中文名：青岛锅贴
外文名：Qingdao fried dumpling
主要原料：小麦面粉，猪肉，白菜，植物油
菜系：鲁菜系
流行地区：山东青岛
特点：灌汤流油，色泽黄焦，外焦里嫩
这种青岛排名第一的小吃，食客每次都要排队等出锅，青岛旅游必吃
如今要说到中国美食，那可是非常多的，光是中国菜系就有八大种了，除此之外还有很多的中国传统小吃。说到传统小吃，中国各地的小吃都是有各自的特色，所以各地的特色小吃也会成为当地的“美食名片”，像人们去北京的时候，就一定会去吃北京烤鸭。这种青岛排名第一的小吃，食客每次都要排队等出锅，青岛旅游必吃。
而说到青岛的特色美食，可能很多人都会想到青岛啤酒，这在全国的知名度是非常高的。不过在青岛还有一种特吃小吃，在当地众多的小吃中是排名第一的，而且每次食客想去买的时候，基本上就要排着队等出锅了，可见这种小吃在青岛当地的火爆程度了。
其实这种青岛名小吃就是锅贴了，说到锅贴相信很多吃货都是有吃过的，锅贴看起来就像是饺子一样的，但其实这锅贴跟饺子还是有区别的，锅贴只是把中间的皮捏紧了，而饺子是全部包住的，还有这锅贴只有煎熟的，锅贴的底部吃起来非常酥脆，越吃越上瘾。
而这青岛的锅贴一般都是白菜猪肉馅的，看看这锅贴里面的馅料，感觉就是很饱满的，而且汤汁也充足，吃起来就是满口流汁了。把这些锅贴包好之后，就整齐的放在一个托盘上面，然后就直接把所以的锅贴都放到平底锅里面去煎，而且这些锅贴还要一个贴着一个去煎的，这样煎出来的锅贴才就好看。
还有这煎锅贴还要用到很多的油，煎到锅贴的底面有点熟了，就可以在里面加上一点水，等到水蒸发干了，这锅贴也就熟了。刚煎好的锅贴吃起来上韧下酥，一个锅贴就能吃到两种不一样的口感了，难怪青岛人那么喜欢吃锅贴了。不知道你们有没有吃过青岛锅贴呢？
青岛老四方二十几年的小吃部，铁锅鲶鱼香，虾酱大排正宗青岛味道
本地资讯创作者,美食领域创作者生长于青岛，喜欢吃，喜欢写字，喜欢拍照片，喜欢把自己吃过的青岛老店写出来，就这么简单，你也喜欢就关注吧，带你了解青岛的风物，带你一起吃遍青岛好吃的。
青岛如今已经没有四方区这个行政区域了，以前的四方区早已并成了大市北区，但老青岛还是习惯称呼“老四方”。老四方一带居民区众多，大多也都是一些老旧的小区，时间久，自然会出现很多开了几十年的家常小馆子，苍蝇小馆的配置，但总有那么几个老板拿手的菜，是这么多年来的老味道，是多年积累下来的老顾客们最为认可的。
看这朴实的名字，小吃部，是不是很多年轻一点的朋友根本没有听说过的叫法?原先老店在北岭那边，开了有二十几年的年头了，如今改到悦荟附近的新小区，比之前干净，清爽了许多。如果不是熟悉的老食客，真的不知道这也是青岛老四方一个知名的苍蝇小馆子。
这样的小馆子，夫妻两个人经营，能做这么多年，换了地址依然红火，老板一定会有几个拿手好菜的。
铁锅鲶鱼，前些年在青岛各个店里很受欢迎的一道菜，这些年似乎少了。这家老店的铁锅鲶鱼依然是招牌菜。鲶鱼炖的特别入味，完全没有土腥味儿，各色酱料加的比较足，出来的鲶鱼肉质细嫩，酱香浓郁，配上香浓的玉米小饼子，蘸点汤汁，太对味儿了。很多老食客都是一想吃这一口了，就会想到这家。
青岛食客们最为熟悉的一道在家常菜馆里常点的肉菜，虾酱大排。和别家不同，这家的虾酱大排真的是能吃出来在青岛风味的虾酱里腌制过，虾酱的味道极浓，极佳，入味到肉里。炸出来的大排外皮酥脆，里面的大排肉细嫩，极香的口味，鲜嫩酥香的口感，超赞的。
特别与众不同的一道肉沫茄子，茄子和肉沫酱汁是分开的，茄子去皮，炸的酥香，老板的火候掌握的甚好，外酥里嫩，酱汁里面有实实在在的肉丝，肉沫，特制的风物酱汁，可以用茄子蘸着吃，也可以直接拌米饭，好吃。
川香辣肉，和西部几个小馆子的招牌菜类似，老板自己做了改良，微辣微甜，咸香具备，有自己特有的风味。肉片滑制出来的特别鲜嫩，包裹着这味道独特的酱汁，不是特别辣，更适合青岛人口味的川香味道，下饭一绝。
老青岛味道的辣炒鸡心，这恐怕是青岛人在小馆子里点菜率极高的一道菜，鸡心处理的非常干净，火候恰到好处，香嫩又完全熟透，没有一点异味儿，配米饭越吃越香。
老习惯，小馆子里的菜单子拍一份，大家参考，丰俭由人。
这样的夫妻小店菜品不会太多，但个个有惊喜，每一个都是青岛老四方人从小到大吃的最习惯的老味道。在附近的话真的可以一尝。
继续在青岛的街巷里寻自己爱吃的小食，尝自己熟悉的老味道，你也在找青岛好吃的就关注吧，我们一起吃遍青岛的老字号小馆子。
青岛旅游攻略备忘录(青岛旅游小贴士)
青岛旅游攻略必去景点海边
青岛旅游攻略必去景点海边：
1、青岛湾
第一个海湾就是青岛湾。说青岛湾你可能不熟悉，说起栈桥你肯定知道，栈桥就坐落在青岛湾。欧人监狱博物馆，海军博物馆等等都在这个景区。
2、汇泉湾
第二个海湾是汇泉湾，汇泉湾西起小青岛，东至汇泉角。汇泉湾风光旖旎，是著名的海滨风景区之一。有青岛标志性建筑青岛海底世界、中国最大的海水浴场：青岛第一海水浴场，每年盛夏，游泳的人多得很，我们都用“下饺子”来形容。
3、太平湾
说到太平湾我们就不得不提八大关景区和第二海水浴场了。八大关景区远近闻名，是我国著名的疗养区，面积很大，能转上大半天，有70余公顷。
4、浮山湾
最后就是浮山湾了。刚才说了，2008年奥运会帆船比赛就在这里举行的。浮山湾，最能体现青岛时尚、现代的一面，每天吸引来自五湖四海的大量游人。
青岛自驾旅游攻略
Day1：（白天）沿海滨木栈道徒步，第一海水浴场-第二海水浴场-第三海水浴场-五四广场-奥帆中心
（晚间）劈柴院-台东-啤酒街-海水浴场看海
Day2 ：山海关路租自行车，沿海骑行，八大关-第二海水浴场-第三海水浴场-音乐广场-五四广场-奥帆基地-奥帆博物馆-银海游艇俱乐部-极地海洋世界-石老人海水浴场-香港东路-香港中路-五四广场-音乐广场-第三海水浴场-八大关
（晚间）中山路
Day3：（白天）浪花慢递-天幕城-栈桥-青岛邮电博物馆-浙江路天主教堂-老舍公园 （看看德国建筑）
出行：
青岛的出租车的起步价是9块，但是火车站要小心打车被坑。白天到青岛尽量坐公交车，青岛的公交车又干净，路线又比较齐全，基本上都是1块钱。
住宿：
青岛是旅游城市，所以有很多青年旅舍，如果lz去青岛是为看海和逛德国建筑，可以选择第一海水浴场附近的青年旅舍，晚上可以自己做饭，一个床位60，旺季淡季都一样。旅舍具体名字就不说了，lz可以自己网上搜索下。
吃：
首先不推荐劈柴院，那都是给外地人吃东西的地方，但是逛逛还是可以的，如果想吃正宗的青岛特色，推荐台东夜市，还有各种路边的烧烤摊，坐在那边看海。
青岛旅游的详细攻略，看完以后，对你们有帮助吗
1 . 崂山景区 : 崂山古称牢山、劳山。坐落在山东半岛的东南，西靠青岛，东南两面濒临黄海。既是中国道教名山，又是著名的避暑游览胜地。
崂山景区包括太清宫、太平宫、北九水、华楼宫、鹤山和崂顶巨峰等景区与景点。奇峰怪石，满山遍布，如狮子峰、绵羊石等。人称峻山的石峰是“天然的花岗岩群雕”。由于临海，山色海波相映，形成了紫霞云海乃至“海市蜃楼”的奇特景象。再加上闻名天下的崂山泉水，如“金液”、“靛缸湾”等，构成了崂山独具一格的自然景观。”
2 .茶山风景区 : 青岛茶山风景区位于平度市城北，北接大泽，东邻崮山。“山石、山泉、山花、山寺”是茶山的主题。为4A级旅游景区。景点入口到茶山寺（又名般若寺）会陆续经过迎景区，自然风光区（野外拓展区），佛教文化区三个游览区。迎景区主要是人文景观，包括关公庙、水上乐园、滴水观音、动物园、茶山广场等
3 .青岛海底世界 : 位于青岛莱阳路2号，毗邻青岛著名风景区鲁迅公园和第一海水浴场。它整合了青岛原有旅游资源，与依山傍海的自然美景相融合，整个青岛海底世界被礁石环绕，形成山中有海的美景。独特的地理位置、现代化的展示手段、与水族馆、标本馆、淡水鱼馆的良好整合和互补，使其成为全国独具特色海洋生态大观园。集海底观光旅游与海洋科普教育于一体，并创下两个世界第一和多项全国第一：拥有世界上目前最大的单体亚克力圆柱展缸、世界海洋馆中展示种类最为齐全的海洋标本馆
4. 中国水准零点景区: 中国零点景区位于青岛浮山湾东侧的银海大世界内，是中国地面点高程唯一的起算面，我们日常生活中遇及的海拔高度数据即起源于此。在此可了解海洋、大地、山川科普知识，直观地体验“高度从脚下开始”的美妙感觉。
5. 青岛世界园艺博览园，春季踏青观花、夏季观林赏荷、秋季观果赏叶、冬季踏雪寻梅。对想回归自然的生态之旅游客，青岛世博园一定不可错过。青岛世博园景区传承了世园会植物大观特色，168种原有植物和去年1500余种新栽植的各类植物使园区绿地覆盖率达到71%，是可称为“天然氧吧”的“生态旅游王国”。垂钓项目、北部的攀岩活动，都可以让游客享受到特别的休闲体验，野餐、露营活动让园区的夜晚更加温暖灵动。无论是三五好友相聚还是温馨举家出游，这里都是体验休闲的好去处。
6. 青岛西海岸生态观光园 : 是青岛灵山湾景区的一期部分，占地1500亩，位于青岛市黄岛区胶州湾东路3666号。园区坐落于青岛灵山湾影视文化产业区西侧，胶州湾东路与山海路交汇处，东临万达东方影都，西至两河路，南靠滨海大道，北望小珠山脉，自然环境和地理位置得天独厚。
7 . 珠山国家森林 : 公园位于青岛经济技术开发区西部，2000年被国家林业局批准为国家级森林公园，公园为青岛西海岸群峰之最，巍峨挺拔，云霭雾绕，周围环列釜台筒、大庵山、扎营山等大小山峰40余座。群峰迭翠、山色各异，风光迤逦，景色迷人，森林覆盖率高达70%以上，形成天然氧吧。在青岛素有“东崂西珠”、“东道西佛”之说，成为青岛开发区一山、一岛、一湾旅游资源中重要的组成部分。公园内有菩提寺、齐长城遗址、一切智园、杜鹃谷等景点。
8 . 凤凰岛旅游度假区 : 原名薛家岛旅游度假区，位于青岛经济技术开发区东南部, 三面环海，西北侧与陆地相连，东与青岛老市区隔海相望。凤凰岛旅游度假区是青岛海滨风景带的重要组成部分，是山东省最具开发价值和潜力的旅游度假区。度假区内旅游资源丰富，保护完好。有国际旅游业最为推崇的“3S”资源：阳光、沙滩、大海；有国家AAAA级旅游景区-金沙滩，另有银沙滩、石雀滩、月牙湾等多处优良的天然海水浴场；有独具特色的竹岔岛、连三岛等天然岛屿；有省级休闲渔业示范点-甘水湾休闲渔业民俗村等景点。整个度假区金沙奇礁，海抱山连，峰峦叠翠，风光秀美，阳光、大海、沙滩、岛屿相互交融，形成一幅优美和谐的海滨图画。
9 . 青岛森林野生动物世界 : 位于青岛经济技术开发区小珠山风景区，是以野生动物展示、科研与餐饮、休闲娱乐于一体的大型综合性主题公园。它集放养、圈养、笼养于一体，与周边的生态环境协调发展，从而形成青山、绿水、动物、人群自然合一的高品位生态园区，与崂山、金沙滩等大旅游融为一体，形成具有青岛旅游特色、具有规模效应的野生动物园。
10 . 青岛琅琊台风景区 : 琅琊台在黄岛区区西南26公里处的海滨。1982年，国务院公布琅琊台列入第一批国家重点风景名胜区。琅琊台冠领群山，仰俯高天风云和大海碧波惊涛，与海上岛屿相望相呼应，自然风光大气磅礴，蔚然壮丽，天地山海间的奇观异景丛出迭现，令海内外游人叹为观止。琅琊台是两千多年前古人缘琅琊山夯土筑就的。
当然，这只是介绍了几个主要景点，还是有不少值得一去的地方。青岛我已经去了好几次了，最长的一处是和美途游记的朋友一起去的。不光去了以上说的地方，还在开发区待了几天，逛了不少地方。
青岛旅游攻略，必去景点（路线，景点票价等），越详细越好！谢谢！
day1：北京南站→青岛火车站→大学路→海洋大学→鱼山路→金口一路→九龙餐厅→劈柴院→台东夜市→栈桥
day2：天主教堂→德国总督府旧址→德国建筑群→基督教堂→德国监狱博物馆→中山公园→花石楼→第二海水浴场→百丽广场→奥帆中心
day3：睡到自然醒→邮电博物馆→八大关→总督府迎宾馆→康有为故居→第一海水浴场→小青岛→海军博物馆→云霄路→五四广场→八大关
day4：八大关→极地海洋馆→天幕城→啤酒街→啤酒博物馆→德国风情街→回京
这是我几年前去青岛的攻略路线，供你参考。青驿网 上有很多青岛的攻略，你可以参考一下。
青岛旅游攻略必去景点？
崂山古称牢山、劳山。坐落在山东半岛的东南，西靠青岛，东南两面濒临黄海。面积386平方公里，崂顶巨峰，海拔1，133米。既是中国道教名山，又是著名的避暑游览胜地。崂山景区包括太清宫、太平宫、北九水、华楼宫、鹤山和崂顶巨峰等景区与景点。奇峰怪石，满山遍布，如狮子峰……
2.青岛海滨风景区 AAAA
青岛海滨风景区位于青岛市区南部沿海一线，东西长约25公里，南北宽约3公里。陆地包括青岛山、信号山、观象山、太平山、八关山、小鱼山及南侧区域。海域则有团岛湾、青岛湾、汇泉湾、太平湾、浮山湾等海域及所含岛、礁、海滩等。主要风景游览区有八大关景区、八大峡景区、太平山……
3.青岛八大关风景区 AAAA
八大关是最能体现青岛“红瓦绿树、碧海蓝天”特点的风景区，位于汇泉角景区北部。所谓八大关，是因为这里有八条马路（现已增到十条），是以中国古代著名关隘命名的。“八大关也是中国著名的风景疗养区，面积70余公顷，十条幽静清凉的大路纵横其间，主要大路因以我国八大著名关隘……
4.栈桥
青岛栈桥是青岛海滨风景区的景点之一，是国务院于1982年首批公布的国家级风景名胜区，也是首批国家AAAA级旅游景区。青岛栈桥位于游人如织的青岛中山路南端，桥身从海岸探入如弯月般的青岛湾深处。桥身供游人参观并在此停靠旅游船，由此乘船可看海上青岛。青岛栈桥始建于清……
5.青岛海底世界 AAAA
青岛海底世界位于青岛莱阳路2号，毗邻青岛著名风景区鲁迅公园和第一海水浴场，总建筑面积7000平方米，水体4000吨，是由青岛水族馆和山东鲁信投资集团有限公司共同投资开发的现代大型海洋生态旅游项目，总投资达2.2亿元。青岛海底世界是国家4A级旅游风景区，位于青岛……
6.中国海军博物馆 AAA
中国海军博物馆由海军创建，是中国唯一的一座全面反映中国海军发展的军事博物馆。座落于青岛市莱阳路八号，东邻鲁迅公园、西接小青岛公园、南濒一望无际的大海、北与栈桥隔水相望。占地四万多平方米。1989年10月1日正式对外开放。青岛海军博物馆由中国海军组织筹建的大型专……
7.珠山国家森林公园 AAAA
珠山国家森林公园位于青岛经济技术开发区西部，2000年被国家林业局批准为国家级森林公园，公园面积40平方公里，山脉绵延13公里，主峰海拔724.9米，为青岛西海岸群峰之最，巍峨挺拔，云霭雾绕，周围
去青岛旅游有哪些实用建议和攻略？
引言、青岛省一共有六个区域，四个省市，而在每个省市内的每个区域都是非常好看的度假区，那么我们如果想要去青岛旅游的话，应该在什么时候去才是最适合的呢？而且我们如果去青岛的话，应该去一些什么地方呢 ？
一、去青岛旅游的时间
我们选择去青岛旅游的话，那么最好的时间就是选在夏天去，因为夏天去的话，可以欣赏到很多独特的美丽。青岛属于温带的季风气候，所以青岛的温度是非常适中的，而且青岛的四季也有着非常明显的区别。青岛在夏天最热的时候就是8月份了，这个时候的气温也仅仅只有25℃，所以青岛也被大家称为一个避暑的圣地，也被大家称为夏季的天堂。青岛里面的海水都非常的温暖，而且并没有特别大的太阳，所以夏天去青岛旅游是一个非常不错的选择。而且青岛也有啤酒节，服装节等等节日都会在夏天举行，夏天也是品味各种美食的一个非常好的世界 。
二、青岛的旅游胜地
如果我们去青岛的话那一定要去崂山，崂山在夏天风景是非常美的，在崂山的一边出现的是碧海连天的景色，但是在另一边就是郁郁葱葱的森林。这种情况会让我们整个人的心胸都变得开阔，而且出现了神清气爽的现象。而在传说中秦始皇和汉武帝都来过这个地方寻求神仙，这些活动都给崂山带上一层浓密的神秘色彩。同时在夏天如果我们选择去青岛的话也可以尝试着参与青岛的啤酒节。
三、总结
青岛有着非常多好玩好看的地方，所以如果我们想要去青岛的话，那么我们完全可以去参观。青岛的崂山，以及去感受一下青岛的啤酒节 。这些都是不错的选择，同时青岛有很多美景等待着我们去发现 。
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