渭南时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天食客络绎不绝，排成长龙，一过上午10时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。

渭南时辰包子从取料到制作都有严格的规程，一丝不苟。做皮的面要选上等小麦，用石磨细磨如箩，做馅的猪油，要用真正猪内腔里那两块板油，不能用花油，而且要精心贮存一年后再用。油去膜，切成黄豆般小粒，和以粗面粉，锅内加陈菜子油，用文火炒熟。佐料用华县特产赤水大葱，去头、叶、杈，仅取其中间的部分，拌上陈菜油、炒面作馅，最后再配以韩城特产大红袍花椒、小茴、大茴、丁香、桂皮、草果、砂仁、荜拨、豆蔻等制作的九味调料。再者，根据不同的季节，和面的方式也不尽相同，这也是时辰包子的独到之处，一般春、秋季节用酵面三分之二，对水三分之一，加适量碱水、二成热水和成，而夏季则用酵面、水面各半，加碱水和冷水和成，到了冬季，需用酵面五分之四，水面五分之一，碱和七成热水和成。

渭南时辰包子，每做6个油包子，便要搭配4个以豆腐和大葱作馅的素包子以调剂口味。半夜起来蒸包，过路人能闻见香味，蒸出的包子状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长，人说吃一顿包子能走10里路，还口齿留香，所以又被叫做“十里香包子”。吃时必佐以大葱蘸黄面酱，完后还须喝一杯浓茶。

渭南旅游景点什么时候恢复营业「渭南娱乐场所什么时候恢复营业」

华山景区20208月17日开放吗？

根据国家文化和旅游部和陕西省文化和旅游厅印发的《旅游景区恢复开放疫情防控措施指南》及渭南市《关于切实做好当前企业复产复工安全生产工作的通知》(渭安办发〔2020〕6号)文件要求，结合华山景区实际情况，现将华山景区有序恢复开放有关事宜公告如下：

一、恢复开放时间

自2020年4月11日起恢复开放，每日开放时间为8:00至15:00。

二、客流限控措施

1.根据疫情防控要求，华山景区每日最大游览接待量不超过6000人(其中团队预约每日不超过1500人、西岳庙景区每日不超过1000人)，超过上限时将采取停止售票措施。

2.景区各旅游接待单位将根据实时游客量实行流控措施，请服从引导指挥。

三、恢复开放范围

1.景区景点：华山主景区、西岳庙景区恢复开放;仙峪景区，华山峪自古华山一条路，长空栈道、鹞子翻身景点暂不开放。

2.索道交通：太华索道、三特索道恢复开放运营。

3.客运交通：黄甫峪、瓮峪旅游专线客运恢复开放运营。

2022渭南初一景点开放吗

渭南景区正月初一是开放的。

您这边可以和家人前去，但是值得注意的是，这一天去的人实在太多了，注意安排时间。

旅游景点疫情原因关闭一般多久开启

因受疫情影响，各景点开放时间以当地防疫政策为准。

众所周知新冠肺炎具有人传人的传播特征，因此在2020春节之前很多餐饮、景区、客运都停止开放，目的是防止疫情扩散。但随着疫情的好转，部分地区景区已经渐渐开放。

例如：2月20日，四川省景区恢复开放，并提出景区须通过网络实名制购票，日接待量不超过日最大承载量的50%，景区要设立临时隔离点等。

2月20日，《云南省旅游景区协会抗击新冠肺炎疫情旅游景区有序开放工作指南》发布，提出各类旅游区开放时间服从当地政府疫情防控工作领导小组的统一指挥，经批准或报备后有序受控开放。当日，丽江旅游行业全面恢复营业。在恢复增长的缓冲期，日接待不超过日最大承载量的50%。待疫情解除后，各景区恢复正常经营。等等

渭南蒲城新地标：时间从这里来

七月中旬以来，在蒲城县城南口的渭清路与西禹高速交汇处，每逢整点，从一座新雕塑中，就会发出“北京时间从蒲城发出”的报时声，声音悦耳浑厚，可传数公里。

每当夜晚，各种灯光映照下的巨型雕塑更是熠熠生辉。

8月5日，记者在现场看到，这座新落成的“日晷（gui）”巨型雕塑，作为中国报时城的象征和蒲城新的地理标识，吸引了当地许多市民和游客的观赏。

那么，什么是“北京时间”？她是怎么来的？蒲城又怎么会成为“北京时间”的报时城呢？

恰巧，2014年12月下旬，记者曾深入蒲城授时部进行过深度采访，在此就“北京时间”和蒲城报时城一并向读者作一简要介绍。

1.“北京时间”是这样来的

每当中午12时，在太阳光下物体的影子最短。而在北京所看到的物体影子还有点偏西，要再过约16分钟，才见到最短的物体影子。

“北京时间”是我国行政管理、生产、交通运输等工作的时间计量标准，假如我们没有统一的时间标准，学校就无法上课，工厂就不能正常生产，交通运输也不能有条理地进行，这就会使整个社会的工作、生产秩序产生混乱。

但是取哪个时间作为标准好呢？因为北京离120度经线很近，而且北京是我国的首都，所以很自然的以东经120度地方的时间取为我国的标准时间。

由于世界上大多数国家都以首都名字命名时间，所以我国使用的时间就叫“北京时间”。

北京时间比世界标准时间早8小时。地球一周被分成24等份，每一等份为一个时区。这样一个时区是经度15度。

一天24小时，所以相差一个时区就相差一个小时。经度零度即本初子午线的时间为世界标准时间。

由于子午线穿越英国伦敦格林尼治天文台原址，故称格林尼治时间，这也是英国的标准时间。

北京的经度是116度21分，所以在子午线往东第八个时区内，即东八时区。

815＝120，所以东八时区的区时为东经120度的时间，就是北京时间。

△位于蒲城县城西3公里的“北京时间”326授时中心外景

2.蒲城是如何成为报时城的

在蒲城县城西约三公里的杨庄村，远远就可以望见4座高206米的长波天线支撑塔，蒲城人多年来称这里是“326”或“天文台”，其实里边的院子就是“北京时间”的授时部。

据授时部杨拴平主任介绍，“北京时间”的授时部之所以选择在陕西省蒲城县作为国家授时中心，主要考虑是蒲城地处我国大陆腹地，离中国大地原点仅100公里，发射的时间信号便于覆盖全国；当地的地质构造稳定，授时部因地震等灾难被毁坏的系数极小；也因为其重要性，所以建在内陆地区相对也比较安全。

1968年10月，经国家科委批准的投资达一亿元的中国科学院国家授时中心在临潼建成，1970年经周恩来总理批准短波授时台试播。

1973年4月，国家决定在陕西天文台增设长波授时台并列入国家计划，陕西天文台于1979年开始建立长波授时的原子时间标准，发射系统建成于1985年，授时系统于1986年正式开始我国的长波授时服务。

我国的“北京时间”并不是在北京确定的，而是由位于中国版图几何中心位置的我省临潼和蒲城的中国科学院国家授时中心（国家授时台）的9台铯原子钟（铯钟）和2台氢原子钟组通过精密比对和计算实现，并通过卫星与世界各国授时部门进行实时比对，从而计算出“北京时间”，再经由蒲城的长波授时台发出。

所以，有人也把“北京时间”称为“蒲城时间”，蒲城就成了我国唯一的报时城。

授时部在蒲城共有5个点，占地513亩，现在主要集中在杨庄村。

2001年3月，经中央批准，陕西天文台更名为中国科学院国家授时中心，成为全国唯一、全世界也为数不多的时频基准产生和发播中心。

这标志着我国建立了基本的时间频率体系；2007年，临潼—蒲城微波时间传输比对系统技术改造完成并投入使用。

2008年，BPL长波授时系统现代化改造竣工并开始24小时连续发播，极大提高了BPL长波授时全时段授时保障能力，用户实现全自动定时。

蒲城的短波授时台以四种频率交替发播标准时间、标准频率信号，覆盖半径超过3000公里，授时精度为毫秒（千分之一秒）量级；长波授时台每天定时发播载频为100KHz的高精度长波时频信号，地波作用距离1000-2000公里，天地波结合，覆盖全国陆地和近海海域，授时精度为微秒（百万分之一秒）量级。BPL长波授时系统的建立，将我国授时精度由毫秒量级提高至微秒量级，使我国授时技术迈入世界先进行列。

杨主任说，国家授时中心自七十年代初正式承担我国标准时间、标准频率发播任务以来，为我国国民经济发展、国防建设、国家安全等诸多行业和部门提供了可靠的高精度的授时服务，基本满足了国家的需求。特别是为以国家的火箭、卫星发射为代表的航天技术领域、常规及战术、战略武器试（实）验作出了重要贡献。

△日晷虽然离城有些远，但晚间好多蒲城人还是赶来纳凉

3.人类对时间的认知

浏览历史可知，在人类的文明进程中，授时有着悠久的历史。

在我国许多历史名城至今还保留有古代的钟楼和鼓楼。

它们成为印证授时工作发展的历史遗迹……

20世纪初期，无线电的使用使人类进入了现代授时。

1902年，法国首先在巴黎埃菲尔铁塔顶层试验发播短波无线电时号，取得成功。

接着，德、英、美等国相继试验，收到良好效果。

于是，一个崭新的无线电授时的时代开始了。

到1953年，英国国家物理实验室率先利用铯原子跃迁振荡运动做出了铯原子钟。此后，其他类型原子钟相继问世。

人们习惯上把原子钟确定的时间称为原子时。

1967年10月，在印度新德里召开的国际计量大会正式把由铯原子钟确定的原子时定义为国际时间标准。

国际原子时由设在法国巴黎的国际权度局（BIPM）建立并保持。BIPM分析处理全世界约50个时间实验室的200多台原子钟数据，得到综合时间尺度——国际原子时。

中国科学院国家授时中心参与了国际原子时的建立。

目前，国家授时中心有19台铯原子钟和4台氢原子钟的数据定期传送给BIPM，是对国际原子时的建立和保持作出贡献的主要实验室之一。

为了原子时和世界时的协调统一，经有关国际学术组织的协商，在1958年初，调整原子钟，使原子时和世界时的时刻一致，然后原子钟运转积累原子时。

由于地球自转不均匀，原子时和世界时的时刻差就会增大。当这个差值接近0.9秒时，人为拨动原子钟，使其增加或减少1秒，即实行所谓的“闰秒制”，使原子时时刻始终靠近世界时。

这样得到的时间尺度称为“协调世界时”目前，世界各国时间服务部门提供的标准时间，都是协调世界时。

我国的现代授时开启于1902年，中国海关曾制定海岸时，以东经120度之时刻为标准。

位于北京的中央观象台将全国分为五个时区，1939年3月9日中华民国内政部确认1912年划分之时区为中华民国标准时区。

1949年之后，新中国将“中原标准时间”改称“北京时间”，并在全国统一使用该时间作为标准时间。

△日晷雕塑对文化蒲城建设，文旅产业发展有重要促进

4.“日晷”折射出的新内涵

“日晷”的意思为“太阳的影子”，但更主要是指利用太阳投射的影子来测定时刻的装置，又称“日规”。

这种计时方法古巴比伦人在6000年前的远古时代就开始使用，我国的使用是在3000年前的周朝。

古时的日晷通常由铜制的指针和石制的圆盘组成。铜制的指针叫做“晷针”，垂直地穿过圆盘中心，起着圭表中立竿的作用，因此，晷针又叫“表”，石制的圆盘叫做“晷面”；晷的两面都有刻度，分子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二时辰，每个时辰又等分为“时初”、“时正”，这正是一日24小时；它不但能显示一天之内的时刻，还能显示节气和月份。

8月5日，围着“日晷”，记者远近高低上下左右看了个遍，那呈青铜色的肤色使她的厚重感和历史感扑面而来，记者不仅为她的大气雅致而赞叹，更为她与报时城的相映生辉而叫绝，它将历史与现实，地理与人文，城建与旅游完美地呈现出来。

负责建设的县住建局副局长张伟向记者作了大体的介绍。

“日晷”高约30米，晷针上下总长约24米，晷面直径约12米，重约36吨，内部还安装有精致的电子系统，每当整点到来时，它就会向路过的人们用声音播报时间；周围的灯光系统更会让“日晷”白天黑夜景致各异。在晷面刻有24节气和天干地支等内容，雕塑的三层底座周边，刻有的精美的图画和文字，形象地展示了人类计时方法从古至今的千年变迁史。

几位正在欣赏雕塑的蒲城当地群众认为，这座造型精美的雕塑体现了中国报时城的特色，对提高蒲城的美誉度和推动文化旅游产业的发展将起到促进作用。

刚从新疆克拉玛依回蒲城探亲的葛喜恩顾不上回家，一出高速口就带着老人和孩子登上“日晷”观赏台，他激动地对记者说:“我离开家乡十七年了，娃中考完了才有机会带她回家乡看看，一进蒲城就被这雄伟的雕塑吸引了，认真地看了一遍，很有科普价值，我和娃都长知识了。”

而对于“日晷”的设计，蒲城县委书记陈振江则有着更深层次的考虑，他告诉记者：“作为人口大县的蒲城更应注重文化大县的建设，以历史和现实的融合创新文化旅游，与独一无二的‘北京时间’对表，使蒲城以更开阔的视野融入到我们民族伟大复兴的行列。”

济南最地道的老街，你去过吗？这里市井中的旧时光是老济南的样子

济南，一座因“泉水”而享誉全国的城市。

两千多年前的汉代才第一次出现了“济南”的名号，取“济水之南”之意。古时，济水是黄河的一条分支，众所周知黄河泥沙多、浑浊，济水当也如此，只是随着时间的推移，终是被淤平湮没。自此到了唐代时，这“济水”便不复存在了。时至今日，大清河算是济水断流湮没后，残存的济水下游因黄河泛滥而改道形成新的河流，如此也只是济水余绪。

不管济水、大清河、黄河，于今日的我们而言它们早就融合在一起了。就像历史上的济南，曾有“泺邑、鞍邑、鲍邑……”等许多的名号，它们是济南的过往，也是组成济南的一个分支。

一条河流都如此渊源，更别说济南的历史，也定是悠远久长的。宋朝时，济南是一座被夯筑土墙围着的城池；到了洪武初年在土城外瓮以砖石，改造成砖城；明代时的城墙有西、南、东门，门外还筑有瓮城，城关建有城楼、箭楼，城墙上筑有角楼、敌台、铺舍等防御设施，当时的济南城可谓固若金汤。

那时府城的东门叫“齐川门”，于今天的东关大街一带；西门叫“源门”，今泉城路西口；南门叫“舜田门”，今泉城广场附近；北门叫“汇波门”，今大明湖公园内的汇波楼。这一片区域便是大明湖、百花洲，“济南古城”的地方。那里有老济南最地道的生活气息和最浓郁的街巷文化、泉水文化。

曲水亭街，家家泉水、户户垂杨是一种诗情画意的闲适

曲水亭街北起大明湖路，南经西更道街北口转东止东更街北口，东临百花洲，通后宰门街、小兴隆街，西通泮壁街、辘轳把子街和涌泉胡同，北临院后街，南临珍珠泉宾馆。

曲水亭街，是老济南“家家泉水、户户垂杨”的典型代表之地。尤其是清晨刚刚苏醒的老街，游人都还未来，石板路上也只有悠闲、闲适的脚步和三言两语的济南人打招呼的声响。这条街的名字，源于三间草房，名曲水亭，房前屋后溪水潺潺、垂杨依依，如此街以亭而得名，亭以水而命名，水以曲而著称。

溪水中飘摇着的绿藻，清澈见底，猛然间还能看见有小鱼在游曳。街上的垂柳沿着风的轨迹舞动，这样的场景在济南难寻的第二处。曲水亭街不算小众，许多来济的游人也都会来此逛上一逛，即使游人交织，不知怎得，这里总是繁华之中透露着一种静谧和闲适的感觉。想着，可能是这里将老济南的味道已经积淀的足够深厚，才会连着丝丝缕缕的空气都是一种恬静。

芙蓉街，清晨湿漉漉的石板路是一种静谧

沿着曲水亭街一直深入，拐过那些只有看见墙上挂着名字才记得住的巷口，便来到了芙蓉街的最西端。讲来有些唏嘘，我在济南的这些年，也算将见证了“芙蓉街”样貌的变化，似乎每一次前去都稍有不同。卫生越来越干净了、街面商铺也越来越整洁了……这的确符合城市发展街巷该有的样子，只是那些过往的气息却越来越稀薄了。

芙蓉街北起西花墙子街南口，南至泉城路。东邻马市街，通起凤桥街、翔凤巷和芙蓉巷，西邻玉环泉街，通省府东街。芙蓉街因街上的芙蓉泉而得名。清晨的芙蓉街安静的不像一条美食街，只有环卫工人和住在这里的老济南人，醒来便出门吃早餐、悠闲的一天就这样开始了。

若你只觉得它只是一条美食街可就大错特错了，这条芙蓉街还是很有奥秘的。以前街上有四座庙，从南向北依次为：土地庙、龙神庙、关帝庙、文庙，其中以文庙和关帝庙最为著名。文庙始建于北宋熙宁年间，曾是济南最古老的建筑之一。现在除文庙外，其他三座庙宇已经殒没，只剩街两边那些老民居还留存着过往点点滴滴的气息。

后宰门街，纵横交错的杂乱是一种贴近生活的踏实感

如果说，芙蓉街、曲水亭街，都夹带着一些旅游气息的街巷，显得太过板正。那百花洲旁的后宰门街，该是你想象中老济南该有的样子。横七竖八的电线、窄窄的门洞、深深的走廊、高高低低的民居和操着济南方言的大爷……

后宰门街，东起县西巷北口，西止曲水亭街；北通岱宗街、钟楼寺街，南邻院后街、通珍池街。这条不过长406米，宽4.6米的老街，却近400年历史，算得上济南不可多得老街了。明朝有记载为“百花桥街德府后”，因大明湖南门路南有一池名百花洲，百花洲以南有一座百花桥，桥以百花洲而得名，百花桥街又以桥而得名。明德王朱见潾修建德王府，而王府的北门一般叫做厚载门，这条街在厚载门之外，清代称厚载门街，后又讹传为后宰门街。

后宰门街的老房子，是虎皮石、灰砖、小青瓦，地地道道老济南的样子。白色线条勾勒线脚、青色的是屋顶、暗红色的是窗、漆黑色的是门，风格古朴素雅、低调却不失大气。或许是受儒家思想的影响，济南的一些民居会有门楼、影壁。门楼造型质朴，其屋脊和瓦檐的细节处理都是细致的，再加上泉水的呼映，竟有了几分江南的味道。

走过门楼、穿过长长的巷子，是几家闭着门的寻常人家，有些斑驳的木门上，有的上着锁、有的紧闭着写着“谢绝参观”的字眼，这便是处于旅游区域的济南人最最真实的样子。

老济南的味道，在街头巷尾的脚步声里、在细枝末节的生活中

在济南古城这一片区域，曲水亭街、芙蓉街、后宰门街，算是几条比较长而且游人去了不至于迷路的地方。这么大的一片区域，肯定不止这几条街头巷尾，若是你随心所欲的去街上走，沿着曲水亭街的北口走进“辘轳把子街”，街边的店铺变少，还未回过神一个拐弯便是“东花墙子街”，继续走，再一探头便到了“涌泉胡同”……

这七拐八拐的胡同、巷子，有的不过几十米、有的你甚至都搞不清它的名字，穿梭在街头巷尾中，方向都混乱了，那些窄窄的门楼都分不清是否刚才走过了没有……有一条街名为“起凤桥街”，东起西更道西至芙蓉街，全长不足百米，但却是最特别的一条街，有着一桥两泉，桥名为起凤桥，小桥流水的江南韵味在这里展现的淋漓尽致。

去了多次，我自己也不清楚是不是每条街巷都走过了，墙上杂乱的电线和窄窄的巷子，抬起头也是一块长长的天空，这里拥挤、狭窄，生活并不是那么的方便。但是那细枝末节的生活中，却保留下了难能可贵的老济南的气息。

曾经的老济南，是一个“家家泉水、户户垂杨”的地方；也是一个灰砖小青瓦、穿街走巷的地方……它有着北方的豪爽大气、却又渗透着丝丝缕缕江南温润的气息，一处你一旦深入了解便会着迷的地方。

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