白瓜籽

白瓜籽，即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜籽做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。是出口商品之一。

白瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首先食疗之品。

美国研究发现，每天吃上50克左右的白瓜籽，可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而白瓜籽就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

白瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

呼伦贝尔市阿荣旗特产——白瓜籽

白色、粒大、皮薄、有光泽，这是白瓜籽，呼伦贝尔市阿荣旗特产白瓜籽籽粒大小在1.5—2.3厘米，有多种食疗功效，中医用白瓜子作为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。

白瓜籽

白瓜籽即蕃瓜子，是西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜类的籽。白瓜籽含油量较多，一般用来做日常小食品。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。

阿荣旗特产白瓜籽品种特征

阿荣旗白瓜籽是葫芦科蔬菜作物，是倭瓜和西葫芦的籽。外在感官特征：白色、粒大、皮薄而不硬、有光泽、光滑、籽粒大小在1.5—2.3厘米。

阿荣旗特产白瓜籽内在品质

阿荣旗白瓜籽每百克中含粗蛋白28.3克、粗脂肪51.54克、碳水化合物9.56克、不溶性膳食纤维3.31克、烟酸20921.24微克/100克、钙22.26毫克/100克、钾833.3毫克/100克、镁456.9毫克/100克、钠2.05毫克/100克、锌6.87毫克/千克、硒0.007毫克/千克、维生素B20.16毫克/100克。

呼伦贝尔市特产白瓜籽历史渊源

明崇祯十七年（1644年），迁外兴安岭索伦达斡尔于嫩江流域，阿伦河地区为索伦牧地。一些山东流民迁入，引白瓜、柞蚕、玉米系进行农事生产，迁入流民发现一种野果，尝试进行了种植，后称沙果。

20世纪初，土著鄂温人开展成规模种植，但面积较少。

呼伦贝尔市特产白瓜籽食疗功效

南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）治疗前列腺疾病的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。

富含锌磷

营养学家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对性欲缺乏的女性也有帮助，女性卵细胞的形成和生长也需要大量的锌元素。另外，白瓜子里的“锌”元素，还可以促进人的外伤口快速愈合，不能不说是个神奇功效，只是人们忽略了白瓜子的营养。

防治前列疾病

美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子（相当于20~25个瓜子，平均重量68毫克），可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的��比一般的腺体大12倍以上的，服食没什么效果，建议手术切割比较好，以免引发前列腺癌变。

降压

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2～3个疗程。中老年男性在前列腺肥大（增生）尤于失眠体质会极速下降，出现后头疼（失眠、夜尿频多引起的），耳鸣，面部疼，脸部跳动，食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少。服食期间如多食番茄、葱（白的部分）、南瓜、杜促茶、菟丝子、油菜花粉（慢性前列腺炎症状较为复杂，主要表现在小腹胀痛，肛门、会阴、阴囊部坠胀，排尿异常，产生尿频、尿急，尿后余沥不尽。全身症状有头晕、心悸、出冷汗、全身乏力、失眠、遗精、性欲减退和胃肠不适等，给患者带来很大痛苦。利用正统疗法治疗急性前列腺炎，不仅时间长，甚至常常失败。对这种疾病其它药物都难以治愈，但是花粉对它却有很高的的治愈率。这是因为花粉是浓缩的“完全营养库”，含有丰富的各类维生素，微量元素Se、Fe、Mo、Mn等和常量元素Mg、Ca等等。

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吃一条比香蕉还小的八月瓜，要吐189粒籽，你，吃还是不吃？

今年是新中国成立70周年，7月起，都市快报、淳安县委宣传部联合推出“绿水青山看淳安70个村书记给您当导游”特别报道。

今天上线的28号村书记导游是：浪川乡狮古山村党支部书记陈军华

他的导游词是：

连岭古道八月瓜，红军抗日作干粮，香甜美味又营养，狮古山村来品尝。-------欢迎大家来狮古山村体验红色文化、品尝八月瓜。

国庆长假，还有这个秋日，红色旅游线路走起！

01红色 古道

淳安县是国内外有名的度假目的地，同时也是革命老区，拥有丰富的红色旅游资源。在这丹桂飘香的黄金周，穿越一座座翠岭，去看那一颗颗藏在大山深处的“红星”，一定是一段美妙的旅程。

在淳安，一提到红军留下的红色印记，人们马上就会想到连岭古道。大连岭，位于浙江省淳安县与安徽省歙县交界处。连岭古道是“休龙古道”一部分，自古为古徽州和原遂安之间的一条商贸要道。整条古道长六十里，上行二十里、平行二十里、下行二十里，全程都是一米多宽的石板路，有“江南第一岭”之称。

连岭古道不仅是一条穿越千年时空的古道，更是一条红色的古道。在这留下了经典的“送驾岭之战”，还有为纪念曾在狮古山村创建的中共下浙皖特委，狮古山成为又一爱国主义教育基地。

离村口不远处便是大连岭红色文化馆，里面陈列了一些中共下浙皖特委开展游击战争的遗留物品供游客参观，直行约300米可以看到狮古山红军纪念广场。

10月4日，浪川商会代表齐聚在狮古山红军纪念广场，穿红军服，走红军路，向新中国成立70周年华诞献礼。

穿上军装的商会代表们一个个都精神抖擞，脸上都洋溢着快乐的笑容。在各个旗手的带领下，大部队浩浩荡荡朝着曾经红军走过的大连岭古道进发。

商会代表们不畏山路陡峭，头顶烈日，一路上挥汗如雨，发扬了红军不畏艰险，肯吃苦精神，用自己的双腿去征服高山。

部分商会代表以及家属，经过努力与坚持，登上了啸天龙上的思红亭，亲身感受红军战士当年在此地的战斗经历。

是不是也想来体验一番？

在狮古山红军纪念广场附近有一块空地可供游客露营，旁边还专门准备了淋浴房和厕所。不过，游客需自带帐篷、睡袋、防潮垫等野营用品。

02八月瓜

狮古山，山叠山，山环山。

在这样的深山里，藏着一种看起来有点“邪恶”的水果——八月瓜。

八月瓜，是三叶木通的果实，一种非常珍贵的野生果品。俗话说“八月瓜，九月炸”，也就是很形象的说明了八月瓜的成熟时节，因为八月瓜随着成熟会沿着凸起一面开口裂开，俗称“炸”，这个时候就表示八月瓜熟透了。

有时候，我们怀念的并不是某个人，而是那段无法复制的时光……在浪川乡红色大连岭脚下的狮古山村，许多村民小时候都尝过野生的八月瓜，它特有的味道让人至今难以忘怀，陈志毅就是其中之一。

一次偶然的机会，他在回村的山路边发现了小时候吃过的野生八月瓜，便摘来与家人及亲友品尝，众人都称好吃。“何不移植种些在田地里呢？”陈志毅心想，三天后，陈志毅就回杭州把工作辞了，回到狮古山村种起了八月瓜。

八月瓜是野果，想要规模种植很难。经过四年的精心培育和四处取经，八月瓜终于被他种植成功了。正因有机纯天然，口感纯正，八月瓜一上市便受到消费者的青睐。

现在的八月瓜，正值采摘季，不少采摘农妇正在争分夺秒采摘“炸”开了的八月瓜。

因为一旦腹缝线自动裂开，里面的果肉露出，就会引得虫、鸟雀前来抢食。

“采摘八月瓜很有讲究，既不能太早，也不能太晚，把握好时机，味道才是最佳，只有八月瓜炸开了，则表示摘。”基地里负责采摘的老妇说，摘下来的只有里面的果肉呈透明状才是可食用得，如果果肉是白白的，就说明还需再放几天。

按照说的挑了个，沿着那条自然炸开的果缝很轻松就把八月瓜给掰开了，果皮还挺厚的，里面是一条软软的果肉，怎么看怎么觉得像一条肥肥的大肉虫。

乍一看有点点像野香蕉的果肉，但是一吃就知道千差万别了。香蕉可没这么多吃不下去的籽！吃着八月瓜，感觉自己都可以化身为豌豆射手吐出无数子弹了——那画面太美我不敢想。

突发奇想：一个八月瓜会有多少粒籽呢？于是我开始边吃边吐边收集，每一堆10粒籽，一共吐出了18堆，还有最后一堆只有8粒籽，这一个八月瓜，我总共吃出了189粒籽！

八月瓜的果肉，可食用部分其实特别特别少，就包裹在黑色种子外面的一点点薄薄的种皮，好像突然明白老祖宗不驯化这种果子作为日常水果的原因了，没点心理准备真得会吃到哭。

189颗籽！看来吃个八月瓜得用尽“洪荒之力”啊！你，还想吃它吗？吃！还吃！因为——

八月瓜果肉营养丰富、美味可口，还可以防病抗癌、清除体内毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹及色素色斑，是老少皆宜的保健野果。

“去年销售行情不错，农场又扩大了种植面积，现如今共有50亩了。”看着藤架上悬挂下的八月瓜，脸上始终洋溢着丰收的笑容，“希望农场规模能继续扩大，带动更多村民就业，如果有村民愿意自己开辟农场，我们也可以相互学习，共同致富。

”一条“‘野’路子”——大学生回乡种野果，走出了很好的消薄增收之路。

据了解，依托乡镇产业扶持政策，陈志毅正筹划着将村里的老房子改造成民宿，将农场设施完善，发展采摘游，让八月瓜真正变成了“黄金瓜”，让小时候的味道飘香四方。

有机八月瓜订购电话：13456869829

03游玩攻略

陈军华推荐了一条狮古山游玩路线：

狮古山中共下浙皖特委旧址（下浙皖特委所在地）-八月瓜采摘基地-连岭古道（中国工农红军北上抗日先遣队战斗遗址）-芹川村王氏宗祠（下浙晥特委活动点遗址）。

见习记者 王夏琴 通讯员 徐伟力

永胜软籽石榴节，去寻找不为人知的美食，吃到了这些才不算白来

永胜正在举行第三届软籽石榴节，在挑选又大又甜的石榴时，也一定要尝尝永胜本地的一些特色美食喔。

席笋炖黄鳝是永胜三川坝翠湖龙潭的一道特色菜，翠湖盛产席草，成熟的席草过去常常用来编织床上用的垫席。席笋就是幼嫩席草的内径，是非常好的野生菜。这道菜的另一样主料是三川坝出产的野生鳝鱼。制作这道菜时，一般先用三川火腿在锅中略炒提出香味，再将鳝鱼在油锅中略作煎炒，然后加入调料和席笋一起烹煮。这道菜吃起来，席笋脆嫩回甜，鳝鱼醇香可口，既营养又好吃。

永胜三川坝的荷花是非常出名的，每年七八月份很多人都会去赏荷花，其中荷叶尖也是很有特色的菜品。荷叶尖有很多种吃法，一种吃法是荷叶炒鸡蛋或炒肉，先把尚未展开的嫩荷叶切细，再打入鸡蛋拌匀，在油中炒熟而食。别一种是香酥荷叶尖，用鸡蛋小粉包裹新鲜荷叶尖，之后放到香油里炸至金黄，吃起来外酥里嫩，又有荷叶的清香。还有一种吃法是荷肉汤，即在肉汤中氽入荷叶尖而食。

到了永胜三川坝就一定会想起喷香扑鼻的三川火腿，三川火腿产于丽江市永胜县三川坝，汲取丽江两千多年农耕文明和饮食文化的精华，凭藉三川坝子独有的水土、气候条件，应用民间流传近四百年的独特工艺，经过几十道工序精心腌制而成。三川火腿选用品质好的猪种，饲养过程中不使用添加剂，以保证肉质细腻。当地人把火腿切片做得盖碗肉，一片肉，大如掌，厚一指，肥瘦各半，吃起实在太香了。

程海银鱼原为太湖短吻银鱼种，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。程海银鱼随便怎么做都很好吃，放点豆腐炖汤，喝起真是太鲜美了。放到香油里炸至金黄，就着小酒实在惬意。程海鱼因水质纯净无污染，各种鱼均是招待宾客的上等佳肴。

水酥饼是永胜特有的甜点，工艺制作细腻，别具一格，程序繁多，质地松软可口，味道鲜美。深受当地老百姓喜爱，多为中秋佳节时尚礼品，每家必备。有别于外地糕点风味，仅永胜才可制作。水酥饼技艺是历代艺人心血和智慧的结晶，是一份宝贵的难得的文化记忆遗产。

滇西北流传着一句俗话：“丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有。”永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品，也是永胜县的特产。制作永胜油茶所需的食材非常简单，只需大米、茶叶、油、盐、猪油等老百姓家里常备的必需品即可。它有一般茶水解渴助食的常性，又有提神补气之妙用，还因原料简单，制作方便，所以成为永胜人民“家家有”的大众化饮品。

采摘完石榴，三五个朋友点上几道永胜特色菜，席笋炖黄鳝、香酥荷叶尖、程海银鱼、三川火腿肉，再上一壶永胜油茶，主食来盘水酥饼，完美。