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蒸饭

被称为老南京心中最瓷实的早饭——蒸饭包油条。外面的糯米黏黏糯糯的,里面可以包上咸菜、蛋黄、火腿肠、肉松,当然,大胃的话还要再来根油条。

蒸饭

店名:台湾特色蒸饭

地址:玄武区中央路4号

又一美食来袭——山西的汾西蒸饭,看着都垂涎欲滴!

河西蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统名优美食。有几百年的历史传承。色泽金黄,口感香软、糯、甜。属于地道的民间小吃,其涉及范围东不过汾河,西不入蒲县,南不出土门镇,北接洪洞境内。这一带凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋,早饭都是河西蒸饭和臊子面。

其实它做起来也没有那么难,完全可以自己在家做。只需要具备下面的原料即可。河西蒸饭的主要食材黍米、红枣、红芸豆。

制作蒸饭的流程非常多,将黍米放在水中浸泡6-7小时,另将红芸豆也在水中浸泡6-7小时,放在锅中煮熟备用;在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黍米一层芸豆,一层红枣铺放,上火蒸三个小时就好。出锅后用蒸饭圪垛(带长柄的木球)来回碾压,搅拌均匀即可食用,口感香软、糯、甜。可以根据个人口味放入适量白糖。

也可根据个人口味将蒸饭切成饼状,用油煎成金黄色,撒上白糖装盘即可。

其中黍米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。

红芸豆是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有''天然维生素丸''的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

看来,汾西蒸饭不仅色香味俱全,而且具有极高的营养价值啊。热爱美食的你们还在等什么,快去尝一尝吧!

2021苏州年夜饭饭店推荐 苏州年夜饭预定攻略

2021年春节即将来临,为了响应国家号召,许多人决定就地过年,过年免不了要和朋友、同事吃一顿年夜饭。下文是为大家推荐的苏州适合吃年夜饭的饭店,大家赶紧抓紧时间预约吧!

谭鸭血老火锅店

【用餐人数】:3~4人

【抢购时间】:2021/1/31 准时结束

【使用时间】:2021-01-19到2021-02-05

【抢购价格】:199元

【关于预约】:无需预约

【门店地址】:苏州市吴中区中新大道西181号金鸡湖欧尚1楼

桃园宴遇时尚餐厅

【用餐人数】:3~4人

【抢购时间】:2021/1/31 准时结束

【使用时间】:2021-01-19到2021-02-28

【抢购价格】:98元

【关于预约】:至少提前1天在线预约,下单后可在订单页面或收到的短信链接中进行预约

【门店地址】:苏州市姑苏区平江万达A座负一楼

荔茵记潮汕砂锅粥

【用餐人数】:3~4人

【抢购时间】:2021/2/6 准时结束

【使用时间】:2021-01-21到2021-02-28

【抢购价格】:88元

【关于预约】:观前店无需预约,其他门店至少提前1天电话预约

【门店地址】:6店通用

山塘小集城门口传统苏帮菜

【用餐人数】:3~4人

【抢购时间】:2021/2/5 准时结束

【使用时间】:2021-01-20到2021-03-10

【抢购价格】:89元

【关于预约】:周一至周五无需预约、周六周日至少提前1天在线预约,可在订单页面或收到的短信链接中进行预约

【门店地址】:苏州市姑苏区上塘街5号

火锅摆在川西坝子

【用餐人数】:3~4人

【抢购时间】:2021/2/5 准时结束

【使用时间】:2021-01-22到2021-02-28

【抢购价格】:128元

【关于预约】:周一至周五无需预约,周六周日可当天在线预约,下单后可在订单页面或收到的短信链接中进行预约

【门店地址】:苏州市平泷路251号城市生活广场B座4F-403号(地铁2号线平泷路东站2号口步行390m)

2021无锡年夜饭半成品套餐 无锡年夜饭饭店推荐

马上就是2021年的除夕夜了,除夕夜必须要做的事情就是吃年夜饭了。无锡很多的餐厅目前已经推出了半成品的套餐,可以方便大家外带。那么无锡年夜饭哪家餐厅比较好呢?来看看最新推出的菜单再做决定吧!

西新饭店

1、喜临门套餐:598元

清炒水晶河虾仁、顶汤蟹粉烩蹄筋、锡帮名菜酱排骨、黑椒雪花牛肉粒、农家咸肉蒸鳝简、外婆炖的草鸡汤、儿时菠萝八宝饭、大馄饨(生)

2、福临门套餐:698元

清炒水晶河虾仁、京葱海参烧蹄筋、红烧走油元宝蹄、砂锅焖带皮羊肉、农家咸肉蒸甲鱼、顶汤蟹粉烟白玉、菜心冬笋老鸭煲、儿时菠萝八宝饭、荠菜团子(生)

3、乐临门套餐:798元

清炒水晶河虾仁、冬笋香 菇烧蹄筋、 黑椒雪花牛肉粒、蒜子板栗烧鳝筒、顶汤姜葱珍宝蟹、砂锅焖带皮羊肉、顶汤京葱烧海参、菜心冬笋炖蹄髓、儿时菠萝八宝饭、大馄饨 (生)

地址:崇宁路文渊坊27号D座

电话:82798777、82798999

王兴记

1、 王福临门宴:538元(6-8人)

酱汁牛肉、白斩嫩鸡、养生黑木耳、凉拌黄瓜、百果炒虾仁、玉茹炒牛柳、响油鳝糊、鸡酱鱼排、无锡排骨、四喜面筋、八宝饭

2、金玉满堂宴:838元(8-10人)

梁溪脆鳝、糟香牛肉、口水嫩鸡、卤鹌鹑蛋、养生黑木耳、蒜蓉拌黄瓜、双馅馄饨、清炒河虾仁、二冬炒蹄筋、鸡酱鳕鱼排、鲜贝炒蟹粉、糖醋鲈鱼、无锡排骨、血糯八宝饭、蟹粉小笼

地址:锡山区东亭镇庄桥路20号

电话:88701856

梁溪饭店

1、阖家团圆:588元

水品虾仁、无锡排骨、肉酿面筋、盐水鸭、鸿运吊烧鸡、五香熏鱼、柱侯焖牛腩、糟煎白鱼、八宝饭、鳌油酥饼

2、牛运亨通:888元

水品虾仁、无锡排骨、肉酿面筋、盐水鸭、飘香大虾、五香熏鱼、原汁海参、花雕鲞鱼、八宝饭、葱油酥饼

地址:中山路177号

电话:88583778、88583828

古罗马大酒店

1、卤菜礼盒1:288元

老味道爆鱼、油爆虾、鸡翅香菇、冬笋、八宝饭、盐水鸭、糖醋小排、鸭头、鸭掌

2、卤菜礼盒2:388元

酱鸭、羊羔、牛肉、鸭掌、爆鱼、猪舌、木耳、腌笃鲜、冬笋、八宝饭

3、卤菜礼盒3:588元

鹅翅、爆鱼、牛肉、猪肚、酱鸭、油爆虾、吊烧鸡、大肠、羊羔、黄豆炖猪手

4、卤菜礼盒4:888元

牛肉、爆鱼、鹅翅、酒香蟹脆鳝、酱骨头、烤鸭、腌笃鲜、白切羊肚、泡椒凤爪

5、腌咸干货:398元

香菇、木耳、酱香南肉、酱鸭、成香肠、广式香肠、罗马酱肉、野生红虾干

6、阖家团圆宴:658元

罗马酱肚、罗马油爆虾、特色盐水鸭、美味吊烧鸡、水晶龙大玉、水晶蒸大玉、手工蒸卷鲜、黑椒牛仔骨、松鼠桂鱼、特色炒二冬、罗马八宝饭、赠送罗马小酒一瓶

7、吉祥如意宴:1098

卤水酱牛肉、罗马油爆虾、老味道爆鱼、梁溪脆鳝、罗马烤鸭、松茸煸鲍鱼、水晶龙大玉、蟹粉烩蹄筋、罗马生态鸡、清蒸海石斑、赠送罗马小酒一瓶

地址:梁溪区中南路358号

电话:85418787

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