1. 首页 > 娱乐生活

勃利葡萄

勃利葡萄是黑龙江省七台河市勃利县的特产。勃利葡萄为国家农产品地理标志保护产品。

联友葡萄专业合作社成立于2007年。目前已发展成为集葡萄种植、葡萄苗木培育、推广种植葡萄新技术及葡萄销售为一体的农业化龙头企业。专业合作社现有资产500多万元,其中固定资产350万元,合作社生产的“黑甜甜”“寒香蜜”等特色葡萄远销北京、辽宁、吉林等省市。

勃利葡萄

2011年联友葡萄合作社统一注册了“勃黑”牌商标,2012年荣获“市级知名商标”,省级著名商标正在申办中,还要通过市农委申请世界地理标识。

2013年,勃利县联友葡萄种植专业合作社申报的“勃利葡萄”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

勃利县地处黑龙江省东部,属于七台河市管辖县,与宝清、鸡东、林口、依兰、桦南县毗邻,勃利县划定葡萄农产品地理标志保护区域面积为2000公顷,包括永恒乡、青山乡、勃利镇、大四站镇、倭垦镇、铁山乡、金河开发区。地理坐标位置处于东经13006′~13156′,北纬4516′~4637′之间。目前,勃利葡萄的种植面积1333公顷,年产量40000吨。

产品品质特性特征

本部分内容主要表述反映登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定,主要包括: 1、外在感官特征:勃利葡萄果穗整齐,呈圆锥形,单穗最大重1000g左右。果粒圆形,直径10-15mm,表面紫黑色覆白色果粉。着粒松紧适中,不易脱粒。果实顶端无残存柱基,基部有果柄痕。果肉细腻,较脆,无核,富糖质,气芳香,味甜,具有“黑天天”和“洋姑娘”的味道,耐贮运。 2、内在品质指标:勃利葡萄糖含量大于7%,果糖含量大于8%,维生素C含量大于20mg/100g,可溶性固形物含量大于17%。 3、安全要求:勃利葡萄经检测符合NY 5086-2005无公害食品 落叶浆果类果品标准要求。

奥地利葡萄品种有哪些 奥地利葡萄介绍

众所周知,奥地利的葡萄酒举世闻名,味道醇香,让人喜爱,各地每一年来这里品酒的人就不在其数了,带动着这里的旅游业的不断的发展,成为这里的经济支柱之一。

那么,葡萄酒好,自然是离不开这里的葡萄的,这里的葡萄味道甘甜,种类多样齐全,也是很多来奥地利的人必须要打卡的食物之一,那么接下来,小编就来给大家介绍一下这个奥地利的葡萄品种吧!

奥地利白葡萄品种

1. 绿维特利纳(Gruner Veltliner)

绿维特利纳是奥地利种植最广泛且最具代表性的白葡萄品种,奥地利葡萄酒在海外市场能够熠熠生辉也主要归功于这一品种。绿维特利纳遍布奥地利各个产区,而最主要的产区是下奥地利(Niederosterreich)。

绿维特利纳能酿制出风格千变万化的葡萄酒,可谓是葡萄界里的“变色龙”。入门级的绿维特利纳葡萄酒通常呈干型(Dry),酒体轻盈,带有新鲜的胡椒味,还有浓郁的梨子和柑橘的果香。

单一葡萄园的高品质绿维特利纳则能够酿造出风味高度集中且具有高酸度的葡萄酒。此外,部分单一葡萄园的绿维特利纳还经过橡木桶陈年,发展出榛子、奶油和烟草的香气,甚至产生光彩夺目的药草香。

葡萄区(Weinvietel)和特雷森谷(Traisental)出产的绿维特利纳葡萄酒和来自瓦赫奥(Wachau)的猎鹰级(Federspiel)葡萄酒酒体更加轻盈,香气美妙、辛辣且让人耳目一新。

在特殊的年份里,绿维特利纳还可以用来酿造甜白葡萄酒。冰酒(Eiswein)通常采用严冬里的冰冻葡萄来酿制,而逐粒精选葡萄酒(BA)和逐粒精选葡萄干葡萄酒(TBA)则由感染了贵腐菌(Noble Rot)的葡萄酿造而成。

此外,绿维特利纳还可用来酿造塞克特(Sekt)起泡酒。

2. 雷司令(Riesling)

毗邻德国的奥地利也出产品质上乘的雷司令。奥地利雷司令之所以因品质而著名,是因为其只种植在非常适合生长的地方,且雷司令在奥地利的种植面积只有大约4,863英亩(约1,968公顷)。

相比绿维特利纳适合生长在肥沃的土地,雷司令则偏爱于土壤贫瘠且多石的葡萄园。

奥地利的雷司令葡萄酒通常为干型,除非酒标上另有说明。入门级的雷司令葡萄酒清新活泼,且带有柑橘的香气。单一葡萄园的雷司令葡萄酒风味集中,且带有柠檬和橘子等柑橘类水果的香气。

来自瓦赫奥的蜥蜴级(Smaragd)雷司令葡萄酒酒体则更加饱满。

3. 纽伯格(Neuburger)

纽伯格是奥地利的本土白葡萄品种,生长在布尔根兰(Burgenland)北部和温泉区(Thermenregion)地区。

经过好几年的瓶陈之后,纽伯格葡萄酒会更具坚果香气,且口感更加圆润,其宏大的酒体和复杂的口感与风格直接的雷司令相比可谓是天差地别。

4. 威斯堡格德(Weissburgunder)

威斯堡格德亦被称为白皮诺(Pinot Noir),是欧洲主要的白葡萄品种之一,在很多年以前就被引进奥地利,并在当地受到优待,尤其是在布尔根兰。

入门级的威斯堡格德葡萄酒果香浓郁且清新,而单一葡萄园的威斯堡格德则产量较少,且葡萄酒通常需要经过橡木桶陈年,使其风味集中,从而能够长期存放。

5. 黄穆斯卡特拉(Gelber Muskateller)

黄穆斯卡特拉是一种古老的白葡萄品种,如今已遍布整个欧洲甚至全世界。不同于其他地区的是,奥地利的黄穆斯卡特拉葡萄酒偏干型且为芳香型,带有桂花、荨麻和白色夏花的芳香,是夏日好酒。

在奥地利各个产区随处可见黄穆斯卡特拉的踪影,其中施泰尔马克(Steiermark/Styria)种植的最多。施泰尔马克是奥地利南部的产区,气候凉爽,有利于葡萄发展出令人心怡的芳香。

6. 津芳德尔(Zierfandler)

津芳德尔这一白葡萄品种主要种植在下奥地利温泉区的贡波尔茨基兴镇(Gumpoldskipchen),距离维也纳(Vienna)仅约17.7千米远,当地风土和气候深受潘诺尼亚平原(Pannonian Plain)的影响,春季十分炎热。

使用津芳德尔酿造出来的葡萄酒个性独特,充满异国香料的辛香,香气温和,酸度十分美妙,口感活泼轻盈,带有柑橘、凤梨、醋栗和核果等风味。

7. 红基夫娜(Rotgipfler)

红基夫娜是一种独具特色的白葡萄品种,其口感柔顺,十分适合在纹理细腻的橡木桶中陈年。葡萄酒酿成后,带有显著的梨、杏以及热带水果的香气,有时候还散发着些微芦笋和橙子的香气。

这种芳香浓郁的本土白葡萄品种主要种植在安宁山(Anninger)温暖的山麓上。

红基夫娜和津芳德尔就像是一个硬币的两面,在贡波尔茨基兴镇,两者已有几个世纪的混酿历史,酿造出的津芳德尔-红基夫娜混酿葡萄酒(Zierfandler-Rotgipfler)芳香浓郁,酒体饱满,具有极佳的陈年潜力。

8. 长相思(Sauvignon Blanc)

长相思于19世纪被引进奥地利,其中最好的来自于施泰尔马克产区。奥地利的长相思白葡萄酒具备打动人心的纯朴感,风味迷人,带有浓郁的西柚和清新薄荷醇的味道,酸度尖锐而清爽。

比起欧洲其它地方的长相思白葡萄酒,如法国桑塞尔(Sancerre),奥地利的酒体更饱满。

9. 富尔民特(Furmint)

富尔民特原产于匈牙利东北部托卡伊(Tokaj)产区,后被引进与匈牙利接壤的布尔根兰产区。

富尔民特葡萄酒可以是干型或甜型(Sweet),干型葡萄酒散发出烤苹果、烟草和菩提花的复杂香气,而甜型葡萄酒具有令人愉悦的酸度来与甜度互相制衡。

10. 威尔士雷司令(Welschriesling)

威尔士雷司令与德国的雷司令并没有丝毫瓜葛,在奥地利以外的地区也很少见。用它酿制的葡萄酒通常酒体较轻,带有精致的花朵味道以及较强的酸味。该品种如果沾染了贵腐菌,偶尔还可以酿制出味道层次非常丰富的餐后甜酒。

奥地利红葡萄品种

1. 茨威格(Zweigelt)

茨威格是奥地利最受欢迎的红葡萄品种,散发着活泼的樱桃果香。当茨威格的产量被控制得较低时,其葡萄酒酒体饱满,颇具陈年潜力,并展现出酸樱桃或黑樱桃的风味,适宜桶中陈年。

此外,采用茨威格酿造的桃红起泡酒也广受好评。

2. 蓝佛朗克(Blaufrankisch)

在奥地利,蓝佛朗克是仅次于茨威格的第二大红葡萄品种,主要分布在气候温暖的布尔根兰、诺伊齐德勒湖(Neusiedlersee)和诺伊齐德勒湖-丘陵地(Neusiedlersee-Hugelland)。

入门级蓝佛朗克葡萄酒酒体轻盈,散发着蓝莓和胡椒的香气,单一葡萄园的葡萄酒口感浓郁,结构结实,散发着黑色水果和香料的香气,具有陈年潜力。

3. 圣罗兰(St. Laurent)

圣罗兰是典型的“喜怒无常”的葡萄品种,它能很好地抵抗冬季冻害,但易受春季霜冻的侵扰,所以很难管理。采用圣罗兰酿成的葡萄酒单宁厚重,散发着黑色水果的香气。

4. 黑皮诺(Pinot Noir)

黑皮诺于中世纪被引进奥地利,其中温泉区、维也纳和瓦格拉姆(Wagram)为热门产区。在这三个产区里,黑皮诺达到丰满的状态,既具旧世界的优雅,又不失奥地利其他红葡萄品种所具有的樱桃香气。

来到奥地利,不要只是去品尝这里的红酒,也要来这里葡萄园种植园看看,品尝一下这些种类丰富,味道甘甜的葡萄美食吧!

联动大泽山葡萄节醉美中秋 时尚采摘 | 华东•百利酒庄第五届葡萄采摘节精彩开幕

呼应“2019青岛国际时尚季”的狂欢氛围,延续2019中国青岛第三届华东干白节的盛会余韵,伴随着又一年收获季的到来和中秋节的临近,9月1日上午,以“醉美中秋 时尚采摘”为主题的华东百利酒庄第五届葡萄采摘节在一片果香飘逸中隆重开幕。

风光秀美的华东百利酒庄,数万株欧洲名贵葡萄硕果累累、长势喜人。

华东百利酒庄自9月1日起正式进入葡萄采摘节时间,活动将持续到15日,历时两周。采摘节首日,吸引来近千名游客到场。来客多以家庭为单位,趁周末闲暇,享受团聚时光,体验劳动乐趣。璀璨晶莹、饱满多汁的酿酒葡萄,从源头向游客展示华东葡萄酒作为高端会议晚宴指定用酒的品质保证!

回首上一届采摘节,繁郁的葡萄藤叶掩映下,不时传来琅琅笑声,忙碌的欢快中,空篮筐很快装满珠玉般的果子,孩子迫不及待地把采摘的“战利品”放入口中,感受浓郁的酸甜在舌尖绽放……在百利酒庄的葡萄采摘区域,处处上演着此般其乐融融的幸福图景。

在一如既往为市民提供高端节会体验的同时,百利酒庄首次作为大泽山葡萄节的分会场,实现本届葡萄采摘节与第三十三届大泽山葡萄节同步举行。华东百利酒庄与平度大泽山镇深度协作,依托大泽山多年的办节经验和丰富的葡萄资源,结合时尚的酒庄旅游元素,实现欧式精品酒庄与优质葡萄产地精彩联动,赤霞珠、莎当妮等名贵酿酒葡萄品种与玫瑰香、巨峰等经典鲜食葡萄品种齐聚一堂,从而联袂打造一场盛况空前的秋日狂欢,为全城市民带来一场前所未见的葡萄飨宴!

在提供葡萄品尝、采摘之余,本届葡萄采摘节还通过同时开展葡萄酒知识讲解、木桶采浆体验、葡萄酒和葡萄汁速饮比赛、葡萄酒和葡萄品种竞猜等一系列别开生面的活动,为游客带来富有层次感的多元出行体验,带动游客充分领略百利酒庄的时尚风采、华东葡萄酒的独特魅力以及华东庄园葡萄和大泽山葡萄的纯粹、美好。

时光隧道博物馆也面向游客开馆,34个展区通过壁画形式讲述葡萄酒五千年的历史沿革,张骞出使西域带回葡萄品种的英雄传奇,葡萄酒在华夏大地扎根、萌芽、发展壮大的震撼历程,全方位带领游客感受源远流长、博大精深的葡萄酒文化。

中秋将近,佳节在迩,许多前来华东百利酒庄参加葡萄采摘节的市民,在离开的时候不忘挑选几款华东葡萄酒带走,准备中秋晚宴时,与家人举杯邀月、共庆团圆!

本届华东百利酒庄葡萄采摘节沿着“时尚”的路径迈进,在通过与大泽山葡萄节强势联动,呈现一场精彩升级的葡萄采摘盛会,彰显城市葡萄酒客厅动人风采的同时,也折射出华东葡萄酒响应青岛国际时尚季攻势部署、响应青岛乡村振兴攻势部署的积极态度。

作为立足青岛的高端葡萄酒标杆企业,华东葡萄酒始终坚持将企业发展融入城市进程,在以优质的葡萄酒产品和科学的搭餐理念引领时尚、健康生活方式的同时,深入助阵青岛国际时尚城的建设,以华东百利酒庄“干白节”、“酒庄节”、“采摘节”等节会活动为引线,通过与大泽山、惜福镇达成战略合作,进一步打造精品酒庄旅游路线,加快酒庄与文化旅游等休闲产业融合发展,不断擦亮青岛“开放、现代、活力、时尚”的城市新名片。

文末福利:

转发本文章至朋友圈,说出你最喜欢的采摘节的形式,截图发送至华东葡萄酒微信公众号,留言点赞最高的将获得采摘节门票一张!!

华东百利酒庄Ⅰ遇见— 艺术与葡萄酒的邂逅

2019年12月22日,在华东百利酒庄举办中国传统艺术文化与华东百利酒庄欧式风情葡萄酒文化相结合的艺术交流会。本次交流会由华东葡萄酿酒有限公司主办,旗下合资公司华东艺兴有限公司承办。

我们有幸邀请中国美术家协会理事、中国工笔画学会常务理事、河北美术学院副院长、河北省工笔画学会常务副会长兼秘书长崔景哲老师分享中国红的故事。

华东百利酒庄创建于1985年,结合青岛“华洋并包”的文化特色,致力打造成中国精品酒庄典范。华东葡萄酒聚焦干白品类,以“打造中国干白第一品牌,引创中国干白时代”为企业愿景。2018年,华东干白更是惊艳亮相上合峰会,被授予上海合作组织青岛峰会指定用酒。

自古以来,美酒总能激起艺术家无限的灵感和浪漫的情怀。中国工笔画有着两千多年的历史,是中国绘画早期的一种表现形式,也是中国人物画达到最高顶峰时的一个画种。崔景哲老师向嘉宾声情并茂的分享了中国红工笔画的创作灵感和故事,引发了嘉宾的连连掌声和认同。通过中国红让世界看到了东方文明古国所特有的这种美丽红色和自信。

华东百利酒庄这个隐藏在青岛崂山的“世外桃源”,不仅会让来宾感受到浓郁的葡萄酒文化,还会带来酒庄的探秘之旅。一路走来,华东葡萄酒也肩负着传承和弘扬中华文化的使命,一直与艺术文化相融合,本次艺术交流会,就是向世界传唱中国红,展现艺术与葡萄酒高品质的生活方式,带来视觉享受,提高人民生活方式,了解艺术需要美酒,美酒需要艺术,让我们一起创造经典,成就未来。

注:部分图片来源于网络,侵删。

本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:https://www.baowenzhan.com.cn//ylsh/25892.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:666666