莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县的特色美食，为十大赣菜之一，起源于宋末。莲花血鸭以鸭子为主料，用辣椒、大蒜、生姜、料酒、洋葱、油、精盐、味精、胡椒、芝麻油、鸭血等调味品烹调而成。这道菜色泽明亮，鸭肉又脆又嫩，很好吃。很受食客欢迎。

中文名：莲花血鸭

外文名：Lianhua Blood duck

分类：赣菜系，萍乡菜

口味：色美味香、鲜嫩可口

主要食材：鸭子，鸭血

产地：江西莲花县

地方语：莲花阿仔哩

萍乡莲花县荷花节开始了！赏荷时记得吃莲花血鸭哦~

夏日最赏心悦目的美景，莫过于“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”！而昨天，江西就有一个地方的荷花节开始举办了莲花节，大家有闲有空的，别忘了赏赏荷花哦~

7月2日，2017年第六届莲文化旅游节“莲香中国花开盛世”在莲花县的荷花博览园隆重开幕。

莲花县素有“中国莲花之乡”的美称，而莲花县荷花博览园是国家4A级景区。目前，荷花博览园一期占地约5000亩，有8个功能区，分别是荷花观赏区、户外宿营区、休闲区、度假区、培育区、农耕体验区、后期开发区及入口服务区。

种植的品种分别为花莲、子莲和藕莲三个系统。整个园区绝大部分呈开放式观赏，其中度假区部分为有偿观赏和度假，观赏格局为立体式。

而且本届莲文化旅游节除了赏荷之外，还有众多的活动，包括：第六届莲文化旅游节媒体采风行、“走进莲花”探访莲花旅游、“莲花君子身边好人”评选、全国荷花楹联征选大赛及楹联展、瑜珈演艺活动、“百名画家画莲花”采风活动、国家级大师书法笔会、迷你马拉松比赛、万人重走秋收起义路线大型纪念活动、莲花血鸭烹饪大赛、广场舞精英赛、“以莲为媒.相约福地”摄影大赛、莲文化宣传暨盆栽花卉展、湘赣边乒乓球赛等，让游客在欣赏荷花美景的同时，玩的也尽兴！

去赏荷，其他活动或者可以错过，但是千万不要错过吃一次莲花血鸭！

据传公元1276年，元军攻占南宋都城临安，文天祥集师勤王。这天，他来到莲花，准备和当地义军一起喝鸡血酒，歃血为盟。然而当时找不到鸡，而莲花又盛产鸭子，便以鸭血冲酒。

火头军大师傅刘德林在炒鸭子时，把没喝完的鸭血酒错当成辣酱倒入了锅中。不想不久，一股香辣味四起，只见菜呈糊状、色呈紫红。鸭子端上桌，文天祥一尝，赞不绝口，问道:"此为何菜?"刘德林将错就错答道:是本地的特色菜，叫"莲花血鸭"。

小贴士

1、本届莲文化旅游节活动时间为2017年7月2日~2017年8月30日。

2、开幕式期间，莲花县多家酒店、宾馆都处于火爆状态，所以来赏荷的时候，记得做好酒店预订。

外地人来到萍乡，爱上了这几道美食，莲花血鸭一定要尝尝

哈喽小伙伴们大家好，我是吃货少女，烹饪美食并品尝它，是我最喜欢的时刻！

生活艰辛，唯有食物与美景治愈人心！对于那些高档餐厅的精品菜肴，个人反而喜欢街头巷尾随处可见的小吃零食。今天吃货少女带着大家走进江西萍乡。萍乡是江西的“西大门”，素有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称。这里不仅景色优美，美食也是数不胜数。外地人来到萍乡，便爱上了这几道美食。

小炒河鱼

萍乡水资源丰富，山区河圳里一种名叫“肉嫩古”的小鱼。将它与辣椒放一起炒着吃非常开胃下饭，外酥内嫩很有乡村风味。

萍乡小炒肉

被评为萍乡"十大名菜"之一的小炒肉，果然是名不虚传。肥瘦相间，汤汁甜，肉薄形美，香辣味地道纯正，肉质鲜嫩可口，超爽且极度下饭。

莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一，如果来萍乡记得一定要尝一尝。

萍乡炒粉

萍乡炒粉看到都流口水，萍乡炒粉是萍乡人早餐跟宵夜中必不可少的一样，传统萍乡炒粉是由鸡蛋、瘦肉丝、绿豆芽、红干辣椒加上葱花等配料炒制而成。外地的朋友如果第一次来萍乡，点萍乡炒粉时，请记得提醒服务员要微辣或者不辣。

南坑鹅肉

无肉不欢，无辣不欢。来到萍乡一定要吃一次南坑鹅肉，口味独特，香辣味鲜，质感酥嫩。

萍乡花蝴蝶

在江西萍乡，说起辣条，人们第一个想起的就是——花蝴蝶。这是一种大豆与辣椒做成的类似于辣条的东西，第一口吃便爱上这味道，各种口味的应有尽有，蒜味的花蝴蝶算是最好吃的吧！连我这个外地人都吃得都非常爽。

康乐县莲花山花儿歌手向全国观众展现莲花山花儿之美

2018中国（米易）首届民间情歌大会举行

康乐县莲花山花儿歌手向全国观众展现莲花山花儿之美

马晓春

2018年11月28至30日，由中国民间文艺家协会、四川省文联、攀枝花市人民政府在四川省攀枝花市米易县举办了“2018中国（米易）首届民间情歌大会”。四川、新疆、甘肃、内蒙古、广西、云南、贵州等16个省区的汉、回、藏、侗、苗、黎、彝、瑶、哈萨克、土家族等30多个民族的40个代表队100余名民间歌手受邀参加演唱，表演了陕北信天游、甘肃“花儿”（莲花山花儿）、蒙古族长调、哈萨克阿肯弹唱、阿克苏手鼓表演、桑植情歌、苗族飞歌、侗族大歌、瑶族情歌、黎族情歌、客家山歌、朝鲜族民歌、凉山情歌、赫哲族山歌、白马藏人舞蹈等蜚声世界的经典情歌和歌舞。临夏回族自治州民间文艺家协会主席董克义带领康乐县宏星花儿艺术团莲花山花儿歌手杨梅、永靖县河州花儿歌手孔维芳、积石山河州花儿司马和曙代表甘肃省参加了盛会。康乐县宏星花儿艺术团莲花山花儿歌手杨梅演唱的莲花山“花儿”《莲花山令•抓住妹妹绵绵手》，获得现场专家好评和观众热烈掌声，演出取得成功。

作者简介

马晓春，东乡族，中国少数民族作家学会会员，甘肃省作家协会会员、甘肃省民间文艺家协会会员、甘肃省地方史志学会理事、甘肃省行政区划与地名专家库第二批地方专家，康乐县作家协会主席，康乐县地方史志办公室主任（总编）。

先后在中国散文网、盛京文学网、心雅文学网、豫北文学、《威宁诗刊》《白银文学》《百姓文学年度选刊》《民族日报》等报刊网络发表散文、诗歌、新闻6100多篇（件），其中有30篇散文诗歌获“魅力临夏.良恒杯”全国少数民族散文大赛优秀奖、首届“江苏杯”全国情侣征文大赛诗歌组一等奖、《当代校园文艺》2016年度优秀作家，第二届当代文学精品选全国诗文联赛旧体诗一等奖、二等奖；参加了中国民协第十八期深入学习贯彻习近平总书记文艺工作座谈会重要讲话精神专题研讨班、首届中国西部当代作家作品学术研讨会和第三届甘肃文艺论坛——甘肃省少数民族母语文学创作研讨会。多首（篇）诗歌散文被《中国诗歌速递》《2016少数民族诗歌年选》《中华当代好诗词》《当代文学精品选》《当代校园文艺》《初雪》《炊烟飘过的记忆》《江西散文诗》等书刊收录。32篇新闻稿件获得省州广播电视及报刊文字类一等奖、二等奖、三等奖等。主编《康乐县志（1986--2005）》《康乐年鉴》5部，著有《新闻辑录》《文苑花絮》《心灵的放歌》《划过指尖的流年》，参与编辑《中共康乐县组织史第三卷》《中共康乐县组织史第四卷》，合著《流年絮语.当代唯美作品选》《花儿艺术人生》《印象临夏》。

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