硒味园土蜂蜜源自开阳富硒山区农户养殖而得，该蜂蜜是工蜂采集高寒深山的各种花蜜、花粉及蜂胶，每年只可收割一次，产量极其有限，乃蜜中珍品。

张家界知蜂谷土家蜂巢蜜

张家界知蜂谷蜂巢蜜

蜂蜜大家都知道，而蜂巢蜜也许就有所陌生。

张家界知蜂谷蜂巢蜜产地：湖南张家界国家森公园八大公山保护区，被国内外专家学者誉为“天然博物馆”和“物种基因库”，是目前亚热带地区保存最完整、面积最大常绿落叶阔叶混交林原生性林区之一。

保护和传承土家蜂蜜、蜂巢蜜就成了使命和责任。

巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值（就是活性酶）含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。

(1)知蜂谷土家蜂巢蜜犹如口香糖，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，食用时心里舒畅。

(2)知蜂谷土家蜂巢蜜一般都封盖，水分含量低，蜜稠味正，营养价值高，质量好。知蜂谷土家蜂巢蜜中的蜂蜜富含果糖和葡萄糖，还有比较均衡的酶、维生素、矿物质、氨基酸、抗菌素和芳香物质，是一种老幼皆宜、甘甜可口、营养丰富、防病治病、强身健体、抗衰老的保健品，哈哈哈哈哈哈！！！

(3)知蜂谷土家蜂巢蜜兼蜂蜜、蜂巢两者的药理功效，且比单独食用蜂巢美味可口，故有特殊的药用。

土家蜂蜜和蜂巢蜜有什么区别？

蜂巢蜜是蜂巢和蜂蜜一起吃的（在咀嚼后需要吐出蜂蜡，食用也没关系）。由于蜂巢内含有各种人体需要的营养物质，所以营养价值远远超过其他单一品种蜂蜜，因此称为“蜜中之极品”。

蜂巢蜜到底干不干净？卫不卫生？

中华蜂本来就对环境要求苛刻，只要蜜源有污染或者巢内有污染就会弃巢而去，蜜蜂是很爱卫生的，每天有专门清理蜂群内部卫生的工蜂。

而蜂蜜具有很强的杀菌左右和抑制菌类生长的作用。

所以大家放心

张家界知蜂谷每一次取巢蜜都会送检，在此保证质量安全。

张家界知蜂谷

张家界土家蜂蜜的传承

守住仅有的张家界土家蜂蜜

张家界知蜂谷土家蜂蜜

专注而专业

“中国生态硒谷”丰城富硒土壤从何而来

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▲丰城富硒水稻

位于江西省中部的丰城市在2013年荣获“中国长寿之乡”称号，全市人口平均寿命及百岁长寿老人数量在同期江西各县市中均排名第一。丰城市为什么会有如此多的百岁老人？除了当地良好的生态环境为市境内空气清新提供了保障外，更主要的原因在于这里的人们长期食用富硒农产品。据了解，丰城境内拥有500多平方公里富硒土地。如此大面积的富硒土地为当地培育富硒农产品提供了得天独厚的自然条件。

在丰城首次发现富硒土壤

面积达500多平方公里

硒是人体必需的一种微量元素，号称“抗癌之王”。营养学家提倡补充有机硒，并提出相较于与饮食方式的关系，硒的摄取与土壤含硒量的关系更为密切。因此，富硒土壤成为地质专家近年来研究的重点项目。

关于土壤中硒元素的来源，江西省地质调查研究院前副院长尹国胜向记者介绍称，它是由地壳中的岩石本身所形成的。由于岩石经过长期风化作用，逐渐破碎变成风化壳，在不同地质环境中堆积后形成土壤母质层。该母质层从外到里经过进一步风化和淋溶作用后，原生矿物逐渐被破坏分解，形成了各类矿物质，它们构成了土壤的主要成分，而含硒的矿物质也在此过程中沉积了下来。

据丰城市委宣传部工作人员陈锦介绍，江西省首次发现的大面积富硒土壤就在丰城市境内，江西省地质调查研究院在丰城近2000平方公里（约占总面积的70%）采集表土样化验，绝大部分土壤属于足硒至富硒土壤。其中，富硒土壤面积达524.7平方公里。丰城因此获得了“中国生态硒谷”的称誉。

丰城市属于煤系地层

远古岩石和煤层沉积形成硒

记者了解到，当土壤中的硒含量富集到大于0.4ug／g时，即为富硒土壤。由江西省地调院的调查结果可知，丰城市富硒土壤的含硒量为0.4～0.99ug／g，平均值为0.538ug／g，属于质量较好的富硒土壤。

据介绍，丰城市大面积的富硒土壤主要分布于煤系地层中。由于富硒土壤分布与地质背景密切相关，因此岩石类型不同，硒含量差异较大。江西省富硒土壤的成因类型包括煤系地层、火山岩、花岗岩、变质岩和第四系鄱阳湖土层等。

正因为丰城市属于煤系地层，因此硒元素含量较高。煤系地层是指含煤的岩石，丰城一带的煤系地层产生于二叠纪，即重要的成煤时期。当时，江西所在的区域是一片浅海，底部有凹陷的大部分地区称为海盆。堆积在水体中的植物腐化后经过海水侵蚀被埋藏，由于盆地基底下降而沉至地下深部，经成岩作用而转变成煤。

富硒地区土层深厚肥沃

为有机硒转化提供保障

记者了解到，丰城市丰富的富硒土壤为当地种植富硒农产品提供了便利。经江西省地质调查研究院小范围取样检测发现，丰城市已有18个农产品的37个样品未经任何种植技术处理，就已达到富硒农产品标准。

硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和有机硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；有机硒是硒通过生物转化与氨基酸结合而成的，一般以硒蛋氨酸的形式存在。自然生长的植物富硒只有通过与土壤中的有机质结合转化为有机硒，才能有效摄入农作物中。

据陈锦介绍，丰城市富硒地区土层深厚肥沃，土壤渗而不漏，渍而不滞，富有较多的有机质，是周边县区土壤有机质含量的4.7倍。另外，当地传统农耕方式使土壤中有机质含量一直保持较高水平。因此，土壤中较高的含硒量为硒在农产品中的富集奠定了基础，而富硒土壤中较高的有机质含量为有机硒的转化提供了保障。

富硒土壤重金属少

利于培育富硒农产品

不仅是丰城市，省内的乐平一带也属于煤系地层，那么，这些地区是否都含有大面积的富硒土壤呢？记者了解到，乐平一带覆盖了部分富硒土壤，而丰城的富硒土壤资源相对丰富。除了煤系地层以外，还有分布在花岗岩中的富硒土，比如万安县，以变质岩为主的富硒土，还有樟树、高安等地也拥有一定的富硒土壤。

然而，并非所有富硒土壤都具有开发利用价值，这与土壤的成分密切相关。在省内分布富硒土壤的地区中，丰城市利用富硒土生产了一系列富硒农产品。陈锦告诉记者，因为丰城市富硒土壤中的重金属少，所以可以充分利用富硒土生产富硒农产品。

记者了解到，从2007年开始，丰城市就以超前的理念，以全市500多平方公里、辐射十几个乡镇的富硒土壤为资源优势，致力于开发生态硒谷产业。经过数年努力，目前，富硒产业已经成为丰城新兴的特色农业，一系列富硒产品冲出全省、走向全国。

日常多食富硒农作物

当地人多健康长寿

记者了解到，丰城市在2013年获得了“中国长寿之乡”的称号，是继宜春市铜鼓县之后，我省第二个获此荣誉的地区。据丰城市委宣传部的陈峰介绍，至2012年底，当地人口平均寿命及百岁长寿老人数量在同期全省各县市中均排名第一。

丰城市为什么会有如此多的百岁老人？放眼全球，“世界长寿之乡”大多分布在海岛、江河两岸与大山深处，这些区域有一个共同之处，那就是土壤大部分都富含硒元素。硒能提高人体免疫力，经科学实验证明，硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护作用，其在机体内的中间代谢产物具有较强的抗癌活性。因此，硒是人类长寿的基因，凡长寿无癌之地，往往都是富硒地区。

饮食是最为直接的补硒方式，人体对硒的吸收，主要来自于日常饮食，其中70%～80%来源于谷物。丰城人的日常饮食正好包含了一系列富硒食物，如富硒大米、富硒小麦、富硒茶油等。

据了解，硒在地壳中的含量仅为一亿分之一，且分布很不均衡，我国72%的国土为贫硒或缺硒土壤。因此，能拥有如此大面积的富硒土壤，丰城市可谓得到了大自然的特殊“眷顾”。

【走遍江西100县】丰城市：富硒热土 剑邑之城！

丰城名片：

丰城市位于江西省中部，属鄱阳湖生态都市圈，全市总面积2845平方公里，其中拥有524.7平方公里的富硒土壤，为全国百强县市、中国长寿之乡、中国优秀生态旅游城市。丰城风景秀丽、经济繁荣、人文昌盛，是赣鄱大地一颗璀璨的明珠！

丰城于东汉建安十五年（210年）置县，时名富城县，晋太康元年（280年），移治丰水西，改名丰城县；丰城原为干将、莫邪宝剑藏地，故又名“剑邑”，还是唐代六大青瓷名窑之一洪州窑的故乡，拥有剑文化、瓷文化、水文化、书院文化和古建筑文化等历史文化；孕育了徐孺子、雷焕、王季友、揭傒斯、邓子龙、夏征农等近现代名人。

丰城有着美丽的自然景观和独特的人文资源，可以用“12345”来概括丰城的旅游资源。

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一个硒谷：

中国三谷即中国生态硒谷、中国养生硒谷、中国生态花谷

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两个古村：

白马寨、厚板塘省级历史文化古村

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三座名山：

玉华山、罗山、株山

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四大公园：

丰水湖文化公园、药湖国家湿地公园、玉龙河湿地公园、沙湖公园

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五大历史古迹：

洪州窑遗址、孔庙、剑匣亭、龙光书院、徐孺子家祠

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还有更多

千年古刹大正法寺、马祖道场净住寺、道教第三十七福地始丰山、国家大二型水库紫云山和含秀湖、爱国主义教育基地邓子龙墓、千年情侣双柏、落雨奇树红豆杉等等，这些有趣独特的人文自然景观成就了剑邑丰城‍的风光无限。‍

下面跟着大表哥游丰城吧！

一、丰水湖文化公园景区

‍丰水湖文化公园景区由丰水湖、丰水广场、心广堂和园林景观带四大部分组成。景区注重对本区域文化的传达，依托丰城宝剑、洪州窑博物馆、城市展览馆、心广堂、地方风俗展示作为文化传统的主载体，着重表达丰城宝剑、洪州窑、书院历史悠久的文化底蕴。‍‍

地址：位于丰城市新城区西面（玉龙河北支线与南支线交汇处）

二、玉华山

玉华山，海拔1169.9米，为丰城市最高点，奇山环绕，峭立碧空，该山又名着棋峰，似二仙对奕，12个山峰围在旁边观望，十分有趣。在山脚高峰上茶坑村后，有一颗两三百年的杉柏树，高三丈多，树冠宽两丈余，每年炎热之时，天气久晴，树上便落下雾雨，人立树下顿觉清凉，久立头发衣服沾雨轻湿，当地人称它“落雨树”。

地址：丰城南部山区的荷湖乡境内

三、罗山

罗山海拔962.5米，总面积约88平方公里，原名池山,山顶有一水池。晋道士罗文通数十年隐居此山，后称罗山，此山风景名胜有名，有三叠泉、百丈瀑布，有香炉碗水如镜，长年不涸，可供饮喝。还有九曲涧、仙人厨、雷公宴、九狮会、十三飞龙山、许逊师娘谌母殿等景点，游人不断。

地址：丰城南境洛市镇境内

四、洪州窑遗址

洪州窑遗址为全国重点文物保护单位，是唐代六大青瓷名窑之一。洪州窑始烧于东汉（25年～220年）晚期，发展于东晋、南朝，唐代中期达到鼎盛，至晚唐、五代逐渐衰落。

洪州窑遗址发现于1977年，遗址内现已发现窑场遗址30余处，主要分布赣江两岸，总面积约40万平方米，已发掘面积480平方米。共揭露窑址5座，出土各类青瓷和窑具标本12000余件。此外，遗址内还发现有隋代至唐代的依山坡以砖或砖坯砌筑的龙窑遗迹。

地址：丰城市域东北部6公里曲江镇罗湖村一带丘陵地区

五、龙光书院

龙光书院，即丰城古县治之地，为宋代私办，宋高宗赵构赐名的龙一所著名书院，收入《中国书院辞典》。

龙光书院建筑规模，是丰城历史上所办书院中佼佼者。其建筑风格，具有四合院式布局的特点。其建筑布局严谨规范，造型雅致、奇丽，具有地方特色。此地，古木参天，松柏积翠，环境优美。

地址：丰城西南部荣塘境内

六、白马寨古村

自古以来，白马寨哺育了大量的科举人物和名商世贾，其中以明代尚宝司卿杨应祥、清代进士杨祖兰、举人杨廷言、武进士杨金诰父子祖孙以及在湖南常德一带经商的白马商帮为代表。白马寨现存89栋古建筑。白马寨的村居民房大门建筑形式丰富多彩，有一字门、八字门、拱券门、贴壁垂花门、牌楼式门、复合式门等数种，大多以雕刻见长，搭配和谐，栩栩如生。

地址：江西省丰城市南部15公里张巷镇境丰抚公路旁。

七、厚板塘古村

这里古建筑之多，保存之完整，雕刻工艺之精湛，是江西首屈一指，古村与周围环境的完美结合，堪称中国古建筑艺术与风水思想高度统一的典范。村内布局整齐划一，精致典雅，古建筑集中连片，保存完整，兼集观赏性和实用性，村中还保存有众多融知识性、趣味性于一体的明间文物，可为一座江南的“小赢台”。

地址：江西省丰城市东北部筱塘乡

八、大桥公园

园林依山旁水，绿郁成荫，环境幽美，它与雄伟赣江大桥、规模宏大的丰城电厂，连成一幅壮丽自然景区，是盛夏避暑、游览观光、进行宗教活动为一体的旅游胜地。游客至此咏《大桥公园》诗赞云：“江横河阔晓风柔，日过金城落叶秋。车辘逍遥归广道，水空碧荡下轻舟。长桥莹火波心月，高厦霓灯接斗牛。松院蓬壶开桂宇，梵宫精舍醉人酬。”

地址：市城西部8公里赣江大桥北端，丰城电厂对面的丰高公路旁马安山地。

九、剑匣亭

剑匣亭为八角形，六立石柱，攒尖顶，高约10米，古色风貌，亭内中心放置“石匣”，关于剑匣由来及移置，清同治《丰城县志杂说》有载：“龙光书院志云：宝剑既掘，匣猷在池。明嘉靖间大旱，里人旧传掘匣即雨，於是众祷张雷祠，即起池土，果见一匣，底盖相合如故，取盖上岸，忽雷作，风雨聚至，顷刻泥沙拥穴，不敢复取，后盖徙儒学明伦堂。”建国后，“0”中，剑匣亭被拆毁，石匣底损尚存。1982年，丰城县人民政府兴建沙湖公园，园中建一剑光亭，1987年，改名为剑匣亭，并将古剑匣移置剑匣亭内，供游人观仰。

地址：江西省丰城市区东部沙湖公园内

十、紫云山水库

紫云山水库，是江西省有名的大型水库之一，列为省重点水利管理工程，是旅游、避暑、休养最好风景园林胜地。紫云山水库四面环山，林木滴翠，碧水青山溶为一体，气候温和，夏秋凉爽，具有时代特点和民族风貌的高楼、亭、馆，环山屹立，是一个理想的游览、避暑佳地。

地址：位于市域东南部丰水上游，距市城60公里的铁路与蕉坑交界境。

看完美景，丰城的美味也一定要记得品尝哦！

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丰城冻米糖

冻米糖是江西丰城市食品生产中享有盛名的特色传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史，始产当在清乾隆年间。松脆爽口，落口消溶，回味无穷。除冻米糖之外，丰城民间四大风味食品中的其它三种食品是酱羹叽霉豆豉、救饥米古印兜叽和滑川，这些都是传统手工工艺天然绿色食品。

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丰城

富硒大米

丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。丰城富硒大米获地理标志保护产品。

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丰城田螺辣酱

采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品。

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墨鱼薯粉条

味道鲜美。薯粉的劲道加上浓浓的墨鱼香，让人垂涎欲滴。

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“一品斋”酱菜

“一品斋”酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺，结合现代食品加工技术精制而成。色鲜味美，是家庭佐餐，馈赠亲友，外出旅游之佳品。

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孙渡板鸭

孙渡板鸭是江西省久负盛誉的名肴。制成的板鸭外观呈桃圆形，体肥、皮白、肉红。食用时具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特点，风味独特，是逢年过节摆筵设席，馈赠亲友上乘佳品。

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除了以上的特色食品外，丰城民间传统手工制作的泉港萝卜干、张巷狗肉、段潭荸荠、霉豆豉、霉豆腐、如意糕、大蔴枣、糖饼子、寸金糖、芝麻片、灯芯糕、云片糕、状元红等等，也都是远近出了名的土特优质食品。

重点来啦：

丰城现阶段各景区都是免费，不收取门票。春暖花开的好时光，来这里走走尝尝！

整理：章丽

编辑：骆志俊

出品：江西省旅发委市场处

投稿邮箱:jxtaxwzx@163.com

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