2000人同时嗦3800碗米粉？津市将举办首届牛肉米粉美食文化节
本报长沙讯 12月9日，2019首届津市牛肉米粉美食文化节新闻发布会在长沙举行。以“我就是你的粉”为主题的
首届津市牛肉米粉美食文化节将于12月13日-21日在长沙、常德、津市举行，并将开展6大主题活动。其中，开幕式将于12月20日津市举行。
发布会上发布津市牛肉米粉宣传片、主题曲以及的津市牛肉米粉官方网站和微信公众号。
据了解，首届津市牛肉米粉美食文化节 将于12月13-15日在长沙CFC富兴时代、常德步行街金钻广场、津市宝悦购物广场举行。
12月19日-21日还将举行2019“我就是你的粉”首届津市牛肉米粉美食文化节美食品鉴会。12月20日，2019“我就是你的粉”首届津市牛肉米粉美食文化节开幕式暨文艺演出活动，现场津市将被授予“中国牛肉米粉之乡”、与中国食品工业协会签订战略合作协议，20家企业成立“津市牛肉米粉产业品牌联盟”，50家门店将进行五星级认证授牌。同时，将举办津市牛肉米粉美食文化节产业发展跨界峰会，将邀请行业协会领导、专家学者、媒体、投资商客、行业商家代表等出席。与会嘉宾、学者将围绕如何讲好津市牛肉米粉故事、制定标准化体系、拓展米粉门店，把津市牛肉米粉打造成中国知名小吃品牌和百亿特色产业献言建策。
12月21日将举行挑战世界纪录活动。2000名参与者将拼出津市牛肉米粉文化的吉祥物的形象，创造3800碗米粉队列世界纪录，并在湘籍世界冠军的带领下，2000人同时品尝3800碗津市牛肉米粉。
津市市委副书记、市人民政府市长黄旭峰表示， 举办首届津市牛肉米粉美食文化节是为了促进津市牛肉米粉“生产标准化、产业集聚化、品牌特色化、店铺连锁化”发展，目前，津市市内一期津市牛肉米粉标准化星级门店改造完成营运，门店均冠以“中国地理标志证明商标”“津市牛肉米粉”字样的统一店招、有津市牛肉米粉协会授权使用的星级(三、四、五级)、编号、二维码的授牌。市域外标准化门店改造在年后实施。力争到2021年，发展津市牛肉米粉标准化门店200家，总营业收入10亿元;建成津市牛肉米粉产业园、入驻米粉生产、配套企业6家，总产值达到10亿元。
津市地处湖南省西北部，是长江经济带、洞庭湖生态经济区的重要节点城市，孟姜女哭长城的传说、车胤囊萤照读的故事就发生在这里。津市牛肉米粉是湖南米粉大家庭中的杰出代表，以发酵工艺和南北融合的风味享誉全国，门店遍及国内大中城市，2013年获得国家地理标志证明商标，是湖南省“一县一特”名录中唯一的米粉代表。 近年来，在做大做强牛肉米粉这一产业上，津市市委、市政府开展了8大行动：一是编制好产业发展规划;二是讲好津市牛肉米粉故事;三是完善产业标准化体系;四是加快建设津市牛肉米粉产业专业园;五是拓展一批实体门店;六是发展电商网络;七是加快米粉原料基地建设;八是加强米粉品牌商标保护。
潇湘晨报记者陈张书 通讯员成事
牛骨雕——大智文殊菩萨
作品名称：牛骨雕——大智文殊菩萨
作品作者：廖桐生
作品规格：直径6cm，高14cm
作品材料：牛骨
作品工艺：牛骨经过蒸煮脱脂去污除臭处理、切割、磨光、拼嵌，雕刻成各种艺术品，称为骨包嵌雕
作品介绍：文殊菩萨，又称文殊师利童真、孺童文殊菩萨。为佛教四大菩萨之一。也是龙种上佛的化身，亦是无数佛、菩萨的老师，被尊称为“三世佛母”。因为也有教导众生发心成佛的誓愿，故再住菩萨，来此婆娑世界，助释迦佛，开启众生成佛的智慧，故亦被称为大智文殊师利菩萨，为众菩萨之上首。所乘之狮子，象征其威猛。
图：杨川 文：宋宝丽 初审：杨晓冬 审稿：阎志婷
好耶开平！牛肉主题美食节点燃冬季能量！潭江半岛成牛粉终极梦想
牛肉，美味，养生，补充能量！
但对于牛粉来说，单一的牛肉品种远远不能满足吃货的要求，而努力寻找各种牛肉食材便成为牛粉的终极梦想。
坐落在广东江门开平市美丽的潭江河畔的五星级酒店——潭江半岛酒店西餐厅近日推出牛肉主题美食节的自助餐，不仅点燃食客的冬季能量，更是成为了牛粉的终极梦想。
据悉，美食节的当晚就有200多宾客到现场，不仅感受食材的美好，还感受潭江半岛的美好环境和美好服务……
据主办方负责人表示，牛肉主题美食节自助餐将一直持续到12月20日……啊哈，在这寒冷的冬天来临之前，潭江半岛长时间地给予我们能量！
据记者一线了解，酒店的牛肉品种应有尽有：有入口即化的澳洲和牛，有嫩滑多汁的安格斯牛柳，有肉质紧致的西冷，有超满足感的战斧扒……听着，口水都来了。
而坏坏的记者还在大张旗鼓诱惑我：“还有原只烧牛脾、肉眼、新鲜牛肉和牛肉美食等等 ，让你的味蕾得到尽情的享受；同时各种刺身，天天新鲜入货，各类甜品和当季水果琳琅满目，红酒啤酒全场任饮，配上酒店浪漫轻奢的氛围，再加上五星级的优质服务……”
等不及了，等不及了，明天，我们就去半岛，享受舌尖上的“牛肉盛宴”……
【“生日请先感谢爸妈”爱心采访团队，2020年11月11日公益发自广东开平潭江半岛酒店】
好耶开平！牛肉主题美食节点燃冬季能量！潭江半岛成牛粉终极梦想！
优美的环境，气宇轩昂的五星级厨师……瞬间让我们的食欲活泼起来。
哇，仿佛听见了片片牛扒对话的声音。单单酒红的颜色，就让人欲罢不能。
滋滋、滋滋……好吃的我，已经流口水了。
另一种绿意，肆意在我们的餐盘。恨不得，干它个底朝天。
关东煮……我不喜欢，但不表示你也不喜欢吧？
这一叠，红里通透，是给我们2020年冬季美好的预示么？
这一叠，也是好多像我一样的吃货的心头好啊！
不同的美食，在这牛肉节，挑战我们不同的味蕾。
精致的点心，也让吃货们欲罢不能。
来吧，畅饮！2020年，我们为自己祝福，为家人祝福，为领导祝福，为老师祝福……
爱世界，爱生活，爱他人，幸福就在我们身边。
我们是“生日请先感谢爸妈”爱心采访团队，欢迎我们一起相遇半岛，为牛肉主题美食节干杯，让牛肉主题美食节点燃我们冬季的能量！2021，我们，一定更更更美好！
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