南通蟹黄包是南通颇具特色的早点小吃，顾名思义包子馅是以蟹黄、蟹肉掺和做成的，黄澄澄的蟹油浸透薄薄的包皮子。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”，在江苏各地都有特色，如南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、南通蟹黄包等，而南通蟹黄包尤其以丁普照蟹黄包和四海楼蟹黄包最为出名。

中文名：蟹黄包

外文名：Chinese steamed crab buns

分类：江苏

口味：咸，鲜

主要食材：面粉，蟹黄，蟹肉棒，五花肉，鱼肉，虾

南京蟹黄汤包有哪些好吃的店

南京蟹黄汤包，想一想是不是都会流口水，鲜嫩的汤汁，当你咬上第一口的时候，充满着你的口腔里面，那时候的你感到的是满足。

蟹黄的味道和汤包独有的鲜味结合在一起，和谐自然，蟹黄调皮的挑逗着你的味蕾，你缴械投降的时候，去发现，吃上最后一口时候，汤包的皮是那么的薄如蝉翼。

吃完之后，味蕾仍旧久久不能平复，那味道久久不能散去。

即使再多的形容也说不清楚南京蟹黄汤包的美味，只有你自己去品尝了，那么到南京，你必不可少的要去这里吃上南京蟹黄汤包。那么，问题来了，哪几家店的南京蟹黄汤包最好吃呢?

接下来，小编就诚心为大家推荐几家吧!

龙袍人家

位于龙袍镇中心转盘龙江路1号，六合龙袍镇的蟹黄汤包历史悠久、远近驰名，曾被称为“乾隆汤包”，可见其地位。皮薄馅嫩味鲜不腻，龙袍汤包的各道制作工序都有着量化的标准。

小李汤包

位于殷高巷30号，最棒的地方就是蟹肉是现剔的，店里看得到，食材保证新鲜，汤汁饱满，口味偏甜，外皮薄韧，内陷鲜嫩。

鲁氏汤包店

位于长白街17号金陵闸小区，因“汤包西施”走红的老店，有二十多年的历史，经久不衰。

苏亦铭

位于湖南路狮子桥2号A2铺，个头够大，店里给配了吸管，可以先“喝汤”。

冶春

位于汉中路180号星汉大厦三楼，这家的汤包与别家不太一样，看形状就知道了，偏扬泰一带的做法，扁平的包子，一个个躺在碟子上，撒上姜丝倒上醋，先用吸管把汤吸掉，再满满啃包子。

来到这里，让你的味蕾被彻底的征服吧！浓郁的汤汁和薄薄的皮，加上鲜嫩的蟹黄，简直是吃不够，简直是一种人生美事啊！

曼谷蟹黄哪里好吃 曼谷蟹黄店推荐

要是说起泰国的美食，还真是很多，说不完全呢!其中最近最好吃的应该就是泰国的蟹黄了吧!非常肥嫩好吃，尤其是新鲜螃蟹搭配上泰式海鲜蘸酱，或是或许再搭配上一盘凉拌酸辣螃蟹，这味道简直是好吃的不得了啊!

那么，为了让大家更好的可以品尝到泰国的这些美味的螃蟹美食，那么，接下来，小编就来给大家推荐几家好吃的蟹黄店面吧!

1

Je Da Poomadong

时间：每周二至周六9:00-17:00

地址： Yaowarat Rd ,Samphanthawong, Bangkok

2

Pickled crab fat

时间：每天16:00-04:00

地址：81 Seri Thai Road, Kannayao, Bangkok

3

Jeh O Chula

时间：每天17：30-01:00

地址：Chatuchak Road, Pathumwan, Bangkok

4

Lerd Tip

时间：每天17:00-02:00

地址：Lat Phrao, Bangkok

5

Poo Kai Nakorn

时间：每天12:00-21:00

地址：Ratchadaphisek Raod, Bangkok

6

Nai Ho Pu Dong Restaurant

时间:每天14:00-02:00

地址：Ram IntraRoad, Bangkok

7

Ban Pu Khai Dong Sunamphla Magabangna

时间：每天10:30-22:00

地址：Bang Na Road, Bang Na,Bangkok

这些美味的蟹黄店，大家来到泰国千万不要错过，这个季节更是好吃极了，来到泰国欣赏这里风景，累了不妨就找一家美味的蟹黄店，吃上一顿丰富的美食吧!

面包蟹几月份吃最好 2018面包蟹多少钱一斤

到了吃螃蟹、海鲜的季节，肯定是要吃呀，说起吃怎么能少的了面包蟹呢?这种螃蟹长的和面包还有点像的，个头还算比较大，喜欢它的理由没有别的，就是因为蟹黄多。

价格

就目前的市场状况看来，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的区域、不同的品质，价格肯定是有所不同的。

面包蟹的价格多在30-50元一斤，这也就告诉大家处于这个价格范围内的面包蟹是比较正常的。熟冻的面包蟹一个售价在50-100元之间。市面上，面包蟹的价格多在30-50元一斤。当然了，各地的市场状况不一样，也不能肯定的说哪个价位是最合理的。

几月份

虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，每年9——10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。

它体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢，活动范围极小，故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖，味道不浓，却有种独特香味。

注意事项

面包蟹虽好吃，但大家在吃的时候需要注意一些问题哦，首先不能吃死蟹，死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺，这是一种有毒物质，会造成食物中毒，而且随着蟹死亡时间越长，毒性就会越大，食用这种蟹之后会出现恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等中毒反应，因此千万不要吃。

其次，不要吃隔夜的面包蟹，面包蟹是一种含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒，所以大家一定不要吃隔夜的面包蟹，最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。