中文名：丁莲芳千张包子
原料：鲜猪肉、千张
外形：三角形包子
店门分布：浙江省湖州市吴兴区、长兴县、安吉县
湖州人最爱美食？不是千张包子！而是这些奇葩美食！天天排长队
说起湖州美食，可能在大多数人印象中非长兴干挑面、丁连芳千张包子，周生记馄饨和诸老大粽子莫属了吧。但二妹经过湖州一游才发现，千张包子店里最多的是外来的游客，湖州本地人可不喜欢餐馆里的千张包子，更愿意自己在家做！既然如此，那二妹还是舍弃千张包子，去寻找一些奇葩的湖州美味小吃吧！
苏哥哥都说：好的一日之计在于晨，一日三餐从早餐摊开始。
逛吃第一站：儿时回忆米饭饼
这家虽然主卖烧饼，但是居然还有二妹好多年未见的米饭饼！当然要买个来尝尝，这可是儿时的回忆啊！刚出锅的米饭饼薄薄的，脆极了，有很浓厚的酒酿香，再夹上一根酥脆油条，咬上一大口，再吸口豆奶，超级完美的早餐有木有！
地址：湖州吉山97幢
逛吃第二站：蒸出来的“汤圆”— 新市茶糕
走在路上遇到了这家卖茶糕的小店，有咸口和甜口，分别是肉茶糕和豆沙糕。豆沙馅茶糕很普通，就是糯米团里面包着豆沙馅儿，跟一般糕团类似。
肉茶糕就是糯米糕里面包着肉团，蒸出来的，方方正正的，内里还有汤汁。很像蒸的肉汤圆，不过却比肉汤圆更有嚼劲，配上咸肉汁，味道棒极了！
店里也卖油条，所以二妹就用油条夹着肉茶糕吃！虽然吃法很奇葩，但是趁热吃，味道真的很独特、很好吃的。外皮软糯，内里有咸咸的肉香，再配上酥脆的油条，那滋味，怎一个美字了得！
地址：湖州龙王山路1050号
逛吃第三站：没有羊尾的“洗沙羊尾”
这个名字听起来很奇特，“洗沙”是音译的，通常指成品的豆沙馅儿。而羊尾是因为这道小吃形似圆坏，肥糯如羊尾，所以称之为洗沙羊尾。
网图内馅儿是特别细的红豆沙，加上核桃仁，冬瓜条，葡萄干等，再用蛋清打发后所做的饼皮包裹住，油炸致金黄色而成。外皮又酥又松软，甜而不腻，口感独特，也很好吃。
地址：湖州勤劳街211号
逛吃第四站：造型奇特的梅花饺
梅花饺的最外层表皮烤的很酥脆，顶部有一些红绿丝，芝麻和核桃仁，内陷是很细的红豆沙，比南京卖的梅花糕要便宜很多，但是真没左师傅家的梅花糕好吃！因为最上面没有二妹最爱的糯米小圆子！
地址：湖州红旗路银泰商业大厦旁小吃街
逛吃第五站：超级网红小萝栗板栗酥饼
这家排队的人真的超级多呀！老远都能闻到一股栗子饼的香味！酥饼有甜咸两种口味，表面呈金黄色，一定要趁热吃！特别酥脆，一层一层的，味道酥软香甜，入口即化。甜口有些甜 吃多了会腻，咸口是咸中带点甜的口味，二妹强推咸口的，好吃不腻！
地址：湖州衣裳街97号
逛吃第六站：包祖婆家的烤麻糍
最底下一层是蛋皮，然后是麻糍，即小年糕，最上面刷上一层海鲜酱，然后撒上黑芝麻和葱花，看这卖相就很好看呀！作为年糕爱好者的二妹，立马点了一份，年糕烤的外酥脆内软糯，配上海鲜酱，再加上酥脆的蛋皮，味道美极了。
地址：湖州新华路154号
逛吃第七站：锅贴店里的肉饺 & 雪饺
肉饺是糯米外皮，经过油炸后特别酥脆，内里很软糯。可是二妹觉得因为里面包裹着的是肉馅的缘故，使整个油饺变得很油腻了，所以二妹只吃了它的外皮。
雪饺就是糯米经过油炸后，最外面撒了一层白糖粉，甜甜的，内里是豆沙馅，第一口好吃，第二口真甜腻啊！不宜吃多~
其实他家有名的是锅贴，二妹尝过之后感觉还可以，外皮很薄，底部煎的酥脆，肉馅鲜美，值得一试。
地址：湖州新华路173号
逛吃第八站：九饼记的多味烤饼
与衢州小烤饼差不多，但是居然还有孜然味的，所以二妹当然要买来尝一尝啦。店里卖的饼有四种口味的：孜然肉、韭菜肉、梅干菜肉和纯鲜肉。
梅干菜肉比较经典，各地都有，无甚特色。
鲜肉里面还有葱花，肉十分的足，肉香混合着饼香，趁热吃，还不错，就是吃多了会腻。
韭菜肉的，里面的韭菜是半熟状态，有浓浓的韭菜香味，配上少许肉末，味道不错。
强推孜然味的，孜然味很浓郁，里面也有肉，微辣，配上酥脆的饼，很好吃呀！
地址：湖州塔下街74号
逛吃第九站：难以割舍的长兴干挑面
最后的最后，当然还是要来一碗香喷喷的长兴的干挑面来当夜宵啦！高高挑起，快速搅拌，吃起！
真香啊！（味道真香！）
真香啦！（啪啪打脸，说不挑面的真香！）
地址：湖州长兴县各处小吃店
逛吃的体验真的很奇妙。在逛的旅程中，可以看景，看人，看世界；在吃的过程中，可以品甜，品苦，品人生。
湖州美食第一弹：莫拦我！我要去湖州！先来二两干挑面，再加个千张包子浇头何如？
雄县炸千子您吃过么？多高档的酒席，也不能没有这张岗李千子！
一道万能的美食，它既能当主食，也能当小吃零食，而且在当地不管什么事，没它还开不了席。在雄县张岗村就有这么一家人，专注于这道美食的制作几十年，不仅保持传统，而且精益求精。
千子是雄县的特产
又甜又香又脆
李艳桥 今年63岁
炸千子已经有30多年了
他说
在雄县做千子比赛
他要拿不了第一 那是他的失误
这话听起来就很牛
这个重点就在手工
只有人工搓才能搓出豆沙来
为什么豆沙必须得炒
一是味道好
二是不容易变质
炒完豆沙得用红糖
红糖必须给用甘蔗糖
而且是广西的一级糖
裹豆沙一定要紧
李艳桥大女儿李珍
今年36岁了
炸千子干了20年了
以前大女儿最累
现在轮到三女儿了
李艳桥有四个女儿
靠着炸千子这个手艺
供着几个子女上了大学
没有任何添加剂
所以保存时间短
才能保证质量
老辈子留下来的手艺
李艳桥干了三十年
三女儿也是怕老两口累
她说如果她也出去工作
这手艺没人继承了
每天四点钟起床，靠着炸千子，李艳桥不仅养活了一家人，家里还供出了两个大学生，这些年老两口的辛苦可想而知，不过一家人互助互爱，其乐融融！李艳桥告诉我们，在他小时候，家家户户都会炸千子，到如今雄县能炸千子的摊位只有屈指可数的几家了，工序复杂，劳动强度大，年轻人都不愿意干，难得的是三女儿愿意继承这个手艺，他也希望这古老的炸千子手艺一代代传下去。
承德平泉县张子明竹筷制作仿古模型“志莲净苑”
承德2月15日讯（孙占军 李平文）承德平泉县“烫样”艺人张子明，深入研究中国传统工艺，耗费四年半时间，用3万根竹筷，1.36万余个榫卯，精心制作出长2.8米，宽1.78米，高87厘米的仿古建筑模型“志莲净苑”。
建筑模型由大殿、连廊、围墙、山门、角楼和院内景置组成，充分体现了中国古建筑艺术的精髓和传统“烫样”技术的工艺特点。
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