车家巷是古城西安南门里的一条古老的小巷。车家巷名称的来历应该和“卖车”有关。在没有汽车的年代，西安人出行乘坐的是马拉的胶皮轱辘大车，运货、运水用的是小独轮车，而车家巷就是西安市造车铺、卖车铺所在地。

大车家巷美食街美食

大车家巷美食街饭店

大车家巷美食街地址

陕西省西安市碑林区车家巷

好吃又便宜！那些叶县大街小巷的老字号美食，你吃过几家？

叶县的吃货们，大家好！

一路走来，安安为大家介绍了不少美食~

觉得该吃的特色美食也都吃的差不多了

于是，今天决定换个思路！

在之前征集的老字号美食中

给大家做一个精选美食汇总！

1

二成烩面

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价格：10元

地址：叶县县衙十字路口西500米路南

作为昆中的学子，以前没少来二成烩面吃，离开学校之后很久没回来吃过，再来吃还和当初的味道一模一样。

小时候最吸引我的是，看到夜市摊上有师傅在拽烩面胚，一条烩面片就这么被拽到长宽均匀。“我去，这太厉害了吧！”二成烩面虽然拉烩面的是女厨师，但手法娴熟，非常到位。

二成烩面劲道爽口，有嚼劲，经过长时间熬制的汤汁浓郁，香醇可口。经过岁月的打磨，这家烩面店味道依旧如初，那样美味。

2

正宗开封鸡蛋灌饼

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价格：3元（可加烤肠培根等）

地址：叶县德化街与新文化路交叉口南100米路西

这家店由原来的一个小摊点变成了一家店铺，他家的鸡蛋灌饼非常出名，这家鸡蛋灌饼点这里的饼全部都是现场制作的，保证每个前来购买的客人都可以吃上热乎乎的鸡蛋灌饼。

老板先把醒好的面团擀平，然后放在铁板上煎至金黄，油锅滋滋作响，香味就四处飘散开来，中间会把饼戳个小洞打入鸡蛋。全部煎到位之后，老板娘开始根据客人需要刷上酱料放上辣椒。

放好之后卷起来就做好啦，做一个灌饼前后大约一分钟，很快的。再配上店内的一杯豆浆，一顿美味的早餐就有啦~

3

叶县大胖白吉馍二十年老店

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价格：5元

地址：叶县叶廉路中段移动公司门前

这是家20年的老店，饼全部都是大伯自己烙好带来的，腊汁肉是在含有三十多种秘料的老汤里卤制的，整个过程需要六七个小时，以便使肉更加入味，油份也会减少很多，肉的口感更好入口即化。

绝对是真材实料，好肉让大家吃的放心。

食者有：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。

拿到做好的白吉馍，一口咬下去，饼外的皮焦酥内里绵软，肥瘦相间的肉油油润润，而青椒的加入，既丰富了口感也解了油腻，口感一级棒！馍香肉酥，让人回味无穷。

4

建国

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价格：馄饨5块，烙馍3元

地址：叶县老文化路口往西30米

这家小吃有十几年了，以前摆在老文化路路口。这家店有馄饨、烙馍、丸子汤。

他们家的馄饨包的齐整又漂亮，一个挨着一个排排坐，馄饨皮薄馅儿多，看起来就很有食欲。

小馄饨配上烙馍，这一顿下肚，就觉得驱走了这冬日的寒冷，留下的就是深深地暖意。

5

燕子米线店

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价格：5元

地址：叶县昆阳镇中学（二中）下坡

这家看起来破破旧旧，连招牌都快要掉色的米线店，正式叶县有名的米线店，店内摆放了3张桌子，但是上座率极高，每天从早饭开始人就没断过，基本刚过中午米线就卖完了，去的晚就吃不到了。

燕子米线煮的刚刚好，不软不硬而且还有嚼劲，入口感觉极佳。再加上纯正的芝麻酱，超香的辣椒油，搅拌在一起，配上一根店内的烤肠，啧啧啧，一口下去全是满足。

作为正宗的叶县吃货，这家米线店必！须！吃！过！不然你就OUT了。

6

余记保鲜烧鸡店

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价格：一只鸡约50块左右（具体看鸡的大小）

地址：叶县县宾馆北100米（农行旁边）

这家经历了两代人，经营了28年的烧鸡店，生意一直火爆，去的太晚卖完了，去的太早没出锅，就是这么任性！

采用老汤熬煮，烧鸡质量高味道好，刚出锅的烧鸡色泽金黄，甭提有多漂亮啦！香气扑鼻而来，在旁边看着的安安口水都��流成河啦！

在叶县众多烧鸡店中立于不败之地，销量大，前来光顾的大部分都是回头客，别的不用说，你来尝尝就知道啦！

7

千里香馄饨王

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价格：5-7元

地址：叶县县衙斜对面偏东

这家店经营有13年之久，店面基本没有变化，连门店招牌还是原来的样子。

用料考究，食材新鲜，每天都卖的光光的，生意真是棒棒的......有顾客说，每次去吃这馄饨，倒也说不上来，有什么特别之处，但却是每次去，都忘不了这个味道，在别的地方吃不出来这个味道。

很棒的味道，吃馄饨千里香是不可不吃的！

8

王老四羊肉汤

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价格：10-20元

地址：叶县广场西街（原云宫对面）

这家传说中的店在广场西街，很容易找到。名字叫：王老四羊肉汤。原来开在云宫对面，因为那里改建，又不方便顾客停车，于是搬来了广场西街。

羊汤的汤汁应该是提前熬好的，汤色乳白，汤醇鲜香，这样熬出来的汤底也是最鲜美营养的。一口下去，汤、菜、肉混合在一起，简直是满足感十足，如果你是口味重的人，可以自己加入辣椒、盐、醋来调味。

冬日的早晨一碗羊肉汤配上一个烧饼，真的是美滋滋的。

9

羊肉手擀炝锅面

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价格：8-10元

地址：叶县法治文化公园西门北30米

在这个出了太阳的午后都冷的要命的冬季，感觉这个时候能有一碗热气腾腾，香味缭绕的羊肉炝锅面摆在面前，无疑是比回魂丹更好使的灵药。

劲道爽滑的手工面，被汤汁完全浸泡入味，一口面下去全部都是巨香羊肉味，加上炝锅面的经典配菜，炒肉、豆芽和海带，简直是完美！

看起来平淡无奇又家常，等你把青菜和面搅拌���一起，夹起一筷子面放进嘴里，会让你不自觉的哇出来，真的是汤鲜、肉香、面筋道，万万不可错过！

10

独一处川香砂锅面

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价格：8-20元

地址：叶舞路化肥厂南门西路北

以面为主打特色，店内汇集各种砂锅面，更有麻辣烫之类的，安安之前和朋友来过，每一次吃都吃的特别满足。

透明的厨房让大家可以看到砂锅面的制作过程，让顾客吃的开心，吃得放心。店内有和砂锅面绝配的豆皮和血。

手擀面爽滑劲道，汤味道浓厚，调料入味完美，砂锅面的秘密武器酥肉更是好吃，这家砂锅面真的是“独一处”

11

县衙小玲米线

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价格：5元

地址：叶县县衙附近十字路口南10米路西

门店不算很大，收拾的很干净，看着都舒服，只能放下三张桌子，如果天气好的时候门口也摆了几张~

小玲米线的汤是鸡汤，经过几个小时熬制的鸡汤，汤的味道醇香，为米线加了分。吃米线一定要记得喝汤，慢火炖出鸡汤的鲜，好喝到让人想跳舞。

这颜色，这味道，看着就让安安直流口水，米线劲道却不难嚼，使用大米做的好米线，吃得放心质量有保障，一开始吃就根本停不下来。这家店去得晚就吃不到啦！

都市越来越繁华时代越来越进步，很多东西被遗忘而后被淘汰。生活在叶县最值得庆幸的是，有众多老字号美食藏匿于这座城市中，让食客津津乐道。这些老字号美食，几十年如一日，却依然经久不衰。

欢迎推荐叶县早餐、午餐、晚餐好去处！

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一家餐厅撑起美食街，青海名气最大的美食街竟然是这个样子

百家号金牌导师,优质旅游领域创作者

提起美食街，大家脑海中第一时间浮现出来的是什么场景？

我第一时间想到的就是满街的烧烤摊，各种小吃摆满手推车，锅底燃着大火，烧烤架上撒着孜然，滋遛滋遛的烧烤声不断响起，锅铲与铁锅的碰撞声配合着游客的叫好声，汇聚出一副热闹的场面

在祖国的大西北，有一个风景秀丽的好地方——青海省！其自然风光冠绝天下，深受游客的喜爱，每年七八月份到这边旅游的游人数量甚至于超过很多网红城市，堪称最为热门的地方。

其省会城市西宁拥有两条美食街，其中一条被称为“西宁的招牌”，这里就是【莫家街】

但莫家街却是一个很奇特的地方，整条街道短得让人惊讶，美食店的数量更是让人无语：就靠着一家马忠食府便撑起了整个美食街！

后面咱们再详细谈来

莫家街，位于西宁市区东大街南侧，到如今已经有六百多年的历史，算是西宁最古老的一条街道，如今也是西宁除了清真大寺之外游客最喜欢的景点。每到夜晚这边便汇聚了天南海北的吃货，好一番热闹场景

【莫家街】的交通非常便捷，在西宁市区乘坐公交105路到莫家街站下车即可，如果是从西宁火车站过来，打个出租车也就是十来块钱的事情，西宁的路况很好，基本上不会堵车，而且车费比其他地方便宜

来到莫家街，首先看到的便是一块巨大的牌坊。上面写着三个大字“莫家街”，旁边有招牌介绍莫家街的地位，上面写着“旅游购物中心”“莫家街民俗美食街”等等名号，也算是介绍了这条街的商业功能

牌坊下的羊肉城，据说这里的羊羔肉为青海一绝，但我独自一人前来旅游，大晚上的硬菜也吃不下去，便没有去品尝，现在想来倒是挺遗憾的事情

走进牌坊，一眼便能看穿整条莫家街街道，实话说虽然过来的时候是淡季，但也没有想到会冷清到这个地步。街上基本上没有游客，沿街的店铺大部分都是闲散状态，没有什么生意，与西宁的另一条美食街水井巷比起来完全就是两个世界，可见地段的重要性，毕竟水井巷就在市中心广场这里，一年四季无淡季

相反莫家街外面的主街看上去还要热闹一些，至少能找到吃饭的地方呢

前面也给大家说到，这时候的莫家街纯粹是靠一家餐厅撑起来，这家餐厅就是【马忠食府】这一个店却占据了沿街的一排商铺，从卖羊肠面、羊杂碎、羊肉串、烤羊排、手抓羊肉、酱牛肉、水煮牛肉等硬菜，到老酸奶、牛奶奶皮、凉皮、宽粉、炸土豆、酿皮等青海地道小吃，你都能在这一家店里吃到，堪称是超级小吃城~

所以说来莫家街吃美食不如说是来马忠食府，因为这一家店就能代表整个莫家街，是不是极其少见的事情呢？

至少在其他古镇、美食街是不可能发生这种情况

西宁旅游，品尝青海美食

这里是莫家街~