土,独享一方宁静,让心灵沉淀,让思绪飘荡,随心所欲,悠然自得。

11月20日至22日,是峨边彝族自治县彝族群众过年的美好日子。看文艺表演、吃坨坨肉、唱祝酒歌、跳达体舞、游黑竹沟,与热情豪放好客的彝族同胞共醉一场盛大狂欢过彝年,一边过年一边旅游,峨边邀你来做客。

杀猪过年 感受彝族风情

据了解,彝族称过年为“库史”。“库”是年或岁之意。“史”即是“新”。“库史”就是过新年的意思。每当,深山初雪,秋山红叶,稻黄米熟,庄稼进粮仓,便到了彝族过年的时候。11月20日,峨边的彝族群众就要过年了,体验彝族风情说走就走。

过年喝泡水酒

彝族年一般过3天,准备年货、过年方式独具特色。秋收过后,彝族群众就陆续开始准备过年啰。起初是打烧火柴,临近过年要提前15天左右酿制泡水酒、泡制酸菜,为过年做足准备。彝族年头夜叫“觉罗机”,意为辞旧迎新。奔波在外的人们都得赶回来,与家人团聚,杀猪、杀鸡,庆祝当年人丁兴旺,来年吉祥安康。

过年第一天叫“库史”,意为过年,主要活动是祭祖。早晨鸡叫后,全村寨宰杀年猪,从同村同寨德高望重或长者之家开始,依秩序分头宰杀。

第二天叫“朵博”,意为月首(即:一个月的头一天),主要活动是制泡水酒、灌香肠、做心肺豆腐三鲜汤。待忙完过年活,乡里乡亲就开始不分白天黑夜的结队拜年,大碗喝酒、大块吃肉、大声歌唱、大跳锅庄舞,分享过年的喜悦。

拜年

第三天叫“阿普机”,意为送走祖灵,主要做猪肠青菜等佳肴,由妇女们拜年,男士们接待前来拜年的亲朋好友。三天的年过完后,成家立业的壮年们就要背着大块猪肉、千层饼、鸡蛋、泡水酒等,到老丈人及舅舅家拜年啰。

游览:游、购、娱串点成线 畅玩游览乐翻天

初冬时节,泡温泉、走彝寨、赏美景,黑竹沟旅游正当时。 黑竹沟有家温泉山庄,是集温泉洗浴、餐饮住宿、娱乐为一体的休闲山庄。

室内室外温泉泉眼众多,温度各异,24小时不间断注入新鲜水源。山庄风光秀美,彝族风味文化浓郁,是度假休闲的绝佳选择。

泡完温泉,逛彝寨感受彝族风情,黑竹沟周边彝族寨子等你来。以该县哈曲乡解放村和黑竹沟镇底底古村为代表的彝家寨子,在风景区内显得格外耀眼,走进寨子,一栋栋红瓦白墙独具特色的彝家新寨在冬日阳光照耀下,格外绚丽多彩。

一条清澈的溪流蜿蜒而过,房前屋后的“微田园”地里长势良好的瓜果蔬菜生机盎然。热情好客的彝家儿女笑语迎客,美酒敬宾朋。男女老少穿着节日盛装,围着篝火熊熊舞动百褶裙,对酒当歌,山寨处处弥散着过年的味道。

走进景区,水景、林景、峡谷等自然景观让人心旷神怡、流连忘返。有着“高山平原”之美誉的马里冷旧景点,群山环抱、地势辽阔,“沁心泉”、“冷香泉”相互辉映,潺潺流淌的溪水,舞动的高山草甸天然对接。蜂巢岩景区,以森林资源和水系景观为主,其间古树林立、珍稀生物种类繁多,是一块天然氧吧,有着浓厚的神秘色彩和世绝般的宁静。

一边游览,一边过年,空闲之余购买一些旅游纪念品馈赠亲友,惬意之极。在峨边县城和黑竹沟镇商铺可以买到彝族阿咪精心手工绣制的服饰、挂件、包等彝族特色商品。在峨边县城水果街可以买到生态腊肉、香肠、牛肉、竹笋等当地土特产。休闲体验旅游串点成线,不一样的旅行乐翻天。

温馨提示:参考旅游线路

具体线路:乐山—(45公里)峨眉—(56公里)峨边新场乡—(12公里)峨边县城—(18公里)杨村乡—(16公里)大堡镇桥楼村—(8公里)黑竹沟温泉山庄—(12公里)黑竹沟镇底底古村—(9公里)哈曲乡解放村—(20公里)黑竹沟景区。

1.文案编辑

3.活动策划

内容来源:网络

本期编辑:溪妹儿

月坨岛好不好 月坨岛旅游怎样 月坨岛有什么好玩的 月坨岛在哪儿

对于月坨岛的认识,还是朋友介绍的,由于距离不是很远,所以简单收拾就准备出发了,对那里还是比较向往的,最近因为工作和生活压力的确很大,也十分需要趁着这个时间好好的调整好心态之后,重新出发,对我而言未尝不是一件好事,所以月坨岛我来了。

月坨岛是海湾中的一个沙岛,因形似一弯晓月而得名,虽然跟我想象的月亮不太一样,据我实地考察之后。

Day1:初遇月坨岛

【住宿】 馨园快捷酒店

【餐饮】中午凑活一碗混沌一个肉饼,晚上香辣虾,还不错

【交通】出行基本靠打车县城内吃饭购物滴滴打车一般10元左右,去港口约50-70元,40分钟车程,一行4人人均最低)

上午9:15时从北京赵公口长途汽车站进站上车,由于堵车,历时4个小时,于当日下午13:30 抵达河北省唐山市乐亭县,就近在车站就近的团了馨园快捷酒店,办理了入住手续。馨园快捷酒店还算是一个干净方便的酒店(美团99元可团2人标准间,无早),背靠乐亭县的长途汽车站,楼下也有三两家小饭店,一家东北农家大碗菜,旁边还有一家小餐馆出售早餐、肉饼以及其他一些炒菜等。据说乐亭的肉饼是当地的一大特色,从一行人的评价上看,却是味道不错(不同的小店价位不一样,大约2-3块钱一个,4个就能撑死你的量)。

在宾馆休息了半个小时,在旁边的小饭店与一同来的朋友给点了一碗混沌和一个肉饼,解决午饭的过程中便商量下午的行程。最终决定去古滦河生态公园赏花、压马路。古滦河生态公园是一个开放式的小公园,供当地或外来旅客休闲散步的地方。娱乐设施不多,只看到了一个水上项目的售票点(30元/半小时,4人座),可以体验一下人工湖水上行船的乐趣。公园里有一个人造假山, 半个小时可上下一个来回。山脚有成片的太阳菊,可赏可弄。山上可观山脚人工湖,假山上有野生樱桃树,酸酸甜甜别有一番滋味。

太阳菊

紫丁香

山顶风光

乐亭空气相对于北京来说是好很多,至少也是海滨城市。古滦河生态公园中有两段木质的水上走廊,走在上面也别有一番趣味。

水上走廊

游完古滦河生态公园,返回乐亭县城吃完饭,结合大众点评与司机师傅的建议,我们最终决定去吃香辣虾。因为滨海,海产新鲜便宜,反正就是想吃虾。另外,该店酸梅汤免费送。

香辣虾

预计会在岛上待一天,而岛上的物价远高于普通物价,继而为发扬穷游风,我们决定岛上的一切饮食均由我们自己超市购置准备,差不多人均一人一天的口粮。比较值得注意的是,多买水。

备好的饮品

至此一天行程基本结束,没有大的波澜壮阔,有的只是步步皆小景,回首亦丁香。

注:事出匆忙,未与当地人交流便制定了出游策略,事后了解到,乐亭县有一处樱桃采摘园,门票30元/每人,可自主采摘和使用,结束时按采摘重量计算费用,门票亦算在采摘费用里,即结束时,采摘2斤及以下可不用收费。据了解,此处的樱桃与市场兜售的樱桃差不多,还算实惠。有兴趣的朋友可以去体验一下。

Day2:深游月坨岛

【住宿】 月坨岛 水上小木屋

【餐饮】发扬穷游风,前一天超市自行购置

【交通】出行基本靠走(岛上有共享单车10元/小时)

上午8:45时从乐亭县馨园快捷酒店出发,历时40分钟抵达码头,出示团购订单还的船票,凑满人便开船登岛。

登岛的船票80元/每人,可供登岛与离岛使用。由于想看海边的日出日落,所以我们决定在岛上住一晚。团的美团上408的水上小木屋,可供二人住宿的大床房(一共408的团购卷包含登离岛的船票和岛上住宿一晚,不算实惠,也还凑合)。据网上月坨岛的宣传,说的是荷兰风情小木屋,我反而觉得有一些江南小镇的味道。

水上小木屋

室内

办理完住宿,胡乱吃了点零食和面包当做午饭,便迫不及待的去沙滩看看海了。作为从山城来的孩子还没认真的看过海,想想还有点激动(到月坨岛之前,我对自己的定位是从来被见过海的,虽然去年暑假去过一次上海,在上海最东边的南汇嘴观海公园看过一次,但是混黄的海水如雨天水洼泥浆地,虽然一望无际,但却没有想象中大海的样子,也可能是因为长江入海口的关系吧,所以我内心一直觉得自己从来没有见过大海)。

月坨岛的海

芦苇

落日

小筑夜色

至此今天的形成到此结束,回到住的地方看了一下《摔跤吧,爸爸》,没看完就困得不行不行的,睡一觉等明天看日出。

总结一下,今天的沙滩还算比较,人不是很多,海水质量不错,可以下水,但水温有点低。落日不是很完美,因为太阳在西边落下,因为月坨岛离岸边不是很远,一眼望过去就能看到大陆,没有想象中海边落日的浪漫。

Day3:再汇月坨岛

【餐饮】农家大碗菜

【交通】出行基本靠打车

早上4:30起床看日出,起床的时间刚刚好。

旭日初升

月坨岛入口

看看海边的日出,确是有种我还年轻正处朝阳的感觉,好像一切皆不在话下。月坨岛日出结束回住宿的地方睡了个回笼觉,下午13:30返回乐亭县汽车站附近的东北农家大碗菜解决了一下午饭问题。不愧为“大”碗菜,价格公道,分量足,又吃了半斤虾,吃饱喝足返回北京。

大浪淘沙,庭间霞暖日终去

群鸥戏水,花前少年谁怕谁

旅游攻略

【关于行程】

Day1:从北京出发,下午抵达唐山乐亭县,下午逛了县城的一个生态公园,划了划船,晚上住在汽车站附近一个宾馆里

Day2:第二天一早登岛,办理入住手续,放下行李便在岛上溜达,去了沙滩,发现水质不错,可以下水,午餐自己解决,下午带起游泳装备去了沙滩,下了水(有点凉),傍晚看了海边的晚霞

Day3:第三天早起看了日出(4:30日出),沙滩拍了些照片,回来睡了个回笼觉,吃了些剩下的零食便离岛,在乐亭县解决了午饭,下午搭上回京的汽车,三天的短途观光旅游便告于段落。

【温馨提示】

1、时间定为3天,刚刚好,玩的顺心,也不会错过景点,一定要选择在淡季出游,双休就在家带着好好休养吧!

2、岛上旅客不是很多,没有常住居民,海水质量不错,总体体验还是不错,京津冀一带的的可以推荐夏天可自驾出游,岛上赏日出日落还是不错的。

3、想体验下海打鱼,可以联系港口的民船,问了一下价,目测在400元/小时,也就开船下海撒一下网,在附近几个小岛外围转几圈,感觉有点不值当。

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