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三河豆片儿

三河豆片儿

"三河豆片儿"始创于宋,盛名于清。相传清康熙年间,廉吏彭鹏任三河知县六年,对"三河豆片儿"情有独钟,每饭必食,尤喜三河城南中门庄人称"豆片儿张"做的豆片儿,并亲赴其家中私访,见张老汉老两口无儿无女,起早贪晚,推磨破豆做浆,甚是辛苦,便将惩治一买面0商罚得的50两白银送给"豆片儿张"买一毛驴拉磨,二老感激涕零,民众更是传为佳话。

彭鹏不仅自己喜食"三河豆片儿",还把"三河豆片儿"作为贡品呈送给康熙皇帝,康熙尝后大悦,又赏给后宫和王公大臣品尝,一时,"三河豆片儿"名声大噪,销路日盛,不仅三河做豆片儿的越来越多,而且还蔓延到京东各县。

豆片儿,其他地方亦有所产,但俱是未加调料煮熟的生片儿,有的虽制成卷或切成丝,外形很美,但却淡而无味。"三河豆片儿"则不然,是将出模的豆片(称水片)晾晒后(称干片)加上十几种调料和盐、碱蒸煮入味而成,其片薄厚均匀,色泽油黄,味道香醇,咸淡可口,肉头筋道,胜似熟驴肉。"三河豆片儿"可直接食用(豆片卷大葱),亦可做佐餐菜肴,可凉拌,可热炒。将豆片切成丝,分别与葱丝、黄瓜丝、菜心、香菜等配成各式凉菜;与尖椒、白菜、黄瓜等爆炒成各式热菜;还可做蒸肉、炖肉、熬肉、扣肉等肉食菜肴的辅菜或垫底菜。总之,"三河豆片儿"做主菜时其味独树一帜,做辅菜时不夺其主与主味相谐。因此,三河有句民谚说得好:大豆浑身都是宝,豆片怎吃怎么好!近几年在三河市一些饭店竟办起了以"三河豆片儿"为主菜的"豆片宴".这一方面反映出人们对"三河豆片儿"的喜爱,另一方面,也充分说明"三河豆片儿"的食用方法的多样性。

做法

1、选豆:这是保证出片率和豆片质量的关键。因此要选用新收获的豆子,并挑拣出其中的坏豆、臭豆、瘪豆,筛簸出灰尘和杂质。

2、破豆:用旱磨将选好的黄豆磨破,除去皮、面,放在水中浸泡,以泡透发膀没有生心为宜。

3、磨豆:将泡好的豆豉放入水磨中,兑水磨成豆沫。同时烧锅开水淘出待用。

4、煮浆:在锅上架上细罗,为防罗纱下沉,用秫秸帘在罗底托住,将磨好的豆沫倒入罗中,兑开水用木杵搅和下压,挤出豆浆入锅,然后加水(浆水约为1:3)煮沸。

5、点卤:将煮沸的豆浆淘入缸中,待取出两张豆皮、浆温降至70度左右时,徐徐点入卤水,边点边看边用木棍轻搅,待浆凝成稀粥状即将缸口盖严,使其继续凝成豆腐脑状。

6、泼片:将豆片模子放在木盘上,里边铺好豆包布,再将缸中的豆腐脑用竹扫帚苗搅散,用瓢将其泼入豆片模子中,泼一层用豆包布盖一层。泼完后上边也压上木盖,用木杠坠石加压,挤出豆腐脑中的水份。

7、晾片:揭开层层豆包布,起出挤压成形、薄厚均匀、白生生的豆片,搭在院中栓好的细绳上晾晒,待九成干后摘下摞好,用塑料布包好使其回性变柔。

8、叠片:将晾好闷柔的豆片像叠被子一样,两边内折,将其叠成近似长方体的豆片卷。

9、煮片:在锅中放入清水,加入茴香、大料、丁香、桂皮、肉蔻、白芷、砂仁、草寇及盐碱等佐料,将水烧开,把叠好的豆片码入锅中,再加火至开,此时豆片上浮,用铲子将其按下,15分钟后再加火烧开,片又上浮,再按再加火,如此反复两三次,使豆片彻底浸透入味后停火。

10、出锅:将煮熟的豆片从锅中取出,置于斜放的盖帘上,淋去汤水,一卷卷黄乎乎、油汪汪、香喷喷、筋道可口的"三河豆片儿"就算做成了。

简述

"三河豆片儿"从创始至今已有500年的历史,这一特产所以能够传至今日而不衰,除了其物美价廉、方便食用而深受人们的喜爱外,其投资不大、用人不多、工艺简单、有多重效益,适合农家经营也是一个重要原因。据了解,仅豆片一项即可使大豆增值1至1.5倍;此外其豆渣是上好的饲料,可以喂牛、喂猪、搞养殖业,这又使大豆增值不少;再有牲畜粪便还可以改良土壤,不仅能使农作物增产,还使"绿色食品"便成现实,有利于提高农产品的品质。

由于加工豆片有以上优势,所以近些年来,三河市农村家庭豆片作坊发展很快,几乎遍布全市各村,以加工"三河豆片儿"为主业的豆片专业村已不下十几个。皇庄镇桥河村。毛坟村,就有90来户建起了豆片作坊,每天加工大豆10000多斤,全年耗豆量近300多万斤,仅此一项可为全村增收300多万元。还带动了全村养殖业的发展,这无疑又是一笔可观的经济收入。总之,三河豆片加工业促进了农村家庭副业、养殖业和种植业有机结合,同时留住了农村劳动力,是一个"一举多得"的发展农村经济的好路子。

三河灵山旅游景点的介绍(河南灵山风景区在哪儿)

三河灵山寺的景区描述

进人灵山寺,顺香道沿阶而上,首殿为山门殿,左右供奉的是哼哈二将。

大雄宝殿。正中为释迎牟尼佛,即如来佛。左边是药师佛,也称药师琉璃光如来。右边是阿弥陀佛,也称阿弥陀如来。三伟东西两侧为十八罗汉。

塔分五级,高13米,形为八角,砖木结构。塔座有牡丹、芍药花,其花形叶脉,雍容大方;塔基上部砌有连云图案,其线条曲迦自然流畅。逐层塔角悬挂风铃,清风徐来,叮当作响,可传十里开外,韵如编钟,悠扬悦耳。1998年三河市委、市政府谋划了旅游兴市的思路,投资9万元对古塔进行了维修,并在塔的周围加上了汉白玉护栏,更增加了灵山塔的威严与雄伟。

大雄宝殿东边,还有一个观音菩萨殿,主要供奉三尊佛像:正中为观世音菩萨;观世音菩萨左侧为文殊菩萨,右侧为晋贤菩萨。在观音菩萨前边侍立两尊立像,左为'喀财童子,称左胁侍;右为龙女,称右胁侍。

另外,在寺的东边,还有个独院,是寺院工作人员及僧人居住和生活的地方。

三河市的名胜古迹 三河市的名胜古迹有哪些

1、灵山塔:建于辽代,曾列为三河八景之一,明代曾重修,在89年、90年先后两次对其进行临时性修补,保持不塌不漏。之后,又投资树立了两通火理石碑记,修建了精制的大理石保护栏,使得这座古塔更加雄伟壮观。

2、灵山寺:位于灵山山腰,灵山塔西北侧,重建于99年度。灵山寺由大雄宝殿、普萨殿、天王殿组成。灵山寺的修建完成,使得它与灵山塔交相辉映、混然一体。

3、大掠马白果树:位于大掠马村小学院内,据传是唐王李世民征东路过此地,并安营扎寨,将马鞭插在此处,次日变成白果树,距今已有1300年的历史。此树围长约14米,高24米。

4、龙潭沟:位于灵山东北七华里,西邻磕头岭,东通蒋福山盆地。全长四华里,从灵山沿沟而上,沟底起伏不定,两旁峭壁如削,时而沟谷纵横,时而怪石突兀,因沟内有龙潭而得名。所谓龙潭,即从西往东三个有水深潭,名为一潭、二潭、三潭,浑然天成。潭四周草木森森,山花烂漫,每逢夏季凉风扑面,雾气氤氲,令人神清气爽。相传康熙年间,天旱无雨,县令彭朋曾在此设坛,祈求上仓普降甘霖,保三河百姓五谷丰登。

灵山县有哪些旅游景点

1、太平镇连科坪仇氏荣封第古宅,其村址原是一片大草坪,人们用仙人仰睡来形容它的地形,太平江碧水婀娜自西向东半环,地势从西南至东北错落微拱,上有几个连在一起的大水窝;

2、文笔峰,在民间有着许多古老的传说,自建成至今一直深深地吸引着一批又一批文人骚客,也是人们登高和春游踏青的好去处;

3、三海岩,前后贯通,南北深60米,高30多米,东西宽45米。东为月岩,中为龟岩,西为钱岩,取沦海三变之意,故名三海岩;

4、绿芦山,托沙井的古建筑群及生态种植基地结合开发成综合旅游区绿芦山,海拔590多米,位于灵山县檀圩镇,在明朝以前就以绿芦烟雨入选灵山八景;

5、双鹤公园休闲娱乐景区,位于灵山县城南面环城大道旁,山水环绕,青山绿水,环境优美,与南面的新文体中心及双鹤开发区共同组成成一个集文化、体育、休闲、娱乐、商贸、居住功能为一体的县城综合性开发新区。

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三河灵山寺的介绍

三河灵山寺位于京东三河市城区东北7 .5公里处,海拔877米,是燕山余脉至此融结,突兀成峰。山虽不高,峰峦秀丽,东面与整个燕山相接,其余三面都是平原,有泉水从灵山之南麓涌出,是京东首处集山、水、林、古迹为一体的自然景区,尤以泉水为盛,号称灵山漱玉,为三河八景之最,是旅游、休闲的极佳场所。

三河市有什么好玩的景点

三河:是河北省廊坊市代管县级市,地处京、津交界地带,与北京仅一河之隔,被誉为“京东明珠”。境内著名的景点有灵山寺、三河大峡谷、燕郊植物园等,喜欢的不要错过了。

灵山寺:位于河北三河市城区东北灵山西北半山腰处,建于何年,已无证可考,1998年在灵山寺原址,重建灵山寺一座。新建成的灵山寺正殿三层四座,东西配殿,钟鼓楼及庙堂、诵经、论佛事等处大小共15座89间,总面积2125平方米,各殿内塑佛像37尊。

三河大峡谷:位于河北三河市灵山东北处,面临磕头岭,东通将福山,在两公里长的峡谷内,峭壁如削,沟谷纵横,怪石突兀。因沟内有龙潭,当地人称之为龙潭沟。这里由西向东,三潭浑然天成,无半点人工雕琢的痕迹,三潭之中尤其以三潭最美,其面积大约30平方米,一汪碧水,深幽莫测。

燕郊植物园:位于河北省三河市燕郊镇,被誉为全国第一大城市公园,里面有科普馆、彩色植物区、菊园、紫薇石榴园、海棠园、樱花园、蔷薇园、童乐园等,还有为盲人朋友专门设计的专用植物园等组成。每个园区都有自己独有的特色。

石家庄在行动丨石家庄拥河发展:太平河片区国际范儿起步

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来源丨石家庄新闻

编辑丨王恩 李雪莹

责编丨陈知

运营丨石家庄广播电视台新媒体中心

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河北农民频道二O二二年三月四日晚19点三集连播是什么的女儿

一、河北农民频道二O二二年三月四日晚19点三集连播是什么的女儿

河北农民频道二O二二年三月四日晚19点三集连播是嫁人的女儿。

农民网是河北电视台农民频道官方网站。

河北电视台农民频道整体情况介绍河北电视台农民频道2005年5月1日正式开播,是全国第三个省级对农专业频道,频道现有员工150余人,平均年龄不到30岁,其中正式职工只有11名,本科以上毕业生约占90%。

农民频道以服务三农为宗旨,解读涉农政策,关注农民生活,传递致富信息,记录社会变迁,立足农村,沟通城乡,全面宣传新农村建设。

二、农民频道苏老三去哪了

农民频道苏老三去河北了。苏老三,真名苏明山,河北农民频道著名主持人,去河北做《三农最前线》出镜记者,深受农民朋友的喜爱,主持节目以“三农”为关注重点,节目内容包括涉农新闻、实用息、深度分析报道。

三、农民频道的介绍

河北电视台农民频道2005年5月1日开播,十年来一直坚守“服务三农、关注公益”的定位,致力于解读涉农政策、传递致富信息、为新农村建设服务。频道坚持走下去,广参与、高互动,节目内容“贴地皮儿”,节目形式“接地气儿”,被乡亲们称为“咱老百姓自己的频道”。

四、河北电视台农民频道的品牌节目

――《三农最前线》

《三农最前线》是河北电视台农民频道着力打造的一档以农民为服务对象,解读三农政策、关注三农热点问题,为政府、市场、农民之间的交流和沟通构架桥梁的资讯类栏目。栏目全程直播、高互动、广参与。开播几年来,《三农最前线》以实实在在的服务,对三农问题发自内心的关注,赢得了观众的口碑,品牌记者苏老三在广大农村几乎家喻户晓。

播出时间

首 播:周一至周五 17:50

重 播:周一至周五 07:00

贴心为农 科技增收

――《农博士在行动》

《农博士在行动》栏目是一档日播农业科普服务类栏目,该栏目与省内各大涉农厅局、科研院所紧密合作,以权威的农业专家团队作后盾。栏目记者每天带领各个领域的农业专家,深入到田间地头,针对不同时节,不同作物,应时应季地给乡亲们讲解最实用、最先进的农业生产技术。节目赢得了广大观众的高度赞誉,乡亲们都有一个共同的评价“想致富,跟着农博士学技术!”。

播出时间

首 播:周一至周五 13:00

重 播:周一至周五 06:40

化解矛盾、促进和谐

――《非常帮助》

《非常帮助》是河北电视界首次推出的调解类民生节目,栏目的宗旨是“化解矛盾 促进和谐”。面对婆媳不和、子女不孝、邻里纠纷等民间矛盾,优秀民调员――帮大哥到现场调解,解决问题、摆平纠纷。2011年,《非常帮助》扩版,帮助不间断,天天都见面。另外,开设了“帮大姐相亲”板块,热心的帮大姐将带领相亲主角去同一个又一个相亲对象见面,完成他们的相亲全过程。2011年帮大哥、帮大姐们会更加忙活,争取解决更多的矛盾纠纷,也争取让更多的姑娘小伙找到���己的终身伴侣。

播出时间

首 播:每天 12:00

重 播:每天 22:00

网罗天下法制故事 探寻幕后曲折人生

――《法网天下》

《法网天下》是农民频道午间时段重点打造的法制专题类节目,节目 以“网罗天下法制故事,探寻幕后曲折人生;搜索各类失踪人员,发起寻人公益行动”为宗旨。2011年《法网天下》全新改版,启动贴心的法律援助,针对乡亲们反映来的问题,由记者带领律师团队上门提供法律咨询。升级失踪人员寻找,每月组织一次寻亲大会,组建《法网天下》失踪人员QQ群和微博,及时发布失踪人员信息和线索反馈。

播出时间

首 播:每天 12:00

重 播:每天 07:40

演戏的就是咱村里的人,演的就是你我身边的事!

――《村里这点事》

日播农村题材栏目剧《村里这点事》从诞生那天起,就注定了他的“草根”特质。栏目内容反映新农村、新农民、新风尚,演员从报名的观众中海选,就象栏目主题歌中唱的那样:“演戏的都是咱村里的人,演的就是你我身边的事”,剧组的拍摄场地都安排在乡亲们免费提供的农家小院。2年多来,栏目播出短剧400余集,报名观众几万人,通过栏目登上荧屏的观众达到2000多人。2011,《村里这点事》将奔赴河北各地进行演员的海选,拍摄,让老百姓在自己的家门口就能参与《村里这点事》。还会集中优势力量推出农村题材电视剧,力争打造出农民电视剧明星。

播出时间

首 播:周一至周五 11:30

重 播:周一至周五 21:55

有你参与 绝对有戏

――《绝对有戏――河北省戏迷票友电视大奖赛》

《绝对有戏――河北省戏迷票友电视大奖赛》是农民频道针对河北是戏曲大省的特点,倾力打造的一档大型电视戏曲比赛,囊括了京剧、河北梆子、评剧、豫剧等河北人民喜欢的许多戏种。节目中既有名家表演,更有戏迷票友的展示,是展现普通人风采的最佳平台。

播出时间

首 播:周日 20:00

重 播:周六 12:45

为了家乡 放声歌唱

――《大地欢歌――群众歌手擂台赛》

《大地欢歌――群众歌手擂台赛》是河北省近年来参与人数最多,影响力最大的一项平民赛事,迄今为止已经成功举办四届。活动走到农村,把舞台真正搭建到老百姓身边,口号就是“为了家乡,放声歌唱”。刘小兰、陈向军等许多农民歌手通过这个舞台成为河北家喻户晓的名人。

播出时间

首 播:周日 20:00

重 播:周六 12:45

感恩观众 回馈社会

――“电视观众节”系列活动,

为“感恩观众,回馈社会”,农民频道自2009年起举办“电视观众节”系列活动,包括“万场电影送下乡”、“观众开放日”、“我要上电视”、“心手相牵走进各地”等等,每年的电视观众节都有

二十多万人参加,“电视观众节”进一步拉近了频道和观众的距离。

五、河北农民频道三农最前线

打电话到当地农业局问问政策性农业保险赔付情况吧,把你的情况和问题给他们讲讲。电话可以拨打114问。

最近,吴桥县城出了这样一件事,有一对40来岁的夫妇,在吴桥华山道老百姓医院北30米路东开了一家胡氏修脚堂,自称是香港胡氏国际连锁集团有限公司我国连锁店第566店,人们为了保健,也为了节省开支,就买了卡,结果这两天,那对夫妇没了踪影,屋里空空如也,诈骗了近千人,金额数万元,人们很气愤,不知这俩人又到哪里行骗,不知你们《三农》是否有办法?

六、水果哥的参演活动:

2011年06月,河北农民频道《三农最前线》水果哥专访。

2011年06月,参加天津卫视模仿秀《王者归来》 ;

2011年07月,河北卫视《电视桥》水果哥专题报道。

2011年09月,河北经济频道《激情大冲关》表演嘉宾。

2011年09月,江苏综艺《都来爱梦》嘉宾。

2011年10月,CCTV7《乡村大世界》表演嘉宾 。

2011年10月,河北卫视《综艺大登殿》特邀嘉宾。

2011年11月,石家庄电视台《我要秀春晚》总冠军。2011年12月,河北卫视《综艺大登殿》总决赛颁奖嘉宾。

2012年01月,石家庄电视台《春节晚会》表演嘉宾。

2012年03月,CCTV7《聚焦三农》水果哥专访。

2012年05月,CCTV3《向幸福出发》专访 。

2012年07月,中央音乐学院作曲系进修。

2012年10月,河北农民频道《大地欢歌》启动仪式嘉宾。2012年11月,河北卫视《家政女皇》嘉宾。

2013年01月,石家庄《春节晚会》表演嘉宾。

2013年03月,加入刘德华官方歌迷会《华仔天地》。

2013年05月,河北影视《大家来唱吧》获“唱吧达人”。

2013年06月,参加香港“华仔天地”25周年庆典晚会。

2013年08月,河北经视《我为购物狂》特邀嘉宾。

2013年09月,受邀参加刘德华生日晚会,与华仔同台合唱《谢谢你的爱》。

2014年8月28日,参加河南商丘体育馆《一健钟情》2014迎中秋群星演唱会与张卫健同台演出 。

2015年3月15日,水果哥做客cctv7《食尚大转盘》。

2015年7月4日,受邀沈阳碧桂园银河热浪音乐节与陈小春同台演出。

2015年9月6日,水果哥出演《笑到最后》踏入影视圈。

2015年10月,水果哥受邀出演喜剧电影 《孤男寡女》男一号 “刘叔”正式踏入影视圈,开始多栖发展 。

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