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彝族

水潦彝族乡位于叙永县西南部,南与贵州省、云南省隔赤水河相望,西与云南省接壤,素有"鸡鸣三省"之称,距县城92公里。冰脆李、甜橙闻名在外。

水潦彝族乡政府所在地水潦场,始建于明末清初,解放前是四川向云南、贵州两省输送日用工业品的一条重要通道。由于水潦场位于乡域东南端的赤水河畔,处于"鸡鸣三省"交汇处的一面坡之上,特殊的地理位置使之成为叙永面向云南、贵州两省发展边境贸易的南大门,素有商贸“金三角”之称。

彝族

每年的三月,水潦彝族乡的桃李花开遍山坡,吸引众多游客前往观赏。

彝族米酒、坨坨肉↓

草把龙↓

如果你有兴趣,大可前往一试身手↓

每年的农历三月初三,三省(云贵川)彝族同胞会齐聚岔河村一个叫“轰轰洞”的地方举行“祭风节”。

岔河村县级文物保护单位余建光故居,原“土司庄园”↓

鸡鸣三省大峡谷↓

每年的7月,海涯彝寨都会举行一年一度的“火把节”。

彝族迎宾酒↓

彝族月琴↓

秋千↓

李花烂漫的公路↓

花园村庄↓

推荐游玩经典:

1、三月三,“祭风节”

2、三月中下旬,乌蒙花海“桃李花”节

3、四季,余建光故居

4、四季,鸡鸣三省大峡谷

一座“滇中彝族”,有属于自己的美食文化之城——楚雄彝族自治州 彝族

一座“滇中彝族”,有属于自己的美食文化之城——楚雄彝族自治州

楚雄可以是一座用美景美食来诱惑你的城市,有着靓丽的景色,也有着特殊美食气味的地方,我们现在走进楚雄,看一看楚雄的特色美食吧。

1、五顶山牛干巴

干巴是南华的独物食品,干巴以这里的回族聚居区的最好,这种食物便于携带,容易保存,吃时,可以选择油炸,水煮、火烧都可以,味道可以自己选择调制,这种食品在南华处处可见。

2、豆豉五花肉

豆豉五花肉就是用五花肉切成块状,用清水煮到八分熟,捞出备用,再放进油中炸到金黄,放入调好的豉油汁里煮上两个小时,起锅后还要改刀,还要入进蒸锅里面蒸几个小时,出锅以后再用原汁勾芡淋在五花肉上面就行了。做出来的成品颜色鲜亮,口感适中,吃着肥瘦刚好,风味独特。

3、松茸炖鸡

原材料是本地土鸡,打理干净以后,切成块,要用中火炖够2小时,再加入松茸,再炖45分钟 ,本来鸡汤已经够鲜了,再加上松茸,味道更加浓最,汤特别的鲜,清新爽口,不仅好吃,还有滋补养颜的功效呢。

4、彝家丁香烤全羊

彝家丁香烤全羊就是把各种香料混全在一起,再把这些香料(丁香、山奈、八角、孜然、花椒、胡椒等)敷在黑山羊上,等腌制一段时间后就可以用火来烤,这样做出的羊肉,外皮很是香脆,而肉质非常的鲜嫩,一点也不腻口。

5、酸汤猪脚

楚雄的酸汤猪脚有很多种的口味(酸菜猪脚、西红柿酸汤猪脚、还有柠檬兑的酸汤猪脚)可以任意选择,不仅可以美容,味道也是相当不错的,猪脚吃起来也一点都不腻人。

6、驴肉火锅

驴肉火锅要属牟定县最多,挨着挨着都是这种火锅店,每家店都有自己的特色,去到那里时可以自行选择店面。而用驴肉做的干巴也是特别的好吃的。

7、元谋凉鸡

元谋凉鸡(我觉得跟白切鸡有点差不多)是正宗的滇味代表,它都已经有上百年的历史了,它选料很是讲究,要那种没有生蛋的母鸡或者未打鸣的小公鸡为主材料,把鸡打理干净以后,用水慢慢炖煮,一边煮还要一边放清水,不要煮得太老了,这样肉质就会吃起来很老,只要鸡皮有明显的萎缩,只可以捞出切块。再配上甜辣的蘸料。

楚雄州还有着很多的特色美食(姚安手撕风干鸡,南华凉拌松茸、大姚菜盒子、武定荞粑粑、双柏麻栗树腌肉、姚安乳鸽、清汤蘸水鱼等)在这里小编就是过多介绍了,有什么好的美食,各位都可以留言给小编。

民族建筑|彝族土掌房 彝族

彝族土掌房为彝族先民的传统民居,距今已有500多年的历史,层层叠落,相互连通,远远看去甚是壮观,后期彝汉混居,融合了部分汉族民居的特点,逐步形成具有鲜明地方特色的民居建筑,堪称民居建筑文化与建造技术发展史上的”活化石”。以石为墙基,用土坯砌墙或用土筑墙,墙上架梁,梁上铺木板、木条或竹子,上面再铺一层土,经洒水抿捶,形成平台房顶,不漏雨水。房顶又是晒场。有的大梁架在木柱上,担上垫木,铺茅草或稻草,草上覆盖稀泥,再放细土捶实而成。多为平房,部分为二屋或三层。

土掌房冬暖夏凉,防火性能好,非常实用。

建筑特点

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来源:汽车之家

多为平房,部分为二屋或三层。 土掌房是最古老的彝族传统民居,大多建筑在干旱少雨的高寒山区和河谷地带。 建筑材料以泥土为主,添加适量的木板木头。山区泥土丰厚,石头众多,在村寨边的山坡上随手撬来一些大石头,立起一二尺高的墙脚墙基,再用夹杆夹好筑板作为模板。

来源:百度图片

挖来红土倒进夹起的模板中间,用木杵舂筑坚实土墙,等到土墙风干晒干以后,再把加工好的圆木头架放到墙顶上,作为主梁。 土掌房冬暖夏凉,防火性能好,非常实用。 彝族土掌房1000多间,层层叠叠、集中连片、背山面河,全村房屋墙连墙,下一家的屋顶即为上一家的场院,层层而上,直达山顶,极具特色。

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城子古村

不求事事圆满

但求事事顺心

来源:汽车之家

城子古村隶属云南省泸西县永宁乡,地处两州(红河、文山)三县(泸西、弥勒、丘北)鸡犬相闻之地,距泸西县城25公里。

古村背山面水,屹立于飞凤山上,山前碧水环绕、绿野铺陈,土黄色的建筑物在阳光下发出金色的光芒,遥遥相望清涧翠谷、漪澜涟涟、鱼跃虾戏;坡头屋后、白云浮蓝天、峰峦迭障、草林葱茏、风光旖旎、景色诱人。

城子古村被誉为民居建筑发展史上的活化石,是一处集喀斯特自然山水田园风光与少数民族古建筑于一体的胜地。彝族土掌房1000多间,层层叠叠、集中连片、背山面河,全村房屋墙连墙,下一家的屋顶即为上一家的场院,层层而上,直达山顶,极具特色。城子古村的土掌房被誉为泸西的“布达拉宫”。

性质价值

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来源:汽车之家

城子村的民居依山顺势,成梯级向上,大多数房屋屋顶相接,形成长达数十米甚至上百米的平台,全村一千多间土库房首尾相连,与山坡隔为一体,不可分割。城子村的村寨景观充分体现了人与自然和谐相处,达到了人与自然共生共存的完美境界。

来源:汽车之家

村寨选址与建设是个充分体现了中国传统风水学说的典型案例:

中国古代风水歌吟:

阳宅须教择地形,背山面水称人心。

山有来龙昂秀发,水须围抱作环形。

明堂宽大斯为福,水口收藏积万金。

城子村在遗址与建设上多处符合中国传统风水学说,是传统风水学说指导村寨建设的一个典型案例。

来源:搜狗图片

结语

土掌房因自然及历史的发展,完整而真实的保存了不同时期建造的民居的不同特点及发展过程,为民居建筑史的发展研究提供了一部活教材,堪称民居建筑文化与建造技术发展史上的“活化石”。同时,土掌房在其发展中由于彝汉混居交流的原因,也融入了许多汉族建筑的元素,亦是一种民族交融的见证。

图文|网络

编辑|夸毛加

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