作为淮河畔上一颗耀眼的明珠，淮安拥有炫目的历史，又好像一首悦耳的歌，有激情高扬，也有浅语低吟。这里是南船北马的交汇之处，曾与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”，规模宏大的淮安府署，古香古色的“进士之乡”，蜿蜒曲折的“水上长城”，点点滴滴，写尽了岁月的痕迹。这里是人杰地灵的名士故地，可帅千军的韩信、抗金的巾帼英雄梁红玉、写《西游记》的吴承恩、致力销烟奋战虎门的关天培，还有为中华崛起努力的周总理，都出生于这片土地——淮安。

纵观淮安的神韵，这里的人天然便拥有开阔的豪气。轻拥淮河，这里的草木自然别有风味。在苏北，在大运河边，在洪泽湖畔，淮安的魅力动人心魄，但若不亲身走进，或许永远不会明白为什么那么多人沉迷其中。

若是选择太多，不知从何处开启这段不一样的旅程，不妨一同到总理纪念馆拜谒先人罢！三面环水的湖心半岛上，白色威严的建筑伫立眼前，波光粼粼的水面与刚硬的大理石相映成趣，朴实典雅，庄严肃穆。智者乐水，仁者乐山，君子有山的厚重，也有水的柔软。看着他的生平往事，站在水边，思绪好像又回到那些峥嵘岁月。

那些年，他立志求索，为了中华之崛起而读书；那些时，他艰辛奋斗，为了新中国的诞生而奔走；那些日日夜夜，他鞠躬尽瘁，为了祖国的昌盛而奋笔疾书。如今，来到这里，或许是为了永远的怀念。面对着高大的总理雕像，是不是也会回想起年少时的雄心壮志，是不是想过为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。访名人，怀古今，这激荡心弦的滋味，便是属于独特的淮安的吧！

平复思绪，漫步淮安，怎么能少的了传统四大菜系之一的淮扬菜？如果说周恩来纪念馆是脑海里的淮安记忆，地道的淮扬菜就是舌尖上淮安滋味。

作为重要的发源地，淮安的饮食文化源远流长。明万历年间《淮安府志》记载：“淮安饮食华侈，制度精巧，市肆百品，夸视江表。”清代康熙年间的《淮安府志》中则记载：“涉江以北，宴会珍错之盛，淮安为最。”形态精致，滋味醇和；素而不淡，香而不腻；鲜活自然，口味平和，清鲜而略带甜味，这就是淮安的滋味。饱食过后，还可以来点淮安茶馓，作为小零食，为旅途更添几许美味。

提到淮安，不得不提的有大运河，乘船而过，流水，还是那些流水，岸边岁月已过。有运河，自然离不开漕运。坐落在淮安老城淮安区东门大街，总督漕运部院以北，便是拥有全国最大大堂的淮安府署了。其历史可以追溯到南宋时期，面前的是南宋五通庙，也是元代沂郯万户府。明洪武元年，知府范中以元淮安路总管府府署（现漕运总督部院处）加以修葺为府署。洪武三年，才以现址作为淮安府的新府署，一直沿用到清末。

它不同于温婉江南民居，也不同于富可敌国的巨贾私宅，其中的大气与淮安的灵韵如初一则。五十余幢，六百多间，鳞次栉比，这里的一景一树，一花一草都融汇着历史的风烟，哪怕只是灰瓦上立着的小麻雀，似乎也镌刻着来自时间的问候，看着威严的石狮子，轻抚满是痕迹的照壁，走过高大的牌坊，你是不是也有一种“穿越”了的错觉？

西北隅，古邗沟入淮处的古末口，也是我们的目的地——河下古镇，曾名北辰镇，,兴汉三杰之一的大军事家韩信,汉赋鼻祖枚乘、枚皋父子，宋代巾帼英雄梁红玉，明代《西游记》作者吴承恩，清代温病医学家吴鞠通等都诞生或发轫于此。梁红玉、吴承恩诞生的小村庄。明清时期这里还出现过67名进士、123名举人、12名翰林，是名副其实的“进士之乡”。文脉渊源，底蕴深厚，历史上盐商业盐，商旅来往。盛时有“扬州千载繁华景，移至西湖嘴上头”之美誉。夜宿淮安，寻一丝心安。

有吴承恩，必有西游。朝霞之下，可去西游乐园来一场梦幻之旅。左转进入西游大道，行道树错落有致，金箍棒、风火轮伫立其间。只见道路旁唐僧师徒四人西天取经的雕塑围拢着一圈有人，这里是西游迷的天堂，这里是让你身心愉悦的地方。

或许你更喜欢自然，那淮安日月洲生态旅游乐园就是不错的选择了。在这可以亲身走进农田，带着孩子一一认便各种农作物。在这里可以自由运动，马术、水上运动、户外拓展，应有尽有。麦苗之上的微风徐徐，花海之边的蝶舞纷飞，不管是漫步休闲，还是放肆张扬，都能从这片土地里找到惊喜。

若是乏了，便歇在老子山罢。泡个温泉，当舒适的水漫过身体，闭目养神，同身旁的伙伴感慨下今日见闻，分享些许心中所感。一天旅途的疲劳，也就一扫而空了。

或许你还想看着山水？洪泽湖大堤怎么样？

那道建于东汉建安年间，至清乾隆年间方建成的大堤，北起淮阴区码头镇，南迄洪泽县蒋坝镇，全长67公里，全部用石料人工砌成。不知道是怎样的毅力才让先祖们完成这样伟大的工程。绵延百余里，雄伟壮观，蜿蜒曲折共108弯，犹如“水上长城”。还需要点人文元素？沿线还有高良涧青龙庵、三国时大将邓艾饮马池遗址、九龙湾、周桥大塘、乾隆御碑、滚水坝、黄罡寺、三河闸等。“洪泽湖大堤”百样风情，千般解读。

如果还不满足，就去白马湖吧！江淮灵秀，神在白马。这湖，古称马濑，东汉时为邗沟西道。南宋绍煕五年(1194年)，黄河南徙后逐渐成湖。清咸丰五年(1855年)，黄河北徙，淮河来水不再下注白马湖分道入海，故白马湖水位渐趋稳定。风光旖旎，万顷碧波，旗舰分布着九十九座岛屿，每个岛都有一个独特的名子和美丽的传说。品味如此美景，午间还可以就着这湖风，吃几口渔家菜，为这此旅程画上一个完美的句号。

访古游河观山水，观湖品菜品淮安。

＞＞淮安“名人、名河、名湖、名菜”三日游

第一天：上午参观周恩来纪念馆，中餐品尝地道的淮扬菜；下午游览淮安府衙、河下古镇；乘船游览美丽的里运河自然风光（河下——淮安市区）。住淮安。

第二天：上午游览西游乐园、日月洲，中餐品尝农家乐土菜；下午游览古淮河生态景区；赴洪泽老子山。晚餐品尝洪泽湖湖鲜，晚餐后享用沐浴温泉。住老子山。

第三天：上午游览“水上长城”——洪泽湖大堤、白马湖生态景区。中餐体验渔民农家菜。下午返程。

撰稿：张虹

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