野雀舌茶是安徽省铜陵市铜陵县的特产。铜陵野雀舌茶外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮，深得人们的青睐。

铜陵野雀舌茶简称野雀舌，为历史名茶，属绿茶类。野雀舌在明未至清未年间就有生产，民国十一年（1922年）记载：（安徽省六十县产业调查表）野雀舌，产铜官山和东乡、西乡等山区。制茶方法：以生叶用火烘焙，茶叶质量：质浓而味清香，惟所产甚少，年产百担，每担百元，销售芜湖顺安。┉┉但以后野雀舌工艺失传。

野雀舌茶由五松茶林场组织生产。1987年高级农艺师解子桂女士创意策划了名优茶开发项目，提出新的制茶工艺设计，对历史名茶野雀舌进行恢复和研制。1992年2月28日市农经委邀请了省内外茶叶专家对开发名优茶的可行性进行了论证，1992年4月22日及1993年4月20日野雀舌样二次送农业部茶叶质量监督检验测示中心鉴评，认定为名茶评语：外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮。生化及卫生指标均达到国家规定标准。1993年松兰茶也鉴评为名优绿茶。

野雀舌1997年注册为五松山牌，1999年2月茶名又进行注册。野雀舌茶及松兰茶1992年、1995年两次获得省级名茶并授予优质农产品称号；1992年获铜陵科技一等奖；1993年获安徽省星火四等奖；1994年荣获首届“中茶杯”一等奖；1995年二届中国农业博览会金奖；1999、2001年连续两年获得中国国际农业博览会名牌农产品。松兰茶1995年获铜陵科技进步三等奖。

“夏季避暑到茶乡” | 江苏省常州市金坛区-金坛雀舌茶乡之旅

5月19日下午，以“促进乡村振兴，建设宜居茶乡”为主题的“2018茶乡旅游发展大会”在第二届中国国际茶叶博览会现场举行。除了专家演讲等主题活动外，现场还公布了20条“茶乡旅游精品线路——夏季避暑到茶乡”线路名单。

在接下来的几天中，我们将详细的为您分享这20条夏季避暑线路。在这个即将到来的夏天，让我们一起品茗避暑，畅游茶乡。

仙都金坛，养生茶乡。

金坛，镶嵌在美丽富庶江南平原上的一颗明珠，东近上海，西偎南京。这里四季分明，气候宜人，特产丰富。54万金坛人民将这片975平方公里的土地，装点得分外妖娆。

“峰从云间出，烟自幽谷起”——中国道教圣地茅山，林荫覆盖，云蒸霞蔚，道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观，令人顿生“花飞佛地三千里，人在瑶峰十二层”之感。“凉月如钩挂水湾，江南风物镜中看”的洮湖以及众多河流、芦荡组成的密集水网，使人领略“鱼米之乡”的无穷韵味和意境。

路线设计：江苏鑫品茶业有限公司—御庭春茶业有限公司—华夏宝盛园

路线详情：

DAY1

上午：从金坛出发到江苏鑫品茶业有限公司，参观“2017年度全国三十座最美茶园”之称的茅山茶海与茅山茶博园、观赏茅山茶博园茶艺队的精彩茶艺展示、体验采茶制茶、品尝特色抹茶茶点、抹茶冰淇淋。

下午：驾车2.1公里来到御庭春茶业有限公司，观看茶叶从鲜叶采摘到加工成品至包装销售一体的过程，参与茶酒调饮、参观跃层书吧、茶空间、茶艺教室及制茶区。当晚入住茶园内芥舟长山行舍精品艺术酒店，体验茶乡民宿。

DAY2

上午：从芥舟长山行舍出发至华夏宝盛园，参观五大分馆（盆景分馆、艺术分馆、自然分馆、茶艺分馆和知青分馆），体验房车露营，进行野外烧烤。

下午：参与户外拓展，可进行丛林探险、攀岩及射箭项目等。

江苏鑫品茶业有限公司:

茅山茶海

茅山茶海位于5A级茅山风景旅游区内，茶园占地面积约3000亩，于2002年由江苏鑫品茶业有限公司投资建设。茅山茶海是集休闲观光、科普教育、品茶购物、采茶制茶体验和茶艺观赏等于一体，是综合性的休闲观光体验园，是集“喝茶、饮（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞为主题的绿色生态园。2017年茅山茶海北海获得中国农业国际合作促进会茶产业委员会颁布的“2017年度全国三十座最美茶园”称号。

茅山茶博园

茅山茶博园是以展示茶叶生产、加工、科研、科普、茶史、茶艺等内容为主的主题园区。园内集茶园观光、休闲旅游、品茶购物、体验采茶制茶和观赏茶艺表演等于一体。园区数千亩茶园连片成方，环境宜人，具有较强的知识性、趣味性、参与性和艺术欣赏性。园区内的茅山茶博园茶艺队是一支专业的茶艺表演团队，由茶博园茶艺队精心编导，现已成功推出《金坛雀舌茶》、《文士茶》、《新娘茶》等优秀茶艺节目。通过表演的形式，让人们在艺术享受之中体味茶文化的博大精深。

御庭春茶业有限公司:

御庭春茶业有限公司是一家集种植、采摘、加工、销售为一体的现代化茶叶企业。自有良种茶园500余亩，总采摘面积超过3000亩。

茶园内建有长山行舍精品艺术酒店，酒店四周环绕竹林，包含制茶工厂，酒店，餐饮，书吧、茶空间及娱乐设施多个部分。除了传统茶艺及制茶体验外，茶食、茶点、茶酒调饮、夏季冷茶、一期一会等深入的茶事学习和制作体验课程是酒店的特色活动。跃层书吧、茶空间、茶艺教室及制茶参观区组成酒店额外的特色文化部分。

华夏宝盛园：

华夏宝盛园位于江苏金坛茅山风景区内，占地面积3200亩，由华夏宝盛园旅游管理有限公司投资建设。华夏宝盛园从项目功能划分上可分为三大板块，第一大板块为文化产业板块，主要是常州市宝盛园博物馆五大分馆，即盆景分馆、艺术分馆、自然分馆、茶艺分馆和知青分馆。第二大板块为户外拓展项目，主要包括丛林探险、攀岩及射箭项目等。第三大板块为休闲配套项目，包含有大型餐厅、野外烧烤、房车露营、度假别墅、知青主题快捷酒店等内容。

华夏宝盛园以文化体验、科普教育为重点；以乡村旅游、自驾旅游为基础的现代新型文化教育旅游景区。整个景区按照国家旅游局4A景区标准建设，设有游客接待中心、医务室、大型停车场等与项目配套的服务设施，整个园区通过长达12公里的环形绿道把五个博物分馆及林山、竹海、茶园等原生态功能区有机相连。

景迈山古树茶 | 千年古茶园里的山野气韵

产地介绍：景迈山

原始森林之中的一片古茶园。

景迈山位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，最高海拔1662米，最低海拔1100米，总面积2.8万亩。

景迈山古茶园的古树多以百年茶树为主，是普洱茶的原生地。由于景迈山生态环境好，茶树没有经过人为矮化，并且混生于原生古树之间，造就了景迈茶香气独特而强烈的特点。

由于茶树树龄甚高，所以在外形上显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。

三千茶农景迈山茶青基地

2008年，品牌创立之初，三千茶农合作社就在这里建立了景迈山茶青基地，三千茶农的“茶农典藏-古树名山-景迈山”茗品好茶就是在片亘古沧桑的千年古茶园里自然生长，经古法制作、传递到茶友们的茶桌之上的。

品鉴过三千茶农“茶农典藏-古树名山-景迈山”的茶友应该已经体验过景迈山原生态好茶的醇厚滋味。

景迈茶香气突显、山野之气强烈，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香，兰花香是景迈独有的香。可以说，景迈香是一种山野之香，雨林之香，王者之香。

古

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名

山

景

迈

山

普

洱

生

茶

茶饼介绍

此款景迈生饼，选用云南景迈山2017古树春茶为原料，经传统晒青工艺及石磨手工压制而成，饼型圆润周正饱满，松紧适度，嗅之具有浓郁而清新的兰花香。

干茶

茶汤

汤色黄亮清澈；入口茶汤顺滑香甜，汤中带有浓郁而幽长的兰花香，饮后回甘明显，生津如汩汩泉涌，喉韵悠长，杯底花蜜香浓郁持久；

叶底

叶底黄绿、肥厚软嫩，具有明显的叶脉和清晰的锯齿，古树茶特征明显而典型。

专业知识由三千茶农职业培训学校提供

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（包装升级）

运用铸铁材料制作茶叶容器，用红色菱形贴纸封住，容器极有重量感，唤起年轻一代对幼时的记忆，勾起记忆深处对物件货真价实的真实感。

黑色与传统红色的融合，散发出中国味道，以中国优秀传统文化的支撑，表现对好茶的敬畏之心。

好茶配好器，不负爱茶人。

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树

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山

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此外古树名山-冰岛，古树名山-刮风寨，古树名山-神秘老寨，古树名山—老曼峨随后也将上市，尽情期待！

猫空「找茶屋」无敌视野鸟瞰台北 ！现泡好茶、古早茶油面线，暖胃也暖心！

今年全新开幕的「找茶屋」不只能让你享受永离都市拥抱大自然的感觉，还能把台北的美丽景色净收眼底，不想进到吵杂的网红下午茶空间，来山上泡泡茶与好姐妹们闲话家常也是个不错的好选择！

喝茶也喝美景

近期现代人越来越追求健康，在风手摇茶之余，「现泡茶」渐渐成为主流趋势。在台北若说到喝茶，除了坪林外大家第二想到的就非政大后花园「猫空」莫属了，享受着山间芬多精气息，品尝着一杯杯砖红色陶制茶壶冲泡出的温润热茶，在寒冷的冬天是最适合不过了！位在猫空山上的「找茶屋」不只卖风景，更端出一手好茶来。

先放下手摇杯

「找茶屋」的茶叶均使用自家茶叶，并以传统陶壶煮水冲泡茶叶，其中，铁观音为懂茶叶的老饕最为推荐，店家使用龙眼木焙过，一入口带点苦涩的茶叶味衬托着回甘的香甜气息，让人最为陶醉。若是不爱喝热茶的年轻人，保留茶香味的「冷泡茶」口味胜过市售手摇茶。除了美茶外，店家还提供自制甜点可供享用。

沙发区舒适到让人一秒入睡

最让旅客着迷的除了茶香外，「找茶屋」的美景也堪称一绝，不只能远眺台北美景就连101也能看到，接近傍晚时还能欣赏黄昏景致。店内提供内用座位区，以及适合一群朋友坐下喝茶谈天说地的户外区，超限量的沙发区只有少量组，能在这躺下来欣赏风景吹着风再来杯热茶，奢侈的让人步行回家了！

想要饱餐一顿也没问题

别以为「找茶屋」只是家喝茶赏几的通俗茶屋，老板特意找来同样在猫空餐厅当主厨的家人负责餐饮，菜色走一个古早味妈妈菜路线。最招牌的「茶油面线」使用上高档茶油，并在烹调时准确抓紧温度拿捏，使口味苦香但不苦涩。在这寒风刺骨的冬天来一碗热汤完全是救赎「香菇冬瓜鸡」使用古法腌渍冬瓜再搭配香菇入汤，使汤头味道甘甜，冬天暖身超适合！

【找茶屋】

地址：台北市文山区指南三路三段38巷

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