中文名：葱扒鸡
主要食材：填鸭
分类：北京宫廷菜
口味：鲜美
山东德州不光有扒鸡，这5个景点也不错，你去过吗？
旅游风物志，揽四海胜景，博人间风华。
一提起山东德州，人们首先想到的是“德州扒鸡”，因为这实在是太有名了。
德州扒鸡，被誉为“中华第一鸡”，起源于清朝，得益于津浦铁路的开通，逐渐红遍大江南北，四海九州，在全国的名“鸡”里绝对是数一数二，独占鳌头，不仅是德州的美食，也是山东的饮食名片，中国的名小吃。
不过德州不光有扒鸡，还有很多旅游景点鲜为人知，下面盘点5个景点，不知道你去过吗？
1、海岛金山寺
德州古刹名寺，华北地区规模最大的净土宗道场之一，便是这座海岛金山寺。
海岛金山寺属于国家AAAA级旅游景区，依托历史上唐代高僧玄奘大师当年出家的古海岛金山寺旧址而建，也就是说，今天游客看得到海岛金山寺，并非古代的海岛金山寺，而是近些年重建。
因为早在明代初年，海岛金山寺就毁于一旦，至于玄奘大师出家于此的故事，相信大家都熟悉，就是《西游记》中唐僧母亲将孩子放入木匣顺流而下，后被寺庙老和尚收养，这便是后来的唐僧。
海岛金山寺规模宏大，历史上佛教文化兴盛，是德州有名的寺院，历来游人香客络绎不绝。
2、中国太阳谷
德州有一个特色旅游景点，那就是中国太阳谷，这是一处太阳能与建筑一体化的示范园，是世界上最大的可再生能源研发、检测、生产、教育、旅游基地。
3、苏禄王御园
说起苏禄王，熟悉历史的朋友，应该都很熟悉。
苏禄王，指的是苏禄国的一个王，苏禄国，即今天的菲律宾的苏禄群岛，当时有三个王，葬于德州的这个王墓，便是苏禄国东王墓。
大明永乐十五年，苏禄国东王巴都葛叭刺率领340多人来到大明访问，后归途病逝，朱棣以王礼厚葬，地点就位于德州。
4、董子园
所谓董子园，是为了纪念西汉大儒董仲舒而建设，景区有董子读书台，早在明代正统六年，重新修缮学宫（文庙）之时，就发掘出隋代的“董子读书台”石碑，说明此处名胜古迹，自古以来就存在了。
明万历四十三年，董子读书台和董子祠年久失修，基本残破不堪，当时就进行了重建，不过民国以后，战乱纷纷，历经岁月的董子读书台和董子祠，遗憾地成为了一片废墟，现在看得到董子园，自然是现代人重建，总占地743亩，号称投资5亿，包括董子文化街、董子读书台、柳湖书院等等。
至于为什么德州有董子园，董仲舒与德州有何关系？这主要是因为董仲舒年轻时在德州研读儒学13年之久，历史上就有与之相关的名胜古迹了。
5、黄河故道公园
德州地理位置独特，北上南下，不可谓不重要，至于黄河故道，指的是德州市夏津县境内，这里是老黄河的遗迹，位于夏津县城东北15公里处，东西宽7公里，南北长8.3公里，自然风光独具特色，人文、古迹可圈可点，属于国家AAAA级旅游景区，不乏百年以上的古木，主要有颐寿园、金柿园、杏坞园、槐林狩猎场等等，其中杏坞园有杏坞书院遗迹，清朝咸丰八年，夏津乡绅邹绍鲁、潘克博等为兴办义学，多方筹集资金，修建了一座书院，因其掩映于杏林之中，所以取名“杏坞书院”。
德州发展日新月异，好吃好玩的还很多，不知道你去过吗？
寻味德州的大街小巷，只知道德州扒鸡你就太out了
齐鲁晚报齐鲁壹点官方帐号提到德州美食，大名鼎鼎的“德州扒鸡”绝对是最佳代表。据说，德州扒鸡可曾经是往来德州的绿皮火车上的必备美食，它凭借五香入味、肉烂骨酥的口感在很长一段时间里成了往来商客的心头好，也成了一代“绿皮火车”记忆里不可磨灭的符号。
曾有人戏谑：“没有一只鸡能活着离开德州。”把鸡全身涂上糖，大火煮、小火焖，在桂皮、花椒、大料、陈皮、生姜等香料煮出的汤汁里浸润几个小时，美味的扒鸡就做好了，而这道美味，至今也是德州人心底里和舌尖上不可替代的“乡味”。
都说饮食是一个城市最鲜明的文化展现，对德州而言，扒鸡的地位和分量不言而喻，但如果说德州的代表美食只有扒鸡，那就有些过于偏颇了，毕竟这齐鲁大地上孕育出来的饮食文化，怎么可能那么单薄狭隘呢？
扒鸡之外，保店驴肉也是当地一大特色。俗话说，“德州有三宝，扒鸡、驴肉、金丝枣。”这里的驴肉指的就是保店的五香驴肉，美食家们更是用“肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢”来形容它，足以见得它的味道之精妙。和冀中地区相类似，当地还流行“全驴宴”，可谓将驴肉的营养和美味发挥到了极致。
这第三宝，就是当地的金丝枣。全国盛产枣的地方不少，但和新疆等地红枣大而圆润的形象不同，德州的枣偏秀气，但这丝毫不影响它肉厚核小。金丝枣里含有的维生素、蛋白质、钙、磷、核黄素等营养成分也让这个小枣大受欢迎。
除此之外，让乾隆皇帝深爱的老豆腐，有“金丝缠碗”之称的大柳面,皮薄馅儿大的长官包子……丰富多样的美食彰显着德州独特的风俗文化。值得一提的是，以上的许多美食都已传承多年，是颇为重要的非物质文化遗产。
一边是传承，另一边则是不断地创新。随着年轻一代饮食和消费理念的升级，各种融合美食、网红店铺纷纷出现，健康、轻食的概念也愈发流行。
果蔬搭配、营养均衡、不吃主食、严控卡路里，当代年轻人为了保持身材可谓费劲了心思。不过，近期一款低糖煲开始在德州悄悄流行，大有要成为下一个网红单品的势头，它就是格力的大松轻食饭煲GDCF-3010C。
可以说，这款饭煲很好地迎合了当下的健康轻食理念。它的水动滤糖留香技术既能洗脱米饭溶出的部分淀粉，降低米饭含糖量，又能实现米饭均匀熟制，保留香甜软糯的口感。有减肥控糖需求的人不用刻意回避吃米饭，也能实现糖分摄入量降低的愿望。
与此同时，大松轻食饭煲GDCF-3010C还搭载了精准控温系统，可以轻松掌握糙米发芽的黄金温度，一键煮好糙米发芽饭，助力健康轻食生活。当然，除了米饭，大松轻食饭煲还设有12种烹饪模式，粥、汤、蛋糕等等可自由选择，让我们吃得健康的同时也吃得更丰盛。
饮食的变迁在一定程度上反映出生活品质和理念的发展，格力大松轻食饭煲，让健康饮食再次升级。9月28日晚上8点，格力电器全国巡回直播即将走进德州，快来微信小程序“格力董明珠店”观看直播，选择更多你心水的优质好物吧！
山东德州美食不止有扒鸡，还有金丝小枣、保店驴肉……
德州扒鸡已有300多年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，就有叫卖烧鸡的人。1692年，在德州城西门外大街，有一个叫贾建才的烧鸡制作艺人经营着烧鸡铺。因这条街通往运河码头，小买卖还不错。有一天，贾掌柜有急事外出，就嘱咐小二压好火。哪知道贾掌柜前脚走，小伙计不一会就在锅灶前睡着了，一觉醒来发现煮过了火。
正在束手无策时，贾掌柜回来了，就试着把鸡捞出来拿到店面上去卖。没想鸡香诱人，吸引了很多过路行人购买。客人买了一尝，啧啧称赞：“不只肉烂味香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。”就这样扒鸡面世了。1702年，康熙皇帝南巡驻跸德州，下榻于著名诗人田雯家，尝了州城名产———五香脱骨扒鸡，龙颜大悦。从此，德州扒鸡做为贡品进入宫廷。乾隆年间，扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房，德州扒鸡名扬天下。
在德州到处可见扒鸡店，公认的正宗扒鸡是德州扒鸡集团生产的德州牌扒鸡。买德州牌扒鸡最好去扒鸡美食城，离学校最近的是扒鸡美食城德兴店，乘坐2路车在种子公司站下车步行100米就到了。另外，李记扒鸡、崔记扒鸡、永盛斋扒鸡的口碑也不错，李记扒鸡在湖滨路美食城对面路西，崔记扒鸡在十三局建行旁边，永盛斋扒鸡店就在德州学院附近。
德州著名的特产还有乐陵金丝小枣。乐陵小枣，亦称金丝小枣，其栽培历史始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有3000多年历史。乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1-2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此得名。乐陵小枣有丰富的营养价值和药用价值，可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱，消化不良，肺虚咳嗽，贫血等病症。
保店驴肉，又名保店五香驴肉，原产地是宁津县保店镇南辛庄，创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。宁津有“长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店”之说。驴肉特点是肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。保店驴肉不仅美味可口，常吃驴肉，还有利于舒筋活络，打通穴脉。
德州的特色小吃也很多。荣获“山东名小吃”的德州小吃有15种，又一村饭店制作的又一村蒸包、平原王记老豆腐店制作的王记老豆腐、武城县新城三回头大酒店制作的旋饼和三回头灌汤包等都名列其中。
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