冬令时节，正是跳跳鱼肉肥腥轻的时候，福安沿海的湾坞、溪尾、下白石一带，迎来了跳跳鱼丰收的季节。

跳跳鱼俗名弹涂鱼、跳弹鱼、泥猴，因其具有非凡的弹跳能力而得名。跳跳鱼是两栖鱼种，每当退潮时。它常依靠胸鳍肌柄爬行跳动于泥涂上以觅食，或爬到岩石、红树丛上捕食昆虫，或爬到石头上晒太阳。受惊时借尾柄弹力迅速跳入水中或钻洞穴居，以逃避敌害。

跳跳鱼常用竹筒或竹篓插放捕捉。鲁迅先生在脍炙人口的散文《故乡》里，写了闰土捉“海边跳鱼”的情景，文中描述的黑不留秋、随潮而跳的弹涂鱼，其貌不扬，却是海鲜中美味。舌尖上的弹涂鱼，肉质细腻鲜嫩、结实，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是理想的药膳。弹涂鱼属高蛋白、低脂肪、高维生素的食品，特别是冬令时节，其肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。因此，在闽、浙、粤等地的风俗中，晚辈常将此菜送给长者，视为寿菜。

弹涂鱼非常方便食用，剪开一个小口将内脏去除，剩下的部分都可以吃。几条小的弹涂鱼就能炖一大锅汤，汤汁白得像牛奶一样，味道也很新鲜。在砂锅里放点咸肉、水、葱姜蒜等，加些料酒，就可以炖成鱼煲，鲜甜可口。在没有弹涂鱼的时节，人们还会把弹涂鱼制成鱼干。制鱼干，也是门技术，传统“弹涂干”的制作方法，要用芦苇秆先将弹涂鱼串起来，再放到麦秆上烤，熏好后再晒干即可。不过，如果选用稻草制作，就少了麦秆的清香。

在福安下白石民间，弹涂鱼的更经典吃法是氽面，俗称“弹涂氽面”。当地线面以精面粉为原料，辅以精盐、薯粉（也可用米粉代替）、食油等手工拉制晾干后而成，具有煮时不糊，柔韧滑润等特点。“弹涂氽面”的“氽”，是沸水下料，水开即成的一种烹调方法。

取10来条“弹涂干”，放在清水里浸泡10到15分钟，最好是20到30摄氏度的温水。然后拨开去刺，加水烧开炖好。当然，清炖鲜弹涂鱼也可。将线面投入沸水锅中氽烫，待线面上浮后即可操起，盛入碗内。倾下早就炖好的弹涂鱼汤，放入切好的姜蒜、葱段，即成“弹涂氽面”。

在福安当地人眼里，弹涂与线面一青一白，相得益彰，象征着福寿绵长、平安如意之意。一碗弹涂线面，在高汤中不乱不糊，一筷拈起，带起弹涂高汤鲜美入味的线面，吃起来怎一个好字了得。（郑望林耀琳文/图）

信息来源：福建省人民政府

临清市新华路街道红星社区：国庆吃面 国泰民安 邻里共吃幸福面

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大众网海报新闻记者 张震飞 通讯员 吕绍兴 陈振鹏 临清报道

为向国庆献礼，深入贯彻落实“不忘初心 牢记使命”主题教育深入开展，9月28日上午，新华路街道红星社区以“国庆吃面国泰民安 邻里共吃幸福面”为主题，为祖国母亲庆生。

“我和我的祖国，一刻也不能分割……”活动开始，社区代表以一首《我和我的祖国》表达了对祖国的祝愿，耳熟能详的旋律响起，在场的老人、孩子和观众，手中挥舞着五星红旗，自发跟着节奏唱了起来，嘹亮的歌声吸引过往群众驻足观看。

据了解，此次活动将社区居民齐聚一堂，共同端起富有临清特色的什香面，是为表达社区邻里间相识、相知、相助，“邻里关爱、团结互助、共创和谐”。活动现场，邀请了驻社区民警、交警、物业工作人员、环卫工、快递小哥、出租车司机、医生、教师、志愿者、社区工作人员一起，共同品尝临清传统地道的美食“什香面”。

作为非物质文化遗产——色泽味美的临清什香面，无论何时何地，那一根根面，承载的是我们剪不断的乡愁，彰显了“人民至上”的真挚情怀!承载着社区和各界人士对祖国母亲的美好祝愿!细长的面条，寓意着吉祥、顺利、长寿。面与绵同音，生日吃面，是为了讨个好彩头，为祖国吃碗庆生面，看似朴素，实则包含着悠长的爱国情怀。细细品味，“国庆面”里有幸福的味道，关怀的味道，文化的味道，自豪的味道……在新中国成立71周年之际，大家深刻感受到，今天幸福美好的生活，得益于祖国的繁荣富强，要感恩为之付出的所有人对祖国的热爱，同时也共同祝愿祖国繁荣昌盛、国泰民安!

一碗面盘活一条街，辐射带动福安穆阳、穆云、康厝……

福安新闻网消息（李广）穆水悠悠，一溪之水付东流。福安穆阳溪发源从鹫峰山脉途经政和县、周宁县，河流总长125公里。河水干净、空气新鲜、阳光充沛，是穆阳得天独厚的自然之源，因而成就了穆阳“三宝”：水蜜桃、线面、油纸伞。其中穆阳线面成为当地群众发家致富的产业，纯手工制作细若龙须。穆阳线面迄今已有680多年历史，2011年成功获评国家地理标志证明商标。近年来，穆阳线面打破家家户户做线面小而散的格局，到多家线面专业合作社，集生产、加工、销售为一体，并向现代化、标准化生产转型，年产值超过1.1亿元。从苏堤村家家户户制作线面到覆盖大穆阳（穆云、康厝、穆阳）的线面产业。

传统工艺“富”了家家户户

线面，是福安乃至闽东著名的传统主食。女人做月子、孩子生日、老人寿宴、春节第一早餐等必上的一道食品。它也是远方游子乡愁的寄托，他们回乡过节必预订的特产之一。

穆阳线面又称“太平面、长寿面”，因细如针线、营养丰富而闻名。

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“经常吃线面的人，都知道穆阳线面好，不糊有嚼劲，据说制作面条过程有十几道工序。”来自宁德市女企业协会的李女士说，“这次，我们特意组织来穆阳线面工厂参观，沿途空旷场地、房前屋后、桃林中都有人在晾晒长长的线面，真是一道美丽的风景线。”她们临走时购买了很多线面，一部分自己吃，一部分送给亲朋好友。

这么好吃的穆阳线面，既是居家美食，又是礼仪佳品。它的发源地是穆阳镇苏堤村，穆阳溪畔苏堤村现有1500多户5600人，生产线面已有680多年历史，这里的60%村民从事线面生产、加工、包装等，该村的线面是闽东有名的特产，2011年还成功获评国家地理标志证明商标。

90后女作家杨雨菲选择吃线面时曾写道：泡面是省略了制作过程，缺少“暖心”的情怀，线面经师傅双手一次次拉细，变成如此柔顺的模样，真材实料地去打磨一种暖意。

“从爷爷到爸爸，我家祖祖辈辈都是学做线面，妻子踏进家门来学的活也是拉线面。”58岁的魏珍华从16岁开始学制作线面技术，到现在已经整整干了42年，他的妻子跟他一起干了36年。

“线面不仅养家糊口，还是我发家致富的‘金钥匙’！”说到穆阳线面产业时，魏珍华说道，“建房子、培养孩子读书……，我们一家能有今天的好日子依靠的是线面产业。”

黄新平，在村委扶持下，掌握了线面技术，这几年通过加工线面，经济条件逐渐转好，一家人住上了新房。苏堤村党支部书记黄冬木介绍说，村里共有32户贫困户，主要收入来源于线面生产加工。

干群一心“火”了产业

穆阳线面始终保持纯手工制作，从面粉到制作成面条要过和、发、捶、挤、搓、拉等十一道工序，工艺复杂，用料严格，技术要求高。近年来，这种经精心打磨有暖意的面越来越火，成为穆阳的重要支柱产业，促进农民增收、解决农民就业、促进农村繁荣。

“加快线面产业发展，我们致力抓‘穆阳线面’的区域品牌建设，政府从过去有序引导转变到现在科学引导。”穆阳镇镇长阮贵章说，充分发挥线面产业优势带动其他三产发展。

随着穆阳交通条件的改善以及互联网时代发展，穆阳线面市场需求量与日俱增，做大做强线面产业成了政府与群众的共识。

从小看着村里人做线面长大的陈华兴说，这个活一年四季都可以做，但是，线面制作看似简单，其实也是个技术活，气候、湿度、原料、工序等要求很高。随着市场对穆阳线面需求的不断增大，给大规模化线面生产提供了契机。

做大做强穆阳线面产业，带领大家共同致富，增加村民收入。在政府的支持下，打破了以前小而散的格局，穆阳线面从“小舢板”转变成“大航母”。2010年以来，先后成立福安市穆阳线面协会、好穆阳、华盛等多家线面专业合作社。首个700多平方米的钢结构玻璃晾晒线面厂房、1.5万多平方米的线面标准化厂房和培训基地，在苏堤村拔地而起。

陈华兴与100多户村民成立好穆阳合作社，投资4000多万元，目前已经完成了一个标准化厂房、展示中心、观光体验工坊等的建设。陈华兴还被评为“福安市十大民间技能手”，他的好穆阳合作社去年被评为“省级示范社”。

“天气晴野外拉，天气阴室内拉。”陈华兴拍着胸脯高兴地说，现在线面生产在苏堤村已经是全天候工作，只要你肯干都会有收入。

线面+“活”了文旅

以前，交通滞后，线面销量有限。现在一年电商销售线面达1000万元，而且销售空间还在不断增长。标准化生产后，产量更多，口感更佳。

近几年通过合作社经营模式“统一标准、统一管理、统一品牌”保证生产的质量，特别是公司采取“早上供粉、晚上购回、支付加工”的做法，“合同线面”方式使农户不承担任何成本和销售经营的风险，即可获取较高加工收入，深受农户欢迎。

陈华兴是制作穆阳线面的第16代传人，目前，他的二儿子陈致也加入到这个被年轻人认为是苦力活的行列。

2012年退伍后，陈致一直跟随父亲，他从小耳闻目濡线面生产技艺，目前娴熟掌握了生产、经营、销售整个流程。

“线面节已经成为家乡一个习俗，在外乡贤借此机会和家人团聚一下，活动很热闹，氛围也很好，我每年都参加！”去年11月30日，特地从外地赶回参加“好穆阳线面文化旅游节”的缪锦涛高兴地说。

这样的活动已经连续举办了三届，第三届的主题是“福寿线面传家风，乡村振兴促发展”。活动很有影响力，吸引了周边县（市）许多群众参与。现场还举办千人福寿宴、汉服嘉年华、开蒙礼、油纸伞DIY、线面制作体验、自行车爬坡赛和欢乐跑5公里等活动。

线面文化旅游节，是一次尝美食、品文化、游古镇的美好节日。据不完全统计，两天来，到该镇旅游的客人超过二万人次以上。

一碗面盘活了一条古街，辐射带动了穆阳、穆云、康厝一镇二乡旅游服务业的发展，实现“把游客引进来，把时间留下来，把乡情体验出来”！

福州的贵安水世界里面的消费如何，除了门票还有其他钱吗？在线求。

一、福州的贵安水世界里面的消费如何，除了门票还有其他钱吗？在线求。

贵安水世界门票是通票，里面的游乐设施是没有在额外收费的，衣物储物柜需另外收费20元（类似超市储物柜大小），押金30元。里面有买吃的和泳衣、浴巾、拖鞋、洗漱用品的，这些是要另外消费的，价格是比平常买的一倍（还好不是三倍,这个还是可以接受的）。

香肠5元一根。饮料6元一瓶 玉米棒一整根5元，蛋挞6元一个。牛肉面30多还是40多吧很贵。 寄存普通的20保管30押金。贵重的30保管20押金。很多都是限重90KG。

二、加勒比海水世界打折门票多少钱？

现在团购结束了。 加勒比海水世界门票价格 那里门票150 现在特价120 也有团体票价的，是需要15人以上，价格是110，学生证要有照片，校牌有照片也行，学生票价80柜子15块钱一个 但是很小 只能放一个人的东西，里面的所有游乐设施都是不另收钱的。 建议带上泳衣拖鞋浴巾等物品 因为里面的泳衣55 浴巾65 拖鞋15 也可以带上洗发水等 里面有洗热水澡的地方。 (1)加勒比海水世界门票说明 全价票：适用于1.4M以上（含1.4M）游客 儿童票：适用于1.1～1.4M之间（不含1.4M）儿童 老人票：适用于70周岁以上持老年证游客 团体票：15人及以上成团（不含优惠儿童及70周岁以上老人）

免费：儿童，身高1.2米（不含）以下，凭实际身高，免费。

优惠：儿童，1.2米（含）-1.5米（不含），凭实际身高，享80元优惠票价；老人，60周岁（含）以上，凭身份证或老年证，享80元优惠票价；残疾人，凭残疾证，享80元优惠票价；军人，持军官证，享80元优惠票价；学生，全日制统招大学在读专本科学生，持学生证，享110元优惠票价。

以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。

加勒比海水世界一年四季洋溢着刺激与欢乐、温馨与浪漫的加勒比海水世界，在这里能感受到墨西哥海湾的冲浪乐趣，体验龙卷风暴、魔力碗的冒险刺激，领略各式水上滑道的激情欢乐。

置身于灿烂的阳光、碧蓝的海水、洁白的沙滩、婆娑的棕榈树、迷人的比基尼之中，在精致的风情美食、特色的主题商品相伴下，亲身参与加勒比风情表演等各类主题活动，感受原乡加勒比海。

三、丽水，冒险岛水世界的门票价是多少？

市场价220元。

220元

四、丽江水世界,门票多少

85元。随去随安，不必预约，85元可以从下午2点到次日11点半。

我去年去了几次都是108，但里面那个小游泳池就不要下去了

五、加勒比海水世界怎么收费的?

重庆南山加勒比海水世界于6月10日开业

6月30日前实行优惠票价

成人票120元

儿童票（1.1米--1.4米）80元

老人票（70周岁以上并持有老年证游客）80元

1.1米以下儿童须成人陪同可免费入园

6月30日以后票价

成人票150元

儿童\老人票100元

优惠时间不包含大小黄金周及地区性大型活动期间的周末

以上票价均为全程通票

120通票，都可以玩的。

全价票 儿童/老人票

优惠价 120元/人 80元/人

门市价 150元/人 100元/人

官网价格：加勒比海水世界门票150元/张

渝乐游直通车：超过1.5门票150元/张

免费：儿童，身高1.2米（不含）以下，凭实际身高，免费。

优惠：儿童，1.2米（含）-1.5米（不含），凭实际身高，享80元优惠票价；老人，60周岁（含）以上，凭身份证或老年证，享80元优惠票价；残疾人，凭残疾证，享80元优惠票价；军人，持军官证，享80元优惠票价；学生，全日制统招大学在读专本科学生，持学生证，享110元优惠票价。

以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。

加勒比海水世界一年四季洋溢着刺激与欢乐、温馨与浪漫的加勒比海水世界，在这里能感受到墨西哥海湾的冲浪乐趣，体验龙卷风暴、魔力碗的冒险刺激，领略各式水上滑道的激情欢乐。

置身于灿烂的阳光、碧蓝的海水、洁白的沙滩、婆娑的棕榈树、迷人的比基尼之中，在精致的风情美食、特色的主题商品相伴下，亲身参与加勒比风情表演等各类主题活动，感受原乡加勒比海。