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朋必

朋必

做朋必的原料是豆汁,豆汁是从做粉丝的汁液中提炼出来的。做粉丝时,先把豌豆碾成粉末,沉淀后把最上面的一层汁液倒掉或喂牲口,沉淀在底层的做成粉丝,而中间较稠的一层汁液就是做朋必的原料。聪明的日喀则人把这层汁液充分利用起来,做出了独一无二的日喀则小吃。

中文名:朋必

拉丁学名:Clerodendrum chinense var. simplex (Moldenke) S. L. Chen

目:管状花目

科:马鞭草科

属:大青属

种:臭茉莉

广州小朋友必玩景点 广州小朋友必玩景点有哪些

1. 广州小朋友必玩景点有哪些

广州老人必去的:美丽的白云山;风景如画的越秀公园;木棉花盛开的流花公园; 可以钓鱼的浔峰山公园;许多雕塑的雕塑公园 ;梅花开放的香雪公园:可以拍很多靓照的艾米小镇;很大很美的风云岭公园;菊花盛开的文化公园;很多很香兰花的苗圃!都是老人的必去之处!

2. 广州小朋友必玩景点有哪些免费

现在广州大部分的公园都是免费的,地铁附近的有:越秀公园(越秀公园)、晓港站(晓港公园)、烈士陵园站(广州起义烈士陵园)、员村(天河公园)、

3. 广州小孩好玩的地方和景点

是可以来广州的,但要看是从哪里来哦,受疫情的影响,从中高风险地区来广州的,要去做核酸检测,持有绿码才行。从国外回来的,要集中到指定地点隔离14+天。假期返校的时候,要根据自居住地要求时间返回,要提前15天返回居住地进行绿码打卡。

4. 广州适合小朋友玩的景点

在广州适合小孩子玩的景点好多。推荐几个给大家。比如长隆野生动物园,可以玩足一整天。这里生活着以“十大世界珍稀动物国宝”为代表的500多种珍稀动物,包括中国的大熊猫、考拉、黑犀牛、亚洲象、马来貘、塞拉利昂倭河马……作为中国最大的野生动物园,长隆野生世界一直强调自身科普教育功能。对孩子来说,在这里不仅能与动物亲密接触,还能获得百科知识,是一个带孩子游玩绝对理想的去处。

门票:成人250元(周末280),儿童及65岁以上长者125元,身高1.0米以下儿童免票

地址:广州市番禺区大石街,园区可支持自驾游!

广东省博物馆陈列展览以广东历史文化、艺术、自然为三大主要陈列方向,分为历史馆、自然馆、艺术馆和临展馆四大部分。周末带孩子去博物馆,品味历史文化,感受艺术氛围,体会大自然风采,也是一个非常好的选择。

广州青少年科技馆是广州市政府投资兴建的公益性科普场馆, 该馆的展品与传统的博物馆、展览馆不同,其展品按“玩起来”、“动起来”的设计理念,集科学性、知识性、趣味性与参与性于一体。

百万葵园,百万葵园是中国首个将向日葵作为观赏性植物并设计成超大型主题园林的公园。也是全国首个有1000多只松鼠居住的松鼠乐园,以及蚂蚁王国和白鸽广场等景点,是个让人快乐,放松心情的好地方。

如果路过的朋友们,可以的关注点赞下,谢谢你们!

5. 广州小朋友必玩景点有哪些地方

番禺景点特色荣誉门票地点 頭條萊垍

1. 全国规模最大的葵花园65番禺新垦 萊垍頭條

2. 国内游乐设备最丰富的游乐园5A160番禺大石 萊垍頭條

3. 亚洲最大的动物园5A120番禺大石 萊垍頭條

4. 亚洲最大的鳄鱼公园5A150番禺大石 垍頭條萊

5. 世界最大的夜间动物世界5A140番禺大石 萊垍頭條

6. 亚洲最大的马戏表演场5A150番禺大石 條萊垍頭

7. 亚洲最大水上乐园5A140番禺大石 萊垍頭條

8.森美反斗乐园中小型游乐园80番禺南村 頭條萊垍

9.宝墨园有世界最大的砖雕作品4A30番禺沙湾 條萊垍頭

10.莲花山羊城八景之一4A30 萊垍頭條

11. 广东清代四大名园30番禺南村 頭條萊垍

12. 有亚洲的最大的妈祖像0番禺南沙 條萊垍頭

13.祈福农庄番禺名胜风景区20番禺钟村 條萊垍頭

14.番禺博物馆国内大型综合类博物馆10番禺市桥 垍頭條萊

15.大夫山森林公园广州郊外森林公园0番禺钟村 萊垍頭條

16.化龙农业大观园广州郊外农业大观园15番禺化龙 萊垍頭條

17.南沙湿地公园广州唯一一个湿地公园XX番禺新垦 條萊垍頭

18.高尔夫球场共有长隆莲花山南沙3个5AXX番禺XX 萊垍頭條

19.南沙黄鲁山南沙最高峰海拔259米0番禺南沙 萊垍頭條

20.珠江出海口可以看南沙炮台虎门大桥0番禺南沙 萊垍頭條

21.广州南沙港珠江出海口,现在化港口0南沙新垦 21.广州大学城亚洲一流的大学城0番禺新造 萊垍頭條

22.莲花山海洋公园投资50亿亚洲一流0番禺石楼條萊垍頭

6. 广州适合小孩子游玩的旅游景点有哪些

在广州有很多的儿童医院是比较好的比如广东省儿童医院它的设施齐备!医生的水平挺高的再比如各区的儿童医院!也是很有爱心的医院来的!

我儿子病了!去越秀区的儿童医院就获得了很好的照顾使他能很快酒恢复健康!

海珠区的妇幼保健院也是跟不错的一家医院来的,那些医生护士都很好,很负责!所以我觉得在广州只要是公立的儿童医院都是可以的

7. 广州有什么地方适合小朋友游玩

1、松湖烟雨 松湖烟雨位于“科技共山水一色”的松山湖科技产业园区。8平方公里水面的松山湖,四周峰峦环抱,湖水清澈,湖鸟轻鸣。每当晨霭雨烟,松山湖宛如薄纱遮面的少女,含羞玉立,静穆凝神;雨霁虹出时分,湖面烟波浩渺,云蒸霞蔚;晓月晚风中,松山湖舟舸横掠,渔舟唱晚。沿悠长的湖岸线,42公里长的滨湖路曲径通幽,路旁是绿意女嫣然的荔枝林和多品种果园,树影婆姿,果实飘香;亲水湖岸线青草如茵, 桃红柳绿, 争奇斗艳,缤纷醉人。峰峦绿树倒影湖底,波光烟雨青翠流荡,湖光山色相映生辉。浴露披霞,泛舟垂钓, 散步、骑车、运动、阅读等,松湖烟雨景色怡人,步移景易,是享受闲情野趣、亲近自然、愉悦身心的绿色场所,将为东莞市民创造典雅、清新的休闲环境。

2、中心广场位于新城市中心区。它有三美:

壮阔之美: 广场南北长 1.66 公里,东西宽 640 米,有“亚洲第一广场”之称。宽阔的广场上,人工湖与绿化带,连接相替;十里通衢与林间小道,交错蜿蜒。天高地远,浩荡之气,令人心旷神怡。

生态之美:古木参天,浓荫蔽日,隔闹市甚嚣之音;绿草茵茵, 繁花似锦,清新之风扑面而来。承旗峰莞水之秀,聚天岚地露之润,成自然胜景。

人文之美:四周建筑,错落有致,或恢宏厚重,或典雅俊逸,琉璃十色, 相互映衬;水榭楼台,喷泉摇曳,管弦之音,飘纱可闻;更有七彩灯光,变幻生辉,妙不可言。开放以来,声名远播,观者连襟而至。

3、虎英郊野公园及御景湾周边景观

虎英郊野公园,坐落于东莞黄旗山麓,占地900多亩,其中湖水面积290亩,园内有云雨桥、亭台楼阁、雕塑园、罗马柱廊等。

4、长安镇莲花山风景区,连绵十余公里, 其主峰海拔 513 米,四峰列峙,如莲花半开。山区主体植被覆盖率达 90%,山上林木苍翠、流水潺潺、鸟语花香、四季如春;动性 山麓地带银湖如缎,草坡绸织,湖光山色,环境幽静,人文荟萃。风景区凸现莲文化与佛教文化,有莲花湖、莲花溪、莲花圣寺、莲花峰、鹭鸟天堂五大景观区,景点四十余处。其中“鹭鸟天堂”,有广东省目前最大的鹭鸟群,数量近万只,傍晚时分,千鸟齐飞,蔚为壮观。与风景区相连的莲花山庄、高尔夫乡村俱乐部旖旎如画,绿草如茵,建筑设计现代宏伟,其中高尔夫俱乐部拥有一个 27 洞的国际竞赛级球场。“云天净,暮山青,银湖嵌翠谷,高塔影迷冥,离乡群莺又回城,故里情深营绿岛,人鸟共升平”是“莲峰飞鹭”的真实写照,整个景区自然生态景观与人文景观融为一体,是目前享誉珠三角的生态游旅景点。

5、虎门大桥 巍巍武山耸,滚滚珠江湖。

舟发羊城,浪涌珠江,浩瀚的狮子洋,波澜壮阔,烟水迷茫。

传说南海龙王为救爱女与莲花山神虎在此大战,龙女阿娘掉下的绣花鞋变成了阿娘鞋岛 ( 今威远岛 ), 阿娘安全逃出找到太平无事的地方称为太平。龙王击虎木棍断成两截变成了上下横档。神虎被降,引致早产,产下的虎儿随母俯伏江心,化成大小虎山。这牵人襟怀的神话故事一直为人们所传诵。

这里又是鸦片战争的古战场。清道光年间,林则徐带领虎门军民筑起了百丈铁链横锁大江,凭借“进来不易,出去更难”的金锁铜关抵御来犯之敌。

1841 年春,英舰向岸上清军守兵发炮,守将关天培与将士同仇敌忾,奋力抵抗,寡不敌众,为国捐躯……

远去了刀光剑影,散去了弥泛的硝烟。1997 年 7 月 1 日,在那浪涌潮飞、曾记载民族耻辱的江西上建成了桥长 15.6 公里象征国家开放、民族强盛的“中国第一大桥”——虎门大桥,连接珠江口东西两岸。泛舟珠江,只见大桥飞架,横空出世, 如长虹卧波;信步大桥,则气象万千,波澜不惊,云樯帆影,尽收眼底。

6、南城水濂山森林公园景观 水濂飞瀑,位于市中心以南 8 公里处的水濂山森林公园。水濂山旧称彭峒山,海拔 378.8 米,方圆十余里,山岗连绵,岩石嶙峋,因昔有彭公楼隐于此,故名彭山同山。彭峒水帘,是明代东莞八景之一。

山上有泉,水清冽味甘;有古峒山寺,规模宏大,遗址保留完好。 半山处有观音庙 ,驱车可直至庙前。山颠飞瀑悬泻十余丈,形如水帘,四时不绝。山涧多藤萝,横垂削壁。泉水绕庙后左侧,注入芙蓉涧。飞瀑流泉,淙淙峥峥,音如琴声。山上林木阴翳,花草茂盛,松响助凉。

水濂山郊野公园现己列入市五大森林公园之一。

7、石龙金沙湾景观 美丽的东江流经石龙金沙湾,形成一河三埠的自然景观。这里江面开阔,水势浩荡, 是举办东莞市龙舟竞渡的最佳场所。每到春暖花开时节,金沙湾花团锦簇,色彩斑斓,椰林茂盛,柳绿堤红,连绵十里的杜鹊花长廊,数十万株杜鹊花娃紫婿红,竟相怒放。尤是旭日东升,金沙湾浮光跃金,蓝天碧水,气势恢宏;每当夜幕降临,金沙湾灯火璀璨,流光溢彩,飞虹卧波,令人心旷神怡。东江河上,百舸争流 , 游人戏水;金沙湾畔 , 展示千年古镇历史风貌的百米浮雕《石龙古镇》图与金沙湾广场一万平方米的 “龙” 字相映成趣,浑然一体,形成石龙独特的“龙”的文化气息,令人回味无穷。

8、市人民公园 人民公园的新八景,它们包括:红棉春晓、书楼夜读、盂岭丰碑、风篁煮茗、幽谷鸣泉、芳莎晚步、晓湖翠柳、东门旭日八个景观

9、迎恩门城楼 建于明洪武十七年(1384年)年的迎恩门楼,红墙绿瓦,画梁彩柱,飞檐斗拱,雄伟壮观。可以说是莞城的标志性建筑。市民一般称为西城楼,这栋楼,经历数百年风雨,可谓见证了东莞发展的光辉历程。

10、海月岩 位于厚街镇涌口村金牛山,该山是座高十丈,周一里的红石质山岗,造型奇特。蟹壳岩上刻有“海月岩”三字,为宋绍二年(1132年)刻,岩下有一石井,曾有“海上风帆落井中”之说,现经当地政府设了许多雕塑、亭楼等景点,吸引了许多海内外游客。

11、燕岭摩崖石刻 燕岭原是东莞这里明清时期的古采石场,有些象广东最著名的莲花山的形成原因,样子也很象。石料为水成岩红石,经数百年开采残留下来许多的石壁、石柱,呈暗粉红色,当地人称之为"十八间房"。石壁上有光绪十六年(1890年)孙爽题书的摩崖石刻---"咸钦燕岭"四个楷书大字,每字大0.1平方米。以上石刻现保存完好,有一定的书法艺术价值。有诗曰:"文卿大雅,心广体胖,结庐燕岭,万物静观,池鱼逐荔,花鸟口啼红,千林明月,叠嶂清风,与人同兴,佳景时适,高山仰止,书赠铭峰。"不过,此景点尚未得到很好的开发,只有一些寻幽探古之人喜爱到这里来,而且还可以通过这里了解一下古代采石场的开发过程,对古史发展有一定的了解。据说当地政府正在准备开发,因为莲花山就开发得很好,已成为广东省的著名景点。

13、西湖乐园 东莞西湖乐园位于广东省东莞市篁村区西平水库南岸,总投资1.2亿人民币,占地320亩,市绿色保护区之腹地,依山傍水,鸟语花香,环境优美,离东莞市中心区仅五公里,有35路公共专线巴士往返,交通方便。

14、观音山,以民间流传的36尊观音像为主题,用大型汉白玉雕刻而成。有“合掌观音”给人统率天下。经营本领;有“不二观音”,使入读书、工作、爱情等专心如一……占地18亩的高尚会所和占地40亩的湖边高级别墅出类拔萃,湖光山色尽收眼底。西湖广场,千百只和平鸽展翅飞翔,灯光喷泉绚丽多彩。室内外大型儿童游乐场更是青少年、儿童健康游乐的新天地。五个高级网球场和室内外游泳馆是你业余活动、消闲的好地方。

15、连丰农业观光区 连丰农业旅游区位于大岭山镇,占地20公顷,建有百亩职能化大型温室,以无土栽培生产无公害蔬菜及绿色食品为主,还建有科普教育培训试验中心、人工湖、钓鱼台、农舍、荔枝园等,是集高科技农业开发、生物基因工程研究、教学试验基地及旅游观光于一体的现代化综合型高科技农业基地。

16、山水天地 山水天地度假村位于广东省东莞市清溪镇契爷石水库,曾经是全国最大的私家园林,如今由深圳市赛格达声股份有限公司与清溪经济发展公司合作经营。园林占地 3000余亩,青山环绕,湖水旖丽,园中楼阁台榭,错落有致,奇花异草,郁郁葱葱, 一片湖光山色,令人心旷神怡。这里每一碗茶,每一杯羹都取之于山,采之于水,也许只有在这里,您才能真正 地融入自然,真正地领会"天人合一"的深刻含意。 在您观赏园林清雅幽静的景色,品尝园林新鲜甘美的瓜果的同时,山水天地还为 您准备了各式精美佳肴,多款豪华客房,与会所以及多姿多彩的娱乐设施。 正如一部完美的诗篇或一段动听的音乐,会带给人如沐春风的感受,山水天地渡假村也必因其旷世的自然风貌与细致入微的服务令您感觉不虚此行!

位于清溪镇契爷石水库的台阁园林,曾是全国最大的私家园林,也是一所综合性的高级会所。目前由深圳市赛格达声股份有限公司与清溪经济发展公司 合作经营。 台阁园林地理位直优越,地处经济发达地区,香港、澳门、深圳、广州、珠海、 东莞、惠州等城市环绕四周,交通便利,四通八达,距深圳仅38公里,车程40分钟 。 远离都市人群的喧嚣,远离现代化工业的污染,台阁园林一片山青水秀、鸟语花 香。

清雅幽静,物产丰富(南粤水果这里应有尽有),是这里优越的自然环境,给人以 "天人合一"的清新感受;完善的现代化服务设施是这里服务的最佳保证,确是休闲 、度假、旅游、议事论商的好地方。 古朴的树皮屋、豪华的欧式别墅、富于情调的亭台小阁,掩映在绿草花丛之中; 琉璃瓦长廊犹如一条金色的长龙,静静地盘踞在碧波之上。醉人的景色如诗如书,使 你充分融入自然、享受自然,好一个人间仙境,世外桃源! 豪华气派的歌舞大厅、富丽堂煌的中餐厅、清爽宜人的茶艺室、温暖舒适的桑拿浴 、设施完备的桌球室、安全刺激的水上游艇、水域广阔的钓鱼场……优良的服务细致如微,使人忘却俗务的烦嚣,洗去劳碌的征尘,真是个彻底放松自己、消除身心疲惫 的最佳之地

红河必游景点大全,全到没朋友!

元阳梯田

元阳梯田位于云南省元阳县的哀牢山南部

是哈尼族人世世代代留下的杰作。元阳哈尼族开垦的梯田随山势地形变化,因地制宜,坡缓地大则开垦大田,坡陡地小则开垦小田,甚至沟边坎下石隙也开田,因而梯田大者有数亩,小者仅有簸箕大,往往一坡就有成千上万亩。

元阳梯田规模宏大,气势磅礴,绵延整个红河南岸的红河、元阳、绿春及金平等县。

仅元阳县境内就有17万亩梯田,是红河哈尼梯田的核心区

河口

河口面迎北部湾的海风,背靠大围山梁柱,城区四季浓荫,花果飘香,是一座具有热带、亚热带风光的城市。

河口夏日长,湿度大,雨量充沛,森林资源得天独厚,南溪河两岸都是热带原始沟谷雨林景观,动植物资源丰富,种类繁多,尤以江河、溶洞景观、瑶族风情著称,现辟建南溪河省级风景区。

城子古村

地处两州(红河、文山)三县(泸西、弥勒、丘北)鸡犬相闻之地,距泸西县城25公里,属泸西县永宁乡。

整个古村坐落在飞凤坡上,东临龙盘山,西接玉屏、笔架山,北对芙蓉山,后枕金鼎山,小江河蜿蜒流过山水为骨,文化为魂。

添几碗壮家自酿的糯米酒,点几道具有彝家特色的饭菜,让你尽情领略土库人家的朴实。当咪彩用曼妙的歌声,唱起苗家《敬酒歌》,亲手把自酿的糯米酒送到你的唇边,尽情领略城子人民的热情好客。

当你在完全不用动手的情况下,喝下咪彩为你敬上美酒的那一刻,你所享受到的完全是古代土司才能拥有的惬意生活和优厚待遇。吃成了一种最本真的精神享受,美食与自然生态唇齿相依,这就是"土司家宴"最大魅力所在,返璞归真的餐饮文化。

阿庐古洞

阿庐古洞被誉为“云南第一洞”,地处滇东南,位于云南省红河州泸西县城西2公里处。阿庐古洞又叫泸源洞,是一个规模宏大的溶洞群,它是宋、元时云南三十七蛮部之一“阿庐部”的穴居点,其名亦是由此化来。

它的主洞体由泸源洞、玉柱洞、碧玉洞、玉笋河组成,三洞一河全长 三千余米。

洞景具有古、奇、绝的特点,洞外有泉,洞中有洞,洞中有天,洞下有河,还有各种石笋、钟乳、石柱、石漫、石镰、石瀑、石花……等,千姿百态,应有尽有,展现 了大自然生机盎然的无穷乐趣。

建水燕子洞

位于建水县以东20余公里的泸江河谷中。燕子洞以古洞奇观、春燕云集、钟乳悬匾、采燕窝绝技等独特景观著称于世。

洞外古树名木于绝壁陡崖之间,3万多平方米的自然林地,枝繁叶茂,有数十种鸟栖息。洞内外岩壁上巢居着数十万只白腰雨燕,燕子洞因此得名。

每年春夏期间,群燕飞来,如万箭齐发,数十万燕子出没其间,呢喃之声不绝于耳。

燕声和着水声,在洞内共鸣,汇成一曲声震山谷的溶洞交响乐,当年村民们为了采集燕窝,几代人练就如此高超绝技,现今能做的仅十数人。

建水古城

国家级重点风景名胜区――建水。它古名“步头”,近曰“临安”,现叫“建水”。

长期以来,由于历史尘埃的厚积,交通条件的限制和地理位置的僻远,在这座边城中,她深藏的历史文化、人文景观,民族风情以及众多的、至今尚保留完好的古建筑、古文物、古遗风等。县境内文物古迹荟萃,风景名胜诸多,有始建于公元1285年,占地约7.6万平方米,在中国首屈一指的国家级文物保护单位文庙;雄踞红河岸边国家级文物保护单位彝族土司府署;在云南省内罕见的宋式大型木桥架古建筑指林寺;历经风雨600多年仍巍然屹立,比北京天安门早建28年的朝阳楼;被列为中国18座著名大型古桥之一的双龙桥;具有"滇南大观园"美称的清代大型民居朱家花园;历史文化名村团山等。

白龙洞

白龙洞位于弥勒县西南虹溪乡,距弥勒县城31公里。白龙洞旅游区占地面积200万平方米,四周山峦起伏,怪石嶙峋,群山之中分布着溶洞10多个,其中最壮观的为白龙洞。

洞分上下两层,有南宫、北官、瑶池仙境、海底世界等四大景区、10多个厅堂,100多个景点。

景区地处国道干线上,各景点都有公路相通,与滇南风景旅游圈形成环路,组织游览甚为方便,南宫:以雄伟高大的石帜、石幔为特点,有“取经路上”、’犀牛望月”等景点。

北宫:以造型奇特的龙麟状浮雕、龙柱、石幔见长。瑶池世界:以“岛屿罗列”、“幽谷小溪”、“碧水莲花”等景点取胜。海底世界:为石花、石珊瑚、石葡萄、石珍珠等,更显奇异。

碧苑温泉会所

温泉会所取源于280余米深处纯天然温泉水,水温高达60℃度。会所拥有各类客房40余间、室内室外各类泡池30余个、游泳池、停车场等;设施齐全,环境优美。温泉是一种自然疗法大部份的化学物质会沉淀在皮肤上,改变皮肤酸碱度,故具有吸收、沉淀及清除的作用,其化学物质可刺激自律神经,内分泌及免疫系统。

虽然温泉对身体健康有益处,有人说可治疗皮肤病、心脏病……可消除疲劳,但仍要注意它非治百病,也要小心其危险性,提醒您酒足饭饱,不可立即入水。

龙门洞石窟

位于蒙自县老寨乡北5公里羊街与老营盘村之间山顶,属石灰岩溶洞。

老寨为明安南长官司故地,明天启间,土司沙源,沙定洲在老寨建玉皇阁,关圣庙。龙门洞石窟亦开凿于明代。

现存道教造像五躯,高1625米,造型安祥威武,各具特色。1983年公布为蒙自县文物保护单位。

昆明到红河州内市县,及州内部分市县之间的里程:

昆明——开远:243公里,行程约6小时,票价34元;

昆明——建水:220公里,行程约5小时,票价31元;

昆明——金平:451公里,行程约8小时,票价78元;

昆明——弥勒:154公里,票价23元;

昆明——蒙自:309公里,票价54元;

昆明——石屏:241公里;

蒙自——河口:211公里;建水——个旧:72公里。

本图文部分摘自网络,由玩转云南综合整理发布,转载请联系授权。

编辑:小玩笑

日喀则小吃--朋必,看完真的长见识!

在生活中,一些小吃一听名字就能想起它的产地。比如说肉夹馍就会想到陕西,说到煎饼就会想到山东,说到拉面就会想到兰州,说到青稞酒、酥油茶就会想到西藏等等,这样的例子有很多很多。在西藏,人们一提到“朋必”,就绝对会想到日喀则,可以说,“朋必”几乎成了一种日喀则小吃的象征,它唯独在日喀则存在,并被喜爱着,其它藏区根本见不到它的踪影。   

  记得小时候,日喀则老街的集贸市场算得上是最热闹的地方,在写满毛主席语录的一堵墙下,几十个卖食品的人排队坐在一起,其中有卖饼子的、有卖人参果的,最多的还是卖朋必的人,因为朋必的成本是最低廉的。      朋必的原料很简单,做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最上面的一层汁液倒掉或喂牲口,沉淀在低层的是做粉丝的淀粉,而中间较绸的一层汁液是做朋必的原料。聪明的日喀则人把那一层汁液充分利用起来,熬出了独一无二的日喀则小吃。其做法是将豆汁熬成糊状,冷却后即可成形,但因内加佐料的不同而有所区别,有加藏葱的,有加咖喱的,有加青油的,最讲究的要加一些肉末,记忆中,小时候在街上能买到的大多是普通的朋必。      我的一个同学的妈妈就是靠领救济,从粉丝加工厂购买做朋必的原料,然后自己加工出朋必拿到街上卖,硬是靠做朋必的小生意,把几个孩子拉扯大了。在一个烧成黑颜色的铝锅里装上发黄的朋必,拿着一个装有辣椒水的小瓶子,这就是卖朋必人所有的行头,如果有一个小孩子拿出5分或一角钱要买朋必时,卖朋必人马上掀开锅盖,用一个铝瓢从锅中刮上薄薄的几片,摊放在小孩的手上,泼上一点辣椒水,这在五六十年代就是一顿难得的美餐。      朋必的吃法,也称得上独一无二,手掌就是碗,手指头就是筷子。那时没见过装在碗里拿着筷子体面地吃朋必的人。

     那时朋必的所有成本不超过三二块钱,所以做朋必的人很多都是穷苦人家。一样的原料,但并不是每一个人都能做出美味。大多数经营户只能抓住一些流动的顾客,而一些经营户却因此出了名,他们的生意大多在老顾客间。他们做的朋必每天都有人订购,或有很多人等着买,许多时候他们不需要上街摆摊。日喀则有个巴巴啦,她的名字就是她家朋必的商标,也称得上品牌朋必。      所有的小吃在餐饮规矩上似乎上不了大雅之堂,人们爱吃但又夹杂着一些鄙视的味道,也许是因为它们低廉,也许是因为它们的吃法,也许是因为卖朋必的大多数是穷人。很多时候,人们的普遍心理就是昂贵的必然高贵。记得小时候来拉萨住在亲戚家,孩子们相互挖苦时他们就对我说,你们日喀则人吃朋必。言语中听得出他们把朋必当作一种底层的人吃的食物。听到他们这么说,我也觉得吃朋必真有些丢面子,好像低人一等。事实上,正当我这般年龄的人正处于长身体的时候,却赶上了缺吃少穿的六十年代,当时的朋必确实是和贫穷和饥饿联系在一起的。      在当今的年代,很多曾经上不了档次的食品打上怀旧和回归自然的广告又上了档次。不知为什么,朋必的待遇依然如初。别看朋必是这么个廉价、简单的食品,在计划经济和粮食紧缺的年代,它救了许多日喀则的城里人。那时体力劳动强度大,一年大部分时间出工在外,糌粑天天要带,没有油水,一个人的定量顶不了一个月,提前购买新月粮食时,即便在粮店门口排队,也不一定能买上糌粑,因为寅吃卯粮的太多太多。这时朋必充当着糌粑的替代食品,填肚子是主要的,吃什么都香,谁还顾得上讲究。      日喀则人对朋必的钟爱程度并没有因日子富足而放弃。如果你有机会到日喀则,会看到街上或机关大院里,一些背着筐子的妇女在大声吆喝:“卖朋必――卖朋必――”市场经济已让过去坐着卖朋必的人站了起来,已经成了一种流动的生意。在日喀则的街上,打扮得花技招展的姑娘们手掌上放着朋必,上面洒着辣椒汁边走边吃,一点也不觉得有失雅观。著名的歌唱家才旦卓玛回老家日喀则参加心连心艺术团演出时,也跟台下的群众演员一起津津有味地吃起久违的朋必。看起来时间可以改变很多 ,但却没有改变日喀则人对朋必的喜爱。就是它的吃法也没有因为时间的推移而改变。      为了生活,人们总是奔向四面八方,朋必也不可能固守本土,在外地的日喀则人对家乡的朋必情有独钟,精明的生意人抓住了这种特点,把朋必带到拉萨,去年雪顿节,罗布林卡就有日喀则老乡在卖朋必,并且生意还不错。

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