海南多山地，少平原，海南人把自家的牛羊均放回山林中，少则一周，多则几个月去山林中观察牛羊，放养的牛羊在山林中多吃一些树叶和野草，需要宰杀时采用捕猎的办法抓获，这些牛羊肉不仅可以红烧、干煸，也可用来炖汤，不仅味鲜肉美，而且营养价值可想而知，是纯正的绿色，无公害美食。

牛的个头小，一头1岁半的小黄牛净牛肉不过二三十斤，而体重约100斤左右，身高约1米；牛的饲养完全野放，牛性特别凶猛。

海南当地人有的地方把“小黄牛”称做“鹿肉”、“琼中小黄牛”、“五指山 小黄牛”等，但凡所有卖小黄牛肉的店，多称是“野黄牛”。据当地人说：野黄牛并非真正的野牛。海南中部山区、五指山地带，原始森林茂密，空气湿润，牧草丰富茂盛，当地黎苗族农民把小黄牛放养在海拔700米以上荒坡上，常年未圈养，任其自由自在，以吃树叶为生。每隔一个星期甚至一个月，主人才会上山，用各家独有的方法召唤头牛，领着群牛来到固定的地方吃盐巴。

野黄牛与圈养的黄牛区别主要有三方面：牛的个头小，一头1岁半的小黄牛净肉不过二三十斤;牛的饲养完全野放，牛性特别凶猛，而且原生态没污染;小黄牛经常喂盐巴，而且吃各种树叶长大，其中难免有一些草药，因此牛肉特别补，而且肉质更加结实、纤维细嫩、水分低、柔软爽脆。由于肉质好，不需要太多调料和加工，肉味自然而美，多吃不腻。最好吃的是12个月、18个月牛龄的牛，带皮吃，牛皮脆而爽。据说国家举重队在海南集训时，每天都点名要吃野黄牛，因为野黄牛让举重队员吃了长力气。

至于野黄牛的吃法，清炒、油煎、干煸、烧烤各有特色 ，味道俱佳。如干煸做法，由于肉质好，不需要太多调料和加工，炒时加入海南的山柚油，洒了芝麻和香菜，肉味自然而美。其中的牛筋，牛筋是淡黄色，被切断后，呈圆柱形、牛筋有韧性，很耐咬。如果享用野牛火锅，味道更是鲜美。而黎族 人的传统则是架在木炭上烤，吃起来倒也风味独特。

君到博山 五一畅游｜小长假淄博博山“宝藏”出游指南发布，值得你来！

齐鲁网闪电新闻4月28日讯 4月28日，淄博市博山区召开“君到博山 五一畅游”新闻发布会，现场发布红色研学之旅、陶琉文化之旅等七条旅游线路，同时，发起《争创国家全域旅游示范区 打造洁净博山倡议书》活动。

会上，博山区文化和旅游局局长孙雪红发布了“君到博山 五一畅游”出游攻略，推出红色研学之旅、陶琉文化之旅、生态休闲之旅、美食休闲之旅、地质奇观之旅、康养度假之旅、乡村振兴之旅七条旅游线路，从吃、住、行、游、购、娱全方位介绍了“五一”黄金周来博山去哪里玩的高兴、在哪里吃的正宗、从哪里买的放心、住哪里更加舒心。

博山区委区直机关工委书记郑涛宣读了《争创国家全域旅游示范区 打造洁净博山倡议书》，倡议博山区人民发挥主人翁精神，人人争当礼貌待客践行者、文明生活守护者、文明经营排头兵、博山旅游宣传员，共同为创建国家全域旅游示范区，打造洁净美好新博山做出新的更大贡献。

据了解，针对“五一”黄金周的来临，博山各景区景点都做了充分的准备，推出丰富多彩的文旅主题活动和优惠政策，做好假日安全畅通保障工作。

附：乐游博山 七条旅游线路详情

红色研学之旅。走进焦裕禄故乡，了解博山一代又一代党员干部和普通群众是如何传承发扬党的革命精神。推荐线路：焦裕禄纪念馆（故居）——原山艰苦创业教育基地——刘家台八路军四支队驻博办事处。

陶琉文化之旅。博山陶琉文化源远流长，通过博山的陶琉文化馆、艺术精品展、现场制作、旅游商品等，了解博山厚重的陶琉文化。推荐线路：1.大师村（春秋陶坊、徐月柱艺术馆）——金祥琉璃博物馆——陶镇艺术博物馆——古窑村陶瓷艺术博物馆——博山油滴雨点釉博物馆——美陶苑；2.琉璃园（康乾博物馆、刘涛艺术馆等）——鲁派内画博物馆——博山陶琉艺术中心——西冶工坊——鲁玉陶瓷

生态休闲之旅。在博山，不仅能体验山东第四高峰的险峻，还能体验北国水乡的温婉、陶琉文化的魅力。推荐线路：1.鲁山国家森林公园——如月湖湿地公园；2.五阳湖生态旅游度假区——莲花山森林公园。

美食休闲之旅。博山是鲁菜发源地，来博山赏美景、品美食，成为很多游客打卡博山的一个重要因素。推荐线路：红叶柿岩旅游区——鲁菜博物馆——老颜神古街。

地质奇观之旅。领略鬼斧神工的喀斯特地貌，博山是你不得不来的地方。推荐线路：原山国家森林公园——开元溶洞景区——博山溶洞樵岭前景区。

康养度假之旅。康养、微度假近年来成为旅游热词，来博山，给肺洗洗澡、给心情放个假，是五一出游很好的选择。推荐线路：三水源生态旅游度假区——岜山中医药康养旅游区。

乡村振兴之旅。在文化旅游产业的带动下，博山的很多乡村实现了产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴。推荐线路：九龙峪山地琉璃公园——中郝峪村——聂家峪村——泉子村——朱南村——上瓦泉村。

闪电新闻记者 王良 报道

海南五指山小众旅游景点「海南五指山必去的三个景点」

五指山有什么好玩的景点

五指山市位于海南岛中南部腹地，是海南第一高山，是海南岛的象征，也是我国名山之一，被国际旅游组织列为A级旅游点。民间对五指山赞美，流传着这么一句话：“不到五指山，不算到海南。”五指山该山位于海南岛中部，峰峦起伏成锯齿状，形似五指，故得名。五指山区遍布热带原始森林，层层叠叠，逶迤不尽。海南主要的江河皆从此地发源，山光水色交相辉映，构成奇特瑰丽的风光。五指山林区是一个蕴藏着无数百年不朽良树的绿色宝库。

山城景色和民族风情是五指山最主要的旅游内容，有“一山、一林、一情、一城、一路”之说。 一山就是五指山，一林就是中部的热带雨林，一情就是中部的黎苗少数民族风情，一城就是通什的城市旅游，一路就是通贯海南岛中部的公路。山、林、情、城、路紧密相连，融为一体。

神州第一漂峡谷漂流：五指山峡谷漂流地处热带雨林腹地，冬暖夏凉。因其水流落差急缓有致、险象横生和两岸奇伟峻逸、云雾缭绕的山峰，故有“神州第一漂”的美称。全程长约6公里最大落差8米，峡谷奇石林立，千姿百态;船行其间忽左忽右，或前或后，高空漂落、惊险至极、回味无穷。

热带雨林里的黎族生活：五指山有我国为数不多的热带雨林，其真面目经常隐藏在深深的绿色中。观看五指山，可以到水满乡“最佳观山处”附近的热带雨林游览栈道，大概有一个小时的路程。在这条徒步游览线路上也能见识热带雨林的丰富，可以认识各种热带植物，例如面包树，树干粗壮，叶子大而漂亮，上面结着硕大的果子;寄生在树上的兰花;比恐龙还早一亿五千多万年的桫椤树;五指山灵芝;还有一种叫做海马的植物，又称“海南人参”，常用于黎药中……热带雨林里有很多宝贝，对当地黎族人来说，这些都是基本的生活常识。

五指山市主要旅游景点：

五指山热带雨林 海南民族博物馆 七指岭 热带植物园 中华民族文化村卧龙山 太平山瀑布 琼州学院 海瑞祖居 琼崖公学纪念亭鹦歌岭 甘什岭 民族博物馆和仿古黎村 白沙起义纪念馆 仙龙洞 黎苗民族歌舞长廊 木色旅游度假风景区

去五指山有哪些好玩的？

去五指山有以下好玩的地方：

1、五指山。五指山海拔有1876米，比泰山还高，景区内遍布原始热带雨林，层层叠叠，茂密的热带雨林使得这里成为了天然氧吧，山中还有不少山泉及湖泊，山水之景交相辉映。

2、民族博物馆。民族博物馆坐落于五指山市北，是海南最大的博物馆之一。民族博物馆是一座具有民族特色的四合院式建筑，古朴而壮观。馆内辟有6个主展厅和2个机动展厅，以及民族工艺商场和工作室，反映了从新石器时期到海南解放的各个历史阶段中。

3、太平山瀑布。雨季前来，水量充足的时候，瀑布倾泻下来，冲击下面的巨石飞溅起如珠似玉的水花，轰声如雷，近看水质清澈，水温清凉，景象十分壮观，可以在山下的度假村住下，品尝山珍野味。

4、红峡谷漂流。夏天的时候来这里玩漂流非常刺激，有点像室外那种大型的激流勇进，是五指山市重点推进的精品旅游项目。景区主要有四个旅游资源组团：热带雨林体验、红峡谷漂流、山地游乐、温泉养生度假，形成集观光度假、休闲娱乐、居住养生为一体的复合型景区。

海南热带雨林国家森林公园 五指山区片旅游景点有哪些?面临破坏风险

卧龙山和太平山瀑布。从远处看卧龙山会看到，山体上有一条沟壑是没有植物的，生态环境是已经被破坏了，而在太平山瀑布周边是存在水泥厂，且冒出大量的浓密白烟，这些烟尘会污染大平山瀑布的流出水源，进而影响其本身，所以海南热带雨林国家森林公园五指山区片旅游景点卧龙山和太平山瀑布面临着破坏的风险。

五指山旅游景点攻略有哪些？

1、海口市区→海榆中线→景区：经琼中县到毛阳路口向左行33km至景区，全程220km。海口市区→东线高速公路→景区：东线高速经陵水、保亭县往五指山市水满乡方向至景区，全程300km。

2、自驾路线：从三亚市区出发，沿海榆中线到达五指山线后根据路标到达水满村，从水满村沿着毛五路到达毛阳水电站即可到达漂流起点。

3、从海口出发，先走海屯高速到屯昌，再由G224国道开往五指山毛阳镇，在距离五指山毛阳镇500米处有右转路口下坡至河面过桥。然后沿着村路直行抵达牙防组，将车停放在路旁，徒步上山看梯田。

地理环境特点：

五指山位于海南岛中部，峰峦起伏成锯齿状，形似五指，故得名。五指山属热带季风气候，并有山区和岛屿的气候特征，年降雨量在1800-2000毫米之间，年平均气温22.4℃，夏季平均气温25℃，冬季平均气温17℃。

冬无严寒，夏无酷暑，是国内真正既避暑又避寒，既观光又疗养度假的胜地，素有“天然别墅”、“翡翠城”、“南国夏宫”、“清凉世界”之美誉。

春赏五指山 | 五指山市的绿野仙踪——太平山

好春光

春天一到

太平山就变得娇媚起来了

沐浴春光中的太平山瀑布和太平水库

值得你前来“偷得浮生半日闲”

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可以 自驾赏春：一路环太平山而上，恰如缓缓驶入“绿野仙踪”，两边的绿树随着清风拂过而微微摇曳，看着就令人心生欢喜。

可以 骑行赏春：迎着晴空与山风，慢慢欣赏沿途路上娇羞的花朵儿。

可以 步行赏春：从南国夏宫走出来的时候，率先迎接你的是两边盛开的三角梅，百朵千朵地争相挤着垂于两边，彰显自身的存在感。

跟着 太平山瀑布的路标一路向前，就能听见哗啦啦的声响，那是来自太平山瀑布的呼唤。

瀑布的水源来自太平山顶群山环抱的太平水库，清泉顺着山势往下泻入深潭，形成了太平山的飞瀑奇观。

拾级而上，右边是时而湍急时而缓缓的瀑布，左边是爬着绿藤的石墙，偶尔还能看见山泉水顺着山石涓涓流出，伸手探入，清清凉凉，让人心生愉悦。

一场春雨过后，山间的碧意会更浓，树上的每一片叶子都舒展开来，挽留迟迟不愿离去的雨露，光是 清新的空气就足够令人驻足许久，深吸一口，就不自觉地露出了笑容。

路过太平山瀑布后继续沿着山路往上，就到了太平山顶—— 太平水库。

这里是五指山市第二取水源之地，水面与青山都散发着柔和的春意，不吵不闹，静静传达山间的美好，让人不知不觉间就卸下了防备与负担，彻底放松下来了。

立于路边往前看去，太平水库犹如一面镜子镶嵌在群山之中，往水面望去，只觉 云霞照眼青山近，恍是仙境入凡来。

天气足够晴朗，你会看见一片 清镜映天蓝，青山正梳妆的美景。

稍有云雾也不慌， 碧波山林上，浅黛轻笼纱。薄雾晕开的温柔，也是别样的风情。

在这片静谧的天地，慵懒忘我的赏春方式，方能不负好春光。回过神来，发现不知不觉中已经在这片清静的忘忧之地消磨了一天的时光，满身的疲惫也被水库的春色治愈了。

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趁着太平山最娇媚的季节

来这里走一走

看一看春日的风光 吹一吹微风

听山泉潺潺 享受一段安逸的时光

赏一幅如画的春景

当你走进这里 也便成了画中人

所以

你这个春天还有空吗？

部分图片来源：天缘摄影俱乐部

五指山森林湖摄影视界

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