炸芦花鸡炸芦花鸡因选用芦苇花盛开时的仔鸡为主料炸制而成，故名。制作：首先加工鸡子，剔掉鸡腿、鸡膀里大骨，将肋骨和脊骨截断，再剁去鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后，将鸡入锅煮制。半熟时捞出，用元油、盐水、料酒将其里外抹匀，腌住使其入味，继入油锅炸制，至鸡肉烂熟呈柿黄色，捞出放入盘中，撒上料酒、原油、味精兑成的调味料，即可食用。特点：肉质鲜嫩，皮脆，为时令菜肴。

芦花鸡鸡雏的价格？

一、芦花鸡鸡雏的价格？

芦花鸡的成鸡市价，每只在100以上。 好像已经有真空包装的，120一只。 鸡苗在12-15一只，最高20元。 芦花鸡蛋一箱80左右吧，数量也就是30-35枚.

二、芦花鸡价格多少钱一斤

芦花鸡原产自美国的蛋肉兼用品种斑纹洛克，中国人将斑纹洛克称为芦花鸡。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。 芦花鸡分三系.肉系大胖,一般腿脚粗,体重超过五斤以上,不怎么值钱,批发七元一斤

三、芦花鸡多少钱一斤

芦花鸡15元钱一斤。

该鸡体型一致，特点是颈部挺立，稍显高昂。前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈元宝状。 横斑羽是该鸡外貌的基本特征，全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色，羽毛紧密，清秀美观；公鸡项羽和鞍羽多呈红色，尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头，冠形以单冠最多，喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩以桔红色为最多，土黄色为次之。胫色以白色为主，爪部颜色以白色最多，皮肤颜色均为白色。

四、芦花鸡苗多少钱一只

截止2020年，芦花鸡苗一只在一百元左右。

芦花鸡原产山东汶上县，体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹鸡统称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。 汶上芦花鸡被誉为比大熊猫还珍贵的物种，几乎面临灭绝，历史价值居高。

芦花鸡以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态环境中生长。 生长4-6个月，雄鸡体重为2.5-3斤，雌鸡体重2斤。

因此，该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而精道。岭芦花鸡，称为柴鸡之王，上上佳品。

在农村一般饲养条件下，芦花鸡年产蛋 130-150 个，在较好的饲养条件下，可达 180-200 个，平均蛋重 45 g。蛋壳颜色多为粉红色，少数为白色。

该鸡要求饲养条件不高，适合一般农户散养，但生产性能较低，若改用小群舍养，配制符合营养标准的饲料，可提高产蛋量和蛋重。

汶上芦花鸡遗传性能稳定，具有一致的羽色和体型特征。该鸡体小，适应性强，具有良好的蛋用性能。但近十年来由于饲养量减少，鸡群开始混杂，种质出现退化，产蛋性能良莠不齐。

五、芦花鸡现在价格

1. 有按只算，有按重量算。具体为：100元3到9只；150元1到49千克。鸡苗则为2到5元一只不等。

2. 具体介绍：

A：形态表现：

该鸡体型一致，特点是颈部挺立，稍显高昂。前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈元宝状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征，全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色，羽毛紧密，清秀美观；公鸡项羽和鞍羽多呈红色，尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头，冠形以单冠最多，喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩以桔红色为最多，土黄色为次之。胫色以白色为主，爪部颜色以白色最多，皮肤颜色均为白色。

B：体重体尺：成年公、母鸡体重分别为 1.40 kg、 1.26 kg，体斜长分别为： 16.4 cm和 17.8 cm。雏鸡生长速度受饲养条件，育雏季节不同有一定差异。到4月龄公鸡平均体重 1180 g，母鸡 920 g。羽毛生长较慢，一般到6月龄才能全部换为成年羽。

六、芦花鸡价格 芦花鸡蛋价格

芦花鸡鸡苗价格和鸡蛋价格 重庆南川有卖 4.5--5元一只 如果是长途运输的��� 你可以叫他把鸡苗多养几天在买 不过价格要高出4--6毛 但是存活率

土养芦花鸡多少钱一斤

一、土养芦花鸡多少钱一斤

芦花鸡原产自美国的蛋肉兼用品种斑纹洛克，中国人将斑纹洛克称为芦花鸡。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。

芦花鸡分三系.肉系大胖,一般腿脚粗,体重超过五斤以上,不怎么值钱,批发七元一斤,蛋系的瘦更不值钱,不到三斤的都没人要,还有土鸡系的这类值钱,一般黄芦花,十元批发零售十五十六一斤,五十一只.

二、现在芦花鸡苗多少钱一只？

你好！现在芦花鸡苗东北三省是不进的，只有南方现在买芦花鸡苗。如果是刚出蛋壳，每日在10元左右。

三、芦花鸡养殖成本及利润怎么样 芦花鸡养殖技术

一、芦花鸡养殖前景

芦花鸡是我国较为原始的肉蛋兼用型地方鸡种，被人们列为食用珍禽，在山东、河北及东北三省一代名扬海内外，其独特的外观和优良的生产性能深受消费者喜爱。另外该品种具有繁殖性能好、耐粗饲、肉质好、饲料报酬高、抗寒性和抗病力强等优点。

1、芦花鸡食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等均可成为该鸡的食物。

2、芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，体态健美，肌肉发达。该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。

3、芦花鸡认巢性非常强，不管白天游食多远，夕阳西下时均回巢上架歇息。因此，很适合不同地方(平原、丘陵、草原、山地等)的散放饲养。

4、生态效益良好。芦花鸡吃林间昆虫，又减少了林间虫害， 芦花鸡粪便又增加林木养分，以此实现循环发展，有效地整治了养殖环境污染，生态效益良好。 所以大力发展林下养殖， 既生产优质的绿色禽类产品， 又创造优美的自然环境，实现经济效益和生态效益的双赢。

5、随着人们消费水平和标准的提高，原有肉用鸡和部分蛋鸡逐步被市场淘汰，像芦花鸡这样的优质小体型肉蛋兼用型品种，越来越受到消费者的喜爱。而芦花鸡作为中国珍禽，已成为百姓餐桌、佳节送礼、高档餐饮、农家饭庄的首选品种。目前鸡苗供不应求，成鸡货源紧缺，市场潜力较大。同时，芦花鸡所产鸡蛋营养价值和市场销售价格也较高，利润非常可观。

二、芦花鸡养殖成本及利润

1、投入

(1)种鸡费用：在苏中绿野芦花鸡生态养殖园1只芦花鸡苗售价8元。

(2)饲料费用：按每只鸡需要饲料费用40元计算(养殖中可能会上下浮动)。

(3)防疫及医药费用：每只鸡需5元左右。

(4)其他费用(人工、水电、养殖场资产折旧等)：10元。

2、产出

目前，市场上芦花鸡价格平均在60元/公斤左右。一般成品鸡出栏时体重约为2公斤，产出可达120元。

3、收益

扣除投入，养殖1只芦花鸡可获益57元。

三、芦花鸡养殖技术

1、芦花鸡的生活习性

(1)芦花鸡食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。

(2)芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。

(3)芦花鸡认巢性非常强，不管白天游食多远，夕阳西下时，均回巢上架歇息。因此，很适合不同地方区域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放饲养。

2、芦花鸡的繁殖特性

(1)蛋鸡进入14周龄后卵巢和输卵管的体积、重量开始出现较快的增加，17周龄后其增长速度更快，19周龄时大部分鸡的生殖系统发育接近成熟。发育正常的母鸡14周龄时的卵巢重量约4克，18周龄时达到25克以上，22周龄能够达到50克以上。

(2)在18～20周龄期间骨的重量增加15～20克，其中有4～5克为髓质钙。髓质钙是接近性成熟的雌性家禽所特有的，存在于长骨的骨腔内，在蛋壳形成的过程中，可将分解的钙离子释放到血液中用于形成蛋壳，白天在非蛋壳形成期采食饲料后又可以合成。髓质钙沉积不足，则在产蛋高峰期常诱发笼养蛋鸡疲劳综合征等问题。

(3)在18～22周龄期间，平均每只鸡体重增加350克左右，这一时期体重的增加对以后产蛋高峰持续期的维持是十分关键的。体重增加少会表现为高峰持续种群分布期短，高峰后死淘率上升。

3、芦花鸡的养殖技术

(1)育雏饲养阶段：从出壳到前二十天，该二十天内饲养饲料均为膨化饲料，无膨化饲料之地最好将饲料烫熟，凉干投喂，以减少肠道疾病。

(2)初育饲养阶段：从育雏饲养阶段完成到后二十天内，该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料(即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料，和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂)，各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份，使芦花鸡美味可食性大大增加，又可大幅度降低生产成本。

(3)育成饲养阶段：从初育成饲养阶段后三个月内，该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好，抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。

四、汶上芦花鸡的经济价值

公母鸡全净膛率为 71.21 %和 68.9 %。饲养管理该鸡要求饲养条件不高，适合一般农户散养，但生产性能较低，若改用小群舍养，配制符合营养标准的饲料，可提高产蛋量和蛋重。评汶上芦花鸡遗传性能稳定，具有一致的羽色和体型特征。该鸡体小，适应性强，具有良好的蛋用性能但由于饲养量减少，鸡群开始混杂，种质出现退化，产蛋性能良莠不齐。

今后应加强高产群体的选育，并引入良种蛋鸡杂交，提高其早熟性。蛋重和产蛋量，以满足群众养鸡的需要。

汶上芦花鸡属于瘦肉型，皮薄，皮下脂肪少，吃着味道比较嫩滑，不腻嘴。”济宁市政畜牧局畜牧站站长李传学表示，而且芦花鸡蛋所含营养丰富而全面，含有大量的维生素、矿物质及蛋白质，可以滋阴润燥，养血安胎。

五、哈尔滨的芦花鸡多少钱一只

芦花鸡分三系.肉系大胖,一般腿脚粗,体重超过五斤以上,不怎么值钱,批发七元一斤,蛋系的瘦更不值钱,不到三斤的都没人要,还有土鸡系的这类值钱,一般黄芦花,十元批发零售十五十六一斤,五十一只.

六、西安快大芦花鸡苗价格

公苗4.2元混苗2.80元，高陵祖代鸡场

哥顿炸鸡店的炸鸡腿好不好吃

好吃啊！
香酥炸鸡腿
口味：香酥难度：初级烹饪时间：3小时

用料
鸡腿生粉面粉鸡蛋生姜葱黑胡椒粉椒盐料酒盐鸡精白胡椒粉蒜瓣步骤 1
鸡腿洗净沥干水分，用竹签在鸡腿上戳出很多小洞，生姜和葱洗净切丝，蒜瓣捣成蒜泥备用；
步骤 2
用盐、料酒、生姜、葱、蒜泥、黑胡椒粉、白胡椒粉和少量生粉将鸡腿腌制3-5小时；
步骤 3
生粉和面粉以1比4混合，加入鸡蛋一枚、黑胡椒粉、椒盐、少量盐和适量水打匀，不能太稀要使得粘度恰好能够保证裹住鸡腿；
步骤 4
将腌制好的鸡腿去除作料后放入打匀的面粉内裹上厚厚一层；
步骤 5
锅里倒入足够多的油，加入至7成热后，将鸡腿下锅前再次过面粉后迅速放入锅内炸20秒捞出；
步骤 6
锅内开中小火，将捞出的鸡腿再次放入锅中慢炸至鸡腿熟且颜色呈金黄色即可；

怎样做出好吃的炸鸡腿？

很简单，把鸡腿先用调料腌好，具体口味可以根据个人。然后买一些面包屑，要下去炸的时候，粘点面包屑，把鸡腿表面粘满薄薄一层就可以。然后放慢火下去炸，炸的时候要不断的翻一翻鸡腿，不要让鸡腿炸黑掉。