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徽州饼

徽州饼

徽州饼是宣城的特色美食小吃,在当地那也是相当的有名气,口味也特别的棒。它用面粉和开水和成雪花装,再放入冷水和面,将面拉成长条状,再包入面酥揉成小剂子。再将黑枣蒸熟去掉皮和核捣成泥。加入猪油和白糖调制成馅子。将面剂子擀成面皮,包入馅子,捏好再擀压成圆饼,上锅烙制即可。它颜色金黄,扁圆形,外皮透明,香甜味美

中文名:徽州饼

特点:金黄色,扁圆形,外皮透明

性质:传统名点

流行地区:安徽徽州地区

食材:面粉,白糖,猪油,麻油

所属菜系:徽州菜

口味:香甜

安徽美食百城千味▍滁州百店寻味71:小鱼贴饼

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探寻百家老店,寻找特色美食

品美食,用舌尖记忆乡愁

尝美味,用味蕾感受文化

“滁州百店寻味”第70期

带你走进滁州琅琊区

品尝美味的小鱼贴饼

小鱼贴饼

六零年的门店形象是茅草屋檐,土色墙壁,再配以年代感极强的粮票,开国钱币等装饰成古色古香的六零年风格,员工服装统一为绿色工农兵服装,标志性独一无二。其招牌菜小鱼贴饼,一句话形容:“大水库精选小野鱼,小铁锅慢炖鲜无比”。

南谯小鱼贴饼

寻味地址:滁州市琅琊区宋城街2号楼六零年(宋城店)

来源:美好琅琊

主办:滁州市文化和旅游局

运维:滁州学院蔚然新媒体中心

编辑:谢申娇,初审:王勇,审稿:刘永江

联系:chzu@qq.com(如觉侵权请联系删除)

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作者/来源:滁州文化旅游

声明:版权归原创所有,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

徽州之旅:逛逛黎阳老街,吃吃黄山烧饼,那毛豆腐你敢不敢吃?

晚饭后,我们打车去黎阳老街,十几年前第一次来黄山,只去过屯溪老街,现在老城改造后,黎阳老街或者叫水街,旁边还有黎阳IN街,都是新兴的景点,很多城市都有这么一个既保持传统又不失时尚的地点,供游客和年轻人游玩。出租车经过文峰桥的时候,我们不禁被桥上的灯光所吸引,提前一点下车,就为了拍一拍这集通行和景观功能为一体的徽派廊桥,这座桥2013年刚开通。

从文峰桥步行1、200米就到了黎阳老街,扑面而来的都是现代气息。

看到花山谜窟的门店,前一天我们在齐云山上刚喝过,背包里还背着半瓶呢,就逛了进去。

就是这种小瓶装的,125毫升,大概25元钱一瓶。也可以整盒买,徽州的各种风景都在里面了。

还有四大美女酒,穿着旗袍的美女形像的酒瓶还是很有特色的。

很漂亮的酒瓶,做装饰品摆件也不错。

小的搪瓷杯,我家里就一个,这里就不买了。

前面有一家专卖黄山烧饼的,一看是非物质文化遗产,我们就逛了进去。

黄山烧饼也叫蟹壳黄,最经典的是霉干菜肥肉丁的,还有很多别的口味,椒盐的,甜的咸的都有,我还是买了这种霉干菜馅料的,10元一袋,没数过,大概有20个,当天没吃,因为刚吃了晚饭,第二天却成了救命稻草,我们回去的路程开了8个小时,饿了全靠这些黄山烧饼充饥,真是买得太及时了。

街上有卖清明果的,有卖酒酿的,都是小小的,适合买点当零食吃的,居然也有臭鳜鱼礼盒卖,不过真要吃臭鳜鱼,网上买就可以了,直接帮你送到家。

因为有这条小河,所以黎阳老街也称水街,不知道是改造前原来就有的河道,还是后来开挖的,反正都让这个地方更加有灵气。

彩色霓虹灯上写着这么几个字:“如果你也在徽州”,你会为当时的美食与美景陶醉吗?

黎阳老街上还保留着几处旧宅,免费参观,陈列着一些书画,在热闹喧嚣中自有一份安静与从容。

看到毛豆腐啦,这个毛长得真长啊,名副其实的毛豆腐,一边用油锅煎着,我中午吃过了,不是特别喜欢这种味道,所以就没再买了。

10元一盒10块毛豆腐,买的年轻人还是很多的,别处吃不到,没尝过的一定要尝尝。

这样的毛豆腐摊有好几家,都写着老字号或者舌尖上的中国推荐。在黎阳老街,黄山烧饼或者徽州毛豆腐,总有一样你得尝一尝。

也有适合年轻人的酒吧,唱着民谣,而我们年岁渐长,走过就好,早早回酒店休息,明早还要赶早去看呈坎村呢。

走完黎阳老街,步行过一座桥,就可以到江对面的屯溪老街了,街尾有一块石碑,上写黎阳拾遗:“唐宋之黎阳,明清之屯溪”。那么看完唐宋的黎阳,接下来可可就带你去逛逛明清之屯溪吧,看看那里有什么好吃的,它们又有什么区别?

爱美食爱旅行,更多徽州游记,且听下回分解。

徽州行摄之旅,卖花渔村、徽州古城、徽州大峡谷

你从远方赶来,没有说话

你面含笑意,只为一朵春花

我说,我想在这里安家

不打渔只卖花

你点点头,笑靥如花

......

村形如鱼,村头尖尖状如鱼嘴;村腰渐宽如鱼肚;村脚房屋向两翼展开,如鱼的剪刀尾。村人姓洪,喻水汹涌,鱼得水则生机盎然,故在鱼字边加三点水,称渔村。卖花一枝梅,非遗看渔村”一个只卖花,不卖鱼的村子---

据说,渔村卖花,已延续千年。它从唐而来,拥有着美丽的景色,千年来以花为业、以盆景为生,进入卖花渔村,你会惊奇于各式各样的盆景造型,各类争奇斗艳的芳花

后来,这里漫山遍野,处处鲜花

后来,这里浮世繁华,满是牵挂

后来,这古树、这旧亭、这白墙、这灰瓦......

后来,你躲进了渔村,只为那一盆景,一朵花......

徽学的发祥地 / 徽州古城

又名歙县古城,古称新安郡;始建于秦朝,自唐代以来,一直是徽郡、州、府治所在地,故县治与府治同在一座城内,形成了城套城的独特风格。

徽州古城是保存完好的中国四大古城之一是中国三大地方学派之一的"徽学"发祥地,被誉为"东南邹鲁、礼仪之邦"。

安徽最刺激的峡谷之一 / 徽州大峡谷

一江绿水,两岸青山,如屏似画,如斯美景徽州大峡谷也。景区内悬崖峭壁蜿蜒曲折,群山连绵、飞瀑流泉,景色宜人。

【活动时间】2019年2月23—2月24日

【活动费用】480元/人,五人同行价450/人,儿童同价按实际不产生费用退还。1.2米以下不占床位,不买门票的小孩280

1、全程车费

2、赠送旅游意外险

3、赠送俱乐部头巾一块

4、司机向导费用

5、一晚准四星住宿

1、不含餐费

2、门票自理,按照实际为准(徽州大峡谷门票88)

3、个人其他费用,不含开票费用,

【集合地点】珠江路老体育馆南门

【集合时间】早上07:30点整出发。请务必准时,珍惜时间!

【交通方式】大巴车,30人成行

【适合人群】8-65周岁,身体健康

【活动类型】徒步、休闲,摄影,

【活动咨询】

田鸡13962307595(微信满员)

田鸡带你去旅行13915619619(微信同号)

D1: 卖花渔村——徽州古城

7.30分出发,中午到达昌化,中餐昌化鱼头,下午到达卖花渔村,游览卖花渔村,卖花渔村不卖鱼,只赏花,家家种植各种盆景,因村形像鱼而得名;盛开的梅花宛若红霞与翠绿的枝叶相互交错,远处青瓦白墙的村民房屋若隐若现,更增添了灵动的魅力;晚餐品尝徽州十大名菜披云山庄食府,住宿准四星级酒店,晚上漫步新安江边,徽州古城转转。

住宿:当地四星

美食:中餐品尝昌化鱼头;晚餐披云山庄品尝徽州十大名菜。

D2:徽州大峡谷

早餐后出发游览徽州大峡谷景区(全程约5公里),大峡谷属自然景观,走峡谷,看瀑布,移步换景,每登高一处欣赏不同的瀑布,越至高处瀑布愈美 ,直至到达最高处,有420米的天瀑。所谓“最美的风景在顶峰”,中餐后返回常熟。

取消条约

-出发前7天以上取消,按实际不产生费用退还。

-出发前2天以内取消,不退。

可以找人顶替!

-本活动30人成团,30人以下商量成行,若不能成团提前7天通知改退;

-行程中的活动顺序根据实际情况可能会微调

-本活动开展的前一天下午或傍晚,工作人员提醒时间、地点、注意事项

【个人装备】

1、早晚温差较大,要美要帅的同时请带好防寒衣物,鞋子建议运动鞋或者户外徒步鞋。

2、帽子、太阳镜、防晒霜、雨具带上(天气多变,雨具尤其重要)

3、建议携带小背包,进入景区可携带少量水、零食等;

4、最好自带保温杯

5、自带感冒药品、肠胃药

6、重要证件身份证

⚠️⚠️⚠️:如在报名后因个人原因退出,请自行找人顶替,如无人顶替,承担本应承担的交通费用及其他不可退的费用后余款退还。

更多精彩路线点击:

2.23/2.24杭州超山梅花

3.22-4.1最美滇藏线

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