奶牛

目前，四子王旗主要有“草原牛妈妈”、“虎山”等一大批奶制品生产企业。产品有系列利乐枕纯牛奶、芦荟酸奶、各种风味奶食等。为创乳业知名品牌，生产厂家引进世界最具权威的生产线，生产技术达国际领先水平。产业不断发展壮大的同时也产生了巨大的社会效益，为社会开辟了新的就业空间，奶源基地的建设带动了地方农民脱贫致富，推动了周边地区农业产业化进程，同时也带动了周边地区相关产业的发展，更好的促进了地方经济的腾飞。

乌兰察布充分利用地理位置之优势，独辟蹊径，以草原为品牌，不断加大发展力度，逐步提升在全国的知名度。绿色、纯天然、无污染是不变的宗旨。在良好的环境下，乌兰察布人正以大无畏的精神，昂首前进，阔步迈向中国乳品业的领先行列。星星之火可以燎原，相信风沙过后，草原依然会被春风吹绿，明天定能如雨后春笋般的发展势头在中国乃至世界发展壮大！

常温牛奶和低温牛奶有什么区别 如何挑选适合自己的牛奶

欢迎您！

常温牛奶和低温牛奶有什么区别?低脂、脱脂牛奶和全脂牛奶该怎么选?A2牛奶是什么意思?目前市面上不同种类的牛奶很多，也是让一众消费者在选择时犯了难，那我们怎样才能买到适合自己的牛奶呢?希望下文能够帮到大家。

1、选常温还是低温

有时间经常买牛奶，有条件冷藏，对牛奶风味要求较高的人：选低温奶。

没时间经常买牛奶，没有冷藏条件，喜欢促销时囤货的人：选常温奶。

常温奶(超高温灭菌乳)是采用超高温瞬时灭菌技术生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。由于杀菌温度比较高，虽然牛奶中的蛋白质和钙等营养素不会损失，但是叶酸和B族维生素会有损失，牛奶的风味也会出现细微变化。经过高温杀菌，牛奶的清甜味道会变淡，味道更浓烈，有的人觉得“有怪味”，有的人反而更喜欢这种“浓烈”的风味。

常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下保存较长时间。

低温奶(也就是鲜牛奶)通常指巴氏杀菌乳。与常温奶相比，巴氏杀菌乳的灭菌温度相对低，因此其风味口感、维生素保留得相对更好。

此外，牛奶中的一些对热敏感的生物活性物质，例如乳铁蛋白等，保留得也更多一些。但就补充蛋白质和钙而言，常温奶和低温奶区别不大。

低温奶保质期短，一般为2—8天，需要放冰箱里冷藏，适合平时方便购物和冷藏食物的人。如果条件不允许，买常温奶即可。

如果直接饮用，低温奶能享受到更清甜的牛奶风味。

如果用牛奶做烹调、烘焙或者做咖啡，味道浓厚的常温奶更适合。

2、巴氏奶营养更高吗

一般来说巴氏奶是更新鲜的。与常温奶相比，巴氏奶的大部分营养素，例如蛋白质、钙等没有差别。但整体而言，巴氏奶营养价值相对更高。

做巴氏奶要求杀菌温度低，对牛奶本身的基础条件要求比较高，因此一般都是最好的奶源用来做新鲜的巴氏奶。

3、低脂脱脂奶比全脂奶更好吗

饮奶量很大、需要严格减肥的人，可以选择低脂奶。

中国居民膳食指南并没有对低脂或者脱脂奶做特别的推荐。对于普通人，不建议选择低脂奶或脱脂奶。如果去掉牛奶中的脂肪，就会丢掉85%以上的脂溶性维生素。而牛奶中的维生素A和维生素D都是中国人比较容易缺乏的维生素。同时，牛奶脂肪并不全是饱和脂肪，它还含有一些有益的脂肪酸，比如共轭亚油酸。

减肥的人可能会纠结喝牛奶是否会长胖，这主要取决于牛奶摄入量。如果每天按照中国居民膳食指南推荐，喝300克全脂奶，按脂肪含量3.1%计算，通过牛奶摄入的脂肪为9.3克;如果换成脱脂牛奶，按脂肪含量0.5%计算，约摄入脂肪1.5克。因此，把全脂奶换成脱脂奶也就减少了7.8克脂肪，不到1汤匙炒菜油的量。

4、复原乳牛奶兑水了吗

复原乳，简单说就是用奶粉加水兑成的牛奶——不是牛奶兑水，而是奶粉兑水。

中国的产奶区比较少，奶源比较少，原奶的价格比较贵。因此，从国外进口奶粉再复原变回液态奶，是一个较为经济的办法。但是这种复原乳风味确实差很多，因此往往会加入糖和其他东西调味，最典型的就是不少人小时候爱喝的“旺仔牛奶”。

5、什么样的“奶”兑了水

如果包装上标明“乳饮料”几个字的，就是兑了水的牛奶。因此，在购买相关产品时，一定要仔细阅读商品包装上的说明。

6、学生奶最适合孩子吗

作为专供在校生饮用的牛奶，学生奶不在商场上销售。中国实施“学生饮用奶计划”的基本原则是安全、营养、方便、价廉。因此，平时给孩子喝市场上能买到的纯牛奶即可。

7、什么是零乳糖牛奶

零乳糖牛奶是去除了牛奶中乳糖的奶，适合乳糖不耐受的人。很多人对“乳糖不耐受”并不陌生，乳糖不耐受的人喝完牛奶会出现产气、打嗝甚至腹胀、腹泻等症状。

牛奶中的乳糖含量约为4.5%，现代工艺已经可以降低或者去掉牛奶中的乳糖，低乳糖奶中乳糖含量≤2%，无乳糖的乳糖含量为≤0.5%。如此一来，有乳糖不耐的人也可以喝牛奶了。

需要注意的是，牛奶中的乳糖并不是凭空消失了，而是一分子乳糖经过降解后生成了两分子单糖。因此需要提醒糖尿病患者，零乳糖牛奶的升糖指数会更高，不适合糖尿病患者。

8、高钙奶是否更补钙

首先，要看自己是不是很缺钙;其次，看看高钙奶里加的是什么钙。

牛奶本来就富含大量的钙，每100克牛奶大约有100毫克的钙。高钙奶每100克牛奶中至少要含120毫克的钙，其实也没有高出多少。

牛奶中天然存在的乳钙吸收率非常高，可有的企业为了节省成本，在“高钙奶”中加入的钙是碳酸钙，人体对这种钙的吸收率比较低，与牛奶放在一起，存在意义就更弱了。如果要买高钙奶，可以选择添加乳钙的产品。

9、什么是特浓奶

一般来说，特浓奶就是浓缩的奶。这种奶的蛋白质含量更高、奶味更香浓，但是要注意，脂肪含量也更高。不过也有厂家贴心地把特浓奶的脂肪去掉一部分，因此购买时要注意营养标签。

10、什么是A2奶

只含有A2型-酪蛋白，而不含有A1型-酪蛋白的牛奶，就是A2-酪蛋白奶，简称A2奶。目前并没有研究发现这种牛奶营养更好，但是价格往往更高。

有研究证明，A2型蛋白更容易被人体消化吸收，不会引起消化不良的症状。如果一喝牛奶就出现腹胀、腹泻等不适症状，且喝无乳糖牛奶仍不见好转，可以尝试A2-酪蛋白奶。如果平常喝牛奶没什么不舒服，喝普通牛奶即可。

11、有机奶值得买吗

有机奶是按照有机标准生产的奶。有机奶的安全性更高，但是营养成分并不比普通牛奶更高。

需要提醒的是，有机奶会比普通牛奶贵不少，请按自己的经济状况进行选择。

12、蛋白质越高的牛奶越值得买吗

注意了!牛奶90%以上都是水，不能指望喝牛奶来补充蛋白质。普通牛奶每100克含蛋白质3克，即使一些高蛋白质牛奶能达到每100克牛奶含蛋白质5克，按照中国营养学会推荐每天喝300克牛奶计算，这样也只比普通牛奶多摄入6克蛋白质，还不如多吃一口肉。

不过，如果高蛋白质的牛奶是原生的，不是浓缩出来的高蛋白质，确实能说明牛奶的奶源是不错的，依然请按自身的经济状况来选择吧。(人民网健康)

欢迎您！

中国奶牛之乡——安达

安达蒙语为朋友，满语为宾客，有安康顺达之意。安达是一个拥有百万亩草原，百万亩湿地的绿色家园，这里是共和国石油大会战的出发地，开启并续写了新中国乳业历史的篇章。今年在全省经济排行榜上，安达位列全省县级市第二名，连续四年被评为中国最具投资潜力的中小城市，全国深呼吸百佳城市，这座城市不仅越来越展现出开放包容共享的经济活力，更展现出绿水青山的勃勃生机。

安达置县已逾百年，1960年油田大会战期间就设立了安达市,现幅员面积3586平方公里，辖14个乡镇4个街道，人口52万，耕地面积203万亩，草原272万亩，湿地120万亩。安达区位优势明显，南望省城哈尔滨，北眺鹤城齐齐哈尔，毗邻油城大庆，位于哈大齐工业走廊黄金地段，是一带一路中蒙俄陆路丝绸之路的重要节点城市，滨洲铁路、哈大高速公路、明沈、哈满、安绥等数条国家和省级公路，网集城乡。萨尔图机场为安达开辟了快捷的空中走廊，高铁全线贯通更拉近了安达与全国大中城市的距离，安达地上地下资源丰富，已探明石油储量超亿吨，天然气储量1000亿立方米以上。局部区域地下水温高达90℃，具有无限巨大的旅游开发潜力。

安达以盛产优质羊草而著称于世。素有“世界明珠草场”之称。安达市湿地广布，湖泊、沼泽星罗棋布，其中青肯泡、王花泡、北二十里泡面积居全省的前五位。安达湿地地处松嫩平原大湿地东缘，是省内距离哈尔滨最近的连片湿地景观，是哈大齐大湿地之旅的重要入口。

20世纪60年代大庆油田建设指挥部设立在安达，安达成为石油会战的指挥中心和总后勤部，为中国石油发展史和中国社会主义建设史写下了光辉的一页。当年的第一口探井至今保存完好，指挥部旧址，石油大学资源，整合历史的记忆形成了独具特色的石油文化旅游景观。

安达是中国近代西种奶牛养殖业的发源地、中国现代乳品工业的摇篮，红星乳粉养育了共和国三代人。是国家农业部命名的唯一的“中国奶牛之乡”，近两年又先后被评为中国羊草之乡、中国婴乳之乡，今年成功举办了首届安达国际乳业文化节，被中国乳协命名为中国奶酪之乡。

安达市历史文化底蕴深厚，6000年前就有人类活动，1901年中东铁路贯通，留下了具有东欧风情的俄罗斯文化、这些外来文化和充满东北亚风情的本土满蒙文化成就了安达文化的多样性和独特性，在这片土地上至今保有“德业相劝、患难相恤”的夫余之民风，“胸怀日月，誓逞英豪”的蒙古之情结，“文治武功、包容天下”的女真之气派，“恬淡惬意、大气雍容”的欧俄之仪蕴，这些成为安达宝贵的文化财富，具有不可忽视的历史、文化和艺术价值。

文化推动发展，文化改变生活，文化融入产业，人人都是文化要素在安达彰显无遗。安达是文化部命名的中国书法之乡、中国民间文化艺术之乡，书法和摄影在国内业界享有很高知名度。工艺美术行业发展迅速，铜雕产业享誉南北，秀英剪纸产品远销世界，文艺原创精品也争奇斗艳，“非遗”歌舞《萨满吉祥》，白山黑水，满族小调在刚刚结束的全省少数民族歌舞大赛上获得两金一铜的好成绩。

现在安达的文旅产业正在抢抓机遇乘势而上，现已开发了颇具域内外影响力的旅游活动产品，冰雪汽车拉力赛，冰雪穿越，草原穿越，古大湖冬捕节，马术节；化工论坛，国际乳业文化节等在国内乃至国际具有影响力的高端论坛和综合性文化旅游产品日趋成熟，同挖掘体育资源，推进体育旅游融合，成为安达文旅产业开发的潜力股，安达市被省体育局授予精品体育旅游线路。

拳头景区不断涌现，古大湖国家湿地公园、太平庄百里生态画廊脱颖而出，先源奶酪小镇、卧里屯樱桃小镇闪亮登场。太平小镇形成了双百七色五文化的旅游特色，百里生态画廊，百年人文画卷，引人入胜，近期周末游周周爆满。卧里屯景区，一个集欧洲风情、传统文化和原始风景为一体的旅游线路正在升温。友谊草原景区，已连续承办了三届安达马术节，吸引了东北三省及内蒙古等地大批爱好者.古大湖国家湿地公园“青山绿水红沙滩”，辽阔无际，水天相接，被游人赞为小青海湖，今年1月6日举办的古大湖冬捕文化节，吸引了3万多名游客前来。安达市的旅游线路正在日趋完善，文化线，生态线，工业线，文体乐活线路等受到市场的青睐。

（来源：绥化市文化广电和旅游局）

11月7日味全牛奶王国游

【味全牛奶王国游】是益乐汇开展的开阔视野的亲子活动。味全 品牌体验馆经过精心设计，仿照迪斯尼风格进行专属打造。在体验中，孩子们摇身一变，个个成了王子和公主，开启了美妙的王国之旅。

通过这个活动，孩子们不但可以看到味全60多年来的发展变化；还可以直观地了解牛奶等饮料的整个生产制作过程；更可以变身挤奶工，亲身体验一把为“奶牛”挤奶。

圆环形体验馆，正面卡通状的牌匾像是国王的王冠，好似在说：欢迎小朋友们来到味全牛奶王国~~~

味全介绍，品尝饮品

走进场馆里面，是欧式卡通设计的简报厅，充满了童趣。就连桌椅都是可爱的卡通款式呢！小朋友还可以领到不同的味全饮品品尝。

介绍完味全的酸奶产品，分享垃圾回收小妙招。还有我们的知识有奖问答哦！不要问小益君是什么奖品，来了就知道啦~

进入味全城堡

Get了一波小知识之后，小朋友们跟着讲解员排好队伍，走过小小斑马线，这就要进入 味全城堡参观产品制作流程啦！

降落伞形状的电梯，直通生产车间。你有见过比这更萌的生产车间走廊吗？

接下来我们一起乘坐味全发现号抵达鲜牛奶牧场吧！

“草原”里有个奶牛可以让小朋友们 体验挤奶哦，也算是当了一回小小牧场人~

无菌生产车间

全自动生产线，偶尔看见几个穿着无菌服的工作人员，小朋友们可以近距离看机器们工作，了解它们的用途。

11月7日 周六上午10：30

（活动时长：1小时左右）

杭州味全食品有限公司

杭州市下沙经济技术开发区银海街468号

大巴乘坐时间与地点

11月7日 周六9:30

近江地铁口C出口雷霆路公交站

（为保证大巴资源不浪费，

若乘坐大巴的家庭组数 少于10组，

将取消大巴接送。

如被取消会在微信群内提前告知，

1.了解味全集团企业文化以及品牌发展历程

2.乘坐“味全发现号”参观味全的无菌制作车间

3.体验挤奶过程以及品尝新鲜牛奶

（活动内容以工厂实际安排为准）

一大一小 16组

二大一小 6组

（如被取消会在微信群内提前告知，

首先

其次

然后

最后

免责声明