云南南路美食街位于上海市中心的黄浦区,南起金陵东路,北迄延安东路,全长250米。原名“大世界美食街”,1998年更名为“云南南路美食街”。1999年上海市首次市级商业特色街评选中云南南路美食街被命名为首批(10条)上海商业专业特色街之一。这里汇聚了小绍兴白斩鸡、小金陵盐水鸭、鲜得来排骨年糕为代表的30个中华名小吃、上海特色小吃于一街。同时上海、淮扬、广帮、京帮、杭帮、川帮、清真、西北等各地风味菜点使美食街形成融十大帮别名特菜点、时令菜点于一体的餐饮格局,吸引了许多初来上海的外地食客。
云南南路美食街美食
云南南路美食街饭店
云南南路美食街地址
上海市黄浦区云南南路7号
舌尖上的美食:探访老字号美食街云南南路,吃遍一条街!
世间一切的遇见,都自有天意
民以食为天,无论是在繁华热闹的都是还是在平静安宁的小镇,美食总是少不了的。在魔都上海更是少不了美食的存在。无数的美食街声名在外,吸引了众多食客的到来。云南南路美食街就是上海老牌的美食街之一。
云南南路美食街
“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”是食客们对于云南南路美食街的赞誉。云南南路位于市中心的黄浦区,南起金陵路,北至延安东路,全长250米。早在上个世纪,它就已经享有盛誉。汇聚了小金陵盐水鸭、绍兴白斩鸡、鲜得来排骨年糕等名小吃、上海特色小吃于一街。不管是老上海人还是外来的游客,来云南南路一次就会念念不忘。
阿宝猪排
在云南南路,没有人不知道阿宝猪排,它是这里名副其实的网红店。上过电视也上过新闻。想吃阿宝猪排,左边拿牌,右边排队,从开门营业到晚上关门,从来不缺排队的人。
店面不大,一楼就是炸猪排的地方,看着厚实的猪排在油锅中变成金黄色,听着滋啦滋啦的声响,吃一口虽然有些烫嘴,却是外焦里嫩,口感刚刚好。
店里还有专门的调味料。食客可以根据自己的口味来加,一定要趁热吃哦~
地址:上海市黄浦区云南南路95号
小金陵盐水鸭
小金陵盐水鸭也算是云南南路的老字号了,每次排队的人也是相当多的。很多老上海都会来这里买上一份招牌的盐水鸭,还是记忆里的味道。
这家的盐水鸭皮白肉嫩,肥而不腻,香鲜味美,膻味处理的恰到好处。香嫩酥的口感绝对让你欲罢不能。
地址:上海市黄浦区云南南路55号
鲜得来排骨年糕
只要说到云南南路的排骨年糕,鲜得来绝对是首选。这是一家国营老店,深受上海人的喜爱。初初听起来以为是用猪排骨炒年糕,等到端上桌的时候,着实被惊艳了一把。
这家排骨年糕甜而不腻,软硬适中,蘸着独家的辣酱油,口感软糯,是一道不可错过的美食。
很久以前|只是家串店
在美食街,撸串绝对是最受欢迎的,这可是一年四季都适合的活动。云南南路的这家串店也是美食街的人气王。每天都会排起长长的队伍。
每种烤串都各具特色,光是烤翅就有超辣、奥尔良、芝士等口味,很受食客的欢迎。这里还会经常举办一些有趣的小活动,如果想要来撸串,一定要早点来哦~
地址:上海市黄浦区云南南路180号
随着众多时髦美食街的兴起,如云南南路美食街一样的老牌美食街渐渐冷淡下来,改造后的云南南路虽然不及曾经的热闹喧嚣,但是从前的味道还在,美食的魅力也不会消失。
等的辛苦,却从不辜负
本文由魔都生活录发布,2017年11月28日
留住了!云南南路美食街
看看新闻官方帐号04:20说起云南南路美食街,相信上海人都不陌生,小绍兴、小金陵、鲜得来、燕云楼、德大,300米不到的一条街上,十几家老字号一字排开。而随着云南南路所在的余庆里地块被纳入旧改征收范围,这条美食街的去留问题也牵动了很多市民的心。美食街将何去何从?老字号们会有怎样的变化呢?
皮薄肉嫩,蘸上特调的酱汁,小绍兴的白斩鸡,是不少老上海的一口念想。
56岁的刘建华,在小绍兴从学徒,干到大厨,几十年来,隔着这块玻璃板,看着食客变成了熟客。
从延安东路到金陵路,云南路全长不到300米,却集聚着三十多家餐饮店,其中一半以上都是老字号。
上世纪40年代,提供早餐"四大金刚"的饮食铺开始初具规模,90年代,小绍兴、小金陵、鲜得来等老字号让老饕们近悦远来。进入2000年以后,美食街再一次迎来改造升级,引入了洪长兴 、五芳斋等老字号,这些各具特色的老字号,让这条路烟火气满满。
去年下半年起,云南南路美食街随周边地块一起被划入了旧改范围,它的去留问题,一直牵动着大家的心。
市民说,拆掉了非常舍不得,云南路要改造,这么好的老店,一家又一家拆掉,老百姓非常不愿意。
烟火气的另一面,是旧改地块的居民饱受油烟的困扰,交通、环境等问题投诉居高不下。
旧改生效后,居民们已经陆续搬离,美食街能留下吗?
经过多方征询,实地调研,黄浦区最后决定,美食街将在余庆里地块征收改造完成后重新回归云南路,未来将打造成升级版的美食街。
上海城市更新建设发展有限公司规划设计部经理许菁芸说,她们需要引入一些更多的上海本土的餐饮企业,包括希望和周边紧邻的大世界、共舞台这些设施可以融合起来,未来打造一个更加具有烟火气,以美食特色为主题的地标性街区。
第一时间得知了这个好消息,老字号们已经摩拳擦掌,规划起重回云南路后的计划。
规划部门表示,升级版的美食街改造方案还在征询多方意见和建议,如何兼顾环境、交通、卫生、城市风貌等多个方面。
目前,旧改地块的居民已经基本全部搬离,老字号们在不久后会短暂撤离,下一次再见,就是新美食街回归之时。
黄浦区旧改办专职副主任朱佛海告诉看看新闻Knews记者:“我们尽量地保留他们一定的经营时间,通过在不影响大的工程的情况下,使他们能够继续经营,减少企业的损失。
经过几十年的发展,云南南路美食街已经成为很多上海市民的味蕾记忆,也是城市历史和文化的一部分。我们也期待着这条美食街,升级改造后,早日盛装归来。
(看看新闻Knews记者 邱旭黎 洪焕铨 孙明 实习编辑:骆惠)
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