孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙马店镇的特色美食小吃，起源是在清朝年间，有近200年历史时间，最早是由该镇的一个记姓人家外出学得，回乡后制做米酵子出售作为营生，以其甘甜稍酸，酒气深厚，正宗柔绵，闻名一方，是亳州著名的传统名小吃。米酵子的做法是先将糯米（或粳米）放入水中浸泡，再用锅蒸熟，之后盛入盆中冷凉，拌入酵母菌（俗称“小药子”），盖严密封，低温季节还要加盖棉絮保温。一般过一天两夜既成，盆来的微黄液体，叫米酒，需要注意的是在制作过程中千万不要沾油花，否则米会出绿、黑霉，做不成功。

中国“最大”的民房，比故宫还大10万平米，子孙进门都要收门票

中国的文化历史悠久，几千年的演变让中国得以拥有各种各样的建筑风格，有古代的建筑、民国的建筑，还有现代化的建筑。很多游客都喜欢去走走看看，领略一下中国不同文化景观的宏伟和巧妙构思。

今天，我们就来了解一下中国最大的民居。民居就是老百姓的房子，在古代，许多有钱的地主豪绅都有自己的豪华大院，然而最大的民居当属山西的王家大院。去过故宫的朋友都知道中国故宫的宏伟，大就是它的一个重要特点，小编当初也去了一趟北京的故宫，真的是脚都走痛了，故宫真是太大了。但是，王家大院比故宫还大了足足10万平方米。

王家大院是什么来头？原来，王家大院是当时山西（简称"晋"）一个姓"王"的大巨商的房子，这个房子的主人住在山西的灵石县静升村，是明清时期非常有名的巨贾。所以人们以地名来指定这个有名的巨商，称其为"静升王氏"。静升王氏的民居就是王家大院了，"王家大院"和当时非常有名的"乔家大院"一起被称为"中国古代民居历史遗迹"，可见起历史地位和价值之高。

王家大院不仅在布局上面积很大，而且当时的主人王氏还非常讲究建筑的精细，这里的每一砖、每一瓦的体现了当时最优秀的生产艺术。王家大院整体布局按照尊卑有序来分布，王家大院内部不仅拥有一般大院的大小房间，还要祠堂、花园、寺庙、文庙、街道等等，一个大院就包含许多个景点。

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震撼！广东一县邹氏祠堂多达20座，邹姓子孙8000余人聚集于此

广东紫金县邹姓现共有人口8000余人，分布在全县20多个村镇。

入籍紫金年代不一，宗支派系复杂，经深入调查考证，理顺裔系，证实紫金邹姓与福建、广西及本省大埔、兴宁、龙川、五华、揭西、南雄、惠东、博罗等县市的邹人同宗共祖，迁入紫金的邹姓主要有两支，分别是北宋邹希尧和南宋邹应龙的后裔。

据紫金县志记载：明朝隆庆三年（1569年）才设置永安县，民国三年（1914年）改称紫金县。永安设县至今不过427年历史，而我邹姓早在700多年前，就已在此定居了。

邹氏状元后代 人才辈出

紫金邹氏在县内虽属小姓，但历代都有名闻遐迩的杰出人才。

如古竹魁溪的邹云集、邹观惠是明洪武举人，任职南雄推官，徐州刺史；邹国祚、邹国祯、邹国祥、邹惠哲、邹达、邹忠、邹宽所等皆是岁贡、举人，出任乐昌、高州、浙江、平乐等地训导或知县；黄洞邹中和、瓦溪邹观海、邹子贤则是清朝举人、进士；孔埔邹九皋系国子监侯选，授职江西卢陵（今吉水）知县。

至于文武秀才更是所在皆有，县志中有名的就有二十多位。

民国以来，紫金邹姓出了更多的知名人士，如：九和峰下的邹国平曾留学新加坡，任星洲日报记者，总编辑，马来西亚抗日民族统一战线主席、新一军军长，解放后任惠州市华侨联谊会主席，他的子孙散居马来西亚、新加坡、伦敦等地。

上义人邹培才，黄埔军校第三期毕业，历任浙江、连平等地国民兵团团长。邹培春大学毕业后参加共产党，解放后被选送苏联留学，在河南郑州政府部门担任要职。

由古竹魁溪移居河源县城的邹少灵，系清末附贡，担任三社保卫团局长，其子邹道存毕业于日本东京大学法科，曾经代任河源县长，其孙邹丁育原是国民党三军总参供给处长，准将官衔，在台湾“国防部”任职。

到如今，紫金邹姓的大学毕业生，硕士研究生如雨后春笋，彰显着邹氏家族勃勃生机和无限潜力。

邹氏祠堂聚集地 弘扬文化

据了解，紫金县20个邹姓定居点都建有祠堂。宗祠规模较大的有蓝塘祠、古竹孔埔祠、义容黄洞祠、中坝祠等。

1、蓝塘百罗邹氏总祠

该祠建于清代，上下两幢左右两厅结构，钦赐红墙，坐东北向西南，建筑面积约450平方米。为纪念入粤始祖南宋状元枢密宰辅邹应龙而建。祠内安放邹应龙主牌位等。

大门联:

宗盟永固，世业常新。

上堂顶梁联:

二千年家阀遥传，衍谈天，奭博辩，阳尤擅美词章，至唐代则将军殿撰，宋世则刺史谏官，遂开王封南谷，相业东林，谱牒灿人文，崇拜英雄思旧德;

九万里宗支约数，鲁发迹，齐继兴，吴亦屡登甲第，若江右之吉水宜黄，闽省之长汀邵武，馀为讽祖三湘，龙公两粤，源流关血统，感怀子性勖新猷。

2、古竹孔埔邹氏宗祠

该祠三幢六厢房结构，坐东北向西南，建于清代，建筑面积约550平方米。供举人邹元富主牌位等。

大门联:

恩承北阙，源溯南京。

天下唐虞日，海滨邹鲁风。

上堂顶梁联:

迁殷而后代有遗徽，黍谷著宗功，每为春回思祖德;

历宋以来人欣得所，鹤峰垂世泽，恒因年远翼孙谋。

中幢石柱联:

源溯南京省南之江河，曾见魁溪春浪暖。

根培孔埔育孔玹之草，停看奕叶杏花红。

3、义容黄洞邹氏宗祠

该祠上中下三幢，四厅加护祠房结构，座西向东，建于清代，建筑面积约500平方米。供拨贡邹子醇主牌位等。1992年重修。

大门联:

梁园世泽，黍谷家风。

祖德源流远，宗支世泽长。

上堂顶梁联:

范阳源发东鲁，始徙北再迁南，秦汉冀豫，唐宋闽赣粤，三代父子孙簪笏相望，至龙兴永安月角约，绵延馨香;

曼父世居邹县，创先姓而后名，郡望嘉猷，文武天下众，四世五进士朝野皆钦，到川宁福音世泽衍，宗支炽昌。

中堂顶梁联:

忠孝修身，信义垂奕，世达四海九洲，乾坤同安庆，

仁爱毓秀，精英继发，兴传千秋万代，日月共朝晖。

4、中坝邹氏宗祠

中坝邹氏宗祠有两座，均建于清代。上下两幢左右两厅结构，座东向西，建筑面积各350平方米。其中一座主牌位供邹天伦，2002年重修。另一座是红祠堂，建于清光绪年间，主牌位供邹应龙，2004年重修。

大门联:

系传东鲁，族衍北琴。

日暖琴江瓜瓞茂，春晖鹿岭桂兰馨。

上堂顶梁联:

远宗溯考父诒谋，粤稽鼎铭三命，明得争推，奕冀产忠贤，遂有齐延讽谏，梁邸上书，宋初争废立，明季摘权奸，落落炳丹青，奚独南谷东林，先正典型留廿世;

南派自孟津发迹，从兹根据四迁，官阶迭继，宦游兼择处，乃至邵府卜居，汀洲胥宇，惠郡播支流，梅江绵统系，恢恢增式廊，益念三山双井，故家模范表千秋。

5、上义高岗邹氏宗祠

该祠上下两幢左右两厅结构，坐西南向东北，建于清代，建筑面积约350平方米。主牌位邹子元。1998年重修。

大门联:

宗盟永固，世业常新。

邹氏子孙立籍紫金数百年来，经过几十代人，披荆斩棘，开拓创业，代代相传，已为本族的生存，发展打下稳实基础，也为改造自然，写出了邹氏族史新篇章！

孙子兵法城、魏氏庄园、魏集古村落、武定府衙……滨州惠民旅游经典线路亮相啦

4月9日上午，惠民旅游经典线路启动仪式在惠民县孙武（国际）温泉大酒店举办。来自沧州、东营、德州方向的150余家旅行商代表和中国旅游报、大众网、滨州电视台、鲁北晚报等20余家媒体朋友走进孙子故里，体验兵学圣地，考察旅游线路。滨州市文化和旅游局党组成员、副调研员王木亮，惠民县政协主席于松利，县委常委、宣传部长杨海霞，副县长高立珂，县政协副主席魏小蕾等领导共同出席了此次活动。

在启动仪式上，举办了惠民文化旅游资源推介招商、研学游授牌仪式、惠民旅游经典线路启动仪式等活动。惠民县文化和旅游局局长马志忠同志在推介中详细介绍了惠民旅游资源及旅游线路。

惠民县是省级旅游强县，旅游资源十分丰富，拥有孙子兵法城、魏氏庄园、魏集古村落、武定府衙、渤海革命老区机关旧址、武圣园等大批旅游景点，发展了鑫诚农业森林公园、孙子故里森林公园、古源恒昌等一批高品质乡村旅游度假项目。

惠民县人民政府副县长高立珂致欢迎辞

特别是依托丰富地温泉资源，建设了圣豪丽景温泉、孙武国际温泉等项目，“温泉之城”品牌进一步擦亮。

惠民县县委常委、宣传部长杨海霞，惠民县政协副主席魏小蕾授牌

滨州市文化和旅游局党组成员、副调研员王木亮在活动中致辞。

王木亮指出滨州市文化和旅游局高度重视惠民旅游业的发展，希望惠民县以供给侧结构性改革作为主线，以兵圣孙子文化的传承和发扬为重点，大力发展兵学文化、温泉文化、古城文化旅游。不断完善旅游设施，积极开拓医养结合、文化创意等新型消费旅游领域。希望沧州、东营、德州三地进一步拓展交流渠道，密切合作关系，实现合作共赢。

惠民县政协主席于松利等领导共同见证惠民旅游经典线路发布

惠民县积极整合旅游资源，充分发挥孙子故里兵学文化、古城文化、温泉文化、生态文化优势，以供给侧结构性改革作为主线，打造了魏集古村落、圣豪丽景温泉、灵秀温泉滑雪场等旅游新业态，谋划了北有孙武古城兵学体验、南有魏集古镇民俗风情、中有鑫诚农业、圣豪丽景温泉休闲养生的1-2日游精品线路，并根据季节不同形成了春赏民俗看鲜花，夏品西瓜游林海，秋摘桃果研兵法，冬滑飞雪泡温泉等九条主题线路，受到游客和旅行商的好评。