乾安红辣椒是吉林松原乾安县的特产。

乾安红辣椒

吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡、鳞字特色农业园区、大布苏工业园区、大遐畜牧场、鹿场、良种繁育基地、腾字种畜场共16个乡镇场园区基地现辖行政区域

《乾安县人民政府关于确定乾安红辣椒地理标志产品保护范围的通知》，乾政发〔2013〕44号

乾安县松乾咸丰冷链物流有限公司企业标准：Q/QSX0001-2012《乾安红辣椒》

辣椒红了

近日，广西龙胜各族自治县龙脊镇马海壮寨举办一年一度的辣椒节，当地壮族同胞相约开展摘辣椒、剁辣椒比赛和抓凤鸡等趣味活动。活动也吸引了众多游客和周边群众前来参与体验，共同享受丰收的喜悦。

王云娜 韦吉阳摄影报道

干辣椒“晒”出火红生活

干辣椒“晒”出火红生活

2021-12-21 18:42昌吉日报

昌吉日报讯（全媒体记者 刘茜 通讯员 张国梁）筛选、晾晒、粉碎辣皮子，这几天，吉木萨尔县庆阳湖乡东庆村村民郭新河忙得脚不沾地。他家每年要出售辣椒制品60多吨，收入30多万元，辣椒制品远销云南、贵州、黑龙江等地。

12月6日，走进郭新河家的院子，只见搭建的棚子底下，满地都是火红的辣皮子，几位村民正忙着把粉碎好的辣面子装袋。

2004年，郭新河在库车县种植辣椒，和师傅两个人种了400亩辣椒，郭新河边种边学习种植和管理技术。“那时候我的收入光靠种辣子，一直不是很理想。2007年，我偶然接触到加工辣皮子的商人，听他说一公斤辣皮子能卖几十元钱，而我种的鲜辣椒一公斤只能卖几元钱，我觉得加工辣皮子是个商机，对加工辣椒制品产生了浓厚的兴趣，就想着联系加工商学习制作干辣皮子的技术，把我种的辣椒加工成辣皮子销出去，也能多挣些钱。”郭新河回忆说。

因不满足种植辣椒带来的收益，郭新河便认真学起了加工辣椒的技术。不出一年，郭新河制作辣皮子、辣面子、辣椒油的技术越来越娴熟，加工出的各类辣椒制品的质量和产量逐步提升，得到了当地多家企业和商户的认可。

2016年，郭新河回到家乡东庆村，想在本地发展辣椒制品产业，既能用到自己学到的技艺，又能带动身边村民增收致富。万事开头难，刚开始在村里晾制辣皮子，郭新河就遇到了没有机器、场地和销路等一系列难题。

回乡第一年，郭新河晒制了10吨辣椒制品，堆在家里卖不出去，这可愁坏了郭新河。但他并没有灰心，独自一人驾车前往周边各个乡镇和吉木萨尔县五彩湾工业园区，到一家家商铺打听市场行情，做市场调研，对有着不同需求的群体实行“私人订制”，提供不同辣度、不同种类的辣皮子、辣椒面和辣椒油，就这样一步步打开了市场。现如今，郭新河的辣椒制品生意做得越来越兴旺，订单也越来越多。周边村民纷纷上门求取致富经，在郭新河的帮助下，东庆村不少村民种起了辣椒，制售辣皮子。冬闲时节，村里十几位村民在他家打零工，每天和他一起挑拣、翻晒辣椒，给机器上料，一天下来每个人能挣100元左右。

眼见辣椒制品生意越来越好，郭新河又有了新打算。“明年一开春，我要把晾晒场地平整得更大一点儿，再购置几台挑拣、切段和粉碎干辣椒的新设备，争取把产量翻上一番。到时候就可以就地取材，把村里种植的辣椒都收购回来，大家一起把辣椒制品产业做大做强。”郭新河自信满满地说。

古道古树古民居，红枫红柿红辣椒……秋色撩拨了这座江南小村

*本文由浙江旅游粉丝刘永浩原创供稿，请勿转载！同时欢迎广大达人粉丝们供稿哦~

早就听闻东坪村以“古道、古树、古民居，红枫、红柿、红辣椒”而闻名遐迩。

度娘说，东坪古村位于衢江区峡川镇境内、千里岗山脉末端，距市区约40公里，海拔518米左右的山岙里。从东坪山脚下起，唐朝古道以青石板铺就，总长1500米，宽2米 ，蜿蜒盘曲伸向山顶 ，共1144级的青石板古道至少已有1300年的历史 。古道两旁是千年古树群，有红豆杉、香樟、桂花、檀树、红枫、银杏等约108种，树龄均在800年以上。

2002年，几名衢州本地的摄影爱好者走上古道，被沿途青山修竹、枫林唱晚的风光所折服。等攀至山顶，看田垄山间挂满的“红灯笼”，在袅袅炊烟中红得分外娇艳，他们陶醉了，用镜头框下一处处良景。东坪红枫、红柿从此逐渐为外人知晓，到今天已成了“网红”。东坪却说：其实，我不想这么“红”，只怪秋风羞煞了我的脸，秋色撩拨了你的心……

东坪的农舍依山而建，掩映在绿荫深处，而东坪的神奇主要还在于它的生态。境内动植物种类丰富，有国家珍稀植物千年红豆杉，有国家一级保护动物黑麂、穿山甲，还有“千年古树群”。村中古枫约150棵，古樟约50棵，400年的西瓜柿和500年的客柿各一棵。从村庄向西眺望，百草蓊郁，引飞禽鸣唱；青山溢翠，含不尽之意。每到秋天，月子桂中落，天香云外飘。田间地头油菜水稻，田塍地角的唐官柿树，而层层的梯田，把金秋的田野描绘成一幅幅色彩斑斓的油画。漫步村前村后，空气的清香、柿子的甘饴、杂木的芬芳扑鼻而来。房前屋后，到处是粗壮的柿树枫树。

诗魔白居易许“柿叶红时独自来”；诗豪刘禹锡《咏红柿子》写“晓连星影出，晚带日光悬”；诗人李益赏“柿叶翻红霜景秋”；明代著名画家、书法家、诗人，风流才子唐伯虎曰“霜前柿叶一林红”。于非闇的《丹柿图》、齐白石的《事事如意》、《柿酒图》等都是十分典型的柿画。北宋诗人张仲殊称美柿子︰“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”

红柿于眼前，无限情趣生。赏柿，画柿，食柿，亦是金秋时节的一大乐趣。

欣赏红柿满枝的景致，品尝甘美多汁的甜柿，何其美哉？

如此想来，东坪古村必是一个充满“柿”情画意又“枫”情万种的浪漫、迷人之处。百闻不如一见，心动不如行动。正好金秋“十一”长假，恰好在杭州工作的女儿回家。宅在家观看各地堵车既不厚道也不甘心，于是我们全家出发，向着“诗和远方”。

60后的我们，赶上了“计划生育”，因此大部分的家庭都是只有一个孩子的三口之家。而现在的教育模式，初中就开始住校，之后是高中，再后是大学，所以总是聚少离多；再加上远赴大洋彼岸读硕的两年，总是来去匆匆，时光匆匆，团圆就显得格外的珍贵和稀有。同为父亲，对于香港电台知名主持人梁继璋写给儿子的信感触极深：亲人只有一次的缘分，无论这辈子我和你会相处多久，也请好好珍惜共聚的时光，下辈子，无论爱与不爱，都不会再见。父母先后都离开了我们，定居在他乡的我们才能刻骨铭心的真正体会到什么是“父母在,人生尚有来处;父母去,人生只剩归途”……

所以，所以人们就得出这样的一个放之四海而皆准的结论：陪伴，是世界上最长情的告白。

值得欣慰的是，女儿工作再忙也是天天有联系，一月一回家，如同当年留学每周有视频一样，让父母放心，尽子女孝心。

汽车行驶在通往东坪村弯弯的山道，路边山坡上的橘红柿子和山涧里的金黄稻谷就接二连三的扑面而来，“稻穗初黄柿叶红”，让人目不暇接，美不胜收。而田间劳作的老两口，是在接受远方子女温暖、无效的劝说还是向他（她）们传递、分享今秋丰收的喜悦？春育苗、夏插秧、秋收割，时光倒流，不由得让人想起“词中之龙”辛弃疾的美丽诗句“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”

汽车不知劳累不畏辛苦，一路欢唱着，十几分钟便到了古村规模不小且又平整的停车场。跃入眼帘的恰是唐代杰出诗人、散文家杜牧的“远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”般动人的山林秋色图，令人赏心悦目，如痴如醉。柿树下那奔跑戏闹的小孩，刷屏圈粉的青年，促膝交流的亲友，静坐休息的老年。最让人啧啧称奇的是在小水塘边，竟然拍摄到了同框的夏荷与秋柿。

其实，在到达东坪之前。我们先去了“龙游天鹅湖摄影基地”--翠光岩村的江心沙洲。真真正正的一派“河滩沙草群鹭散，万树丛中牛羊飞。斜阳残碑荒驿梦，孤帆远影柳絮吹”的新农村的田园美景。

可以想像得出“诗圣”老杜“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”、诗豪刘禹锡“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄” 所描绘的诗情画意。而“诗杰”王勃的一句“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”更是惊艳了一千五百多年的时光和眼光。

如果说一“鹭”高飞，万“柿”如意是大自然对人类的恩赐，是人类对自身未来的美好祝愿，那么，请爱护大自然并爱护人类吧，诚如江一燕所言：爱，是这世界最美的风景！在最恰当的月份和最爱的人前往最对的地方，可以堪称一次完美的旅行。没有早一步，也没有晚一步，刚刚好才是真的好！

择一高处风景，把疲惫的心灵挂在枝头上。与山林相守，与浅秋轻拥，聆听松涛鸟语，静看漫山秋色。添一份安然，拾一份释然。低望高眺，“柿林枫林别样春”，东坪古村，如此正好。

如梭罗说：行走的目的不是运动，而是捎上灵魂，寻找生命的第二个春天。

要么读书，要么旅行，身体和灵魂总有一个在路上！

图文/刘永浩

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部分图片来源：许军、衢州发布、村游去、名城衢州