鲍鱼是一种抗癌食品。平潭鲍鱼更是优等品，配上香菇，排骨熬成汤，可谓大补。

排骨萝卜汤怎么做？

原料：
仔排，上个星期买的好像是17块一斤，挺贵的。萝卜我买了一根2块钱的。
做法：
步骤1、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。
步骤2、排骨也一定要卖肉的师傅切块，他们的刀快，我现在买肉，切块，切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。 步骤3、水开后，有浮沫捞出来。（一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了）然后加几个葱段继续大火烧。
步骤4、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。
步骤5、一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐)鸡精，葱花起锅。每个人分一碗喝喝很不错的。

排骨萝卜汤,怎么做?

材料：猪排骨500克、萝卜300克、海带100克 ,砂锅一个；
调料：盐3克、葱5克、姜4克和料酒少许；
1.排骨洗净剁成小块，萝卜洗净后切成块，海带切成片；
2.砂锅中加水，将水烧开后倒入排骨开大火充分煮;
3.10分钟后关火,捞出排骨，将原汤中的浮沫和小渣子过滤掉，再放入排骨，继续加开水，随后放入料酒、葱、姜，开大火继续煮；
4.煮开后用小火煮约1小时，加入萝卜、海带，烧开后再适量放盐，等菜熟了就可品尝；
特点：味道绵长醇厚，是秋冬滋补佳品，你也试着煲这道简单鲜美的汤给妈妈喝吧。

萝卜和排骨怎么炖最好吃

萝卜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效： 理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 原炖 萝卜排骨汤的制作材料： 主料： 白萝卜500克,猪小排（猪肋排）500克 调料： 大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克 教您萝卜排骨汤怎么做，如何做萝卜排骨汤才好吃 1. 白萝卜洗净后去皮切块； 2. 排骨洗净后切块； 3. 葱洗净后切成葱花； 4. 姜洗净后切片； 5. 锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸； 6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用； 7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时； 8. 放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。 萝卜排骨汤的制作要诀： 白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。 小帖士-健康提示： 1. 白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气； 2. 排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨； 3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜排骨汤怎么做？

原料：白萝卜、排骨适量、葱花
做法：排骨剁成小块，洗净、白萝卜洗净切丁备用；锅中添水加入排骨，煮至6~7分熟的时候加入白萝卜。大火煮开后，小火焖10~15分钟就可以了，出锅前加入葱花和少许的盐~就好了（盐根据自己的口味）

武汉排骨藕汤店推荐

藕是湖北的盛产蔬菜，一年四季豆离不开藕的各种吃法。而其中排骨藕汤是湖北人最爱的汤，特别冬天到来，喝上一碗热汤，身心都是暖的。

①燕子煨汤(山海关路店)

推荐丨口碑老店，一字排开的铫子氛围每年引起围观。

地址丨江岸区中山大道1474号

时间丨11:30-01:00

人均丨19元/人

②董厨(车站路店)

推荐丨每天只卖100份，拼手速才能喝得到。

地址丨江岸区车站路33号

时间丨11:30-14:00 16:30-20:00

人均丨85元/人

③神雕侠侣卤菜特色藕汤煎饺

推荐丨温暖的夫妻小店，卤菜煎饺也是特色。

地址丨江汉区民意四路12号1楼

时间丨17:00-01:00

人均丨20元/人

④矮子小吃

推荐丨优质莲藕产区蔡甸的23年老店。

地址丨蔡甸区文昌街180号附3号

时间丨10:00-20:30

人均丨68元/人

tips：

煨汤的藕，有粉与脆两个品种，有些人爱吃脆藕，有些人爱吃粉藕。“九孔脆七孔粉”的口诀值得推敲。此外，由于淀粉积累的差异，一节藕的不同部位还有粉与脆的差异。而煨汤的骨头，除了排骨，筒子骨脊骨都能拿来煨汤，全看各人口味。

武汉排骨铫子藕汤店铺地址推荐

秋天到了，但武汉的天气依旧是像冬天一样那么的冷，放佛是一夜之间从夏天变为了冬天没有秋天。但就是这样的季节也是最适合喝汤的季节，在深秋的结交上空厮杀出悠长的白雾，路人的眼光远远便被它吸引，这就是武汉排骨铫子藕汤，下面小编就推荐几下不错的排骨汤店铺，详情请见下文。

1、燕子煨汤馆

店面地址：胜利街车站路27号

营业时间：11:00-21:00

2、金三角吊子煨汤

店面地址：山海关路46号

营业时间：24小时营业

3、慕恋厨房湖北菜

店面地址：球场路1号

营业时间：11:00-14:00，16:30-21:00

4、神雕侠侣

店面地址：民意四路12号1楼

营业时间：17:30-次日02:00

5、刘师父老汉口江湖菜

店面地址：蔡锷路14号

营业时间：09:00-14:30，16:30-24:00

6、三镇民生甜食馆(胜利街总店)

店面地址：胜利街125号

营业时间：06:00-20:00

排骨铫子藕汤介绍

莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。

小编评语

喜欢喝汤的冲就完事了，绝对不会踩坑。