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锦州烧烤

锦州烧烤,是辽宁省锦州市的著名特色小吃之一。锦州烧烤手法独特,有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。烧烤品种包括肉类、海鲜、蔬菜三大类的一百多种。吃起来味道鲜美,风味独特。

中文名:锦州烧烤

锦州烧烤

所属地区:中国东北辽西地区

重点推荐1:烤凤爪、烤鸡头、烤翅中、烤脆骨

重点推荐2:排骨串、羊肉串、烤羊腿、烤蹄筋

重点推荐3:烤鲶鱼、烤生蚝、烤多春鱼、烤虾

重点推荐4:烤茄子、烤豆角、烤蘑菇、烤韭菜

重点推荐5:辣炒麻蚶子、铁板鱿鱼、铁板海带

锦州烧烤哪家好吃 锦州烧烤哪家最地道

锦州的烧烤是锦州的一大特色,所以大家在去锦州的时候可以尝尝那里的烧烤,下面小编就推荐几家还不错的烧烤,大家有机会就可以去尝尝,现在我们去看看是哪些店子吧。

【老万烧烤】

老万是看网上的推荐,还没进去就被门口的石碑惊到了,非物质文化遗产,厉害死了!

这家晚上的人很多,在有预定的情况下我们也等了40分钟左右。

一进门就是点菜区。感觉锦州这一片的烧烤店都是一进门根据配料点菜,然后再进去就座。我们在等位的时候就把菜给点了,所以上菜非常快,基本一盘接一盘。

【红酒雪梨】这个作为开胃菜简直可口,跟想象糯糯的口感不太一样,保留了梨的甜脆,红酒味道不太明显。我只是好奇红酒要如何才能渗透成如此完美的切面。

【辣炒虾爬子】应该是全场最佳了!虾爬子就是皮皮虾(濑尿虾),老万横刀切成两半,感觉是用椒盐爆炒,皮脆入味,连虾壳都忍不住多嘬了几口。

【烤茄子】这个是我个人比较喜欢吃的,本来以为东北烤茄子会非常粗犷,比如整个扔。但是老万这家非常贴心,给你剖开之后,还会细心的分好一小块一小块,每块都充分入味不会夹生,直接夹起来吃就好了!喜欢!

【烤大虾】老万提供各种尺寸大虾给大家选择,小到北极虾大到百元一只虾,我们选了中间价位29元一只的。同样是椒盐入味,肉多膏丰富。但其实壳儿有点难剥,不像新鲜的活虾,凑合吃!

【辣炒蛏子】啊已经很久没有吃到这么肥美的炒蛏子了,感觉老万的海鲜处理的还算干净,在一大盘蛏子里没吃到什么沙子,饱满的肉质里仿佛还能感受到海水的咸鲜,满意。

【特色烤大枣】天啊,听到这个名字已经觉得很诡异了,但烤完之后还在上面撒了非常非常薄的一层细盐,居然更加突出了大枣的甜,这个操作有点违规了嘿!

始终不能相信烤大枣能吃的我!(and 摆拍的表情略微有点浮夸)

【烤鸡爪】如图所示我们看到的时候还泛着油光,个头大肉身肥厚,就随便吃着玩玩。

【烤牛蹄筋】这个在味道上已经没有有很多记忆点了,只记得牛筋处理的非常好,口感上夹杂着食材的弹嫩和烧烤火候的妙。可以点一份尝尝,反正不占肚子。

【烤香菇】感觉烤香菇也值得夸夸,香菇表面微焦的同时,还能保证香菇肉的水嫩,写着都咂摸出味道了。

【烤红柳串】豪气的点了个最大的羊肉串,你看虽然有大块肥肉但一点都不腻,入口即化,跟西北大肉串的比起来也没有输呢。

然后还点了打酱油的【鸡翅】和【烤排骨���,鸡翅比排骨好吃,毕竟我看到还有人推荐锦州的烤小排,但不太推荐老万的,排骨处理的不好,有点柴了。

Tips:

1、下午3点开始营业,5点前去不用排位

2、可预订,但是不能保证按点去有位,只能说桌子空了优先给你安排。

地址: 德新里144-38号(典逸心洲对过)

参考人均:80元左右

推荐菜:辣炒虾爬子、烤茄子

【御烧烤】

列为了此行的Must-Eat,谁能相信我们在锦州的早餐还在吃烧烤呢。这家上菜会稍微慢一点,不像前一晚老万是鱼跃而出的流畅,中间出现了好几次断档。但菜的出品真的是惊艳!

【炒方便面】东北小伙伴的强烈推荐,号称#东北人儿童回忆#之一,看上去平平的方便面,吃起来是酸甜口。听上去是不是平淡无奇甚至有点招黑,你去试试就知道了,我要不是为了后面的烤串,可能也可以一个人吃一盘。

【三味虾】这个了不得,味道夹杂着孜然、辣椒粉的香味,表皮还有一种淡淡的焦香。最最关键的是还有人帮你把虾剥好直接上嘴咬就是,还要求什么呢!

【粉丝扇贝】说不出更多的评价了,就是常规的蒜蓉粉丝扇贝,好吃的。

【烤鸡架】这个我觉得一般,感觉调料浮于表面,但是其他两个小伙伴非常喜欢。他们觉得比前一天晚上(后文有)的炸鸡架好吃,果然口味这件事情是众口难调的。

【鸡脆骨】惊艳了,我们其实在北京是有专门的鸡脆骨撸串点,但吃完这个觉得不管是从口感还是调料上都超越了,在非常丰盛的点餐后我们又加了五串,用回购说话。

【烤鸡皮】这里我可不打算用入口即化了哈哈哈,因为这里的鸡皮吃起来非常嫩,就你还是能感觉到鸡皮组织的黏黏的口感,但神奇的是吃下去一点都不会觉得腻!

【烤豆腐/烤面包】这两个不知道该怎么描述了,是那种吃完在舌尖有记忆感的好吃。说一下烤面包,跟北京吃过的不一样,他不是那种干脆的,粘上蜂蜜黄油中间居然有湿软的感觉,也是神奇。

【烤排骨】御烧烤的排骨是真好吃,甩昨天老万的一条街,从酱料到火候都胜一筹。

【辣炒花甲】表扬一下,跟昨天老万的味道略有不同,这个不知道是辣椒放多的原因还是什么,特别带劲,同样花甲也处理的很干净,没什么沙子。

【烤鱿鱼】哦这个我觉得应该是这桌子菜表现最差的,可能是火候或者是原材料的关系,边角部分发焦发硬特别难嚼,但中间部分还行。

Tips:

中午11点就开门了,我们12点多到的,不用排队。据说晚上的位置为紧张一点

地址: 人民街3段18-1号(保二小学东)

参考人均:80元左右(辣炒系列会比老万贵)

推荐菜:炒方便面、烤排骨

【阿亮烤生蚝】

这个跟���烧烤离得不算远,步行10分钟左右,应该是此行最像大排档的烧烤了。

阿亮的价格特别喜人,生蚝10元4个,扇贝10元3个。点完单,就在外面架起了炉子烤起来。

【炭烤扇贝粉丝/生蚝】粉丝分量多,对于粉丝爱好者来说简直是福音,但扇贝看上去有点瘪,建议点生蚝,就随便吃吃。

与之前吃过的御烧烤不太一样,这家感觉走的是酱香路线,蒜蓉也是爆好了再放进去,除了有点咸,其他挺好的。属于走过路过不要错过,跋山涉水那种就算了的馆子。

【拌鸡架子】细心的你们可能发现了,鸡架子估计是这次来锦州除烧烤之外的最大收获,在吃完炸鸡架、烤鸡架之后,东北人民又用丰富的想象力做了凉拌鸡架子。味道吃起来有点像加重版口水鸡的感觉,得到了同行小伙伴的喜爱,好评。

【小国凤爪】

吃到这个的时候,我的队友们已经处在了沟满壕平的边缘,此时只想瘫着的他们已经对点菜失去了兴趣。于是我也只是浅尝辄止的点了两份凤爪。

【招牌凤爪】个大肥厚,采用的应该是最传统的卤制,虽说好吃但少了点特色。

【炸凤爪】这个厉害了,凤爪给你剖开了炸,外酥里嫩,就连骨头你都想多吸几口。(与北京的卤人甲有点相似,但更好吃)

【红酒雪梨】为了讨好同行喜欢昨晚红酒雪梨的东北伙伴点的菜,大家看看颜色就知道了。提不起兴趣的颜色,雪梨和红酒融合的也不是很好。Let it go吧!

【桂花雪梨冰沙】冰沙真的就是除奶茶之外的本命。桂花雪梨也是少见的冰沙组合,别看其貌不扬,吃一口就惊了,没有什么色素人工添加剂的感觉,真的像冰冻雪梨和桂花一起刨的,解渴解辣,直到回来的这几天深夜我都异常想念这个味道。

【炭烤地瓜】菜单6大必点之一,果然名不虚传!我发现啊锦州的红薯真的好好吃!这个简直就是甜的流油,而且湿度适中,已经吃撑的小伙伴都没忍住连吃了好几口!

【炒黄han子(花甲)】辣炒也是够味的,只不过这个花甲不知道是品种的原因还是什么,处理的不是很干净,吃一个要去半天屎线,最后居然是因为挑屎线挑累的,心塞。建议换一屎少的品种。

Tips:

老店和新店互相在马路对面,跟着百度地图走就行。

地址: 大润发东行100米路南

参考人均:10-30元

推荐菜:烤生蚝、鸭脖子和拌鸡架建议打包上火车吃,听说小龙虾也很棒,大家如果去了请来repo一下

锦州哪家烧烤最好吃 锦州有什么好吃的地方

去锦州旅行想吃美食,第一推荐的就是烧烤了,如果你刚好比较喜欢吃烧烤,那么锦州旅行一定不要错过,毕竟这里的荆州烧烤也是非常出名的,下面就随着小编一起去看看吧。

烧烤店推荐

1.御烧烤(人民街店)

性价比:人均70元

地址:新玛特人民街3段18-1号

招牌菜:三味虾、羊肉串、烤海鲜

去锦州,要吃烧烤,一定不要错过御烧烤这家店,这家店不仅是非物质文化遗产传承认证的餐厅,这里的店面还卫生干净,环境高大上,价格大约人均70元,可以说是性价比非常高了。

他们家招牌菜三味虾,去虾皮之后,腌制烧烤,味道非常鲜美,还有黄蚬子肉,肉大肥美,推荐。烤扇贝的味道也很不错。吃完海鲜、羊牛肉串儿以后再来一点烤凤爪,完美。

2.小国凤爪烧烤

性价比:人均60元

地址:白楼南京路四段10号

必吃美食:烤鸡爪、羊肉串、烤大肠

这家店已经有十几年的少劳惊艳了,㕂不错,特色是烤鸡爪。他们家撸串闭店的就是羊肉串,蘸着店里的辣椒面儿、孜然,味道一级棒。

如果有喜欢吃大肠的,他们家的烤大肠也是不容错过的,里面加了大蒜,吃起来不腻,而且大蒜杀菌。去不了这家店是可以叫外卖的。

其他的还有荣鹏风味烀饼店(人民街总店)、客唯多地海盗主题餐厅、王婆大虾(大润发总店)、三仟家韩式烤肉店(大楼店)这几家都还不错的。吃海鲜可以去天桥海鲜。

佳木斯特色啤酒

佳木斯的烧烤也是非常有自己的特色,他们这里的特色孜然烤饼。味道也是一绝。再叫个烤饼夹串儿,一个饼5个串,绝对不错。

当然还只是吃烧烤肯定是不够的,在佳木斯吃烧烤,再来一点有劲儿的啤酒,那就完美了,推荐佳木斯本地啤酒:凤佳啤酒,江湖人称夺命大风佳,夺命12度(忘情水)。

在东北撸串的还有沈阳人最爱的老雪花,哈尔滨人爱喝的哈啤,酒类的品种也是很多,东北菜的分量大是公认的。

其实在锦州还有很多好吃的,只要有时间可以都去尝尝,去旅行的时候可��天天晚上来一点宵夜,肯定还是不会让你失望的,还有这里的景点,

锦州的笔架山在夏天是一个非常适合避暑的地方。笔架山门票65元/,另外收费的是往返船票:24元/人,如果潮汐时间正好干潮可以走过去或者走回来,只坐单程的船就可以!还有凌河夜市也有不少美食。周末接待游客超过三万人次。不过这两个夜市都会在晚上十点准时断电,大小摊位也都会陆续撤走,节假日也不例外,保障了附近居民的休息。

锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些

夏天来了相信很多人都很喜欢吃烧烤,还有海鲜夜市什么的,本篇小编就来跟大家说一说锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些。

锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些

濒临辽东湾,锦州烧烤在牛羊等食物外,还添加了很多新鲜美味的海鲜。

首先,可以一口蒜、一口串儿的精品羊肉串儿,必点 。三瘦一肥,烤的外焦里嫩, 非常适口。

烤大鱿鱼,鱿鱼身裹着浓郁的烧烤酱,不管是身儿还是须,都非常美味。

男女都爱的羊腰子,没有膻,没有腥,外皮烤的焦焦的。一口肉,一口酒,美极了。

接下来的烤串儿可能看着有些害怕,但吃着让人回味:有点嚼劲儿的羊眼。

充满蛋白质的蚕蛹。

还有可以当镇店之菜的烤鸡头、烤凤爪……不胖已经看得有点饿了。

吃肉之余,可以解腻的烤蔬菜必不可少。不胖推荐烤豆角和烤鲜豆腐。

锦州旅行,推荐这家烧烤店面:御烧烤

性价比:人均70元。

来锦州,必吃烧烤。这家御烧烤,不仅是非物质文化遗产传承认证的餐厅,撸串的店面还卫生干净,环境高大上,价格大约人均70元,可以说,锦州真的是性价比很高的吃货地啦。

招牌菜:三味虾、羊肉串、烤海鲜

推荐它家的招牌菜,三味虾 。去虾皮,腌制烧烤,味道非常鲜美。

还有肉大肥美的黄蚬子肉,

印象深刻的烤扇贝。

吃完海鲜、羊牛肉串儿,还可以再来点儿烤凤爪。

旅行路上,不能错过:锦州御烧烤(人民街店)

地址:新玛特 人民街3段18-1号

旅行路上,推荐烧烤店:小国凤爪烧烤

性价比:人均60元。

必吃美食:烤鸡爪、羊肉串、烤大肠

也是一个有十几年烧烤经验的锦州烧烤老牌子。这里环境不错,特色是烤鸡爪。

撸串儿必备羊肉串儿必点,蘸着店里的辣椒面儿,孜然,味道好极了。

喜欢吃大肠的,不要忘记点它家的烤大肠,里面加了大蒜,吃起来不腻,而且大蒜杀菌,非常美味的搭配。

如果你去不了店里,深夜也是可以叫个外卖的哟

旅行路上,不能错过:小国凤爪烧烤(南京路店)

地址:白楼 南京路四段10号

佳木斯特色啤酒:夺命��凤佳佳木斯的烧烤也非常有自己的特色。令不胖难忘的就是佳木斯的特色孜然烤饼。

再叫个烤饼夹串儿,一个饼5个串,吃完绝对人生“圆满”了。

在佳木斯吃烧烤,如果希望来点儿有劲儿的啤酒,不胖推荐佳木斯本地啤酒:凤佳啤酒,江湖人称夺命大风佳,夺命12度(忘情水)。

佳木斯佳凤配烧烤,外地来人全干倒!

12度的酒,六十度的彪 。那些年喝过12度的人,都难忘它貌似60度的酒劲儿。都是啤酒,但凤佳啤酒,喝时真要悠着点儿酒量哦!

在东北撸串,小众风景好,吃饭性价比高

当然啦,不胖今天推荐的这些凤佳非常有地域特色,在东北,撸串儿还有沈阳人最爱的老雪花,哈尔滨人爱喝的哈啤……酒的品牌种类多。东北菜的份儿大量多,也都是公认的。

酒足饭饱之后,在夏天的东北,木有炎炎烈日,绝对的避暑好去处。来锦州吃吃喝喝,别忘了去笔架山游山玩水,

到辽沈战役纪念馆认识历史。

而佳木斯的优质森林资源,让你爱上这里森林公园、天然湿地。

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