上海小笼包哪里最好吃 上海哪家小笼包好吃
说到小笼包小编就饿了，仿佛有一阵阵的香味正飘向我。而上海的小笼包是一大特色，小笼包不仅让本地人吃了还想吃，还令世界各地的美食爱好者为他来到上海。
关于小笼，上海人不知道吵了多少架。馒头还是汤包?死面还是半发面?汤汁多还是少?15个褶子还是20个褶子?随便拎一个辩题出来，都足以引发舌战。今天，就由团长来给你讲，不过是各随所好的小笼，有什么好争的?
目 录
1 |小笼的起源!
肉馅与鲜汤共居一室
2 | 哪些小笼，让人念念不忘
小笼皮、馅、汤的制作工艺
3 | 一屉小笼，一座城
带你在上海走街串巷，吃小笼
1 | 小笼的起源!
小笼分为两种：一种是面皮不发酵，内馅带有汤汁的“灌汤包”，称之“小笼汤包”;另一种是以发酵面粉为面皮，没有汤汁的普通小肉包。
团长这次要说的小笼主要是小笼汤包，其特点是体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美。
小笼馒头的肉馅和鲜汤“同居一室”，吃的时候功夫很讲究，馒头刚上来的时候都是极烫，初体验的顾客常常会被滚烫的汤汁整的手忙脚乱。
老食客则笃定用筷子轻轻夹住馒头上部褶子闭合处，将馒头轻轻一提，放入姜丝的醋碟中蘸蘸，以勺子托住包子，咬开一角，慢慢将汤汁细细嘬光，再大口吃掉馒头，轻松自得。
2 | 哪些小笼，让人念念不忘
小笼的皮的功夫很讲究。正宗的南翔馒头用不发酵的面粉做皮开粉要用滚水。一个馒头的褶子要求在25到32个之间。褶子口要闭合，馒头皮要薄，一两面粉可以做八个馒头。
上海小笼馒头的另一流派是用半发面做皮的，作法历史更悠久，是从扬州一路而来的。半发面的小笼一般一两6个，也有8个一两，但个子总要大一些。
其实半发面小笼馒头是更普遍一点，缺点是蒸过了后，皮容易酥也容易破。当年绿杨邨和新镇江酒家都是以半发面小笼出名的。
小笼的肉馅最讲究。肉馅不应该掺入葱末，姜末则少许。所谓鲜肉便是当天的新鲜夹心猪后腿肉斩成，瘦四肥一，肉馅不可绞成肉泥，鼎泰丰便输在这里。
肉皮冻的在馅料中的比例则要非常讲究，少则汤汁不足，多则汤汁偏油而覆盖了猪肉和蟹粉的鲜味，更破坏了馒头的口味。
3 | 一屉小笼，一座城
从城隍庙的南翔馒头店，到蜿蜒巷弄里的网红名店，魔都的日常里，一屉小笼，看似简单，却能让寻常的日子，闪闪发光。
南翔馒头店
上海最著名的当数城隍庙南翔小笼馒头店。城隍庙的南翔馒头店始于1901年，是百年老店了。
鲜肉小笼和蟹粉小笼也都是招牌，汤汁鲜美，肉丸厚实，去城隍庙他家，直上三楼，不用排队还能吃到最好的。
万寿斋
本帮小笼，山阴路万寿斋是最出名的了，典型的白汤小笼，个头也小，这家店清一色手脚麻利言辞犀利的上海老阿姨，呵呵，这就是特色。
喜欢这家小笼是因为这个味道每次来吃都是一样的，充满老底子的传承感，甜咸比例刚刚好。卖相虽然一般，胜在分量十足。
小笼皮Q汤多微甜;最叫绝的皮冻，听说经过前后五道工序才做成，鲜甜而带胶质，是用大量鸡爪的效果，非常用心!
小笼包汤汁很多甜蜜蜜的，肉非常大，不是碎碎的那种，真的是良心肉块!个头实在是很大，女生吃四五个就饱了!
佳家汤包
佳家汤包已经是沪上有名气的汤包馆了，开了许多分店，但人气最高的还属黄河路这家。每次路过都在排很长的队。
他家小笼种类相当多，鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等，鲜肉的味道最正，汤鲜皮薄，肉也很筋道。如果都想尝个遍就来一份全家福吧!
所谓最“色”，并不只是颜“色”，还因为他家小笼爱“吃豆腐”!因为小笼是嵊州特有的豆腐陷，吃口格外滑嫩噢!肉食分子也可以选择缤纷豆腐肉小笼～
但鼎泰丰保留上海旧时小吃的态度，服务极好，店面干净，食材干净，很新鲜足料，良心，没得选择的时候，他家可以保底。
好吃的小笼包总有它的相似之处，不好吃的小笼包各有各的雷区。但是，上海的小笼包店这么多，究竟该去哪里吃?
芜湖凤凰号游轮包船时间 芜湖凤凰号邮轮
1. 芜湖凤凰号邮轮
芜湖美食多，美食街也多，著名的就有凤凰美食街、中山路步行街、芜湖星隆小吃街……
凤凰美食街，地点就在芜湖市镜湖区中山北路上，它是安徽省旅游美食示范街。这里有芜湖最地道的名小吃，比如耿福兴、四季春这样的老字号，更汇聚了全国各大菜系的美味佳肴和受人喜爱的地方土菜，如浙江缙云烧饼、云南砂锅米线，东北手工水饺等等。早餐要吃就吃耿福兴的煮干丝、小笼汤包和虾籽面，一口浓汤加上爽滑 Q 弹的面条，无不让人感受到人间烟火的快乐。而每当华灯初上，街面霓虹闪烁，各家门店前也开始人头攒动，好不热闹。
中山路步行街，位于芜湖市镜湖区镜湖旁。步行街作为芜湖市最大的综合功能服务体，很多美食小吃都隐藏在小巷之中。例如局口街的思西沙茶烤肉、厦禾路的浮屿鸭肉粥、中山路的加料烧肉粽和花生糖以及双桐巷老奶奶牛肉面等，还有很出名的芜湖特产——傻子瓜子、小邢板栗等。只要去各个小巷找，很多美食都可以吃到。
芜湖星隆小吃街，又称芜湖小吃街，位于镜湖区银湖南路与赭山西路交汇处，公交 23 路直达。星隆小吃街在星隆国际城负一楼，聚集着原杨家巷、殷家山、福禄巷小吃一条街数百家芜湖名小吃。十里飘香的美食吸引着络绎不绝的客人来此一饱口福，彼此间觥筹交错，推杯换盏。
2. 芜湖凤凰号邮轮票价
芜湖十景
赭塔晴岚、镜湖细柳、赤铸青锋、玩鞭春色、双江塔影、天门烟浪、西山灵石、马仁云壁、陶辛水韵、褐山揽胜。
半城山
级别
名称
相关简介
AAAA级 赭山公园（赭塔晴岚） 赭塔始建于北宋治平二年（1065年），土石殷红，相传为干将铸剑所熏。
AAAA级 丫山风景区（西山灵石） 奇峰异石和溶洞、清泉、瀑布融为一体，景色十分秀丽。富贵牡丹竟相开放，争芳斗艳；奇峰异石妙趣横生，数不胜数。
AAAA级 马仁奇峰国家森林公园（马仁云壁） 石壁形状多样，雄伟峻峭。始建于唐代的马仁寺，如今仍香雾缭绕，香客不断。山的南麓有乌霞寺，两寺隔峰相对，更添千年佛地光彩。
AAAA级 天井山国家森林公园 顶有一口天井，终年不枯不溢，而得名。是动植物的天然乐园和资源宝库。
AAA级 天门山（天门烟浪） 因李白《望天门山》一诗而天下闻名，诗曰“天门中断楚江开，孤帆一片日边来。
AA级 小格里自然风景区 奇花异草，珍禽异兽，奇峰怪石，溶洞瀑布。地球上同一纬度植被种类最齐全原始次生林。
AA级 和平生态公园 每年有数万只鹭鸟和数以千计的国家一级保护动物在此栖息、繁衍。
AA级 乌霞风景区 该景区位于马仁山上，山腰有一座乌霞古寺。寺院后的石壁上，有一处闻名遐迩的乌霞洞。
赤铸山（赤铸青锋） 相传春秋时干将在此设炉造剑，至今山上仍存淬剑池、砥剑石、铁门槛等遗迹。
褐山（褐山揽胜） 褐山脚下，江水滔滔，江心岛曹姑洲与褐山一衣带水，白墙红瓦，一派田园风光。登临山巅，远眺长江，数十里码头历历在目。
芜湖神山公园 位于芜湖市三环路，芜湖烈士陵园即建于此。神山与大小火炉山，马鞍山，赤铸山互连。其中雕塑园规划面积约150亩，汇集了出自全世界各大名家之手的多件艺术雕塑。
珩琅山 珩琅古塔始建于南宋德佑元年（1275年），珩琅山两峰对峙，青弋江环绕而过。
荆山 欧阳玄笔下的荆山“三年楚客江东寓，每见荆山忆故乡。”“荆山寒壁”以它精湛的雕刻艺术而闻名于世，是昔日芜湖八景之一。
弋矶山 南宋时在此设馆驿，立市肆，是班马萧萧、渡江送别之地。明代，山上建有一座孙夫人（刘备之妻）行祠。
芜湖五华山隐静禅林风景区 “江东第二禅林”。境内还有“地藏王足印”“观音岩”“金鱼泉”等十多处自然景观。
半城水
级别
名称
相关简介
AAAA级 芜湖市镜湖公园（镜湖细柳） 位于市中心最繁华地带，毗邻鸠兹广场、步行街。镜湖细柳历来为邑中风景最佳处。亭台楼阁相望，曲桥长廊互通。
AAA级 汀棠公园（玩鞭春色） 全国第一家农民公园。玩鞭亭始建于北宋元丰七年（1085年），亭内绘有晋明帝遗鞭脱身的壁画四幅，栩栩如生。
AAA级 芜湖陶辛水韵景区（陶辛水韵） 北宋大观二年（1108年），陶渊明后裔率众筑陶辛圩，以“井字型”开挖成十纵十横的沟渠98公里。千里碧波，万亩荷塘。
AAA级 芜湖滨江公园 长达2公里的滨江风景区拥有五大景观项目。集防洪、交通、景观、文化、商贸、休闲、旅游等诸多功能为一体。
九莲塘公园 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”水榭亭台设计精巧，林木花草相得益彰。
芜湖东湖公园 依形造势，依势造景。总面积200公顷，可泛舟、垂钓、游泳。
芜湖保兴垾生态公园 全长13.61公里，流域面积16.75平方公里。曾获中国人居环境范例奖。
奎湖水上风景区 芜湖市最大的湖泊。曾是南陵首任县令周瑜练习水师的重要场所，名将黄盖之墓位于湖侧。
凤鸣湖风景区 因“鸠鸟引凤”这一美丽传说而得名“凤鸣湖”，四千亩湖水浩淼无边，宛如世外桃源。
漳河 南陵的“母亲河”。发源于南陵县南部山区，穿城而过，流经繁昌、芜湖县，汇入长江。
龙窝湖 龙窝湖以盛产细鳞斜颌鲴和河蟹而久负盛名，有“黄条故乡”之美誉。
芜湖阳光半岛 3000亩原生态群岛水域，2公里天然绿色亲水走廊，28个主题风情岛屿。
建筑名胜
广济寺（AAAA级）：唐乾宁年间(894～898)兴建，位于赭山西南麓，金碧辉煌，气势雄伟。
王稼祥纪念园（AAAA级）：全国爱国主义教育示范基地、全国100个红色旅游景区之一、首批国家国防教育基地。
芜湖烈士陵园（AAA级）：毗邻神山森林公园。共划分为纪念碑陵墓凭吊区、烈士事迹纪念馆、中心广场、接待管理办公等四个主要功能区。
安徽文化名人藏馆（AA级）：1987年设立安徽第一名人藏馆，为张孝祥读书处。位于镜湖路烟雨墩上。
中江塔（双江塔影）：始建于明万历四十六年(1618年)，巍然耸立于青弋江与长江交汇处的江堤。古时夜间置灯，导航来往船只，故中江塔堪称为芜湖地域位置的标志。
芜湖天主教堂：华东第二大（中国第五）天主教堂，始建于1887年。对面为吉和广场、滨江公园。
人字洞：目前考古发现的亚洲最早的古人类活动遗址，距今已有200～250万年。
芜湖城隍庙：“天下第一城隍庙”。有史记载最早的城隍庙，始建于东吴赤乌二年（公元239年）。
芜湖夫子庙：始建于北宋元符三年（1100年），殿内正中供奉“至圣先师”孔子塑像。清康熙御制的“孔子赞”、 “四配赞”均嵌立在大成殿内。
西河古镇：坐落在青弋江畔，相传有600多年悠久历史。街心青石路面，曲折蜿蜒约1200米。
黄金塔：安徽省年代最早的古塔建筑，宋咸平元年（公元998年）僧登公开建。因四围涂有一层金粉而得名。
米公祠：为北宋著名书画家米芾知无为军时所建。重要景点：墨池、投砚亭。
繁昌窑遗址：宋代窑址，以烧民间生活实用瓷为主，专烧青白瓷，造型工整，制作精细，稳实厚重。
娱乐休闲
鸠兹广场（AAAA级）：是承载芜湖市悠久文化历史内涵，是反映芜湖过去现在与未来的最富艺术魅力与文化品位的城市"客厅"，是芜湖市中心的一颗璀璨明珠。
芜湖中山路步行街：中国十大商业步行街之一，二十世纪建成时排名中国第三。具有旅游、休闲、购物、餐饮等多种功能。1912年，孙中山曾在此作演讲。
芜湖方特欢乐世界（AAAA级）：中国最大（亚洲第二）的第四代主题公园，堪称“国际一流”。主题项目、游乐项目、休闲及景观项目共计300多个。
芜湖方特梦幻王国：以高科技为核心表现特色主题，将动漫卡通、电影特技等国际时尚娱乐元素和中国传统文化精妙结合，主题项目、游乐项目、休闲及景观项目200余个。
芜湖凤凰美食街（AAA级）：这里有芜湖小吃（虾子面、酥烧饼、鱼丝饼、小笼汤包、牛肉锅贴），有芜湖的老字号（耿福兴、四季春、马义兴、同庆楼），还有全国知名的其他菜系（巴将军、毛家菜馆、洞庭人家、绿柳居、巴道鱼、杭邦菜等）。
陆和村茶艺博物馆（AAA级）：以中国茶文化为主题，以中国古代艺术藏品为背景的大型茶艺博物馆。
芜湖缪庄度假休闲生态园（AAA级）：樟木成荫，碧波荡漾，亭台楼榭，曲径通幽。是天然的氧吧，休闲的乐园。
芜湖老梁山庄（AA级）：包括了生态观光，农家休闲，古农具展示，会议接待，农家餐馆，草木屋住宿等为一体。
芜湖金鹰国际广场
吉和广场：毗邻滨江公园、天主教堂。这里有安徽省最大的音乐喷泉，水柱高达80多米，喷泉中还有模拟火光，可谓“水火交融”。
大浦乡村世界（AAAA级）：国家级农业旅游示范点，社会主义新农村建设示范区。中国首个灾难旅游“海啸体验馆”。
芜湖方特水上乐园：芜湖方特水上乐园位于芜湖市东部，占地10万平方米，总投资5.5亿元，拥有17个顶级水上项目，是华东地区最大的水上主题公园。
芜湖方特东方神画：芜湖方特第四代主题乐园，气势磅礴的石雕大门、九曲回廊的亭台楼阁、栩栩如生的黄金雕龙……处处展示着中国古典文化的灿烂辉煌。
新丰林场：“三九”公路穿境而过，林场依山傍水，绿海茫茫，是享有“天然氧吧”的动植物园。
芜湖中央公园：位于城东新区，西边有山（神山），东边有河（扁担河），被誉为“山水间的绿飘带”。
江南第一茶市：始建于上世纪八十年代初，江南最大的茶业交易市场。这里不种茶却有着“茶乡”之美誉。
芜湖鸠兹古镇：鸠兹古镇的徽派建筑也是一大特色所在。徽派建筑主要采用砖、木、石雕为主，尤以民居、祠堂和牌坊最为典型，被誉为徽州古建三绝，为中外建筑界所重视和叹服。鸠兹古镇在建筑形态上沿用了徽派古民居的规模、结构、风格和布局。其装饰在门罩、窗楣、梁柱、窗扇上的“徽派三雕”砖雕、木雕，已被列为第一批国家级非物质文化遗产名录，工艺精湛，形式多样，造型栩栩如生。
3. 芜湖凤凰号邮轮在哪
在第八届芜湖凤凰美食文化节上揭晓了芜湖“十大名小吃”的得主：
四季春的小笼汤包（镜湖区凤凰美食街1号（赭山公园西大门，银湖中路））、
耿福兴的酥烧饼（芜湖市凤凰美食街）、
小海螺砂锅煲（芜湖市市辖区文化路47号1
(小海螺大排档)）
、
蓝义兴烤鸭（芜湖市北门）、
小邢板栗（芜湖市鸠江饭店车站旁）、
老濮家凉粉（芜湖市老东门，乘1路车到金马门下）、
老头老奶老鸭汤（芜湖市东郊路，芜湖一中的初中部入口处）、
大个子麻辣烫（芜湖市红旗那边）、
双桐巷老奶奶牛肉面（双桐巷，就在步行街旁边）、
小金渣肉蒸饭和豆腐脑（芜湖市一中对面）
4. 芜湖凤凰号邮轮怎么样
凤凰红梅新村有啊……坐19路能到……二街也有啊……
5. 芜湖凤凰号游轮时间表及价位
回答:
1、凤凰美食街一芜湖镜湖区。
2、芜湖小吃街一芜湖镜湖区星隆国际城。
3、双桐巷美食街一芜湖镜湖区双桐巷。
4、金玺小吃一条街一芜湖弋江区金玺亍场。
5、星悦汇小吃一条街一芜湖市天门山东路信达蓝湖郡小吃广场。
6、一六七小吃条街一芜湖弋江区澛港新区西区。
7、星隆小吃一条街一芜湖镜湖区。
8、赤铸山路夜市小吃街一赤铸山西路。
9、汇金广场美食街一芜湖镜湖区汇金广场。
10、张家山小吃街一芜湖镜湖区黄山中路。
6. 芜湖凤凰号邮轮号多少钱
首先到达滨江码头8号码头乘坐凤凰号，在码头可以买票
到达码头的公共交通： 市内可换乘2路、3路等公交车到“新市口”站下，经大转盘往西走（芜湖大剧院方向），到达“芜湖长江观光游船码头”或可换乘2路、13路公交车到"天主教堂"站下，往西进入滨江公园，沿滨江公园到达“芜湖长江观光游船码头”。
7. 芜湖凤凰号邮轮自助餐
一、滨江夜游时长
全程约50分钟
二、夜游航线
滨江码头—滨江公园—老海关大楼—芜湖大剧院—中江塔—临江桥—最高楼金鹰国际中心—十里江湾公园(往返)
欣赏华灯初上的大美芜湖夜景!夜幕降临，芜湖的江边霓虹璀璨，灯光将两岸的建筑点亮，美轮美奂!站在凤凰号上，吹着江风，在游动的游轮上欣赏夜景，好在不受位置和距离的限制，能在不同的角度和距离观看各个景点，当眼前的画面随着角度和距离的变化而变化时，感官也在持续处于兴奋中，那种愉悦是难以言表的。远看靓丽震撼，近看炫目繁华，轮廓美与清晰的感知美，先后向你袭来，感觉是何等的美好。游轮上，喜欢拍照的游客，也省去了选位的麻烦，游轮所到之处只要快速地按下快门，就能留下喜欢和珍贵的瞬间。
8. 芜湖凤凰号邮轮餐厅
有一家上过舌尖上的中国的“耿福兴”，里面芜湖小吃应有尽有，推荐汤包，鸭油烧饼，虾子面；特色土菜馆如“半亩园”；还有一些火锅店，比较有名的有“峰谷肥牛”。
“芜湖凤凰美食街”坐落于芜湖市中心繁华区，与芜湖中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。交通便利，四通八达，是一条集旅游、休闲、购物为一体，高品位、高水准、规范化经营的以饮食为主的特色商业街。因美食街傍靠凤凰山西麓，且凤凰是我国民间吉祥的象征，“美食”则突出了全街的特点，2000年11月经有关部门批准，被正式命名为“凤凰美食街”。
芜湖的小吃闻名已久，凤凰美食街的开幕更是让芜湖小吃的美名远播到了大洋彼岸。全长666米的凤凰美食街由一条废弃的铁路改造而成，芜湖本地的一些传统老字号在美食街上落了户，“耿福兴”、“四季春”、“马义兴”、“同庆楼”纷纷在美食街上开起了分店，虾子面、酥烧饼、鱼丝饼、小笼汤包、牛肉锅贴这些小吃成了备受欢迎的美味佳肴。
凤凰美食街上的美食是要品尝的，而隐藏在各条弄巷里的小吃也不能错过，比较集中的是绿影的小吃一条街，还有北门的三姐妹牛肉面、新华书店崴子炒饭、团结三村里的猪路蹄、劳动路上的老鸭汤、国货路的凉粉、解放路旱桥的大肉面、双桐巷口的炒鱿鱼、新芜路的炒面皮、师大西门的九龙大包、东门街的斩鸭子……都是让人垂涎欲滴、欲罢不能的美味佳肴。另外，位于安徽师范大学赭山校区西小门对面的小圆门，更是高校学生必去的小吃街，古朴的圆门传来美食的香味，各类小吃应有尽有，物美价廉，不可错过。
9. 芜湖凤凰号邮轮路线
芜湖市14路公交路线，从高速御府到旭日天都（西），途经南塘湖路，师大附小，弋江嘉园，中建五百米（江南春城），烟厂，李巷，南关，中江新村，弋江区政府，利民路，新时代商业街西，金鹰国际广场，盆塘沿，融汇中江广场，中和路，徽商城，凤凰美食街，八佰伴，第十一中学，赭山路口，长盛医院，供水总公司，红梅新村，市文化馆.绿影新村，福海家具西，福海家具北，五里汀，海创.丁海一品，赤铸山立交桥东，神山公园，旭日天都南，旭日天都中 旭日天都公交场，旭日天都西
芜湖的美食充满着大街小巷，只要在芜湖，就不愁找不到美食
健康管理师,中国营养学会会员,美食领域创作者芜湖有什么好吃的？那简直太多了，估计够你吃个好几天都不一定吃得完哦。像红皮鸭子、老濮家凉粉、红豆酒酿、汤包、渣肉蒸饭……太多了，不能再讲了，再讲我就要流口水了！
可以说：芜湖的美食充满着大街小巷，只要在芜湖，就不愁找不到美食。而在芜湖众多的美食面前，减肥是不可能的了！
红皮鸭子
芜湖烤鸭的吃法与北京烤鸭有所不同，一般我们吃北京烤鸭，都是需要先将烤鸭片皮，用薄饼夹上葱，黄瓜丝，配上正宗的老北京甜面酱和烤鸭；而芜湖烤鸭红皮鸭子则不一样，不需要饼，更不需要葱，黄瓜丝，直接开口吃，秘制卤汁烧制的烤鸭，再来一碗白米饭，简直绝配。
芜湖河网密布，盛产湖鸭。芜湖人对鸭也是非常喜爱，对鸭子的每一个部位都尽善其用，关于鸭子的美食也是数不胜数：“八宝葫芦鸭”、琵琶鸭、无为熏鸭、咸板鸭、老鸭汤泡锅巴、芜湖鸭饼、蝴蝶鸭、鸭羹、红酥鸭……而其中最具代表性的就是“ 红皮鸭子”。
其实“红皮鸭子”是芜湖人对烤鸭的昵称。“红皮鸭子”看上去是有点像北京烤鸭的，但和北京烤鸭不同的是，“红皮鸭子”多了一道油炸的工序，口味也偏甜，这也是它的独特之处。
所以在芜湖，每到饭点，就会有三三两两的市民就会来到相熟的熟食摊前，排着队“斩”上一碗红皮鸭，卤汁单放，食前浇上，皮脆肉嫩，酥而不腻。有精明的主妇，不用摊主斩块，买回家剔骨，配个辅料，做个炒菜，也是一道美味。
当然，在芜湖的大街小巷里，也遍布着大大小小的卤菜店，而在卤菜店，这个“红皮鸭子”是绝对的“主角”。
芜湖虾籽面
这个主要是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，高汤与青虾虾籽完美的结合，汤味极鲜。面条细韧，入口滑润。要保证这种美味的延续，原材料和制作工序最为关键。
据说，在以前的困难时期，能吃上一碗虾子面绝对是真正的奢侈享受，而如今虾籽面成了人人能吃得起的平价小吃，但质量和细节一如既往的讲究。
小笼汤包
芜湖人爱吃也会吃，说到芜湖人的最爱，小笼汤包绝对会是其中之一。
这个小笼包有和面，皮汤，做肉等工序，整个流程下来有十多个环节，从皮，到馅，到鲜甜的汤汁，吃的时候根据个人口味，可以沾点醋、爱吃辣的人再来点辣椒油，那味道……再说就要流口水了。
小笼包是中国传统的面食类美食，它可以当成早餐、晚餐、下午茶、零食等，是广受欢迎的美味小吃。可以说，在全国各地都有小笼包的身影。
比如天津的狗不理包子、安徽的小笼汤包等，都是家喻户晓的中华美食。
安徽省芜湖市的小笼汤包，则因“皮薄馅料足、汤汁浓郁鲜”的鲜美滋味受到了广大顾客的一致好评。
芜湖小笼汤包的精髓不止在“小”上，更在那美味浓郁的汤汁里。
对芜湖人来说，小笼包是一份精致的美食，从里到外、从皮到馅到汤都透露出他们对于食物的精致追求，以及对于平凡生活的热爱。
在芜湖的大街小巷，你很容易就能找到一家小笼汤包的店铺，尝一番鲜。哪怕是在茶馆、咖啡厅这样的店里也可以点一份小笼汤包，那地道鲜香的汤汁让人欲罢不能。
一份小笼汤包，连皮带汤汁，整个吃下去，令人满足地叹息一声。感叹小笼汤包才是芜湖的灵魂啊。
说到小笼包的历史，则可以追溯到宋朝。宋时市民生活优渥，商业繁华，于是造就了特色的灌汤包。后来流传到扬州、无锡、南京、芜湖等地。
渣肉蒸饭
大多数人早饭吃的是豆浆、油条、包子之类的，在芜湖人的心目中，渣肉蒸饭确也是平时早餐的一种选择。
渣肉蒸饭以糯米为饭，上好的猪五花切成大小厚薄一样的片，在丰富调料的腌制下裹上渣粉，放在糯米饭上蒸熟，糯米饭里放了许多的渣粉，让米饭的颜色变成与肉相近的颜色。
再加上与渣肉一起蒸制的千张以及一些店家特供的小咸菜，荤素搭配，去除了渣肉的油腻，一口下去回味无穷。
红豆酒酿
有一款饮品做法看起来非常的简单，但是味道上一定会有所差异的。这个芜湖的红豆酒酿看似简单，实际别有洞天。红豆的选择，酒酿的酿造，是红豆酒酿真正的精髓。红豆酒酿，在芜湖随处可见，尝了一口确实名不虚传，甜甜糯糯的很好吃，大人小孩都喜欢。
老濮凉粉
老芜湖人都知道。好多芜湖的小伙伴表示，这个凉粉从小吃到大。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉，而刨粉一般在夏天里吃得较多。
冬天里， 大大的平底锅里炒出来干爽爽的凉粉， 盛在碗后，老板又用小勺加入了十来种其他的调料，再加上自家磨的水辣椒，饭点吃上一碗，真是满足。
芜湖牛肉面
无论工作日还是周末，芜湖的面馆里，人头攒动。不同于一些少数民族的白汤牛肉面，芜湖的牛肉面是以红汤为底，上面放上若干片牛肉，再加上一点青菜，撒上一点香菜，红褐色的牛肉汤包裹着白色的面条，面汤上覆盖着一层红油，一碗色香味俱全的芜湖牛肉面就做好了。
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